❶ 賣場管理如何能做好
作為零售賣場,是為公司創造效益的單位,那麼分店店長就起到了非常重要的角色,工作責任心、管理方法、經營思維等的重要性,主要工作任務是負責商場整體運營工作,保證商場正常運作,完成公司下達的經營管理任務,並且要有「公司利益高於一切」的使命感,現就淺談分店工作開展執行思路: 一、如何建設一個優秀團隊: 要有同心協力的團隊精神,團隊才能利已利人,共存共榮,這樣的團隊才能拼博於市場競爭的浪潮,去求得企業的興旺和事業的蓬勃。 1、組織培訓的重要性 只有一個懂得不斷充實自我的學習團隊,才能在當今的社會創造出更發了的「奇跡」。從培訓的作用來講,要有充滿強烈的學習意識,懂得公司的規章制度流程,善於將實踐中的工作經驗與理論知識相結合,加強吸收提升自我並能執行到位,分店要擅長於創造培訓的機會和組織培訓,總體來講,團隊的智慧總是高於個人的智慧,當我們團體真正在培訓的時候,不僅能產生出色的結果,其個別成員的成長比其他的培訓方式進步為快。 2、執行力 在團隊里,也許我們並不需要每個團隊成員都異常聰明,因為過度聰明往往會自我意識膨脹,喜歡好大喜功,相反,卻需要每個人都要具有強烈的責任心和事業心,對公司精心制定的戰略要在理解,把握透的基礎上把戰術不折不扣,堅定不懈貫徹執行下去,對於過程中的每個運作細節和每一項工作按照流程標准落到實處。 另外,要保證團隊的執行力,關鍵在於執行過程中明確要實現的目標分階段做好計劃,並且能及時跟蹤考核,保證團隊執行力落實到位,比如:分店的業績考核,公司按每年、每月給我們制定任務,那我們分店也將每月的目標細化到每日並進行了適當的考核與指導,使之在工作中執行起來比較貼進預期的效果,那麼團隊執行結果也有了保障。 3、創新力 作為我們零售業,在這個競爭百日化的行業來講,我們要有創新能力,只有不斷的創新才能保證賣場競爭優勢,那麼創新力是從哪裡來呢?做了培訓工作,是提高人才團隊創新能力的重要手段,因為抓好培訓是提高員工的知識水平和綜合素質的重要途徑,而員工的業務技能是激發創新能力的前提條件。 有綜合性的創新能力,才是真正的有競爭優勢的創新能力,員工培訓不只是重視商品知識,業務技能方面還是考慮員工的個人素質,公司企業文化,商場團隊的凝聚力和團隊精神,這只有綜合性培訓才能做到,只要把這方面把握好,做得好,才能在競爭中保持長久的創新優勢,最終打敗對手。 4、分工和合作 商場管理人員擁有指揮,發動團隊的能力,在工作開展中要有形成上中下協調平衡,整體互動的運動態勢,對其它各部門的日常動作要熟悉、了解,才能在工作中相互配合,否則,成為一盤散沙,無法讓其它部門實施運作,應該有獨立開展工作的能力,對自己所管區域承擔責任,不得有等、靠、要的心態來做工作,要讓成為一個和諧的團隊,在戰鬥力的團隊,那我們要用關愛別人的心去想,去做、就能使團隊中的每個人做到有效的溝通和協作。 5、組織紀律 加強組織紀律,在紀律面前做到人人平等,對違規違紀事件要做到公平、公正、透明,要明確「公司制度高於總經理」的原則,員工是公司的柱子,要加強員工的管理和員工的職業規劃,讓員懂得如何做好工作,才能達到目標;從而他們將不斷學習,嚴格要求自己,提升個人能力。 6、建立共同目標 所謂經過一定的努力後,才能達到工作目標,對於一個隊伍來講,管理人員對團隊人員應該做什麼,目標是什麼,以及員工清楚知道自己該做什麼,目標是什麼這是不同的,有意義的目標和沒意義的目標,唯一的差別是,有意義的目標可以讓團隊成員的熱情,耐心及接愛挑戰的意願. 二、 如何做賣場基礎管理: 1、商品基礎管理:陳列、引進、定價、缺貨、短交、高庫存、滯銷、退貨、報廢、報損、淘汰。 賣場商品管理的好壞是業績體現的重要組織部分,重點在商品引進、淘汰和日常細節管理,因此我們必須要掌握這11項商品管理的標准,因工作必須要有標准、有思路,才能採用有效的方法去達到工作標准;我們的工作流程開展時充分包含各工作內容,只要我們能嚴格執行工作流程工作起來都輕松許多,並且能達到較好的效果。 2、現場管理 現場管理是指我們需加強賣場的基礎管理,落實好環境衛生及購物環境的工作,使顧客有一個輕松愉快的好心情,增強顧客的購買力,及時解決商品、衛生、通道、整個布局存在的各項問題,而且又能增強了員工的管理知識,從而從中提升自我的工作能力,將賣場細節管理工作提高一個台階,提升商場的形象。 3、安全管理 作為一個企業的安全要求,是相當重要的首先超市要制定並完善火災撲救和應對疏散預案,處理突發事故等預案,並定期培訓及演習,對於不合格的員工堅決不能上崗,所有員工都必須進行安全教育的培訓,提高安全意識,對超市用電、防火的重要控管,杜絕發生安全事件。 另外:商品損耗是影響商場利潤的一部分,它包括自然損耗、人為損耗,由其是人為損耗的控制是相當重要的,外部偷盜、人為損壞、內部偷盜、偷吃偷拿等需要重點的管理。 其次:關於分店設備的管理,從使用、維護、保養等方面都要下功夫只有我們工作做到位了,就可以減少事故、故障的發生等,對日常安全生產工作不會造成影響,同時也減少了公司的費用增加現象。 三、如何做好營銷管理: 在當今社會,零售行業的競爭越來越激勵,要在本社會長久立足,那必須要打敗競爭對手,從而擴大消費市場,那我們首先則需對周邊商圈、消費能力、消費對象、競爭對手進行市調,在市調中一定要明確我們市調的目的是什麼?針對市調結果採取針對性措施,比如:商品結構,那我們要取長補短,不斷豐富商品,作為一個賣場,首先顧客對商場的選擇第一應是商品的選擇,價格的選擇;是否能達到一站式購物的能力,增強顧客的消費能力。 那麼,我們將採取什麼措施,什麼促銷方法吸引顧客?那就是競爭策略的決定和促銷活動是否有效,是否能將顧客吸引到商場進行購物消費,這是至關重要的決定。 