㈠ 花生油多少錢一斤
現榨花生油價格，不同地區的售價是不一樣的，像有的地方是12-15元一斤，而有的地方則是20-25元一斤。另外有商戶也表示，現榨花生油價格，是要看花生的收獲季節來算的。
有專家就曾指出一些流動攤販現榨的花生油其實存在很大的安全隱患，比如在花生存放過程中，要是受潮了，容易發霉，這就會導致壓榨成的花生油中黃麴黴素超標，這對身體健康很有威脅。
購買花生油時請購買正規廠商生產的品牌食用油。不要購買散裝油，因為有一些花生油可能是用發霉的花生所榨，內含黃麴黴毒素，很難鑒別。
花生油的營養價值
花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%）。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸構成是比較好的，易於人體消化吸收。
據國外資料介紹，食用花生油，可使人體內膽固醇分解為膽汁酸並排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上，花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽鹼等對人體有益的物質。經常食用花生油，可以防止皮膚皺裂老化，保護血管壁，防止血栓形成，有助於預防動脈硬化和冠心病。花生油中的膽鹼，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。
以上內容參考：網路-花生油 （食用油）