Ⅰ 生菜是如何在冬天生存的
生菜，屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物。主要分球形的團葉包心生菜和葉片皺褶的奶油生菜（花葉生菜）。團葉生菜葉內捲曲，按其顏色又分為青葉、白葉、紫葉和紅葉生菜。青葉菜纖維素多，白葉生菜葉片薄，品質細，紫葉、紅葉生菜色澤鮮艷，質地鮮嫩。
生菜冬天的栽培技術：
一、品種選擇要選擇抗寒性強的中晚熟結球生菜品種進行栽培。
二、栽培日期日光溫室栽培可在11月中下旬至翌年1月下旬定植，1月上中旬至3月初收獲。
三、育苗選擇肥沃沙壤土，整細後做成平畦。然後每10平方米施入過篩優質糞肥100公斤、磷酸二氫鉀0．5公斤，充分混勻，整平畦面後澆水，水滲下後撒籽。一般採用干籽播種，也可浸種催芽後播種。干籽播種時先用相當於種子重量0．3％的75％百菌清可濕性粉劑拌種，但不宜放置時間過長。浸種催芽的，應先在20℃溫水中浸泡6~7小時，撈出後用布袋包好，置於20℃下催芽，每天用清水沖洗1次，2~3天後出齊芽。選在無風晴天的上午進行播種，每平方米苗床播3~5克種子。播後覆上一層3~5毫米厚的細土。
四、整地施肥定植前畝施腐熟有機肥5000公斤、復合肥30~40公斤。深翻後做成平畦，地膜覆蓋的可做成小高畦。
五、定植日光溫室栽培一般行距40厘米、株距30厘米，起苗前澆水切坨，多帶些土。開溝或挖穴栽植，封溝平畦後澆足定植水。
六、定植後管理定植後白天溫度保持在20℃~24℃，夜間溫度在10℃以上。緩苗期間中耕鬆土1~2次。緩苗後適當降溫，白天以15℃~20℃為宜，並於緩苗後7~10天澆緩苗水，同時輕施化肥，每畝施10公斤左右。之後再次中耕並適當蹲苗。約15天後當蓮座葉已長成、心葉開始包心時追施復合肥或硝酸銨15~20公斤，結球期再追肥1次。冬季澆水次數不宜過多，以防降低地溫或濕度過大。進入結球階段時供水要均勻，切忌忽干忽濕，以免裂球或使球葉開張生長。採收前3~5天停止澆水。
Ⅱ 霜降前後都有哪些農事活動
霜降前後的農事活動：
1、這個時期的北方大部分地區已在秋收掃尾，即使是耐寒的蔥，也已經不能再長了，因為「霜降不起蔥，越長越要空」。華北地區的大白菜即將收獲，農戶們要加強後期管理。中下游及以南的地區對於冬麥和油菜應及時間苗定苗，中耕除草，防治蚜蟲。
2、在南方，此時是「三秋」大忙時節。單季雜交稻、晚稻才在收割，種早茬麥，栽早茬油菜，摘棉花，拔除棉秸，耕翻整地。「滿地秸稈拔個盡，來年少生蟲和病」，收獲以後的莊稼地，還要及時把秸稈、根茬收回來，因為那裡潛藏著許多越冬蟲卵和病菌。
進行深度耕翻則有利於減少還原性有害物質的積累，以保持土壤的健康。此外，我國的大部分地區開始進入乾季，要高度重視護林防火工作。
3、與此同時，霜降也是黃淮流域羊配種的好時候，「霜降配種清明乳，趕生下時草上來」，母羊一般是秋冬發情，接受公羊交配的持續時間一般為30小時左右，和南方白露配種一樣，羊羔落生時天氣暖和，青草鮮嫩，母羊營養好，乳水足，能乳好羊羔。
4、秋收掃尾之餘不忘防霜凍。應當適時早種，錯開晚秋霜凍時期;盡量選用早熟高產品種。經常澆水，干*比濕*散熱快，農作物更容易受害。熏煙可在小范圍內形成保溫雲層，減輕凍害;經常鋤地，可提高地溫;施腐植酸鈉或磷肥，使作物提前成熟。