四、如何做好績效管理: 要做好績效管理首先要確定的是分店目標及個人目標,因不關於個人目標是很難充分調動個人績效的提高。要想提高這一點,那我們的思想要有一個轉變意識,要管理員工進行到「讓我干」轉變為「我要干」的核心中。就我們目前的績效創造主要是做好開源節流的工作。如何做好開源的工作:①提升銷售收入,增加毛利額收入②毛利調整,增加效益收入③充分利用供應商的潛力,與供應商大力合作做好商品的銷售工作,得到供應商費用贊助與商品的支持,這一環節相當重要,只要合作好了它將是一個良性循環不斷為商場創造利益的作用④分店人流增長與專櫃經營特長的綜合,提升專櫃的收益,由其是聯營專櫃增長即分店銷售提成也自然增加了。如何做好節流的工作:指我們在經營成本費用上要下功夫,對每筆費用發生使用都要作好合理的預估、控制,並對結果的跟蹤,對於超標的項目費用要進行合理的分析,採取有效的措施達到目的。通過這些工作的落實,那我們商場也做了一些宣傳標語,它都能激勵分店全體人員的工作積極性,而我們的管理人員則需如何創造一個團隊的工作風氣和工作氛圍上下工夫。 公司的績效考核的核心也就是提供分店所有人員在崗位上積極主動的工作動力,而每位被考核人的工作行為能將得到指導性的評價,工作最終效果能得到合理的回報;就會促使每位員工的自我認可,自我完善和自我成長;公司也會在這一個成中得到業績的增長和效益的回收。對於分店在考評級差和評價都在薪酬、晉升,使用和培訓等方面也應體現差距,這對公司發展也是至關重要的,並可以克服一些工作誤差效應,能促進工作全面改進。
❷ 怎樣管理並經營好一個商場
不知道你經營的是什麼類型的超市。
是否經營生鮮 面積多大 是開在社區 還是商業區或是流動性極強的車站等地方,這些信息都沒有。
不論怎樣,做好超市應該從以下幾方面考慮:
1.商品的采購 價格的制定
2.收貨的把關
3.損耗的控制
4.商品的促銷
5.商品的陳列,這個非常重要,直接給予消費者視覺沖擊及購物引導
............等等
大型超市經營管理具備的基本特徵是:低成本、低利率、大流量。它不經營品牌商品和貴重商品,一般經營的都是大眾日常的消費品,利率由市場決定,所以不會高。在這種情況下,大型超市想要取得贏利,就只能用低成本的方式經營,如僱傭的人員要比百貨少,服務也不如百貨多;如不設導購員,沒有送貨上門等等。總之,要想方設法節省人力、財力,降低經營成本。另外,就是加大商品在超市內的流量,提高資金周轉率。
超市的錢不好賺了,就更加需要精打細算,換句話說,就是更有必要進行數字化的經營。超市的每一個決策、每一個流程、每一個經營過程及其結果,都應該用數字去控制它。大型超市的經營者必須有數字化經營的理念,而要支持數字化經營的理念,數字科技即現代信息技術的應用就成為不可缺少的必備條件。我們統計過,一個萬米左右的大型超市,每天產生的數據記錄在3萬條左右。這樣的記錄靠人腦來採集、統計、處理和分析,是根本不行的,必須藉助包括軟、硬體在內的數字化設備,幫助我們進行數字化經營。
要想利用信息技術經營大型超市,很重要的一個保障,就是不能將此技術應用於彼技術、此系統應用於彼系統。因為大型超市與百貨是不同的,必須抓住並適應與百貨不同的大型超市區別性的特徵,開出相應的葯方,才能使信息技術應用恰到好處,運行順暢,取得較好效果。
數字化經營的概念
大型超市數字化經營理念的提出
回憶一下我們每天耳聞目睹的企業經營情況,不難發現,企業經營的成敗皆與企業經營管理者對數字重視的程度及對數字利用的水平有關。我們經常聽到某某企業在進行「規模經營」、「多元化經營」,某某企業在進行「錯位經營」、「低成本擴張」等。多元化經營有成功也有失敗的,為什麼呢?雞蛋放在一個籃子里不安全,放在多個籃子里就安全了?不!如果對數字沒有進行很好的分析和利用,經營管理得不到改善,雞蛋放在一個籃子里和多個籃子里同樣都會碎的!有人說我開10家店不賺錢,開50家就賺錢了!這個對數字的用法是錯的。如果一家店是虧的,用同樣的經營管理辦法去開幾十家店,每家店都是虧的,負加上負就永遠不可能得正!所以說,經營脫離了數字,是一個非常混亂的概念。
數字化的字面含義
這里所說的「數字化」有三個基本含義。第一,數字表明精確,它不允許模稜兩可、含糊不清和「大概」、「也許」;第二,數字表明清晰,什麼事情通過數字表述,就能一目瞭然,看得明白清晰;第三,數字表明有可控制性,如數字相機,它可以把任何圖像固定下來製成照片。它可以存儲,可以通過電腦輸出需要的任何畫面,同時還可以編輯,它的可控制性很強,它想截斷哪一數字就可截斷輸出。所以大型超市的經營採用數字化這樣一個概念,也會使經營的過程和結果變得有可控制性,變得精確、清晰起來
數字化經營的本質特徵
對於商業企業內部來說,數字化經營就是在最先進的數字科技支持下,做到用數字來指導經營決策,控制經營過程,評價經營結果。以科學技術為依託的數字化經營的本質特徵:第一,它是反主觀的。不能你覺得怎麼樣就怎麼樣,要看看數字是怎麼樣的,如果主觀覺得是「2」,而實際產生的數字是「1」,那就應該是「1」;第二,它是反經驗的。盡管你過去有很豐富的經驗,憑經驗拍腦袋,覺得這么做效果是好的,可數字出來卻表明是不好的。你覺得這么做可以賺100萬,數字出來卻表明是虧20萬,那麼就應該服從數字,而你的經驗應該由數字來考證;第三,它是反情感的。你說超市中哪個職工好哪個職工就好,這不行,要通過數字看看他的業績。說這個人「機靈」,可他采購的東西賣不出去的比例很高,這人業務上就不行。第四,它是反模糊的。模糊有兩層概念,你說這個月的銷售額增長了3-5%,這不行,「3」就是「3」,「5」就是「5」。數字不能模糊。同樣,規章制度和管理使用的語言也不能模糊。哪些話不能說,哪些事不能做,一、二、三、四、五列出來。如果做了怎麼處理?一次怎樣,二次怎樣,三次又怎樣,直至開除。如果做得好又怎麼獎勵,程度不同的貢獻給予怎樣程度不同的獎勵,直至提升等,這些都必須有可以衡量的數字來支撐各種規定。見過不少商場的管理手冊,大都是厚厚的一本,但幾乎沒有數字,只有文字,且很模糊,沒有控制性。說一個部門管理經營得好,說一個人工作積極有成效,憑什麼?看不出來。這就不是數字化的經營管理。
