Ⅰ 超市管理中如何做好陳列
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如何做好超市商品陳列
超市商品陳列目的是使店裡擁有的商品表現出自我，展現更好的效果，刺激顧客購買，提高門店形象。商品陳列也是一門學問，需要我們零售戶掌握其中的技巧，予以重視，使之更好的作用於我們的商品銷售，不可簡單為之。下面我們通過某超市商品陳列管理規范，來看一看商品陳列中的一些要領和學問。
某超市商品陳列管理規范
一）商品陳列的定義
商品陳列是指將商品陳列出來直接或間接地讓顧客一目瞭然，其目的是為了銷售，是商店以積極的態度，作為促進輔助手段，目的是使自己店裡擁有的商品表現出自我，更好的效果，刺激顧客購買，提高門店形象。
二）陳列的原則
1、 顯而易見的原則
讓賣場內所有的商品都讓顧客看清楚的同時，還必須讓顧客對所看得清楚的商品作出購 買與否的判斷。要讓顧客感到需要購買某些預定購買計劃之外的商品，即激發其沖動性購買的心理。貼有價格標簽的商品正面要面向顧客。每一種商品不能被其它商品擋住視線。貨架下層不易看清的陳列商品，可以傾斜陳列。顏色相近的商品陳列時應注意色帶色差區分。
2、 讓顧客伸手可取的原則
注意商品陳列的高度。商品放回原處也方便。
3、 貨架要滿陳列的原則
滿陳列可以給顧客商品豐富的好印象，吸引顧客注意力，又可以減少內倉庫存，加速商品周轉。如貨架陳列不滿，對顧客來說是商品自己的表現力降低了。
4、 商品所在位置很容易判斷的原則
設置標識牌，分類合理。設置商品配置分布圖，並根據商品的變化及時修改。
5、 商品陳列先進先出的原則（前進梯狀原則）
指貨架陳列的前層商品被買走，會使商品凹到貨架的里層，這時商場理貨員就必須把凹到里層的商品往外移，從後面開始補充陳列商品，這就是先進先出。
6、 商品陳列的關連性原則
關連性商品應陳列在通道的兩側，或陳列在同一通道、同一方向、同一側的不同組貨架上，而不應陳列在同一組雙面貨架的兩側。
7、同類商品縱向（垂直）陳列的原則
同類商品縱向陳列，會使同類商品平均享受到貨架上各個不同段位的銷售。同類商品橫向陳列，顧客挑選時會感到不方便。橫向陳列用於陳列變化的補充。
8、 陳列商品要與上隔板間應有3-5厘米的空隙，讓顧客的手容易伸入
三）位置區分
貨架區分為上段、黃金段、中段、下段，各段位陳列商品的原則如下：
上段：推薦品、有心培養的商品、輕小商品、利益商品 。
黃金段：高度大約為85-125厘米，即一般眼睛最容易看到手最容易拿取的陳列位置，一般陳列高利潤商品，自有品牌、獨家進口商品，差別化商品，高價位商品，育成商品。
中段：低利潤商品，補充商品，衰退期商品。
下段：體積較大，重量較重，易碎，毛利較低，高周轉率商品。
四）商品陳列的配置
商品陳列第一考慮要素──整齊，豐滿；商品分類要明確；欲增加銷售之商品，陳列於主通道空間；欲增加銷售之商品，陳列於端架；相關連商品連慣性陳列；新商品的陳列必須讓顧客容易看到；保存期限較短的商品陳列在明顯位置；季節性商品考慮配合季節改變其陳列位置；暢銷商品與滯銷商品，陳列的位置可替換；外包裝較凌亂的商品，陳列於死角處；角落區陳列吸引商品，引導顧客避免死角；堆頭陳列在注意高度及安全。
五）商品陳列的方法及注意點
1、 集中陳列
縱向陳列；明確商品的輪廓；商品排面要適當；周轉快的商品安排好的位置；相關連商品陳列。
2、 特殊陳列
整齊陳列；隨機陳列（網狀筐）；大量陳列；端頭陳列；堆頭陳列。
六）商品陳列的順序