5、另外，使用大棚可在更大程度上保護農作物不受霜凍傷害。「大棚瓜菜看管好，追肥澆水把蟲防」，大棚不僅可以抵禦自然災害、抗旱澇，還能提早或者延後栽培，延長作物的生長期，達到早熟或晚熟、增產穩產的目的。
在霜降時節，秋季大棚菜如番茄、黃瓜、茄子、辣椒等喜溫性作物要加強保溫防寒，並適時澆水和及時採收;芹菜、生菜、油菜、蘿卜等耐寒性蔬菜要加強澆水、防蟲等管理工作。
以上內容參考網路-霜降
Ⅲ 生菜種植技術和管理方法
種植時間：生菜在春天的2-4月份和秋天的7-8月份種植。 土壤選擇：選擇在土層深厚、保肥性好的沙質土壤種植。 育苗移栽：按照24厘米的株距定植移栽。 田間管理：生長期短，定植後每隔10天使用稀釋尿素追肥一次。
生菜的種植方法
1、種植時間
生菜喜冷涼的環境，一般在春天的2-4月份和秋天的7-8月份種植，根據地區不同、環境不同，種植的時間也不同，高寒地區通常是冬播，華北地區春秋均可播種，華南地區通常在1月底-2月初播種。
2、土壤選擇
生菜對土壤的適應性強，選擇土層深厚、保水和保肥性好的沙質土壤種植，翻耕時施入腐熟的有機肥，混合均勻後鋪平，並澆透水分，將生菜種子用撒播的方式，均勻的撒入土壤中，覆蓋一層潮土，在土表覆蓋地膜保溫保濕。
3、育苗移栽
生菜幼苗長出後，需要定植移栽，定植前澆透水分使土壤濕潤，起苗時盡量多帶舊土，避免根系損傷，定植時挖出深度6厘米左右的溝，按照24厘米左右的株距，擺苗培土後填平土壤，把幼苗引出地膜。
4、田間管理
生菜的生長期短，不僅要及時澆水保持土壤的濕潤，在定植成活到採收時，需要使用稀釋後的尿素追肥3-4次，每次施肥間隔10天左右，採收的前一周需要斷水斷肥，這樣可以延長儲運的時間。
Ⅳ 生菜菜下霜會凍死嗎
生菜下霜不會凍死。
生菜喜冷涼環境，既不耐寒，又不耐熱，生長適宜溫度為15℃至20℃，生長期90至100天。種子較耐低溫，在4℃時即可發芽。發芽適溫18至22℃，高於30℃時幾乎不發芽。植株生長期間，喜歡來冷涼氣候，以15至20℃生長最適宜，產量高，品質優；持續高於25℃，生長較差，葉質粗老，略有苦味。但耐寒也頗強，0℃甚至短期的零下低溫對生長也無大妨礙。
生菜栽培技術
生菜喜冷涼環境，既不耐寒，又不耐熱，生長適宜溫度為15℃至20℃，生長期90至100天。種子較耐低溫，在4℃時即可發芽。發芽適溫18至22℃，高於30℃時幾乎不發芽。
植株生長期間，喜歡冷涼氣候，以15至20℃生長最適宜，產量高，品質優；持續高於25℃，生長較差，葉質粗老，略有苦味。但耐寒也頗強，0℃甚至短期的零下低溫對生長也無大妨礙。
生菜根系發達，葉面有臘質，耐旱力頗強，但在肥沃濕潤的土壤上栽培，產量高，品質好。
土壤pH值以5.8至6.6為適宜。
選播良種
要根據需要選擇適宜品種，如玻璃生菜、結球生菜、花葉生菜、大湖659等。
准備苗床
生菜育苗宜選用保水、保肥性好，肥沃的沙質壤土。床土配製：10平方米苗床用腐熟的有機肥10公斤、硫酸銨0.3公斤、過磷酸鈣0.5公斤、硫酸鉀0.2公斤，充分混合均勻鋪平耙細，澆足底水，水滲後播種。
播種育苗
