1. 冬天農村大棚韭菜，有哪些需要注意和管理
你好，關於這個問題，我有以下幾點建議，希望能幫到你。1、冬天種植大棚韭菜需要盡量加強大棚內的光照條件，因為冬天陰雨天氣較多，光照自然就少了，建議在大鵬內掛上反光塑料膜，增加光照條件，還有要盡量保持大棚膜透明，要經常清理膜上的雜物（如有雜物要經常清理），冬天也是容易下雪，如大棚膜上有積雪之內的，也要及時清理，這樣才能盡可能的增加透光率。2、冬季天氣比較寒冷，所以保溫也比較重要，要做好保溫工作，防止韭菜受寒冷天氣的傷害，這是比較重要的一點，一定要注意。3、遇到長時間是陰雨雪天氣的時候，盡量不要噴農葯等。4、冬天種植大棚韭菜，最好每天在中午12點到下午4點揭開草簾讓韭菜充分受到光照，這樣可以使韭菜保持綠素的正常活性，讓韭菜生長更好。以上是我的幾點建議，希望能對你有用。
2. 韭菜冬天怎麼保存方法 韭菜儲存方法冬天吃
1、韭菜冬天最好的儲存辦法是放在地窖里，能夠保持一定的濕度和溫度。
2、冬天韭菜最好橡鎮儲存在冷藏室內或者冬褲。
3、冬天韭菜最好的賭存方法是放在地窖。
4、使用兩片大白菜葉或生菜葉碰高，然後把韭菜包起來。因為大白菜水分多蒸發較慢，白菜葉或生菜葉把韭菜包起來，韭菜的水分笑如尺就不容易被蒸發，而且還能吸收白菜葉的水分。把包裹好的韭菜放到陰涼處貯藏，此方法可保存韭菜一周左右。
5、冬天儲存的最好方法是放進地窖里。
3. 自家種的韭菜怎樣過冬
韭菜屬百合科多年生草本植物，韭菜的適應性強，抗寒耐熱，一般情況下是可以自然越冬的。其葉片葉片都能忍受零下4℃到零下5℃的低溫，零下六七度的條件下葉片會枯萎，但根部照樣存活。
但是，要想使韭菜安全越冬，來年春天生長的更旺，還是要進行科學管理，使其冬天得到更好的休眠。
首先，合理確定晚茬收割時間，天冷後不要再進行收割，以免收割後的創面無法癒合，影響其抗凍性能。在我們膠東地區，一般中秋節後就不會再收割，中秋節前是最後一次收割。這樣可以確保在天氣寒冷之前，姿頃韭菜創鉛冊察面癒合，機體槐茄防禦能力增強。
4. 種植的韭菜，一年可以收割幾茬收割完一茬後要如何管理呢
韭菜作為宿根植物，種植一次，可以連續收獲好幾年，而且種植簡單容易，很受大家的喜歡，韭菜滋味鮮嫩，辛辣的滋味讓很多人慾罷不能，關於韭菜喜歡的人以為韭菜是最好吃的美味，而關於韭菜滋味惡感的，卻以為韭菜的滋味太難聞了，韭菜收割之後還能夠繼續生長，收獲周期很長，可以收獲好幾年，這樣的生長習性也被大家稱之為：懶人菜，韭菜不但被種植在農田、菜園，就連城市陽台，大家也喜歡運用花盆容器種植韭菜，能夠現吃現割，口感新穎。
韭菜收割之後除了肥水管理之外，還要及時的停止鋤草、保墒，預防病蟲害，韭菜很愛滋生地蛆，能夠運用葯物停止灌根處置，減少病蟲害的發作，利於韭菜的生長，韭菜最為好吃的是冬天過後，停止收割的頭刀韭，也被譽為四大鮮：香察仔椿芽、落花藕、頂花的黃瓜頭刀韭，滋味最為濃郁，而且是最嫩，吃到嘴裡不會有渣，韭菜露地種植和大棚種植，收割的次數也是不敗譽汪相同。
5. 當冬天到來的時候，韭菜該如何安全的越冬
一般來說，像我們北方農村，自家菜園內的韭菜多卜譽是露天種植。在霜降枯薯前後不再收割韭菜，就是對韭菜安全越冬的一種保護措施。沒弊者當然，在氣溫降到5°左右的時候，最好配合澆水施肥，澆水是起到防凍的作用。韭菜畦里澆了封凍水之後，能夠起到保護韭菜根系不遭受凍害，同時又能夠防止春天旱情對於韭菜正常生長的威脅。
6. 露地種植韭菜，有哪些措施可以保證安全越冬
冬季雖然露天韭菜不再進行收割，但是冬季是韭菜管理重要的季節，冬季管理的好來年韭菜的產量和品質才能夠有保障。
