⑴ 生菜冬季種植要注意什麼
冬季種植生菜需要選擇好品種，這個季節氣候寒冷，需要選擇抗寒性強的中晚熟結球生菜品種進行栽培。
生菜育苗：
生菜育苗對地塊要求也要一定的高度，需要肥沃沙壤土的地塊，太極薄的土壤不適合，整細後做成平畦。施入優質的基肥，一般每10平方米施入腐熟過的糞肥100公斤、磷酸二氫鉀0.5公斤，攪拌均勻後整平畦面，澆水濕透後就可以撒種子了。播種可以直接用干種子，也可以催芽後播種。但播種量要注意，干籽播種錢要消毒，方法是種子重量0.33％的75％百菌清可濕性粉劑拌種，但不宜放置時間過長。如果是催芽播種的話，先在20℃溫水中浸泡6－7小時，撈出後用布袋包好，置於20℃下催芽，每天用清水沖洗1次，2－3天後出齊芽。選在無風晴天的上午進行播種，每平方米苗床播3－5克種子。播後覆上一層3－5毫米厚的細土。
生菜整地施肥：
經過一段時間的培育，生菜就可以定值了，在定值前，要做好大田的整地工作，需要施入好的有機肥或翠姆水溶肥，畝施腐熟有機肥5000公斤、復合肥30－40公斤。然後深耕混合後做畦，地膜覆蓋後定值，也可以先定值後覆膜。
生菜定植：
生菜定值不需要什麼技術，比較簡單，要注意行距就可以了，一般日光溫室栽培行距40厘米、株距30厘米，起苗前澆水切坨，多帶些土。開溝或挖穴栽植，封溝平畦後澆足定植水。
生菜定植後管理：
定值後日常管理要注意溫度和通風，保護地種植，白天溫度保持在20－24℃，夜間溫度在10℃以上。等到成活後一段時間，開始中耕鬆土1-2次。此時溫度不要控制太高，適當的降溫，此時白天以15－20℃為宜，並於緩苗後7－10天澆緩苗水，同時輕施化肥，每畝施10公斤左右。之後再次中耕並適當蹲苗。約15天後當蓮座葉已長成、心葉開始包心時追施復合肥或硝酸銨15－20公斤，結球期再追肥1次。
冬季種植生菜氣溫比較低，澆水不能太對，以免降低地溫，影響生菜的生長，冬季種植生菜保護地的濕度也不能過大。當接球生菜 進入接球期的時候，對水分要求要大點，此時要注意水分供水要均勻，切忌忽干忽濕，以免裂球或使球葉開張生長。為了保障生菜的品種，在採收前3-5天停止澆水。
⑵ 生菜是如何在冬天生存的
生菜，屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物。主要分球形的團葉包心生菜和葉片皺褶的奶油生菜（花葉生菜）。團葉生菜葉內捲曲，按其顏色又分為青葉、白葉、紫葉和紅葉生菜。青葉菜纖維素多，白葉生菜葉片薄，品質細，紫葉、紅葉生菜色澤鮮艷，質地鮮嫩。
生菜冬天的栽培技術：
一、品種選擇要選擇抗寒性強的中晚熟結球生菜品種進行栽培。
二、栽培日期日光溫室栽培可在11月中下旬至翌年1月下旬定植，1月上中旬至3月初收獲。
三、育苗選擇肥沃沙壤土，整細後做成平畦。然後每10平方米施入過篩優質糞肥100公斤、磷酸二氫鉀0．5公斤，充分混勻，整平畦面後澆水，水滲下後撒籽。一般採用干籽播種，也可浸種催芽後播種。干籽播種時先用相當於種子重量0．3％的75％百菌清可濕性粉劑拌種，但不宜放置時間過長。浸種催芽的，應先在20℃溫水中浸泡6~7小時，撈出後用布袋包好，置於20℃下催芽，每天用清水沖洗1次，2~3天後出齊芽。選在無風晴天的上午進行播種，每平方米苗床播3~5克種子。播後覆上一層3~5毫米厚的細土。
四、整地施肥定植前畝施腐熟有機肥5000公斤、復合肥30~40公斤。深翻後做成平畦，地膜覆蓋的可做成小高畦。
五、定植日光溫室栽培一般行距40厘米、株距30厘米，起苗前澆水切坨，多帶些土。開溝或挖穴栽植，封溝平畦後澆足定植水。
六、定植後管理定植後白天溫度保持在20℃~24℃，夜間溫度在10℃以上。緩苗期間中耕鬆土1~2次。緩苗後適當降溫，白天以15℃~20℃為宜，並於緩苗後7~10天澆緩苗水，同時輕施化肥，每畝施10公斤左右。之後再次中耕並適當蹲苗。約15天後當蓮座葉已長成、心葉開始包心時追施復合肥或硝酸銨15~20公斤，結球期再追肥1次。冬季澆水次數不宜過多，以防降低地溫或濕度過大。進入結球階段時供水要均勻，切忌忽干忽濕，以免裂球或使球葉開張生長。採收前3~5天停止澆水。
⑶ 冬天在家生菜的種植方法 冬季怎樣種生菜
1、首先，想要冬天生菜長的好，我們要選擇比較耐寒，抗寒的生菜進行種植。一般十一月種，第二年一月到三月就可以收獲了。
2、准備好普通的花盆就可以了。什麼土都可以種，只要比較疏鬆肥沃的土都可以。
3、把生菜種子先用溫水浸泡幾個小時，然後再播種到花盆裡。
4、准備二十度溫水，泡上六個小時候，撈出後用。選擇在晴天早晨或者上午播種。種子撒下去後覆蓋半厘米厚的土。
5、冬天的話，澆水不要太多。經常施肥曬太陽，過不了多久，就可以吃到自己親手種的生菜了。
6、生菜是一種耐凍的大葉蔬菜，通常吃火鍋、涼拌菜或者吃烤肉都離不開它，生菜的種植也非常簡單，可以施一點有機肥，最重要的是要保持土壤的濕度，所以要經常澆水，自己種出的生菜既干凈又衛生，無論蘸醬還是包飯都是特別的美味，寒冷的冬天，吃著生菜包烤肉，絕對是一種享受。