計算貨架之長度，將各類商品分別配置；規定每一種商品的標准陳列量和最低陳列量；規定理貨員商品陳列的時間；決定商品陳列的方法；決定POP廣告的陳列；統計決定重點銷售的商品。
七）商品陳列的檢查重點
商品的價格標簽是否正面面向顧客；商品有無被遮住、無法「顯而易見」；商品之背面是否隱藏起來；商品是否時常保持清潔；商品包裝是否整齊，沒有脫落；有無價格標簽脫落或價格不明顯的商品；是否做到了取商品容易，放回也容易；標價是否明顯正確；商品群和商品部門的區分是否正確；貨架上每一層最上面的商品是否堆放過高；商品陳列是否遵守了先進先出的原則；同類的不同品種商品是否做到了縱向陳列；體積龐大的商品是否置於貨架之下層；店內標識牌是否容易識別；商品是否做到了前進陳列；商品陳列架上是否有空閑區。
Ⅱ 想當服裝店長，如何提升自己的陳列水平
一：疊裝陳列時應注意以下幾點：
● 強調視覺，在色塊掌握上，原則應是從外到內，由淺至深、由暖到冷、由明至暗。因為這是人觀察事物的習性使然。這樣也能使消費者對商品產生興趣，從注意-吸引-觀察-購買等幾個環節進行購物行為。
● 同季節同類型同系列的產品陳列同一區域。
Ⅲ 如何提高服裝陳列水平和技巧
聽上海服裝陳列實戰訓練營說，熟練掌握下列陳列管理技術，就可以提高服裝陳列水平和技巧了：
1、服裝店鋪陳列管理，
2、服裝風格定位、商品分類、色彩運用、服裝系列化組合搭配陳列管理
3、店鋪規劃、賣場布局設計管理
4、櫃面結構、中島結構設計管理
5、模特應用設計管理
6、櫥窗設計應用管理
7、展台設計應用管理
8、道具、海報、POP運用管理
9、燈光設計運用管理
10、導購員形象設計管理
11、設計主題、營銷主題表達的實戰技能管理
12、服裝陳列促進商品銷售分析管理
13、熟練實戰進行服裝專櫃、專營店鋪的陳列管理。
Ⅳ 如何做好陳列與銷售
商品陳列的目的是為了規范商品，易於復制，保持一致性。
合理科學的商品陳列可以起到如下作用：增加銷售利潤，終端的生動化建設，促進消費者的購買慾望；改善商品庫存，庫存控制管理；創造陳列美觀，突出企業形象；爭取最大陳列面，盡量充分利用賣場空間。
合理科學的商品陳列可以大大提高銷售量。但很多連鎖企業對此缺乏足夠的重視。比如目前有很多連鎖公司請廣告公司來為他們設計，廣告公司主要是對VI來設計，缺乏對的設計，也缺乏對不同面積的賣場的陳列和規劃理念，甚至不同的形狀對商品和貨架的擺放都有區別，柱子的多少都會影響商品的陳列。所以應該請專門的連鎖經營專家來考核設計。
1、商品陳列原則
●分類明確。相同類別的商品陳列在一起，方便顧客的一次性購買。
●商品顯而易見。不應有顧客看不清楚或小商品被大商品擋住的地方。
● 顧客伸手可取。不能將帶有蓋子的箱子陳列在貨架上，還要考慮陳列的高度，以方便顧客的隨手可取。
●貨架要放滿。貨架上堆滿商品，可以給顧客商品豐富的好印象，也可提高商品周轉的物流效益。
● 相關性商品陳列在一處。相關商品陳列在一起，既能方便顧客購買，又能刺激顧客的購買慾望。要注意相關性商品應陳列在同一通道、同一方向、同一側的不同貨架上，而不應陳列在同一組雙面貨架的兩側。
●把互有影響的商品分開設置。例如，將異味商品、食品、需試音或試像的商品單獨隔離成相對封閉的售貨單元。
●將沖動型購買的商品擺放在明顯部位以吸引顧客。
●將客流量大的商品部、組與客流量小的商品部、組相鄰設置。
●按照顧客的流動規律設置貨位。
●貨位設置要考慮是否方便搬運卸貨。
2、商品配置
1）、商品歸類
不同行業有不同的分類方法。在零售業，最好按照消費者的消費習慣歸類，把消費者可能購買的關聯性產品放在一起。
（1）、大分類的分類原則
