㈠ 一斤餅絲的利潤是多少
餅絲人工切成本太高,所以一斤只能賺幾毛錢。
一工作
(1)工作者有兩層含義:一層是指知識產業的從業者;另一層是指工作於傳統產業中的知識型工作者。在知識經濟中,知識工作者的工作性質已發生改變,大斗高他們的工作不再是那些人們已經知道怎麼去做的、重復性的工作。
(2)需要挖掘機會和問題,以及有效地利用機會和解決問題的工作。知識工作者不但要具滾尺備有關的知識,還要能夠將知識應用於工作任務中,並進一步在工作中進行知識創新;不但要掌握今天的知銷改識,還要有能力去學習對未來有用的知識。
二員工
(1)員工一方面能充分利用現代科學技術提高工作的效率,另一方面員工本身具備較強的學習知識和創新知識的能力。知識創新力是知識型員工最主要的特點。此外,知識型員工的工作主要是一種思維性活動。
(2)知識的更新和發展往往隨環境條件的變化而有所適應,具有很大的靈活性。所以,知識型員工兼具知識性、創造性、靈活性等方面的特徵。知識工作者與其它工作者最大的區別就是「具有知識特長」。
㈡ 一盤白菜炒餅絲200克多少
一搏肢盤白菜炒餅絲,餅絲200克的話,要放圓逗銀渣白菜200克、豬肉50克山悄蔥4段姜2片味極鮮2勺油適量鹽少許,那盤大概有450克左右。
㈢ 餅絲利潤大還是面條利潤大
面條。面條的利潤空間非常的大,因為面條的成本不算高,不管是製作面條的原料,還是加工面辯凱悄條的過程,都攜渣可以自行操作,而且面條還可以採取機械化的生產,這樣一來就減少對人工勞動力的需求,這樣就能夠降低面條店裡的勞動成本,所以相對來說,面條店的利潤還算是可以的,據小編的了解,一家面條店一天的營業額孫皮在500塊錢左右,利潤能有300元左右,一個月就是9000元左右,這樣算起來一年的利潤就在100000元到150000元左右。
㈣ 1斤熟炒麵相當多少餅絲
1斤熟炒麵相當於500克的餅絲,應該是三塊錢的餅絲。
(4)餅絲多少錢擴展閱讀:
炒麵是流行於大江南北的中國傳統小吃,製作原料主要有面條、雞蛋、肉絲、小油菜、蔥段等,口味鮮美,營養豐富。
一般是指兩種,一種是帆梁炒麵條,另一種是炒麵粉。炒麵條是以面條、雞蛋或氏掘肉為主要食材的麵食。在中國,炒麵主要有:廣州的豉油皇炒麵、漯河的炒麵、安慶的炒麵、蕪湖的炒麵、遼寧的炒麵、潮汕干炒麵、山東拌炒麵。炒麵粉是將玉米、豆子等炒熟磨態核運成的面,這樣在食用的時候用熱的湯水一沖或攪拌就可以食用。
㈤ 工地承包食堂每人每天25元三餐,大概150人左右可以做嗎
究竟可不可以做,我們還是先算算賬:
每天的總餐費是150 25=3750元
人工成本: 150人的一日三餐,如果是我我會安排5個人做飯,其中一人是我的家人,每人每月工資定為2100元,日均工資計算為350元。
水電柴米油鹽等成本: 按每天90元計算
主要的飯食成本: 說到飯食成本,其實和每天吃什麼有關,一般工地上怎麼也是有個周食譜,大致上會按照這個周食譜進行。
早餐: 會以饅頭、各種粥、自己製作的豆腐腦或者油條、湯面,配置的冷盤,雞蛋,牛奶,鹹菜等等,安排出幾種組合出早餐, 牛奶或者雞蛋每日必有一樣, 早餐人均成本控製成本在4.5元。
晚餐: 晚餐其實相對會簡單一些,會結合著中午的剩飯來,另外也會煮一些面條或者粥之類的,適當配點清淡菜, 晚餐人均成本控制在3.5元左右。
午餐: 午餐是重頭戲,完全和吃什麼有關,咱們別算籠統賬,可以具體說說,我可以把我的安排羅列出來。
周一,牛肉麵,按每個工人八兩面條,每斤面條2元總計240元,買25斤牛肉計800元,25豬肉計260元,其他配菜計500元。