為使撒播均勻，播種時種子內可摻入少量細沙土，播後覆0.3至0.5厘米厚潮土，並覆蓋地膜保濕。每畝播種量30至50克。幼苗開始出土時，應及時揭開畦面地膜，防止徒長。苗床溫度白天控制在18℃至20℃、夜間12℃至14℃為宜。注意通風換氣，如遇強光暴曬需遮陽。當幼苗長到2至3片真葉時，按株行距6至8厘米分苗，長到4至5片真葉時可定植，苗期一般不缺水不澆。為防苗期病害，可噴1至2次600倍75%的百菌清葯液。
科學施肥
生菜要求富含有機質、保水保肥力強的黏質壤土，生菜喜微酸性，土壤pH值5至7為宜。每生產1000公斤生菜，需吸收氮2.5公斤、磷1.2公斤、鉀4.5公斤。其中結球生菜需鉀更多。生長期需要氮、磷、鉀肥配合使用。定植生菜的地塊要深耕細作，定植前施足基肥，畝施腐熟農家肥3000至3500公斤，施後深翻，澆足底水，見干後作畦。
細心定植
定植前一天將苗床灌水，使苗坨濕潤，第二天起苗盡量多帶土，減少根系損傷。定植時，先在畦面開溝，溝深4至6厘米，70厘米畦面栽3行，開溝後按每畝25公斤施入三元復合肥後灌水，水滲後按株距24厘米擺苗培土封溝，將畦面耙平，覆地膜，引苗出膜。
定植後管理
生菜喜濕，全生長期要求有充足水分供應。定植5至7天後澆1次緩苗水。澆緩苗水後沒蓋地膜的地塊進行2次中耕鬆土除草。以後澆3至4次水，結合澆水分期追施氮、磷肥，畝施15至20公斤。採收前停止澆水，以利貯運。
Ⅳ 生菜冬季的種植方法是什麼有什麼方護辦法
冬季栽培生菜應採取棚室化栽培技術
一、生菜品種選擇。
選擇耐寒、耐抽薹的品種，如：義大利全年耐抽薹生菜、香港玻璃脆生菜等。
二、生菜培育壯
苗生菜種子小，頂土能力弱，一般採用育苗移栽。苗床要施足腐熟的有機肥，整平耙細，覆蓋土要過篩。如有條件，可採用珍珠岩、細爐碴等輕基質進行無土育苗則更利於出苗。
10月初至11月可在大棚內播種育苗，畝用種量20-25克，需苗床約10平方米。播種前種子應在15-20℃的條件下浸種催芽。苗床播前灌水，撒播後覆細土1-1.5厘米。當幼苗長到3片真葉時，可按株行距6厘米×8厘米分苗。苗床溫度白天控制在18-20℃，夜晚12-14℃。苗齡一般為35-40天。
三、生菜合理定植
11月至翌年1月，當幼苗5-6片真葉時，定植在大棚中越冬。定植前結合整地，畝施腐熟的有機肥3000千克，深翻後整平做成平畦。定植時株距為25-30厘米，行距為20-25厘米。若採收幼苗，按10厘米行株距定苗即可。秧苗盡量帶土定植。定植深度以根土表面與地平面相齊為宜，栽後及時澆水，促使迅速緩苗
四、生菜田間管理
1、溫度管理。冬季大棚生菜栽培應注意保溫。白天溫度保持18℃-20℃，夜間在13℃-15℃。勿使溫度過低，造成冷害或凍害，溫度過高，會造成植株徒長，影響品質。2、肥水管理。由於生菜為無公害蔬菜，可作生食蔬菜，所以追肥不建議施用人畜糞，一般以尿素為主。適時追施3-4次，可在定植緩苗後澆0.3%尿素液，每畝用尿素5千克左右。以後每隔10天施一次，遇乾旱要多澆水。封行後，一般不再施肥澆水，保持畦面稍干，採收前數天禁澆水，以利采後貯運。
3、病蟲害防治。蟲害主要有蚜蟲、地老虎等。蚜蟲發生時，可及時噴40%氧化樂果乳油1000倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑4000倍液防治。若有地老虎危害，可用90%敵百蟲800倍液間噴灑地面防治。