在超級市場里，大分類的劃分最好不要超過十個，比較容易管理。不過，這仍須視經營者的經營理念而定，業者若想把事業范圍擴增到很廣的領域，可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來劃分，如生產來源、生產方式、處理方式、保存方式等，類似的一大群商品集合起來做為一個大分類，例如，水產就是一個大分類，原因是這個分類的商品來源皆與水、海或河有關，保存方式及處理方式也皆相近，因此可以歸成一大類。
（2）、中分類的分類原則
A：依商品的功能、用途劃分
依商品在消費者使用時的功能或用途來分類，比如說在糖果餅干這個大分類中，劃分出一個「早餐關連」的中分類。早餐關連是一種功能及用途的概念，提供這些商品在於解決消費者有一頓「豐富的早餐」，因此在分類里就可以集合土司、麵包、果醬、花生醬、麥片等商品來構成這個中分類。
B：依商品的製造方法劃分
有時某些商品的用途並非完全相同，若硬要以用途、功能來劃分略顯困難，此時我們可以就商品製造的方法近似來加以網羅劃分。例如：在畜產的大分類中，有一個稱為「加工肉」的中分類，這個中分類網羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品，它們的功能和用途不盡相同，但在製造上卻近似，因此「經過加工再制的肉品」就成了一個中分類。
C：依商品的產地來劃分
在經營策略中，有時候會希望將某些商品的特性加以突出，又必須特別加以管理，因而發展出以商品的產地來源做為分類的依據。例如：有的商店很重視商圈內的外國顧客，因而特別注重進口商品的經營，而列了「進口餅干」這個中分類，把屬於國外來的餅干皆收集在這一個中分類中，便於進貨或銷售的統計，也有利於賣場的演出。
（3）、小分類的分類原則
A：依功能用途分類
此種分類與中分類原理相同，也是以功能用途來作更細分的分類。
B：依規格包裝型態來分類
分類時，規格、包裝型態可做為分類的原則。例如：鋁箔包飲料、碗裝速食麵、6kg米，都是這種分類原則下的產物。
C：以商品的成分為分類的原則
有些商品也可以商品的成分來歸類，例如100％的果汁，「凡成分100％的果汁」就歸類在這一個分類。
D：以商品的口味做為分類的原則
以口味來做商品的分類，例如「牛肉麵」也可以做為一個小分類，凡牛肉口味的面，就歸到這一分類來。
分類的原則在於提供做分類的依據，它源自於商品概念。而如何活用分類原則，編訂出一套好的分類系統，都是此原則的真正重點所在。
2）、面積分配
把商品歸類後，要根據不同的目標導向（賣場導向，盈利方向）決定哪些類型商品佔有較大陳列面積。一般來說，超市具體面積分配可參照如下標准：
3）、位置配置
位置配置是指賣場的不同位置該擺放什麼商品，一般來說，大型商店各層貨位的布局規則如下：
地下層多設置顧客購買次數較少的商品，如傢具、燈具、裝璜材料、車輛、五金製品等。
一層的設計原則是保證客流的通暢，宜布置挑選性不強、包裝精美的輕便商品，如食品、土特產、化妝品、葯品、日用品、箱包、服飾等。
二、三層的設計原則是氣氛莊重，宜布置挑選性強、價格較高而且銷售量大的商品，如男女服裝、紡織品、家用電器、鍾表、珠寶首飾等。
四、五層可分別設置多種專業性櫃台，如床上用品、文具、書籍、眼鏡、照相器材等。
六層以上宜設置需要較大存放面積的商品，如電器、樂器、運動器械、工藝美術品等。
商品位置配置好，應該畫一張商品配置圖，以零售業為例，一層樓只需要一張。這是為了進行輸出，以便將來拷貝。
3、陳列標准
1）、磁石理論
