❶ 老白茶和普洱可以密封放一個玻璃櫃台嗎
不可以。如果將老白茶和普洱密封在一個玻璃櫃台中,老白茶就會吸收普洱的茶氣,與自己本身的茶味兒雜糅在一起。導致茶葉變味失去原本的香氣和口感。
❷ 普洱茶(熟的)如何保存
普洱茶的保存:,應將普洱茶存放在20℃~30℃、濕度小於75%、通風陰涼的環境中,並且要隔絕有異味的食物,防止普洱茶吸味。儲存普洱茶高溫、潮濕的環境容易造成霉變。如果普洱茶的紙包上有水漬,茶餅起白霜、有霉點或有霉味,沖泡後茶湯不清亮,已經變質。
(2)怎樣管理櫃台上的普洱擴展閱讀:
普洱茶的存放地:
1、存茶地點應該避開廚房、衛生間等氣味濃重的地方
茶葉具有很強的吸附性,所以家庭存茶應該避開味重的地方。可以單獨空一間房間來存放茶葉,此外書房也是很好的存放地點。但不能將茶葉和書籍堆放在一起,應該分開放置。
2、存茶地點需要避濕、避免陽光直射
存茶地點應該保證乾燥但不能有陽光直射。因為長期被陽光直射的茶品,不僅不利於茶葉的後期轉化,還容易造成茶品滋味寡淡。
3、存茶地點應避開迎風口但要保證通風
所謂的迎風口,指的是面對門窗、通風口的地方,這樣的地方是空氣交換最強的區域。如果長時間在這樣的地方存茶,容易導致茶葉香氣消散,同樣會使茶葉滋味淡薄,口感不佳。
❸ 我普洱茶就放在通風的櫃子上5年了還能喝
你好!朋友。普洱茶跟白酒差不多。越陳越好,5年應該沒什麼的,只要沒有變壞,沒有發霉,還ok
而具有存放價值的普洱茶主要是生茶,說白了就是曬青茶。由於沒有經過加工、烘炒等過程,茶葉內的酶仍然存在活性,在與空氣接觸後自然的緩慢的發生轉變,也就是我們所說的陳化過程。而在它自然陳化的過程中,不僅不會破壞茶葉本身含有的有益成分,反而會使一些帶有刺激性的成分緩和。而且由於雲南大葉種的特殊口感,時間越久(前提是保存的恰當)它的口感會越發的醇厚,滋味會更加豐富。也就是所說的越陳越香,其實你只要自己親自和到老茶你就明白了。
熟茶的話實際上是以人工發酵的方式使普洱茶快速達到陳年的口感,收藏價值也就不如生茶了。不過拼配工藝好、用料好的熟茶經過存放後堆味退去,那麼也是非常好喝的。一般熟茶在3-5年就可以達到最好的口感了,多存無益。
要是你是准備自己喝,可以生熟都藏點。要是你准備投資升值,最好收生茶,而且要慎重。現在普洱市場不好。
❹ 普洱茶保存方法
普洱茶保存方法有:
1、必須在干倉陳化
干倉不會發霉,轉化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性。
2、溫度不可驟然變化
倉內溫度如果過高,溫差變化太突然,將會影響茶湯水性給予口感的活潑性,甚至倉內溫度太高,形成悶熱,會將原本的生茶,轉變為熟普洱茶,此種情形在香港的茶庫時有發生。
3、避免雜味感染
茶葉是最會吸收雜氣異味,灑一把乾燥茶葉,會吸清空氣中的異味,此外,也應力求貯放環境清潔、無雜味。
4、利用竹葉包裝
「茶須築實。仍用厚箬填緊。瓮口再加以箬。以真皮紙包之」《茶疏》明?許次紓。這種傳統包裝的質料和方式,有助於普洱茶於後發酵時,過濾雜味以確保清純的效。常有人將已打開了的老茶,改用較低劣品質的塑料紙重新包裹,時間一久,就會發出異味,直接破壞了普洱茶品味。
5、注意茶齡壽命