數字化經營的內涵
數字支持的經營決策
超市經營管理者決定一件事情時,應該找到數字的支持,看看數字表明的這個決定是對還是不對。首先要有一個決策的對象。舉例說這個對象就是開店,開一個倉儲超市。接下來,決策要回答許多問題,並選擇解決的辦法。如果開店就要遇到以下一系列最基本的問題:首先,在哪裡開,也就是選擇最可能創造效益的開店地點;第二,開多大,1千平米,還是1萬平米;第三,經營什麼,是賣服裝,還是賣百貨、食品,洋酒、珠寶賣不賣;第四,選擇什麼業態,是單店超市,單店百貨,還是連鎖超市;第五,是價格定位,開在北京的使館區,價高點沒問題。如果開在大批工人下崗的工廠區,價位高了就不行;第六,什麼時間開。如何回答擺在眼前的這些問題呢?必須設定以下參數:第一,你的商店所覆蓋的面積(不是本身的面積),3平方公里還是5平方公里?要給出個數字來;第二,所覆蓋區域中的居民人數及其職業構成(如大學教授多,還是下崗職工多?)、收入構成(如多少人是掙錢的,多少人是老人孩子花錢的)、消費結構(能掙多少錢?其中多少錢用於日常消費,多少錢用於教育,多少錢用於旅遊);第三,周圍同行業的狀況,包括各種規模業態的商店的經營范圍、經營項目、經營情況等。把這些所有的參數設定好,填上數字,然後再來回答開店必須面對的這6個問題。自然,這其間少不了計算機的輔助,通過信息的採集、分類、統計和分析、比較,經過這樣一個數字化的過程,決策就比較有科學依據了。如果根據經驗和感覺來做決定,那麼成功和失敗就會各佔50%;在你有經驗、有靈感、有智慧的基礎上,再加上數字化的精確、清晰和控制性,成功機率就可能會上升到90%。再看一個采購的例子,需要回答:買什麼、向誰買、買多少、什麼時間買、用什麼價買等問題,列出的參數有:銷售率、貢獻度、庫存量、再訂單量、市場進/售價、多個供貨商價格比較等。有了這些參數再決定買什麼商品,就好回答後邊一系列問題了。比如有的超市采購前先看看同行業這個商品賣什麼價,然後再定個保證15%毛利的采購價,這就是由市場的售價來決定采購進價。采購決策如果有數字支持,就會准確得多、科學得多。
1、擬定超市策劃方案的步驟
擬定超市策劃方案的步驟(1)確定目標主題。將策劃的目標主題確立於一定時空范圍之內,力求主題明晰,重點突出。
擬定超市策劃方案的步驟(2)收集資料。圍繞目標主題,通過多種方式收集信息資料。
擬定超市策劃方案的步驟(3)調查市場態勢。圍繞目標主題,進行全面的市場調查,掌握第一手資料。
擬定超市策劃方案的步驟(4)整理資料情報。綜合市場調查的第一手資料和現成的第二手資料,整理成為對目標主題有用的情報。
擬定超市策劃方案的步驟(5)提出具體創意。根據實際需要,提出營銷策劃新的創意。
擬定超市策劃方案的步驟(6)選擇可行方案。將符合目標主題的創意,變成具體的執行方案。
擬定超市策劃方案的步驟(7)制定實施細則。根據選定的方案把各功能部門和任務加以詳細分配,分頭實施,並按進度表與預算表進行監控。
擬定超市策劃方案的步驟(8)制定檢查辦法。
2、對超市策劃方案提出詳細可行的檢查辦法和評估標准。
(1)營銷機會分析。包括:整個商品或消費品市場的數量和金額分析;各競爭店牌或品牌的銷售量與銷售額分析;各競爭店牌或品牌商品結構的銷售量與銷售額的分析;各競爭店牌或品牌市場佔有率的比較分析;顧客與消費者年齡、性別、家庭收入等分析;各競爭店牌或品牌商品優缺點的分析;各競爭店牌或品牌市場細分與商品定位的比較分析;各競爭店牌或品牌廣告費用與廣告表現的比較分析;各競爭店牌或品牌促銷活動的比較分析;各競爭店牌或品牌公關活動的比較分析;各競爭店牌或品牌定價策略的比較分析;各競爭店牌或品牌分銷策略的比較分析;各競爭店牌或品牌店鋪布局的比較分析;企業的利潤結構和費用情況分析。
(2)目標市場定位。包括:確定目標市場和商品定位;經營目標;價格策略;分銷策略;廣告形式和投資預算;促銷活動的重點和原則;公關活動的重點和原則。
(3)促銷活動規劃。包括:明確促銷的目標;選擇促銷的形式和內容。
(4)分銷活動計劃。包括:價格策略;分銷的渠道;店鋪的陳列;服務的質量。
(5)銷售管理計劃。包括:主管的職責許可權;銷售目標計劃;人員的挑選和培訓;推銷人員的薪金標准;推銷人員的獎勵措施。
(6)市場反饋和調整。包括:市場銷售信息的反饋方式3市場銷售信息的反饋整理;經營目標的核算;經營行為的調整。
相對於超市的商品采購和商品銷售來說,超市經營管理也是一項重要工作。筆者認為,超市應注重從人員、商品、庫存、安全等方面加強超市經營管理。
超市經營管理注重人員管理
對於超市來說,搞好人員管理並不是一件十分容易的工作。一方面員工人數多,在管理中難免會出現一些漏洞和問題;另一方面超市員工大都不具備固定性,很容易「跳槽」,這也給管理帶來一些難度。「人是生產力中最具有決定性的力量」。加強超市人員管理對超市的經營發展也起著決定性的作用。
