❶ 波扣是那個植物啊
波扣即是白豆蔻。
功能主治化濕行氣；溫中止嘔；開胃消食。主濕阻氣滯；脾胃不和；脘腹脹滿；不思飲食；濕溫初起；胸悶不飢；胃寒嘔吐；食積不消。
葯理作用
1、抑菌作用：該品100%殼煎劑用平板挖溝法，對痢疾桿菌有抑製作用。
2、平喘作用：該品所含的α-萜品醇，平喘作用較強，對豚鼠氣管平滑肌0.05ml/kg劑量時，作用強於艾葉油。4-松油醇亦有顯著的平喘作用。
3、具芳香健胃、驅風作用：豆蔻油很不穩定，即使儲藏很好，也常易喪失其特有之香味，一般可作成芳香酊或醑劑。種子應在臨用前方可磨碎，有良好的芳香健胃作用，能促進胃液分泌，興奮腸管蠕動，驅除腸內積氣，並抑制腸內異常發酵。
4、抑製作用：白豆蔻煎劑對豚鼠離體腸管低濃度興奮；高於1%及揮發油飽和水溶液均呈抑製作用。
5、其他作用：其揮發油對豚鼠實驗性結核，能增強小劑量鏈黴素的作用。
(1)波扣怎樣管理擴展閱讀
田間管理
定植後新株每年除草4-5次。至開花結果年限，在開花前要清除株叢內的雜草及枯枝落葉，收果後，要剪除枯、病、殘株。每年施肥5-6次，以施土雜肥為主。
在海南平原地區，因缺少傳粉昆蟲，必須進行人工輔助授粉，可提高成果率。
病蟲害防治
有摔倒病、莖枯病、葉枯病，可用多靈菌、托布律或銅氨液噴灑。
❷ 米粉湯料配方，
先用大骨熬湯，然後調入湯料粉，鹽等材料即成高湯。
湯粉呈灰色細長條狀、久煮不糊、口感滑爽，晶瑩剔透，與粉絲相似，以優質紅薯為原料，經先進的封閉式流水線生產工藝和嚴格的品質管理精製而成，無任何添加劑，具有條細透明、柔韌明亮，爽滑耐煮，營養豐富等特點，為綠色天然食品！是一種大眾餐桌上的四季皆宜的必備佳品。
加在湯里即可，湯可用下列材料：
基本內容
將米粉加在牛骨高湯
材料：
牛脊柱1200克、牛腱1塊、蔥1根、姜1塊、水32碗（熬3小時所得湯汁約16碗）
作法：
牛脊柱、牛腱放入滾水中氽燙3分鍾，撈起、洗凈，放入鍋內，並加入其它材料，用小火熬煮即可。
豬骨高湯
材料：
肩胛骨1800克、豬頭骨2塊、五花肉1200克、蔥1根、姜1塊、水32碗（熬3小時所得湯汁約16碗）
作法：
豬骨放入滾水中氽燙3分鍾，撈起、洗凈，放入湯鍋內，與其它材料用小火熬煮即可。