1. 葡萄冬季管理很重要影響來年產量，要怎麼管理
北方地區冬季氣溫低，植物容易受到低溫凍害，為了保證葡萄植物的安全越冬，明年可以有好收成，所以冬天來之前一定要做好越冬管理工作。1施肥冬季灌溉。秋冬季節施一次基肥，對葡萄植物度過安全的冬天，隨著年齡的增長，對旺盛起著重要的作用。特別是結果葡萄，生長所需的氮、磷、鉀以冷凝器肥料的形式進入土壤。基礎肥料最好以腐爛的牲畜糞、各種年糕肥料、土雜肥料等有機肥料為主。通常每畝適用3 ~ 4噸為宜。
2. 葡萄過冬怎麼管理
進入秋季，隨著葡萄採收工作的結束，外界氣溫已降的比較低了，這時的葡萄植株，生長開始減弱，莖桿變為褐色，冬芽上也覆上了一層絨毛，植株逐漸進入了休眠狀態。在我國南方，冬季溫度比較適宜，葡萄植株可以自然越冬，但在北方大部分地區，冬季氣候乾燥、旱風多，溫度普遍偏低，葡萄植株容易遭受低溫凍害，和因旱風影響而造成的枝條抽干， 為了確保葡萄植株安全越冬，保證來年葡萄有一個很好的收成，在冬季來臨之前必須做好越冬管理工作。越冬管理的主要內容包括以下幾個方面：整形修剪、清理園地、防病防蟲、施足基肥、適時冬灌、防風防寒。
一、葡萄植株的整形修剪
首先要做的是葡萄的整形修剪工作。通過整形修剪可以調整葡萄植株的樹體結構，平衡枝蔓生長和果實生長的關系，使架面上的枝蔓分布均勻，並保持良好的通風透光條件。
對於葡萄植株的整形修剪一般選在葡萄植株自然落葉2周後開始進行，在不需要埋土防寒地區，修剪時間一直可以延續到第二年植株開始生長之前。在需要防寒埋土的地區，整形修剪通常在埋土 之前完成。
小標題：修剪的基本手法：
首先讓我們來了解一下修剪中常用的基本手法。修剪的基本手法有三種，截剪、疏剪和縮剪。
截剪也叫短剪，就是將枝條從節間處剪斷，主要用在當年新生枝條的修剪上，是葡萄冬季修剪的最主要的手法。截剪時，注意剪口的位置應該高出枝條節部3—4厘米，剪口的方向應向芽的對面稍微傾斜，以保證剪口芽正常萌芽和生長。
在截剪時，根據留芽量的多少又可以分為長梢修剪、中梢修剪、短梢修剪。長梢修剪的枝條留芽量為7—12個，主要用在主蔓延長枝上。中梢修剪的枝條留芽量為4—6個，主要用在結果枝組修剪上，在修剪籬架和棚架時都可以採用，但它只適用於生長勢較強的枝幹。短梢修剪的枝條留芽量為1—3個，這種修剪方法主要用在長勢一般的枝條上，通過短梢修剪可以保證下一年的新梢有較強的長勢。
疏剪是在進行枝條更新時常用的方法，具體操作方法是：將枝蔓從基部徹底剪去。疏剪的目的是為了去除細弱枝、枯枝、過密枝和長勢衰弱、需要更新的主側蔓；疏枝時要注意剪口和鋸口不要太靠近母枝，以免傷口癒合時向里乾枯而影響母枝的養分運輸。
縮剪主要用在枝組更新上。縮剪的作用是去掉前面已結過果的老枝，留下後面新枝，使新枝處於優勢地位，以防止枝條生長過密和結果部位向外擴移。根據前面講的三種基本修剪手法，我們來看看 在枝組更新和主蔓更新時如何運用這些手法。
3. 大棚葡萄怎樣就可以利用冬季管理措施獲得來年豐收
葡萄種植一般採用溫室設施進行，使葡萄增產效益更加明顯。現在已經到了12月上旬，以前的氣溫開始逐漸下降，而且已經下了很多天的雨，颳了很多天的風。這種天氣對越冬期的葡萄有很大的影響。那麼，如何利用溫室葡萄的冬季管理措施來獲得明年的收獲呢?下面就讓小編為大家梳理一下溫室葡萄冬季管理措施的思路。
4. 葡萄在冬季如何管理