周一當天伙食總消耗是8 150+1800=3000元,再去除人工、柴米油鹽部分440元成本,凈剩餘310元。
周二,米飯,一葷一素一湯,按每人八兩大米再加一元兩個的饅頭,總計成本是3 150=450元
肉菜按每人半斤肉,總成本為買肉800,買菜計400元,一湯成本計60元。
周二當天伙食總消耗是8 150+1710=2910元,再去除人工等成本440元,凈剩餘400元。
周三,葷素兩樣包子,肉包子為主,一個冷盤,一個雞蛋湯或者綠豆粥,按每人四個大包子計算。
按每人八兩肉餡去采購,總成本1200元,素餡蔬菜成本計算為300元,麵粉成本計算為130元,一冷盤加一湯成本計算為180元。
周三當天的伙食總消耗是8 150+1810=3450元,再去除人工等成本440元,凈剩餘300元。
周四,米飯饅頭,大骨頭土豆燉雞架,蒜蓉油麥菜類素菜。
米飯加饅頭我們同樣計算為450元。
大骨頭可以買70斤,總成本計算為770元,雞架可以買50斤,總成本380元,土豆50斤,總成本計算為90元,素菜總成本計算為180元。
周四當天的伙食總消耗是8 150+1420=2620元,再去除人工等綜合成本440元,凈剩餘690元。
周五,雞蛋肉炒餅加素炒餅,雞蛋湯或者綠豆粥
80斤五花肉總成本800元,雞蛋150個總成本70元,餅絲230斤550元,一湯成本130元。
周五當天的伙食總消耗是8 150+1580=2780元,再去除人工等成本440元,凈剩餘480元。
周六,烙餅,冷盤,加雞蛋湯或者綠豆粥。
按自己烙餅每斤成本2.8元來計算,再按人均1.5斤餅計算,主食餅的總成本是630元,綠豆粥成本計算為70元,冷盤成本計算為400元。
周六當天的伙食總消耗是8 150+1100=2300元,再去除人工等成本440元,凈剩餘1010元。
周日:大鍋菜加饅頭,根據經驗按每個工人饅頭加大鍋菜總成本計算到11元時,大鍋菜的品質就算是很不錯的,因此其總成本是11 150=1650元,
周日當天的伙食總消耗是8 150+1650元=2700元,再去除人工等成本440元,凈剩餘460元。
經過以周為單位來看,重點把中午的大餐口展開計算來看,按食譜水平來計算每日的大致凈利潤,平均每天的凈利潤為:( 310+400+300+690+530+1010+460) 7 529元
也就是說每天平均大概能有529元的利潤,我們按工地每年能幹10個月300天算,則每年的利潤能有15.9萬元左右。
但這里有一些問題必須要考慮!!!!!
①餐費是以什麼周期為准結算,是否及時不拖欠,最好是以周為單位計算,或者提前支付一定周期的餐費,墊資或者長期拖欠的免談。
②既然是承包工地食堂,所以不可避免的有設備磨損或者需要買新設備,這筆費用可能會在1-5萬之間, 所以這就涉及到一個工期的問題。
比如只有一年的工期,那如果想承包,可能好多設備就需要租賃或者買二手,假設租賃費或者二手購買費在3萬元,那麼總利潤就會減少到13萬左右。
假如工期能有兩年甚至以上,那麼花幾萬買新設備也是劃算的, 所以工期長短因素很重要。
如果工期只有幾個月,自己又沒設備做飯,那就沒有考慮承包的必要。
③兜底性的約定,像這種工地,尤其是晚上用餐人數很不穩定,出去喝酒聚會的可能不少,這就給控制飯食數量帶來一定的難度。
所以兜底性約定的必須說好,我是按150人固定每人每天25元收費,不管到底實際吃沒吃,這是一種雙向控制。
綜上所述,按照我的餐食標准配餐,在工期至少一年以上,餐費支付周期按合同約定支付,用餐人數人數基本穩定每天約定收取的餐費沒有大影響的情況下,我認為是可以做的。
可以做!