所謂磁石，就是指超級市場的賣場中最能吸引顧客注意力的地方，磁石點就是顧客的注意點，要創造這種吸引力就必須依靠商品的配置技巧來實現。商品配置中的磁石理論運用的意義就在於，在賣場中最能吸引顧客注意力的地方配置合適的商品以促進銷售，並且這種配置能引導顧客走遍整個賣場，最大限度地增加顧客購買率。下面將超市店鋪各個磁石點的位置、商品配置要點以及配置的商品類型作以比較。
超市賣場的布局是否合理，是一個超市最終能否得到消費者認可、企業是否能贏得市場的重要因素。超級市場的平面往往是一個矩形。最有號召力的商品應放在這個矩形的周邊，也即賣場的三條邊線。在以食品為主的超級市場內，這里配置的商品—般是購買頻率高的商品，如米、油和菜等。賣場內必須處處有賣點，以增加消費者其在場內的滯留時間，增加超級市場的銷售收入。具有賣點的商品一般購買頻率高、時髦、季節性強，或者是促銷品、高利潤品、特價品。超市的磁石點有5個，不同的磁石點應該配置相應的商品。
2）、商品陳列的六個要素
Ⅰ齊全。商品種類應該齊全。
Ⅱ便於尋找。
Ⅲ陳列空間。小規模商店，端架是最佳的陳列；大型超市，中央通道，通道前後端與臨近冰箱的陳列架是最好位置。最好在與視線等高或略低的貨架上，誘導其產品沖動性購買的最大可能性。
Ⅳ陳列面。
口味分類
細化分類，仍需以消費者生活習慣為依託。
整體調配
A）把回轉快的產品擺在中間，可使消費者在購買此產品前已瀏覽過全部口味及包裝；
B）弱勢性產品放兩旁，強勢性產品放中間，以保護本品牌在貨架上的陳列空間；
C）新產品至於強勢產品旁，可增加新產品與消費者接觸的機會。
顏色搭配
Ⅴ陳列高度。
●黃金帶（一般是以視線25度左右地方為中心，在他之上10度和他之下20度之間，就成人而言，從地面算起90-150cm高度；寬度的計算是如果離貨架80cm的地方，那麼最有效的視野幅度是90cm。）
●由貨架底層調至第二層，銷量增加34%
●由第二層調至黃金帶陳列，商品銷量增加63%
●直接由底層調至黃金帶，銷售增加78%
Ⅵ黃金分割商品陳列線。
商品放滿陳列要做到以下幾點：貨架每一格至少陳列3個品種（暢銷商品的陳列可少於3個品種），保證品種數量。就單位面積而言，平均每平方米要達到11至12個品種的陳列量。
當商品暫缺貨時，要採用銷售頻率高的商品來臨時填補空缺商品位置，但應注意商品的品種和結構之間關聯性的配合。
放滿陳列只是一個平面的設計，實際上，商品是立體排放的，更細致的研究在於，商品在整個貨架上如何立體分布。
Ⅳ 陳列如何提高銷售
商品陳列原則無規矩如何提高銷售利
http://www.v9178.com 2007-4-5 10:32:32
商品陳列師於上世紀80年代興起於歐美日，是一種全新的職業，他們的主要任務就是從商品的色彩、風格出發，運用色彩搭配技術，結合商品的款式風格特點，運用自己的眼光，利用獨到的裝飾技巧將商品以吸引人的方式陳列展示出來，達到吸引顧客，銷售商品的目的。
商品陳列的目的：
進行商品陳列的根本目的是為了吸引顧客的眼光，引起顧客的興趣和購買的慾望。將商品擺放得漂亮只是商品陳列的一個方面，商品陳列必須做到五個「利於」：第一，利於商品的展示，要使顧客一進門，就知道店裡有哪些商品，有沒有自己所需要的商品。第二，利於商品的銷售，使顧客在最短時間里，以最直接的方式，找到自己所需要的商品。第三，利於刺激顧客的購買慾望。將重點商品、新進商品、稀罕商品、流行商品擺在顧客一進門就可以看到的區域內，可以達到良好的刺激購買的作用。第四，利於提供商品最新信息，有經驗的經營者都會將最新商品擺在最前面、最上面，目的就是為了將最新信息告知顧客，以一種無聲的方式對顧客進行引導。第五，利於提升商家和商鋪形象，一個良好的，陳列有序的、易於購買的商品環境，使顧客看著高興，拿著方便，容易引起顧客的好感，提升商家和商鋪的形象。