1、植株整形修剪
對於葡萄植株的整形修剪一般選在葡萄植株自然落葉2周後開始進行，在不需要埋土防寒地區，修剪時間一直可以延續到第二年植株開始生長之前。在需要防寒埋土的地區，整形修剪通常在埋土之前完成。
2、清理園地、防病防蟲
整形修剪完之後，園地內會留有大量剪下的枝條。選留其中粗壯的、長勢良好的枝條，作為來年進行扦插育苗的種條，剩餘的要清理干凈，並清除出園地。除此之外，園中的雜草也要徹底清除。
有的葡萄園內還種有各種趨避植物，用於防蟲。越冬時也要將其一並清除，以免給越冬的病菌和蟲卵留下藏身之所。清理出的雜草、枯葉等，也可以留在施肥時回填到施肥溝中，作為基肥。
清園之後，再用石硫合劑噴灑園區。石硫合劑是一種殺蟲、殺菌、殺蟎劑，對葡萄常見的病蟲害有很好的防治作用，是我國葡萄園冬季管理中防治病蟲害的常用葯。
具體的使用方法是：將熬制好的石硫合劑原液，用5倍的清水稀釋，並攪拌均勻。然後灌入葯箱內，均勻的噴灑於葡萄枝蔓和架子上，這些地方是病菌和蟲卵越冬的主要場所，在噴灑時注意上下全部都噴灑到，以滅殺越冬的病菌和蟲卵。
3、施基肥與冬灌
施基肥要在清理園地之後進行，肥料以腐熟的有機肥為主。沿葡萄植株根部約20厘米的位置，挖一條施肥溝。施肥溝寬度為40厘米，深度為60厘米，將有機肥均勻的撒在溝內，一般畝施腐熟有機肥3000—4000公斤。
園內的落葉、雜草也可以作為肥料回填入溝內，再用土填埋。施有機肥可以補充植株的營養、改善土壤的理化性質、還可以提高地溫，防止根系凍害。施完有機肥，就可以進行冬灌了，將水灌入施肥溝中即可。
澆水量以土壤自然吸收，表面不留積水為准。冬季灌水也可以提高土溫，防止凍害，同時有助於肥料的分解和根系的吸收，為第二年春天的生長發育創造良好條件。
4、防寒防風
低溫：處於休眠期的葡萄植株對低溫有一定的抵抗能力，但植株不同部位的抗寒力差別很大，芽的抗寒力強，能忍受零下20度左右的低溫。根系的抗寒力弱，當土壤溫度低於零下5度就會產生凍害，枝蔓的抗寒能力介於芽和根的中間。
一般說來，當外界氣溫低於零下15度時，葡萄植株就容易發生凍害。為了增強葡萄植株的抗寒能力，葡萄採收後期應該開始減少灌水次數，防止植株旺長，促使枝條和芽的成熟度提高，使其逐漸適應越來越低的溫度，增強抗寒能力。
防寒：防寒時間應當安排在當地土壤結凍前一周左右進行，不宜太早也不宜太晚。這樣既可以使植株得到充分的抗寒鍛煉，提高其抵禦低溫能力，又可防止土溫過高，濕度過大，造成病菌滋生浸染枝蔓和芽眼。進行冬季防寒的主要措施有根部培土防寒、土埋防寒、覆蓋塑料防寒。
(4)葡萄冬天修剪後怎樣管理擴展閱讀：
葡萄的生長環境：
1、溫度
葡萄生長時所需最低氣溫約12℃-15℃，最低地溫約為10℃-13℃，花期最適溫度為20℃左右，果實膨大期最適溫度為20℃-30℃。
2、水分
葡萄對水分要求較高，嚴格控制土壤中水分是種好葡萄的一個前提。葡萄在生長初期或營養生長期時需水量較多，生長後期或結果期，根部較為衰弱需水較少，要避免傷根免影響品質。
葡萄忌雨水及露水，雨多年份易造成日照不足，光合作用受限制，過多吸收水量易引起枝條徒長及濕度過高，極易引起各種疾病，如黑痘病、灰霉病等。
因此在開花期盡量將枝條保持在40-70厘米最理想；容易裂果地區結果期灌水量也應加以控制。缺水及易乾旱地區要適當墊蓋稻草，用以保持土壤濕度，同時也可控制草的生長。
