1. 雪花多少度
雪花啤酒的度數如下：
1、雪花純生：麥芽濃度8度，酒精度數≥2.5vol，屬於淡啤酒。
2、雪花勇闖天涯：麥芽濃度8度，酒精度數≥2.5vol，屬於淡啤酒。
3、雪花黑啤：麥芽濃度13.5度，酒精度數≥4.5vol，屬於淡啤酒。
4、雪花臉譜：麥芽濃度11.5度，酒精度數≥3.3vol，屬於淡啤酒。
5、雪花清爽：麥芽濃度8度，酒精度數≥2.5vol，屬於淡啤酒。
6、雪花原麥汗：麥芽濃度8度，酒精度數≥2.5vol，屬於淡啤酒。
雪花啤酒介紹：
華潤雪花啤酒（中國）有限公司（簡稱華潤雪花啤酒）成立於1993年，是一家生產、經營啤酒的全國性的專業啤酒公司，總部位於中國北京，擁有「中國品牌＋國際品牌」高端品牌矩陣。
2008年，雪花啤酒推出全新品牌標識，採用中國獨特的剪紙藝術風格，並將天然「雪花瓣」圖案植入漢字「雪花」中。戲劇臉譜、中國印章、書法筆觸、古劍窗洞等獨一無二的中國元素出現在不同檔次的產品包裝上。
2. 雪花啤酒多少度
雪花啤酒酒精度數約2.5-4.5度，原麥汁濃度約為8-14度，一般啤酒度數是指原麥汁濃度。華潤雪花啤酒是一個成立於1994年的啤酒品牌，旗下產品眾多，度數也有區別。
注意：製造啤酒的大麥芽和輔助原料大米等，經過麥芽澱粉酶和蛋白酶的作用，轉化為麥芽糖類，回以糖的含量來測定，如每公升麥芽汁含有120克糖類，就是12°。當麥芽汁濃度答為7°～9°時，稱低濃度啤酒。麥芽汁濃度在18°～20°的稱黑啤酒。 麥芽汁濃度越高，營養價值就越好，同時泡沫細膩持久，酒味醇厚柔和，保管期也長。因此，「原麥芽汁濃度」是鑒定啤酒的一個硬性參考指標，根據它的濃度來鑒定啤酒可儲存期。啤酒瓶上的度數表示啤酒生產所用麥芽汁的濃度。啤酒的酒精度與啤酒的度數、啤酒的級別成正比，啤酒的度數越高，級別越高，酒精度也越高。一般優級的9度啤酒，酒精度≥3.8%，一級的8度啤酒，酒精度≥2.8%。
三、啤酒分類
1、根據麥芽汁濃度分類：
低濃度型：麥芽汁濃度在6°～8°（巴林糖度計），酒精度為2%左右，夏季可做清涼飲料，缺點是穩定性差，保存時間較短。
中濃度型：麥芽汁濃度在10°～12°，以10度為普遍，酒精含量在3．5%左右，是我國啤酒生產的主要品種。
高濃度型：麥芽汁濃度在14°～20 °，酒精含量為4%～5%。這種啤酒生產周期長，含固形物較多，穩定性好，適於貯存和遠途運輸。
2、根據酵母性質分類：
上面發酵啤酒：是利用浸出糖化法來制備麥汁，經上面酵母發酵而製成。用此法生產的啤酒，國際上有著名的愛爾淡色啤酒、愛爾濃色啤酒、司陶特啤酒以及波特黑啤酒等。
下面發酵啤酒：是利用煮出糖化法來製取麥汁，經下面酵母發酵而製成。該法生產的啤酒，國際上有皮爾遜淡色啤酒、多特蒙德淡色啤酒、慕尼黑黑色啤酒等。
3、根據啤酒色澤分類：
黃啤酒（淡色啤酒）：呈淡黃色，採用短麥芽做原料，酒花香氣突出，口味清爽，是我國啤酒生產的大宗產品。其色度（以0．0011摩爾碘液毫升數/100ml表示）一般保持在0．5ml碘液之間。
黑啤酒（濃色啤酒）：色澤呈深紅褐色或黑褐色，是用高溫烘烤的麥芽釀造的，含固形物較多，麥芽汁濃度大，發酵度較低，味醇厚，麥芽香氣明顯。其色度一般在5～15ml碘液之間。
4、根據滅菌情況分類：
鮮啤酒：又稱生啤酒，是不經巴氏消毒而銷售的啤酒。鮮啤酒中含有活酵母，穩定性較差。
熟啤酒：熟啤酒在瓶裝或罐裝後經過巴氏消毒，比較穩定，可供常年銷售，適於遠銷外埠或國外。