商品陳列的方式：
一、商品陳列的一般方式。商品分類、配置與陳列一定要站在顧客立場，以吸引和方便顧客觀看及購買為目的。為此，應將每項商品包括其包裝的正面朝向前面，朝向顧客，以吸引顧客注意力，方便其了解商品的性能；商品陳列要考慮商鋪的整體性，盡量做到美觀，商品擺放有規律，色彩、形狀搭配協調，使人看著舒服，必要時可運用一些輔助工具，如特別製作的貨架、射燈、一些小擺飾等等，目的是為了使顧客將注意力集中於商品，但在運用這些商品以外的物件配合商品陳列時，不可喧賓奪主。
二、創造友善的購物空間。商品陳列的目的，主要是為了吸引顧客購買，而不是為了顧客看著高興。商品陳列應注重其實用性，美觀只是一個方面，不可本末倒置。有條件的經營者可以將經營場所的功能進行分區，如商品的陳列展示區、購買區、付款櫃台等，陳列展示區可以寬敞，以顧客站著、坐著、看著舒服為第一要義。
顧客可以在這里欣賞商品、了解商品，並下定購買意向，購買區則可以緊湊一點。付款櫃台的設置一定要考慮方便顧客，有些經營者很不重視付款櫃台的設置，隨便找個犄角旮旯將付款櫃台一擺，顧客想付款，找來找去要找半天，或者跑很遠的路程，非常影響顧客的購買興趣，有些顧客甚至會因此放棄已經決定的購買。對商品陳列展示區、購買區、付款區三者的合理配置很重要，不能在空間上將商品的看、選、買混合起來。如果對三者不加區分，將會嚴重影響商品的銷售，影響經營者的業績和收入。
有些小商店不能設立固定的付款櫃台，但對商品的陳列展示區和購買區的功能區分，亦應十分注意。如胡先生的毛衣專賣店僅有40多平方米，盡管空間十分局促，但我們仍然建議胡先生對商品的功能進行分區，可以留出進門10-15平方米作為商品的陳列展示區，包括顧客可以在這里試衣，而後面的25-30平方米作為購買區。貨物實在太多的話，還可以在商鋪的緊里端，打造書櫥式的商品陳列櫃，以折疊的方式將毛衣分隔擺放，中間和兩邊毛衣則應盡量用衣架掛起來。陳列展示區的商品擺放應盡量疏朗美觀，以擺放新品或暢銷商品為主，大部分商品則應放置於購買區。這個地方的商品擺放可以緊湊密實一點。
經營者沒有必要將所有的商品都陳列出來，店再小的話，只需要擺一兩件樣品就足夠了。商品陳列所要考慮的不僅僅是商品本身，應將整個營業場所綜合進行考慮，好的空間切割和功能配置，是成功經營的重要組成部分。雖然困難，但在商鋪空間利用上有一個觀念一定要改變：因為花了很高的價錢租來商鋪，所以希望將每一寸都擺上商品，以為這樣才算對得起高昂的租金。正確的觀念應該是：所有的商鋪空間都應為經營賺錢服務，只要是有利於提高營業額和利潤的空間布置，就是有價值的布置，值得你花錢，不要在乎是否每一寸空間上都放上了商品，那是很陳舊的理念和經營方式。
在商鋪空間安排上，要考慮顧客的視線。一般來說，位於商鋪中間的商品陳列櫃台應該做得低一點，最好不要超過大多數顧客的視線高度，兩邊的則可以高一點。這樣在心理上容易給顧客造成這個商店很寬敞的感覺。
在商鋪的空間安排上，還要考慮顧客的移動路線。要盡量給顧客留出較為寬敞的進出通道，當一個顧客在觀看商品時，不應妨礙其他顧客的通行或觀看。鋪主應多留意顧客進出商鋪時的走向，對顧客「順腳到」的地方可考慮設為主陳列區，主要陳列一些暢銷商品、新進商品或高利潤商品，而對一般顧客甚少到達的「死角」，應進行特別布置，使本來不引人注意的角落變得引人矚目，從而促進商品的銷售。