3、光照
葡萄在正常生長期間必須要有一定強度的光照，但光照太強時特別是葡萄進人硬核期較易發生日灼病，這時可採取套袋或植株留葉時盡量留住能遮住葡萄果實的葉。
而日照不足時，易造成開花期花冠脫落不良，受精率低；花芽分化期花芽分化不良，單性果多；生長期植株徒長，節間長。不結果或結單性果；果實膨大期病害及品質不良；成熟期著色不好，糖度下降。
4、土壤
葡萄雖然在各種土壤（經過改良）均能栽培，但以壤土及細砂質壤土為最好，砂質土雖透氣性能好，但保肥保水能力較差。壤土介於砂質土與粘質土之間。
其保水保肥能力較強，多數較為肥沃，在葡萄生長旺盛時，較易流花和單性結果，在高溫光照條件好時，結實好、產量高。
低溫日照少時，結果不太好，產量低；平時注意排水，避免探耕，冬季輕度修剪、夏季可多修剪，並噴施硼砂，磷酸二氫鉀及過磷酸鈣等。
粘質土透氣性較差，但保肥保水較好、養分分解及吸收較慢，初期較少徒長現象、流花及單性果現象較少，但發育後期容易徒長。
果穗果粒雖大，但糖度及肉質往往不太好，應多施高碳有機質或加少量砂加以改良，酸性土壤最好使用適量石灰中和。
5. 大棚種植葡萄的時候，如何利用冬季管理措施獲得來年豐收
葡萄栽種一般是選用大棚設施開展，那樣葡萄高產經濟會非常顯著。溫度又逐漸開始降低，並持續多日降水起風。那樣的時候對過冬期葡萄的影響是非常大的，那麼，大棚葡萄要怎樣運用冬天管理對策，來得到明年的大豐收呢？下邊就要我為我們整理一下大棚葡萄冬天管理的構思。
對葡萄的枝蔓開展修剪
1.葡萄枝蔓修剪的適合時間：大棚種植的葡萄較為適合的冬剪階段，是在葡萄主莖枯葉後徹底進到睡眠狀態後，現在是12月上中旬，再過十天上下就可以開始了，最好不要太晚。
2.葡萄的修剪方式：修剪方式要依據葡萄種植的平台式，株型的不一樣等來決策。可是葡萄的害蟲枝蔓，及其過粗或是太細的枝蔓等都要剪掉最好。
蓋棚後溫度濕度控制
在葡萄蓋棚後至萌生前，葡萄最好是全棚封閉式，相對維持棚內高溫低溫情況。到葡萄萌芽期後，溫度最好把控在5-30℃中間，空氣濕度操控在60%左右。以上便是有關葡萄冬天管理對策的一些層面了，葡萄冬天管理是收成的基本，也是一個重要的階段，因此大夥兒在這個環節切勿麻痹大意，危害了葡萄的生長。
6. 陽台盆栽葡萄冬天如何管理
1、盆栽的葡萄冬季，不用把葉子都剪掉，剪掉葉片會浪費營養,要讓其自然脫落。等落葉後10天左右開始修剪為宜。
2、盆栽葡萄自然落葉後進入休眠期。休眠期因各地氣候差異有長有短。按葡萄的生理特點來說，只需一個月的休眠就可以了。但是在北方寒冷地區，一般是由於氣候條件強迫葡萄過早進入休眠，而解除休眠也晚。所以北方地區，冬季葡萄休眠期較長。
3、盆栽葡萄冬季擺放地點的溫度應保持在0~5℃左右，最高不應超過4～6℃，最低不能低於3~4℃。溫度過低根系因受凍而死亡，溫度過高芽眼根系會繼續萌動生長。
4、在漫長的冬季，每半月應對盆栽的葡萄進行一次檢查，如發現盆土乾燥，則需要補水。但要注意防止過早發芽。
5、要防鼠害和蟲害，保護好盆栽葡萄。
6、在盆栽葡萄架上掛一個溫度表，觀測溫度。並按照溫度的變化，來給盆栽葡萄增減防寒覆蓋物和移動擺放地點，以及採取相應的管理措施。
7、另外，冬季澆水，要把井水或自來水存放數小時以後再澆，以防水溫太低，有傷根系。
8、可以適當施碧卡水溶肥，增加養分和抗凍能力。