1. 鯊魚翅多少錢一斤
鯊魚翅在民間通常以「魚翅」簡稱。作為中國傳統的名貴食品之一，始見於《宋會要》，是山珍海味中的一種，「鮑參翅肚」中的「翅」所指的正是魚翅。魚翅以鯊魚的鰭製成，通常與雞湯等煮成魚翅羹。有說中國人食用魚翅的習慣源於鄭和。《本草綱目》載「（鮫魚）背上有鬣，腹下有翅，味並肥美，南人珍之」，香港則為目前全球最大的魚翅轉口站及銷售點。日本亦有生產人造魚翅（素翅）。鯊魚翅本身無味且營養價值較低，但由於人們長時間捕殺鯊魚獲取魚翅，如今鯊魚已經因此岌岌可危，這對海洋平衡產生了負面影響。
2. 各位大蝦：請問鯊魚魚翅干大概要多少錢一斤
差不多兩千。
鯊魚干，鯊魚肉做的魚肉乾，鯊魚肉中含有尿素，鮮食時要經過一定的預熱處理，使氨揮發。傳統的加工方法是將鯊魚肉加工成鹽干品，腌制後，不僅可以去掉尿素，而且食用味道也很鮮美。海南的鯊魚干是很好吃的。