筆者所在的地方有一家連鎖超市,規模相當大,員工超過一百人,而負責人事管理的主管人員卻只有三名,平均每人要負責管理三十多名員工。有一次,超市的一名員工因與醉酒鬧事的顧客發生了口角,員工受到醉漢毆打,而人事部門在處理此事時,卻秉承「顧客永遠是對的」超市經營管理理念,不但沒有報警請求警方處理,反而卻對被挨打的員工處罰了二百元錢。這個處理決定立即招來了超市所有員工的不滿,結果造成員工集體罷工,不僅影響了正常經營,而且也影響了超市的形象。後來,在超市老總的協調解決下,此事才得以平息。
還有一家超市,因平時員工管理不到位,結果發生了員工與顧客內外勾結、偷盜物品的事情,給超市帶來了不小的經濟損失。在調查事件時超市老闆發現,與顧客勾結偷盜物品的那名員工本身就是一名小蝥賊,他之所以能夠來到超市工作,一方面是因為人事管理部門在招收人員時把關不夠嚴格,隨意用人的現象較為嚴重;另一方面是在超市工作人員缺乏硬性約束,員工想來就來,想走就走,與顧客勾結偷盜物品的那名員工就是在案件發生後悄然離開的。
其實,超市的人員管理和單位的職工管理都是一樣的,都必須有著一套科學、完善的管理機制。筆者認為,超市的人員管理應做好三個方面:一是加強人事部門管理。應把那些真正擁有管理能力和經驗的人員調入人事管理部門,並加強培訓和教育,通過培訓教育不斷增強人事管理部門工作人員的人事協調、管理及解決、處理問題的能力,進而指導和引導超市員工管理不斷走向科學化、正軌化。二是加強員工管理。要結合超市實際,建立健全員工使用和管理制度,從員工的招聘、培訓、使用、考核、獎懲等方面都應建立規章制度,不斷實現員工管理的規范化和制度化。三是建立健全用人長效機制。要重點解決員工輸出、輸入隨意性較大的問題。超市可通過建立科學的獎懲機制和員工收入增長機制,充分調動員工的工作積極性,增強員工的歸屬感,使員工願意長期留在超市工作。
超市經營管理注重商品管理
超市的商品管理也是一項比較繁瑣的工作。一方面超市的商品種類多,范圍廣,如果工作人員責任心不強,管理起來難免會出現錯亂;另一方面由於商品的特性不同,所以在分類管理時根本不能疏忽大意,否則就會影響商品經營。筆者在此只講上櫃銷售的商品管理。
前幾天,筆者到某超市購物。在一組日用品貨架前,筆者看到這里的商品不僅擺放零亂,而且全部沒有標價簽,在讓營業員取樣品時,營業員自己都找不到商品陳列的地方。在另外一家超市,筆者看到這里的熟肉食品與生肉食品陳列在同一組貨架內,許多顧客對此頗為不滿。更讓人覺得可笑的是,一個價值幾元錢的塑料臉盆竟然標價好幾百元,若不是營業員承認工作失誤,准備嚇跑大批的消費者。另外還有一個問題,一些超市對新采購的商品不能及時上櫃陳列,貨架上的商品不能常換常新,不僅影響了超市的美觀,而且還降低了顧客的購買欲。以上這些都是超市商品管理中常見的問題。
超市的商品管理說到底還是人的責任心問題。筆者認為,在超市的商品管理上,超市應結合品類組合,以商品部為單位,對員工進行崗位責任制。將商品部內員工進行結對子組合,實行專人專崗專品負責制,使每名員工都有明確的工作責任區,負責責任區內的商品陳列、豐滿度、商品補訂貨以及衛生和商品養護等基礎管理,通過落實崗位責任制,達到人人關心商品、人人關心銷售的良好氛圍。
商品的陳列是超市經營管理的一門藝術。商品陳列得當不僅能促進銷售,而且還能給人帶來一種藝術的享受。筆者認為,超市的商品雖然雜、亂、多,但在商品陳列上櫃時只需把握兩個標准即可:一是動態展示標准,就是將商品藝術化地展現在貨架上。這樣能給消費者以呼之欲出的感覺,可以極大地調動消費者的購買慾望。二是量感展示標准,就是把握好上櫃商品的數量。在量感展示上不要只拘泥於商品數量的多少,而要注重在視覺上使顧客感到商品豐滿,通過商品不同的角度與側面進行組合,增加美觀效果,進而達到刺激消費的目的。
超市經營管理注重庫存管理
加強庫存管理是超市很重要的一項內容,庫存量既不能過多,也不能過少。庫存過多會佔用過多的資源,存在積壓風險,影響資產流動性。庫存過少會造成供應斷檔或不及時,影響市場銷售,它們之間需要一個平衡點。庫存管理其實就是對存貨的管理,其基本目標就是滿足超市銷售的需要,減少經營成本。據筆者觀察,目前有許多超市對庫存管理不夠重視,最為突出的就是對商品銷售的信息反饋不夠及時,預測不夠准確,導致存貨結構、周期不夠合理,嚴重影響了超市的正常經營和盈利水平的提升。
搞好庫存管理,不僅有利於商品和資金的正常周轉,而且還能夠為超市減少一定的經營成本和損失。筆者認為,超市的庫存管理應做到三個方面:一是准確掌握商品信息。作為庫存管理人員,在做好庫存管理之前,首先要了解超市整個商品的存貨現狀,並通過銷量合理預測和控制庫存量。如果預測不準,庫存不妥,必然會造成商品缺貨,影響正常的經營銷售。二是切實做好庫存商品的分類管理。任何一個超市都有暢銷商品和滯銷商品,所以庫存管理人員要按照暢銷商品分散保管、滯銷商品集中保管的原則,突出重點,兼顧一般,盡量減少管理成本和庫存量,消除庫存積壓和斷貨現象。三是經常進行盤點。通過盤點,一方面可以及時掌握真實的庫存信息情況,計算出超市的各項經營指標,便於領導經營決策和銷售業績考核;另一方面可以防止商品損壞,減少不必要的經濟損失。
超市經營管理注重安全管理
超市由於需長時間營業和現金交易,且採用開架陳列,安全管理絕對不能放鬆。加強超市安全管理的目的是為了確保消費者購物安全,向消費者提供安全的商品,向員工提供安全的工作環境,減少超市的財物損失。超市安全管理的重點可分為三個方面:一是商品安全;二是人員安全;三是財物安全。