要韭畦覆蓋。用牛、馬糞或乾草覆蓋在韭菜畦面上，可保墒、增溫、防凍。每畝用牛、馬糞2500公斤或柴草250至300公斤，均勻覆蓋韭菜畦面即可。另外就是為了防止韭菜發生凍害，可以用乾草覆蓋在韭菜田中，這樣能夠起到防凍和保墒的作用。
7. 求韭菜的冬季管理！坡里韭菜冬季怎樣管理
秋韭菜的冬季管理泊里韭菜，冬季怎麼管理？冬天的韭菜適合最少15度才能對韭菜成長是比較好的，低溫韭菜答磨是不清模斗長的，在冬天碼陪
8. 韭菜在冬天怎麼養護
韭菜生活習性。韭菜比較耐低溫、喜冷涼，適宜生長的最佳溫度是12度到23度，當溫度低於8°C時容易遭受凍害；雖然韭攔巧菜的莖葉不是很耐寒，但是地下根莖卻非常耐凍，只要稍純野加保護就能夠安全越冬。越冬措施。覆土。越冬前割掉最後一茬韭菜，然後再把周圍的土壤覆蓋在韭菜的根部，這樣做不僅能防凍，而且還能起到疏鬆土壤 、改善土壤通做衡喊透結構等作用。蓋草。用曬乾的作物秸稈覆蓋在韭菜根部，覆蓋厚度10-15厘米，有條件的最好在韭菜田間覆蓋5-10公分厚的干牛糞。
9. 韭菜在冬天如何進行養護
韭菜在冬天如何進行養護？是很多朋友喜歡吃的菜之一，可以做成各種各樣的美食，也是作為配料的其一，喜歡吃韭菜的你，對於種植韭菜冬天養護你又了解多少呢？下面我們一起來了解一下如何在冬天養護韭菜會更好。
韭菜冬季養護是一項比較重要的工作，如果冬季沒有及時做好韭菜防凍的措施，那麼來年就沒有新鮮的韭菜吃了，不過養護前要做好的工作就是施肥增強韭菜的抗凍，我記得外婆告訴過我，韭菜能不能越冬，就要看我們是否防護到位，種植韭菜，一般施用臘月肥，到了臘月後給韭菜增施腐化好的有機肥，並在冬季期間，給韭菜根部進行培土，這樣既能防止韭菜根部被凍傷，韭菜根有泥土防凍，那麼凍傷的幾率就不大了。
還有就是大棚韭菜了，其實在農村小種韭菜的，沒有必要建棚種植韭菜，成本太高，我常見的就是外婆用草編織一層像墊子一樣的，每年冬天就會蓋上，效果還挺好的，來年都是很快就吃上韭菜了。那麼對於韭菜防凍你們有還有哪些了解的？記得下方留言告訴大家，感謝您的支持。
10. 韭菜如何過冬
韭菜怎樣安全地過冬？
韭菜在農村裡很多人家都會種植，這種「懶人菜」不但很好種植，方便管理，而宴鏈薯且還是多年生的蔬菜。只要種一次，可以連續採收很多年。
韭菜是一種喜冷涼氣候，並且耐低溫的植物，其適宜生長的最佳溫度是在12-23℃，當溫度低於8℃時就容易遭受凍害了。所以，讓韭菜如何安全過冬也是很重要的。韭菜的莖葉不耐寒，其地下的根莖是很耐凍的，只要做好越冬措施，晌者到了第二年依然還是可以正常生長，並且連續採收的。那問題來了，韭菜如何越冬呢？
在農夫的家鄉這邊，韭菜一般都是稻草來覆蓋。一般到了立冬以後，氣溫就比較低了，這個時候韭菜也就要開始進入越冬期了。在越冬之前，一般都會先把最後一茬韭菜割掉，然後再把周圍的土壤覆蓋在韭菜的根部。這樣做不僅能防凍，而且還能起到疏鬆土壤 、改善土壤通透結構等作用。當這些搞定了之後，再把稻草均勻的喚返覆蓋在韭菜的根部上，盡量覆蓋厚一些。
在以前，由於很多人家裡都養了牛，也會用牛糞來覆蓋。這種方法也確實很管用，並且比稻草還有用哦！
不過，近些年，因為種田的少了，養牛的也少了，所以也就沒有了稻草、牛糞了，因此用地膜覆蓋的比較多了。前面的方法都一樣，只是在覆蓋的時候是選擇用地膜來覆蓋，這樣做保溫效果其實更好。一些有經驗的老農民，還會在韭菜種植的北側堆放一堆雜草，或者是高粱桿，這樣也是為了防止北風直吹，效果也很不錯哦。各位，不妨試一試。