工地承包食堂每人每天25元三餐,大概150人,這樣每天每人成本15元,那麼你每人毛利就可以達到10元,一天毛利就是1500元,一年下來干350天,毛利就大概在52.5萬元,只要是不怕辛苦,當然是可以做的了。
每人每天25元的標准不算少了,如果沒有其他方面要繳納的費用了,可以每天每個人拿出來15元用作肉蛋奶,米面油等采買費用,以及水電煤氣等等費用,這樣一天就大概是2250元的采買費用,每個月就是6.75萬元以上的采買費用,如果是集中采購或者是讓人每天都送菜過來,那麼價格可能還可以便宜一些,這樣基本上每人每天大概可以達到小半斤肉的水平,再加上兩三個雞蛋,外加一些蔬菜,主食等等,只要是好好做,而且廚師水平比較高,在工地上來說,也算是吃的不錯了。
150人的餐點,每天需要准備三餐,估計至少也要四個人才能夠干下來。而且即使這樣可能也是比較辛苦的,但是如果願意吃苦,那麼夫妻兩口再請兩個親戚,基本上就可以干下來了,給兩個親戚每天開150元的工資,那麼一天就是300元,這樣你夫妻兩口每天的毛利可以達到1200元。當然了,如果覺得太辛苦了,那麼也可以多請個親戚,這樣下來就是請3個人,那麼一天需要付費450元,那麼大概夫妻兩口每天的毛利就是1050元,一年下來350天,大概可以賺到36萬多元了。
綜上所述,工地承包食堂每人每天25元的標准,150人是可以做的,如果籌劃好了,平常精打細算,夫妻兩口每年干350天,大概可以賺到36萬多元。
賺翻了。150人三餐,需要大概3個人加工並服務。工資大約18000。平均一天600,一個工人一天4元。水電煤氣一個月大約600元,可以忽略。早餐3元,其中2元的輔食與1元的粥品。中餐和晚餐各6元,共12元。總計19元。純利潤,每個人6元。一天900。一個月27000。中餐晚餐的6元,我已經按平均一天一斤肉算了。
如果每個人25元一天算,150個人乘以25元等於每天是3750元,按正常每天都是這個數算,一個月30天乘以3750元每天就等於112500元,這是一個月正常大概的收入,這也要看看你的承包費用一個月是多少錢,扣除你的承包費用,還有飯菜的成本人工費用,剩餘的就是你的收入,你算一算就知道了,看起來應該是可以做的。
可以,早餐6塊,中午晚上一餐8-9塊錢,但是現在蔬菜很貴,只能做便宜菜才有利潤,而且量不能太小,很辛苦利潤小,要求不高可以做
當然可以做呀!25元每人三餐平均一頓8元多點!早餐簡單點饅頭粥小鹹菜就可以了!中午炒菜!米飯!晚餐!安標准來!有利潤的!
湖南這邊有很多小縣城流行「大碗飯」,生意火爆的很。
我要是進城做事,中午飯是一定要吃「大碗飯」的:
便宜、實惠,有葷有素,20多個菜,想吃什麼自己動手打,飯緊吃,吃飽為止,吃完免費喝開水,價錢按人頭算,一個人10元。
我認為完全可以做!
我拿你這個跟「大碗飯」作比較,並且還有優勢:
第一,價錢跟「大碗飯」差不多,正歺每個人10元,早歺5元,只多一個早歺,5塊錢的早歺可以煮麵條或者下米粉吃,稍有小賺;
第二,有固定的客源優勢:
工地上每天固定有150人吃飯,不說滿員,100人總有吧,這樣一天下來營業額就是2500元。
我觀察過「大碗飯」的生意,中歺加晚歺也不過百多人在那裡吃,因為店面只有那麼大,一次性只夠容納二十多個人,吃流水席,高峰期就只有個把小時左右,所以客源多不到哪裡去;
第三,成本優勢:
「大碗飯」要租門店,租門店就要房租成本,而工地上承包食堂不要交房租,人頭25元是含到承包金裡面去了,所以說,工地承包食堂成本低些,成本一低,利潤空間就大,如何不賺錢呢?
第四,借鑒「大碗飯」的模式,最大程度留住客,這樣就有穩定的收入:
工地上有150個人,爭取全部留住,都進到你承包的食堂吃飯,要做到這點,就需要注意:
一是食堂的衛生要搞好,讓師傅們吃的放心;
二是服務要搞好,讓師傅們像在自己家吃飯一樣;
三是飯菜質量要搞好,菜的品種要多,盡量滿足師傅們的不同口味。同時,還要把菜的味道搞好,不要小看了師傅們,他們的嘴巴子蠻刁的,哪裡的飯菜好吃,味道好,他們都曉得,所以,菜的味道好是留住客的關健。
不要以為工地上固定有這么多人,就萬事大吉,就降低飯菜質量,這是不行的,留不住客的。今天可以在你這里吃,明天我可以不到你這里吃。
你說呢?對這個問題你怎麼看?