首先,從商品安全的角度來講,超市商品集中、存量大,如果管理不到位,很可能發生商品過期霉變的情況,既影響銷售,又造成損失。超市如果把不合格的商品銷售給顧客,就可能給消費者的人身安全帶來危害,如最近發生的「奶粉門」事件。所以,超市應把好商品的進貨關,千萬不要銷售假冒偽劣和過期變質的商品。其次,從人員安全形度來說,近年來超市發生火災的事情屢有發生,給國家帶來了巨大的損失。而超市火災多發的原因多是因為電路的問題,眾所周知,超市規模越大,用電負荷也就越大,如果電線老化、電線短路、超負荷運行等都會給引發火災事故,因此超市在經營中應定期檢查各項安全設施及使用器械,對於老化、陳舊、損壞和過期的電線,應立即修復或更換。同時,定期組織員工學習安全管理知識,不斷提升員工安全管理能力和臨場應變能力,在發生意外事故時盡量把損失降到最低。其三,從財物安全的角度來講,主要是預防盜竊、搶劫、詐騙等案件。這一問題不在贅述。
安全大於天。超市在安全管理方面應注意事前防範,除完善必要的安全設施和預防措施外,最重要的是要有安全組織保證。每個超市要成立專門的安全管理小組,明確分工,落實責任,完善制度,加大獎懲,督促員工依章、依法、依規操作,對於違反安全管理規定的人員堅決給予從早重處理,決不能姑息遷就。「大意失荊州」,安全管理千萬不能有絲毫的馬虎
❸ 如何做一個優秀的商場里的現場管理者,詳細的
作為公司管理者(包括高層管理者、中層管理者)的確擁有自己獨特的優勢和特長,很多都是從O做起,從基層做起,值得敬羨和學習,但是掌握公司發展命門的公司管理者卻時常犯著各種各樣的有失條理的錯誤,使得公司缺乏有效的競爭力去搏擊市場無情的大浪淘沙。很多公司的管理者整天忙得焦頭爛額,疲於應付,經常面對各項事務工作感到顧此失彼,陷入十分被動的局面。一些管理者抱著不親自處理不放心的心態而事必躬親;一些管理者乾脆推脫給下屬員工,置之不理。其實,這些現象普遍存在於國內各類公司。面對WTO的不斷深入,具有豐富先進管理經驗的外資公司洶涌而來,作為國內公司中流砥柱的管理者的確應該認真審視一下自身的管理手段和方法的時候了。
❹ 如何管理好商場專櫃
一、商場員工工作程序
1.更換工作服,佩戴工牌,打卡簽到;
2.參加班前會,了解公司的規章,信息以及面臨的問題;
3.進入工作現場,各部門分配工作;
4.清理自己負責區域的衛生;
5.逐一檢查貨架,確保整齊,安全;
6.整理貨架,確保整齊,安全;
7.准備好足夠的購物車,購物籃及相關工具;
8.微笑服務,隔三米向顧客問好;
9.同事之間協調工作,輪換工作;
10.不斷整理貨架,補充商品;
11.將散放與各區域的商品歸回原位;
12.處理破損索賠商品;
13.做好樓面衛生;
14.做好交接班記錄;
15.夜班員工,工作分派。
二、商場商品布置,陳列,銷售;
1.一般商品的陳列
(1)分類清晰;
(2)價格從高至低順序排列;
(3)高價商品放在主信道附近;
(4)展示面統一,整齊;
(5)重和易碎商品應盡量放置在下層。
2.新奇商品的布置
(1)整個貨架或幾個卡板布置同一促銷商品;
(2)商品交叉布置;
(3)連續進行為時幾周的專銷貨展銷。
3.貨架頭商品布置
(1)銷售量很大的商品;
(2)新奇商品;
(3)銷售呈上升趨勢的商品;
(4)季節性商品。
4.店內商品補充
(1)將較少卡板上的商品移到較多卡板上;
(2)一種商品快售完,且存貨不多,則安排其它商品;
(3)熱門商品在收貨後應盡快陳列出來;
(4)應盡量節省人力,時間。
5.店面整理
(1)隨時保證店面干凈,整潔及清晰的面貌;
(2)了解哪些商品已大量銷售,哪些已無存貨;
(3)哪些商品須添加或調貨;
(4)扔掉空箱,整平商品表面一層(先進先出原則);
(5)錯置商品的收集。
(2)商品的計算機庫存顯示為負數,但店內仍有該商品在銷售;
(3)商品無銷售報告。
8.破損控制
(1)不要將商品扔至垃圾堆或壓在卡板下;
(2)扔掉的商品需徵得管理人員同意;
(3)嚴格執行操作流程(驗收,陳列,溫度,保險)。
9.退貨給供貨商
(1)商品滯銷或過季,供貨商應同意將有關商品退貨;
(2)程序:1)退貨商品送至索賠辦;2)樓面人員將有關商品撤出。
10.相關標准
(1)卡板使用標准:1)不得有破損的卡板上至店面;2)橫梁堅固,不破損搖晃;3)保持干凈不得將卡板站立放置或在卡板上站立。
(2)貨架頭的標准:1)貨架頭60%布置新奇商品,40%布置大量暢銷上官;2)同類商品不應放在相鄰貨架頭;3)時刻保持豐滿且整潔。
(3)清潔標准:1)全部售貨區域保持干凈,任何時候都要做到無灰塵,垃圾及其它殘破的東西;2)所有貨架及商品都不能有灰塵。
❺ 如何做好百貨商場的商品管理現場管理人員怎樣對商品有最好的了解,從而做好對商場內商品的管理呢
如果我來講的話涉及的比較多,但你只問商品管理,節省了商場選址,目標商場營銷法,商場內景觀場景設計等行銷管理知識。由於我時間有限,我簡單的回答。
商品的擺放方式首要的是根據賣場面積擺放的。科學合理的貨物布局有利於賣場的環境,培養良好的購物氣氛,促進顧客的購買。所以面積下的貨架布局是首要的。你要做的是商品的分類編組,確定各類商品所佔的比例,安排商品位置,各個商品的內部配置(前提是你是可決策者,最好出具方案)。
以我建議過的一家中型百貨公司為例。他們下面的一個賣場的面積為一萬多平米。商品的種類很多,從大類上一般分為食品,服裝鞋帽,化妝品,珠寶飾品,電器,傢具日用雜物用具,文具音響,箱包,五金,兒童用品及玩具,體育器材等。一般可以採用四種分類:
第一種,按照商品的功能分類編組;指的是按照商品的最終用途來分類。如穿著於人上半身的襯衫,領帶,胸針,領帶扣等為一組,如功能性形象的T恤,短襯衫,短襪等形象性為一組,如配置成一整套的整體式為一組,什麼休閑區,什麼運動區衣服,這就是功能分類。
第二種,按照購貨的動機分類編組;購買動機是指客戶有強烈購買慾望的和要經過考慮購買的,一般我們是有價格優勢,暢銷優勢,品牌優勢的具有快速購買的商品分為強烈購買慾望組,我們的薯片啊,飲料啊等。一般我們將貴重或者虛考慮的那些放一區,如手機呀,電視機,電腦等。