病害主要有霜霉病、軟腐病、菌核病等。霜霉病可用75%百菌清可濕性粉劑500倍液噴霧；軟腐病可用72%農用硫酸鏈黴素可溶性粉劑4000倍液及時噴霧；菌核病可用80%多菌靈超微粉600倍液噴霧，每隔7-10天噴一次，連噴2-3次。
供您參考！
Ⅵ 生菜冬季種植要注意什麼
一、在溝里育苗而不是在壟上
生菜種子發芽及出苗後的生長，需要比較多的水分，育苗期間，苗床泥土是否濕潤影響到種子發芽、出苗的快慢及出苗後的長勢；而人們育苗時都會專門整塊地方出來做苗床，結合冬天的氣候特點：乾燥、容易起風、風大，而生菜本身又是需要水分比較多的蔬菜，相對來說在溝里育苗比在壟上更利於生長、管理。
二、苗床底層泥土、覆蓋的土層要先淋水濕潤
生菜種子發芽需要水分，這就要求種子所在的苗床底層泥土，以及覆蓋種子的土層要比較濕潤才行，所以播種前先淋比較多的水濕潤苗床，等水滲了之後第二天就可以大概整下地然後播種了；這么一處理，整個苗床的泥土土層都比較濕潤，但又不怎麼黏手，而且濕潤度更均勻，不像播種後再撒水那樣有些地方偏濕，有些地方卻干，到時候出苗不齊，還有可能漚爛生菜種子不長苗出來。
三、出苗前覆蓋稻草
生菜種子的發芽出苗需要適宜的溫度，太高了不行，高於常溫（25度），發芽受到影響，有些活性差的種子可能不發芽了，高於30度時幾乎不發芽；而溫度低些卻可以發芽，像5度左右就可以發芽；當然了，最適宜的溫度在18-22度左右。
生菜播種使用稻草，也是看中了稻草可以保濕、保溫這兩個特點；冬季早晚氣候變化大，尤其南方一些地區，白天特別熱，溫度在30度左右，晚上卻很冷，在15度左右，覆蓋稻草營造的苗床環境，更利於生菜發芽、出苗。
生菜播種後出苗一般需要三四天這樣，所以覆蓋稻草要記得及時撤去，在嫩苗有點破土的時候就可以撤走了。
四、播種覆土後撒驅螞蟻的東西
螞蟻喜歡吃那些本身有點甜味的蔬菜的種子，生菜種子播種後是要防螞蟻的，不然種子被吃了，育的苗不夠多，要重新育苗，而做法也很簡單，螞蟻怕氣味刺激的東西如辣椒粉、蒜末、薄荷葉、硫磺皂、葯皂，可以拿其中一種（後面兩種建議加點水稀釋）撒放在苗床周邊，防螞蟻爬去吃生菜種子；當然了，要是沒有那些東西，就買專門的治螞蟻葯劑來用。
五、出苗後澆水與追肥
1、關於澆水
生菜生長需水比較多，但也比較耐旱，從播種到可以移栽，也就2-3周這樣，從出苗後到移栽拔苗，澆水一般1-2次就可以了，不缺水就不澆；特別要注意的是，要移苗時是要澆水濕潤了再拔苗，這樣可以減少生菜根系被拉斷，根系粘上更多的濕泥土，利於移栽後在新的土壤環境里長穩快。
2、關於追肥
人們播種前一般都會施足底肥的，而且一般以農家肥為主，肥效長，生菜育苗移栽前可以不用追肥的；不過要是本身育苗的菜地苗床土壤不夠肥沃，可以看情況追肥的，追肥建議撒些草木灰就可以了，養分豐富，而且草木灰可以吸濕保溫，利於育苗期的生菜生長。
Ⅶ 霜降露地蔬菜種什麼
霜降露地蔬菜種什麼具體如下：
1、菠菜
菠菜是比較耐寒的一種蔬菜，一年四季均可種植，菠菜種子在最低氣溫5度以上，均可正常發芽。想要在霜降過後在露地播種，就必須在土壤封凍前把種子種下，或者採取其他保溫措施，否則菠菜種子出芽率低，很難出全苗。