『壹』 人一天吃多少鹽
世界衛生組織建議正常人每人每日鹽攝入量不超過5克，中國營養學家建議不超過6克。
在我國，北方人平均每日食鹽量15～20克，高血壓患病率為10%；南方人平均每日食鹽量12～13克，患病率約為5%～7%。
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拓展資料：
鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；
鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；
用來清洗創傷可以防止感染；
撒在食物上可以短期保鮮，用來腌制食物還能防變質；
用鹽調水能清除皮膚表面的角質和污垢，使皮膚呈現出一種鮮嫩、透明的靚麗之感，可以促進全身皮膚的新陳代謝，防治某些皮膚病，起到較好的自我保健作用。
適用人群：
一般人群均可食用。
高血壓患者、腎病患者、白內障患者、兒童不宜多食，水腫者忌食。
『貳』 每個人每天都要攝入適當的鹽，吃多少鹽才健康呢
在當下全民都崇尚健康的大環境下，越來越多的人開始注意飲食健康。而對於飲食健康來說，大家最感興趣的就是每天吃多少食鹽、吃多少油更加合適？人體對鈉的需要量很低，中等體重的成人，每天攝鈉1-2克(相當於食鹽3-5克)，即可滿足生理的需求量。但世界衛生組織關於食鹽的標準是每人每天鹽攝入量在4—6克之間，1至6歲的幼童每天食鹽不應超過2克正常人每人每天攝入鹽為6克 ，孩子應介於2-5克之間。一個三口之家一天該吃鹽16克，一個月差不多是500克。
實際情況下，確實很多朋友習慣重口味、大魚大肉，才感覺吃得飽，身體才有勁，才能有動力把工作做好，比如體力勞動者，提醒這些朋友，多喝水多運動，也多吃一些蔬果，加快鈉鹽和脂肪的代謝。鹽和鈉如影隨行，氯化鈉用來調味，苯甲酸鈉是主流的防腐劑，只要你選擇包裝食品，就肯定會遇到氯化鈉或者苯甲酸鈉。只要有鈉存在，1克鈉（1000毫克）相當於2.5克食鹽，查看營養成分表，就能計算出來。一般人群每天的用油量建議是25-30g。在選擇油的種類上，咱得透過現象看本質，別看油外表長的都差不多，但是內涵可是不一樣。咱健康吃油得「花心」，要根據脂肪酸的不同去選擇油，換著吃。