可以做,如果不是有特別要求的話,只要不怕辛苦,是有一定利潤的,比打工不會差
做是可以做,但是利潤很薄,一天25元的標准,大概就是早餐5元,午餐和晚餐各10元,如果是普通人還好,但作為工地方,就餐人員基本都是乾重活的人員,每天的飯量遠遠高於普通人,甚至是普通人的2倍以上,如果工地的承包沒有葷菜量的限制還好,如果還有葷菜量的限制,那確實不好做。
此外150人的餐量,你一個人肯定做不過來,至少要四五個人,洗菜、炒菜、打飯、收拾等等,我們以前單位人員,就八九十個人而已,食堂承包人員一家四口都在(扣掉一個讀書的,實際三個人在忙,而且我們普通單位,飯量也沒那麼大,再者早餐和晚餐都只有少數人吃飯)。
算上人工費,空檔期(工地不可能一年365天都在忙),打點的好處費(要承包食堂,基本要給負責人一點好處),即使食堂租金水電全免(我們單位就是免除了承包方的水電費及租金),說句實在話利潤沒多少了。
當然了,並不是不可以做,抖音上相信很多人都刷到過有幾對夫妻就是做這種工地餐的,一餐10元/12元,管飽,他們能賺,你這個如果房租,水電都不需要,賺肯定也能賺(肉菜都賣最便宜的,比如雞肉、肥肉、蘿卜、土豆、豆芽等等),但如果要房租,還要打點的好處費,還要人工成本則難了(抖音上擺攤的,部分是擺拍,部分是真實的,但即使是真實的往往也就一餐而已,你如果是三餐150人的份,不找人幫忙,夫妻二人會直接累死!)
最後,最重要的一點是要不要墊資,如果要墊資,那就別幹了,不墊資還可以考慮考慮,此外,在做之前,可以去當地的工地食堂,以及菜市場了解行情,不要盲目接手,特別是這個工地原來有承包商的事情下進行轉手的,一定一定不能接(能賺錢沒人會轉手)!
可以做,但是每個月賺的是辛苦錢。早餐4元管飽,中餐和晚飯各7元,除了各方面的費用和損耗,一個人一天最少賺5元沒問題,一個月應該可以賺1.5萬左右。
但是做這個生意必須要自己會精打細算,廚師這塊自己做,廚藝一般過得去,再找能吃苦耐勞的3個員工,應該問題不大
㈥ 餅絲面條利潤有多少
八毛上下。根據搜狐網查詢橘沒顯示,餅絲面條利圓棗納潤在岩森8毛上下。餅絲批發價最高也就1.1元到1.3元,一天最起碼批發出去幾百斤才賺錢。
㈦ 4個人吃多少錢的餅絲
2元夠一個人吧,這還是食量差不多的,要10元的吧
㈧ 兩個人買多少餅絲合適
兩個人買多少餅絲合適?兩個人買半斤餅絲就夠吃了,一般買三塊錢的就可以了。
㈨ 綠豆芽炒餅怎麼炒好吃
用料
餅絲 見第一步
五花肉
250g
豆芽
見第一步
香醋
適量
海天醬油 適量
鹽
銀腔李 少許
雞精
少許
豆芽炒餅的做法
餅絲2.2元一斤,我買了2元錢的,豆芽1.5元一斤,我買了1元錢的
豆芽洗凈,控水
五花肉切片,加料酒,澱粉抓勻,腌上十分鍾
重新熱鍋,放油,豆芽炒至變色鋒遲,將醋順鍋邊爆香,加肉片,鹽,醬油,雞精炒勻(去如果想顏色好看,就再放一點老抽或者紅燒醬油),放入餅絲,炒勻,加入蒜末,炒勻,出鍋,開吃~
㈩ 威海哪裡有賣餅絲的
威海哪裡有賣餅絲的。
威海夜市頭上一家的雜糧煎餅。好吃到炸。吃過那個雜糧煎餅,再也不想吃其他人做的餅,感覺以前自己吃的都是假餅。那個餅里有粉條,有菜,有火腿,老闆會給切成丁,姿中哇罩冊鏈,真的好想吃,嘴巴已經開物孫始流口水,六塊錢可以加小腸,八塊錢加大腸,有時候晚上開車過去買兩個可以撐死了,最主要是美味。