第三種,按照市場細分分類編組;比較簡單,就是將有特定吸引力的那些擺放在一起,進行組合分類。集中分類,服裝可以集中為少男少女,成年男女,老年等。
第四種,按照商品的耐儲存性進行分類編組。這個就不解釋了。一般大型的賣場都設置有冷藏庫,電冰箱,室內溫度存放商品的分類小組。
總的陳列建議:1是有簡朴穩重,高效率的氣氛。2是顧客可以快速選購的陳列方式。
在功能與銷售活動下一些陳列要鮮明,有氣氛。
OK,希望對你又幫助。。。。。
❻ 我是一名百貨商場的現場管理,怎樣能提升2015的工作詳細的說明三點 急 急 急
無非是如何加強對貨物陳列的管理;加強對銷售現場的洞察和理解;對存在問題的快速處理;對銷售動態的掌握能力等等了。
❼ 如果我是一名商場經理或是賣區長,我該如何管理現場
商場管理管什麼?傳統的商場管理就是管理品牌商、管理員工、管理賣場、管理商品、管理顧客,商場管理人員是管理制度的執行者,管理權力的象徵。市場的變化、人們消費需求的改變、零售經營業態的變化、經營管理模式的改變等對現代商場管理提出了新的要求,適應零售百貨業的變革要求商場管理應該管什麼?負責新世紀尚城購物廣場全程經營管理的北京同世飛天商業管理公司的專家們給出了明確的答案:管好服務,當參謀,搭建共贏平台。
商場管理首先管好服務。零售服務業的社會職能就是服務,服務是商業工作的天職要求,商場管理要從服務入手,要改變傳統的管理方法和管理模式,把消費者、品牌商、企業員工都作為顧客和朋友,忠誠的為他們服務,切實解決顧客的所需和服務要求,解決品牌商在經營、服務、管理中的困難和問題,解決企業員工在工作、學習和生活中需要解決的問題對他們予以指導幫助和提高。
商場管理的另一項職能是當好參謀。商場是商品的銷售終端,是消費信息的集散地和市場的晴雨表。靈通的消費和市場信息可以為品牌商和生產廠家的經營和生產提供決策參考。商場管理人員就是要利用好商場這一零售終端和信息平台,使用現代的管理手段和信息技術對銷售數據和市場需求進行分析,努力當好品牌商和生產企業的參謀。商場管理人員還要憑借相關的商品和服務等專業知識,為顧客或指導銷售服務人員為顧客做好選擇商品和服務的參謀。商場管理人員同時還要做好基層銷售服務人員的參謀和教練,指導他們做好銷售服務工作。
商場管理還要搭建好共贏平台。零售服務業的發展變化,商業經營管理模式的改變,所有權、經營權的多層次化,強化了商場與品牌商的加盟共贏關系、商場與消費者融洽的互動關系、企業與員工共同發展的成長關系。因此,做好商場管理必須解決和搭建好商場與品牌商、商場與消費者、商場與企業員工的共贏平台。以雙贏為目標來保證企業的經營和發展需要。商場管理必須從傳統的生硬的管理中走出來,改變以往的為管理而管理的單純管理的思想和管理模式。商場管理人員也必須以新的思維和管理方法來適應變化發展的現代商業。
❽ 如何做好超市賣場管理
超市賣場管理的內容如下:
一、基本要求:
1、敬業愛崗、忠於職守;品行端正、廉潔奉公;堅持原則、以身作則;
2、熟悉與工作有關的國家法律法規和公司規章制度;
3、熟練掌握本部門各項工作流程、操作要點和注意事項,並具備改進和創新的管理意識;
4、負責參與制訂營運部門階段工作目標並帶領所屬員工努力實現;
二、賣場管理
1、負責所轄賣場的環境衛生、櫃檯布置、商品陳列、設施維護等硬體的規范管理控制;
2、負責所屬員工的人事考勤、儀容儀表、導購推銷、接待服務等軟體的規范管理控制;
3、負責處理賣場的一般突發性情況,如:顧客爭議、商戶糾紛等;
4、監督和控制賣場的經營情況,防止議價、走單、未經許可物品出閘等不良經營狀況的發生;
5、監督賣場各專櫃銷售狀況,積極分析經營狀況和各相關因素並及時、全面地向上級主管反應和請示;
三、商戶關系
1、負責定期與專櫃商戶進行全面、准確地溝通,積極掌握專櫃的經營動態;
2、本著誠信、雙贏的原則,與各專櫃商戶保持互惠互利的業務關系;
3、定期召開與專櫃商戶的座談會,及時解決商戶提出的問題或向上級主管領導匯報;
四、顧客關系
1、確保所轄員工為顧客提供誠信、親切、人性化的服務,並在保持服務水準的前提下不斷提高;
2、確保所轄員工與顧客保持緊密溝通,及時全面地了解顧客的需求和建議;
3、積極和穩妥地處理顧客提出的各類爭議和糾紛;
4、妥善處理各類退換貨及各種投訴;
五、部屬管理
1、貫徹落實主管上級的各項精神、指示,確保所屬員工遵照執行;
2、負責主持定期的內部例會,及時解決工作中的問題;
3、對部屬進行定期的專業知識培訓,確保部屬的業務技能和工作素質滿足工作要求;
4、考察部屬的實際工作能力並做正確地評估,將信息及時反饋到主管領導處;
5、負責協調和安排所屬員工的排班、補休、加班、請假頂替等工作事宜;
6、積極了解所屬員工的思想動態,進行必要的溝通,及時解決或向上級領導反映員工內部糾紛;
六、上級關系
1、完成主管上級安排的各項工作任務;
2、就工作中的問題與上級主管保持及時、全面和經常的溝通,確保部署與公司高層溝通渠道的暢順;
3、定期上交營業報告、述職報告,就銷售分析、市場調查和改進措施等業務內容進行總結和自我檢查;
七、同級關系
1、積極與同級管理人員協調、溝通,以保證協作工作的質量和效率;
2、在主管上級的安排下,完成同級部門要求的協作任務。如:協助防損部進行每日清場工作等;
八、其他
1、負責所轄區內的規章制度、通知等管理文件的簽收、傳閱和保管工作;
2、完成公司領導安排的其他工作任務。
❾ 如何做好商場的現場管理
可以用一個人管人 一對一管理的方法——!