普洱茶陳化年代及壽命,到底是二十年、上百年,沒有定論資料,往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。如福元昌、同慶老號普洱圓茶陳化感已到了最高點,必須加以密封貯存,以免繼續快速後發酵,造成茶性逐漸消失,品味衰退敗壞。故宮的金瓜貢茶,陳期已一兩百年,其品味是:「湯有色,但茶味陳化、淡薄」。現代加工的熟普洱茶一般陳化五年到十五年口感就比較好了,生普洱茶可存放十年到五十年。
6、簡單管理方法
對於普洱茶的存放,其包裝紙上都有說明,其實就是對普洱茶存放的一個基本要求,對於一般的家庭存放而言,能做到其所說的,按照包裝盒上的說明做就可以了,如果是少量存茶,可以用大的牛皮紙信封裝起來,盡量讓你的茶放在一起,而且不要與放它非茶品的東西放在一起,預防串味。但如果你的收藏的普洱茶較多或者對存茶的要求較高,則熱量不能散去,象有點「死氣沉沉」的意思,正如人在空氣不流通的環境下生活也是不會舒服的。
所謂「陰涼」就是讓普洱茶處在一個不被太陽曬到的地方,盡量減少強光線對普洱茶的影響,還有就是不要讓普洱茶長期處於一個高溫的環境,特別是南方的高溫高濕氣候時期。高溫不單止容易讓為普洱茶失去活性,也不利於普洱茶本身的陳化,久而久之,普洱茶將會「死」掉,也就是已經沒有存放轉化的價值。可以利用一些器皿來存放普洱茶,通常用得比較多的是紫砂容器或者陶瓷容器,當然還可以用紙箱。
普洱茶(學名:Camellia assamica(Mast.) Chang),大喬木,高達16米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。葉薄革質,橢圓形,上面干後褐綠色,略有光澤,下面淺綠色,中肋上有柔毛,其餘被短柔毛,老葉變禿;側脈8-9對,在上面明顯。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圓形,外面無毛。花瓣6-7片,倒卵形,無毛。雄蕊長8-10毫米,離生,無毛。子房3室,被茸毛;花柱長8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個,近圓形,直徑1厘米。
普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡。
❺ 普洱茶的保存方法
受「普洱茶越陳越香」輿論的影響,許多人喜愛存放普洱茶。存放普洱茶最好選擇緊壓茶。
普洱茶的存放比較容易,一般情況下,只要不受陽光直射和受潮,在乾燥、無光﹑通風、無雜味、異味的環境里放置即可。有條件的,可以將熟茶放在干凈、無異味並且透氣性好的大陶罐里,幾年內茶氣不會消散。
❻ 普洱茶直接放架子上面好嗎
普洱茶存放在架子上沒有問題,但是普洱茶存放要注意幾個問題:
避免高溫
避免陽光直射
避免異味
避免濕氣
所以普洱茶適宜存放在有溫有濕有氧無異味的空間,如果想讓普洱茶轉化得品質更佳,並不是買回家一放就了事,還需要對普洱茶進行定期的檢查,並盡量調整環境為最佳狀態。檢查的內容除了檢查轉化程度外,還要檢查其是否發霉,或者是否長蟲子,如果有的話就要及時去處理,以免變得嚴重之後而沒法補救。
有條件的話,經常調度環境處於最適宜狀態,如調節溫度與溫度,沒有條件的話,至少也要通通風,防止讓茶發霉。而這個關鍵的時候就是在潮濕天氣的日子,處理就更要小心,當然在北方可能這種情況不算多,但在南方每年的雨季或是「回南」天(就是冬天到春天的轉季時節),天氣非常潮濕,這時就特別要注意,可以開空調,沒有空調的情況下就通通風,當然這里所指的通風並不一定是完全打開讓自然風吹,日常生活經驗告訴我們,如果自然風的濕度太高,則是越吹越濕,無法達到乾爽的情況。