A. 馬上進入冬天了，在農村露天種植蔬菜時，有哪些防凍的辦法
在農村露天種植蔬菜時，防凍的手段有一下這些：
可以煙熏莊稼以驅散寒冷和霜凍。在低溫到來之前或霜凍之夜，將雜草、谷殼、鋸末、干枝葉或其他可吸煙的材料堆放在農田裡吸煙，每畝堆放3-5堆，晚上10點左右吸煙6-10小時。
可以噴灑防凍劑保護農作物當溫度高於-5℃時，噴灑植物防凍劑可以保護作物免受霜凍。
可以加強現場管理，做好病蟲害防治工作。中耕起壟能及時鬆土通風，疏通溝渠排水，促進根系生長，及時清除凍僵和枯葉、黃葉和枯葉，有效防治冬季各種病蟲害，促進作物健壯生長。
總之，冬季種植蔬菜保暖應根據當地氣候變化和實際情況，因地制宜，採取靈活多樣的有效保護措施。
B. 小青菜怎麼種
在青菜播種時，可以提前一天將種子泡在溫水當中，促使種子可以快速發芽，育苗時要選擇營養豐富的土壤進行種植，並且每株幼苗之間的間隔不宜過窄，會影響幼苗對養分的吸收，在青菜生長過程中，可適當的施用氮肥、磷肥或者鉀肥。
怎樣栽青菜更好
1、播種
種植青菜，要從播種開始，播種前，可以將種子放在溫水中浸泡一天，然後均勻的種到地里。浸泡可以幫助青菜種子發芽，提高發芽率。種植時要注意只能用薄薄的一層土掩埋種子，不然種子發芽後很難鑽出土壤。
2、育苗
育苗時要挑選出長勢很好的幼苗進行種植，選擇營養物質豐富的土壤，將幼苗小心挖出，防止弄傷根部，影響幼苗生長。種植時要注意每株幼苗之間的間隔，種植不宜過於密集，避免幼苗吸收不到充足的養分。
3、施肥
青菜的生長過程中，需要足夠的營養才能健康生長，所以種植青菜時，需要適當的施肥，肥料以氮肥為主，同時也可以添加鉀肥和磷肥。但是，需要注意的是，每次的施肥量不宜過多，最好可以增加施肥次數，每次施用少量的肥料。
4、澆水
青菜在生長時，需要大量的水分，溫度適中時可以一天澆一次水，溫度過高，則需要一天早晚各澆一次水。如果是使用自來水進行澆水時，需要將自來水放置一天之後才可以進行澆水。
小白菜的功效和作用
1、小白菜含鈣量高，可以補充維生素D，而且對於一些缺鈣的人都有幫助，還可以提高他們身體的免疫能力。
2、小白菜裡面含有的營養物質可以減少動脈硬化，使得血管可以彈性。
3、小白菜裡面的營養物質有利於促進人體皮膚細胞的新陳代謝，可以防止皮膚變得粗糙，使的皮膚更加亮麗。
4、小白菜中很有很豐富的維生素C，這種物質可以抗癌，所以對抗癌有一定的功效
5、小白菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動，從而促進消化。
6、小白菜中含有的某些物質對清肺有很大的功效。
C. 小青菜零下幾度會凍死
小青菜到了4度就會凍死，最耐寒的品種零下八度也會凍死，菜葉會凍傷變透明狀後腐爛。
小青菜是一種相對比較耐寒的葉菜，適宜的生長溫度在15~23℃，遇到短時間的低溫時，也很少有凍害。南方地區一年四季都可以種植，北方寒冷地區在春秋季節種植得較多，溫度特別低時，需要在大棚中種植。
小青菜種植注意事項：
土壤：養殖小青菜需要用深厚、疏鬆透氣的土壤。
光照：它喜光，可以將它放在陽台或室外光照好的地方進行來養。
溫度：它喜溫暖，最適宜的生長溫度是15-23℃，冬季不可低於4℃。
澆水：它不耐旱，在生長期間需要大量的水分。應做到見干即澆，不要讓土幹掉。
施肥：它比較喜肥，生長期間需要追施氮肥。
D. 小青菜的種植和管理方法
小青菜的種植需要先選種，然後育苗種植，提前深耕消毒、施加腐熟的農家肥。管理方法需要控制水量和施肥、適當鬆土等。
一、小青菜選種及育苗種植。
1、由於小青菜各個時節幾乎都可以種植，所以在種植時應選擇適合時節的種子，有些品種的小青菜耐寒性較好，如三月慢就比較適合現在這段時間種植。
採收時間：
大白菜生長期較短，可常年種植，因此收獲期也不同，需要根據播種的時期確定採收時間。一般2-3月份種植時，採收期在播種後50-60天左右；4-5月份種植，在30-40天左右。6-8月則在25-30天。