讓員工之間建立良好的互動,每個月評一次優秀員工,和最佳發現人
❿ 如何做好商場管理及運營
一、商業職業道德規范商業職業道德是商場職工對待本職工作和處理同消費者的關系時所遵從的行為規范和行為准則。
商業職業道德規范,反映了商業的基本特徵,也體現著商業職業道德規范的基本要求,其核心就是在全心全意為消費者服務精神指導下,端正經營作風和服務態度,在經營中正確處理國家、企業、消費者之間的關系,自覺維護消費者的利益。具體內容包括:#" 嚴格執行黨和國家有關的方針、政策、法規、法令,全心全意為消費者服務。$" 堅持文明經商,禮貌待客,不冷落、頂撞顧客,不歧視顧客;貨真價實,公平交易。!" 嚴格執行商品物價和供應政策,做到明碼標價、秤平量足、不硬性搭配商品、不以次充好、不變相漲價等,維護消費者利益。#" 宣傳和介紹商品實事求是,不誇大優點,不隱瞞缺點,維護社會主義商業信譽。$" 遵照商品退換制度退換商品,做到一般商品不臟、不殘保退保換,屬商品質量問題保退保換。%" 堅決抵制和反對行為不正之風。
二、購物環境服務規范顧客到商場購買商品不僅要求商品物美價廉,而且要求購物環境舒適、優雅。
為了美化購物環境,改善購物環境質量,吸引更多的消費者,就必須強化購物環境服務規范。環境服務規范包括:&" 搞好清潔衛生,保持貨物、牆壁和地面清潔,地面無雜物和無污跡。必須有專人在貨場巡迴打掃衛生。貨場內不亂堆碼整件商品和包裝物料,不亂掛橫幅,不亂貼出售標志,保持良好的店容店貌。』" 搞好貨櫃、貨架、櫃台衛生和清潔。!" 搞好商品本身的衛生。出售的商品要盡可能保持整潔、干凈。陳列商品也要保持清新。#" 商場門面好、寬敞,標志清楚、醒目,大商場門口應有停車場,商場正門應有貨位布置圖,介紹主要經營的商品的類別。$" 燈光明亮,裝飾裝潢美觀大方,商品的顏色、外觀需要光線襯托,這樣便於顧客識別和挑選。%" 空氣清新,濕度、溫度適中。商場營業大廳內必須保持良好的通風條件,使空氣流通。(" 商場的裝潢要有整體規劃,顏色互相協調、配合,不能太刺眼,也不能太俗氣,與整體協調。廣播音響設備可以播一些輕松愉快的音樂。)" 提供便利顧客的一些物質設施,如設立洗手間、顧客試衣室、顧客休息室或靠椅等。這些措施都將有利於為顧客提供便利的購物環境。
三、商品陳列規范商品陳列是商業服務的一項經常性工作,要求根據不同商品的特徵與場地條件,通過巧妙合理的構思,擺布商品。
整齊、清潔、藝術的商品陳列可以美化購物環境,給消費者帶來舒暢愉快的環境氣氛和美的享受。通過商品陳列的顯示,還可以把商品性能、特徵、價格等傳達給消費者,由他們自由挑選比較,發揮其選擇商品的自由,縮短購買時間。!" 商品陳列要遵循「整潔、藝術、指導購買、方便銷售」的原則。#" 陳列在櫃台、貨架里的商品要保持整齊、豐滿、有序,分類分品種按一定次序擺放,便於顧客觀看、選購商品。$" 分層次陳列櫃台商品,既要充分利用空間,又要有一定的空間和間隔,擺成幾何圖形,展示商品的外觀。%" 殘損污垢商品不得陳列在櫃台內或貨架上,陳列品要定期更換。&" 貨架與櫃台之間的通道不能堆放過多商品,商品要擺放整齊,不得超過櫃台的高度。』" 貨架頂端的商品陳列也要以美化場容場貌,突出商品特點為原則。(" 商品陳列以新穎、醒目為標准,要求立體感強,有較好的藝術效果,季節性突出。
四、商品質量標准規范商品質量標准規范是對商場所經營的商品在品種、規格、內在質量等方面所做的規定。
商品質量是消費者十分關注的問題。它不僅關繫到消費者的實際使用效益,而且會對企業產生重大的影響。一間商場如果經常銷售偽劣商品,就會失去顧客,失去市場。商品質量的主要要求是商品品種齊全,花色豐富,適銷對路,貨真價實,安全可靠,無害於人體健康。這就要求商場把好商品進貨關,同時營業員還必須掌握商品質量的有關知識,熟知經營商品的質量鑒別方法,在銷售中積極幫助顧客挑選好商品。
五、營業員行為規范營業員行為規范是商場服務規范中的一個重要內容,是貫穿於整個服務過程的基本要求。營業員行為規范主要包括以下內容:
(一)上崗前的准備工作!"「三齊」上崗,即穿工作服、戴觀瞻帽、佩帶證章,展現營業員的精神風貌。"
嚴格遵守作息時間,不遲到、不早退,按時交接班。准時到櫃台上貨、備貨,做好接待顧客的准備。$" 衣著整齊,打扮得體。衣服要整齊干凈,不能奇裝異服,男職工不能留長鬍子,女職工淡妝上崗,不能披頭散發,濃妝艷抹。%" 精神飽滿,精力充沛。上班時精力充足,才能更好地勝任工作,更好地為顧客服務。
(二)站姿站位定位站崗,站姿要端正,面向顧客,雙腿自然站立,雙手自然下垂或輕扶櫃台,禮儀站位。不準有靠貨架、趴櫃台、蹬貨櫃等不禮貌動作。
(三)服務紀律!" 不準在櫃台內扎堆聊天,嬉笑打鬧扎堆聊天勢必分散精力,影響服務,給顧客不好的印象。"
不準在櫃台內吸煙、吃東西、看報刊雜志對商場來說,吸煙不僅污染環境,而且可能造成火災。在櫃台內吃東西、看報刊雜志有損營業員的形象,也有損企業形象。$" 不準因上貨、結賬或點款而不理睬顧客顧客來到商場,商場服務人員必須熱情接待,主動打招呼。即使顧客態度不好,營業員也要耐心解釋,心平氣和,否則,將嚴重影響企業的聲譽。%" 不準在櫃台內存放私人物品如:書包、手提包、現金或其他物品等,便於區分公共財物和私人物品,以免丟失或出現事故。&" 不準挪借貨款和票據,不準私自動用商品,不準私自搶購緊俏商品』" 上班時間不能隨便離開工作崗位
六、售貨服務程序規范明確售貨服務程序,既是服務規范的客觀要求,又是提高服務工作效率的基本要求。
其內容主要有以下幾方面:!" 做好營業前的准備工作,做到庫有櫃台全,商品陳列豐滿整齊,按必備商品目錄的要求備齊商品。#" 搞好櫃台衛生,除去商品上的灰塵,打掃貨架、地面,保持貨架干凈無灰塵,勤擦玻璃櫃台,使其明亮潔凈。$" 准備好售貨工具、校準計量器具,檢查價簽,一貨一簽,貨簽准確對位,准備零款和包紮所用物品以及銷售小票本。%" 顧客走近櫃台時,適時打招呼,說好第一句話。&" 按照顧客的需求拿遞商品,要輕拿輕放,不準扔摔商品。』" 展示商品,要講究技巧,做到「四展示」,即披肩展示、立體展示、平面展示、對比展示,讓顧客充分了解商品,促使顧客積極購買。(" 顧客認准購買的商品後,營業員向顧客報出商品的單價,計價收款,唱收唱付。如果是集中收款,要填寫好購貨票,遞給顧客,指明收銀台位置,收回蓋有「現金付訖」的取貨聯,再將商品遞給顧客。如果顧客需要購貨發票,按規定辦理,如實填寫。)" 需要包紮的商品,要包紮牢固、美觀,便於攜帶,主動幫助顧客將商品包紮在一起。*" 顧客購完所需的全部商品後,要用恰當的語言和方式與顧客道別。!+" 營業將要結束時,耐心接待好最後一位顧客,不準以掛簾、關燈、封底款或收拾東西等方式催促顧客,要圓滿地完成一天的工作。
七、營業員服務語言規范語言是表達思想感情的工具,營業員接待顧客,一刻也離不開語言。
顧客往往根據語言來評價服務質量,正確地使用語言非常重要。總的來說,營業員在接待顧客的全過程中,語言熱情、親切、和藹、禮貌,要靈活用好「您、請、歡迎、對不起、沒關系、謝謝、再見」等十四字文明禮貌用語。具體地講,在各個不同的服務階段,按照顧客不同的性格特點,恰當地使用語言。!" 招呼用語迎接顧客時,說好第一句話,打招呼的用語一定要恰當,對顧客可以統稱用「您」,也可針對不同顧客的年齡、性別使用各種尊稱用語。打招呼的時機和方式也要恰當。有經驗的營業員曾總結出打招呼的幾種方式,即「掌握時機恰當,因人而異靈活,根據視線拿遞,顧客思考暫等待,業務閑時宣傳,業務忙時安慰」等。#" 交易用語向顧客打好招呼,只是服務過程的良好開端。要使顧客更加滿意,還必須掌握好交易用語。交易用語是在商品買賣過程中使用的專業語言,是服務的關鍵環節。營業員要注意說話技巧、語言藝術,不能使用誇張語言、諷刺挖苦語言以及各種不關心的語言等。$" 致謝致歉用語在服務過程中,對顧客前來購物和在購物過程中給予的合作、支持要表示感謝,對給顧客帶來的不便,如無貨、售貨過程中的失誤等要表示歉意。可以說「謝謝關照」、「對不起,讓您久等了」、「請原諒」等。通過這些致謝致歉語言,使顧客感到親切。%" 道別用語接待顧客要有始有終。從打招呼到收錢(票)付貨,形成了售貨服務中的熱情場面。在商品售出後,如果營業員不注意,就容易造成熱情的場面突然冷淡下來。所以,在服務結束後,營業員應主動熱情道別,如「歡迎您再來!」「謝謝,您慢走」等。這不僅僅是禮貌性的表示,更重要的是給顧客送去了交易後的愉快,給顧客留下深刻的印象,也為以後的服務奠定了基礎。總之,服務語言是非常豐富的,用好語言接待好每一位顧客,使顧客滿意,不僅是一種櫃台本領,而且是服務規范所要求的。
八、建立和完善商品退換制度商品退換是零售商業企業里時常發生的事,在實際工作中因情況比較復雜難以處理,因為商品退換涉及到企業和消費者雙方之間的利益問題。
為了保護消費者利益,維護企業效益,樹立企業信譽,必須重視商品退換的管理,對商品退換作出制度規定。具體要求是:!" 對來退換商品的顧客要主動、熱情地接待,態度誠懇、親切,問清商品退換的原因。!" 退換商品必須掌握一定的原則,一般商品不臟不殘,保退保換;凡屬商品質量問題要保退保換;屬於顧客弄臟、弄殘影響出售的商品,要做好解釋工作;屬責任不清的要協商解決。有的企業為了維護顧客權益,多年堅持「三不出,三為主」商品退換原則:退換商品不出片、不出組、不出部;可退可不退的以退為主,可換可不換的以換為主,分不清責任的以我為主,深受顧客稱贊。#" 符合商品退換原則的,營業員可自行解決問題;不好決定時,應向組長、值班經理、服務經理請示,妥善予以解決。$" 營業員要做好商品退換的記錄,對於一些普遍性的問題,要專門研究,重點解決,加強進貨管理,把好商品質量關。
九、建立和健全便民服務制度%" 設立總服務台、咨詢台,或設立顧客接待室,各商品部或樓層設值班服務員。
其主要任務是為消費者提供咨詢,導購商品,處理櫃台矛盾。有的零售業為了更好地為顧客服務,在一樓銷售大廳的黃金地段設立總服務台。總服務台除了為消費者購物提供咨詢服務、禮品包裝,代售電話磁卡、旅遊票、郵票信封、投幣電話服務外,還為帶小孩的顧客准備了母子同樂車,還准備子貨物搬運車、殘疾人輪椅、便民葯箱等供顧客無償使用。同時,還有代客留言、廣播尋人、代客郵寄商品等多種服務。總服務台還備有溫馨卡和情意簽,當消費者到總服務台提意見和建議,或在購物中發生矛盾,遇到不快時,送上小小的溫馨卡和情意簽,可以產生奇妙的效果。!" 建立顧客缺貨登記本,如果顧客需要的商品一時買不到,登記下來,包括商品品種、規格、式樣、產地、數量、價格等。同時留下顧客姓名、家庭或工作單位地址、聯系電話,以便來貨後及時通知顧客。#" 為消費者提供或訂做特殊需要的商品,如加工大衣服、特大號鞋等。這樣可以使那些有特殊需要的顧客也能購買到稱心如意的商品,從而提高企業聲譽,獲得好的社會效益和企業經濟效益。$" 設立公平尺、公平秤,真正做到計量讓顧客信得過。&" 提供售後服務,大件商品要免費送貨上門,並幫助安裝調試;免費上門修理,實行質量信譽保險制度,跟蹤檢查商品質量。』" 對顧客投訴服務態度不好,違反櫃台紀律的營業員要進行批評教育和必要的處罰。