❶ 種植的韭菜，一年可以收割幾茬收割完一茬後要如何管理呢
韭菜作為宿根植物，種植一次，可以連續收獲好幾年，而且種植簡單容易，很受大家的喜歡，韭菜滋味鮮嫩，辛辣的滋味讓很多人慾罷不能，關於韭菜喜歡的人以為韭菜是最好吃的美味，而關於韭菜滋味惡感的，卻以為韭菜的滋味太難聞了，韭菜收割之後還能夠繼續生長，收獲周期很長，可以收獲好幾年，這樣的生長習性也被大家稱之為：懶人菜，韭菜不但被種植在農田、菜園，就連城市陽台，大家也喜歡運用花盆容器種植韭菜，能夠現吃現割，口感新穎。
韭菜收割之後除了肥水管理之外，還要及時的停止鋤草、保墒，預防病蟲害，韭菜很愛滋生地蛆，能夠運用葯物停止灌根處置，減少病蟲害的發作，利於韭菜的生長，韭菜最為好吃的是冬天過後，停止收割的頭刀韭，也被譽為四大鮮：香察仔椿芽、落花藕、頂花的黃瓜頭刀韭，滋味最為濃郁，而且是最嫩，吃到嘴裡不會有渣，韭菜露地種植和大棚種植，收割的次數也是不敗譽汪相同。
❷ 韭菜怎樣管理
韭菜管理方法如下：
1、加強肥水管理：
韭菜種植在第二年5至10月進入韭菜花盛產期，為了滿足韭菜花連續不斷採摘花莖對養分的需要，應每周畝施合肥。每次撒施完肥料後都要淋水，防止肥害。韭菜花怕澇忌漬水,要保持濕潤但不積水。
2、重視培土：
由於韭菜具有跳根的特性，因此，培土工作不容忽視。入冬前應結合施越冬肥進行一次大培土以促生長，使植株能積累更多的養分為來年正常抽苔所需，平時可有計劃地進行1至2次的小培土。
3、中耕除草，適時疏間苗：
在韭菜生長期間，氣候溫和雨水多，雜草易發生，須中耕除草，鋤松表土，提高土溫，以利於養根發棵。減少病蟲害的發生，有利於通風透光。
4、及時採收花莖：
一般花莖的花蕾剛從假莖突出後6至8天，花莖長度與葉片長度大體相等，花蕾脹滿形狀在冬季稍圓、夏季較尖時便要採收。最關鍵是掌握花莖基部纖維化程度，輕輕一彎便折斷的花莖適宜採收。
❸ 地里的韭菜在收割完了之後，需要如何管理呢
在日常生活中你知道地里的韭菜在收割完了之後，需要如何管理呢？韭菜在春季天氣暖和了以後，就要把上面的覆蓋物清除掉。在我們這里韭菜是多年生的，在當天的時候會把一些農家肥覆蓋在韭菜種植地上面，就是為了讓韭菜能安全過冬。而春天到了，韭菜要發芽了，因此會清除掉種植地上的覆蓋物。等到韭菜長到30CM高度的時候，就可以收割第一茬韭菜了。需要注意第一茬韭菜在收割的時候，盡量留茬高一點，這樣有利於第二茬韭菜的生長，提高總產量。一般是在韭菜鱗莖往上6-7CM處的葉鞘部開始割韭菜。韭菜收割以後差不多25天左右，有可以收割第二茬韭菜了。
❹ 菜園子里種植的韭菜，該如何管理需要進行施肥嗎
應該及時追肥澆水，並去除田間雜草，還要注意養根，種植韭工采需要多次施肥，不然會影響韭菜的正常生長。
韭菜生命力很強，在菜園子里種植的韭菜管理方法比較簡單，只需要按時澆水就可以，只是在種植韭菜以前，應該把韭菜種子放在溫水中浸泡幾小時，然後再用濕布包起來催芽，等它長出嫩芽以後再播種，再添加，而且播種韭菜的菜園，要提前把土壤深翻，並施足基肥，這樣韭菜播種以後能快速生長。
韭菜每次收割以後就要及時追肥，而且追肥的時候要結合中耕，田間雜草，另外給韭菜追肥的時候不能使用單一的氮肥，應該使用氮磷鉀的復合肥，這樣才會讓韭菜吸收到充足而均衡的營養能讓它再次快速萌發，按時追肥能讓韭菜有旺盛的生命力，也會提高它的產量與質量。菜園子里的韭菜不但需要施肥，還需要經常追肥，充足的肥料是韭菜長勢良好的關鍵，如果肥料不足會讓韭菜越來越細，數量越來越少。
❺ 春天韭菜怎麼管理
韭菜一般在陰歷3月初下種，到中秋節前移栽。移栽的時候要稀一點，五六棵一塘。韭菜田裡的基肥要足，土要松，垡要細，畦寬五尺左右，墒寬一尺，墒深七八寸，田要爽水。
播種前要用水柳葉子漚水，少摻點煤油，澆灌一次，把螻蛄嗆出來拾干凈；如果有地老虎，還要用氧化樂果對水澆灌。韭菜最喜歡的肥料是雞鴨糞、人畜糞、家雜灰或者餅肥。用餅肥時要先把菜籽餅漚熟，對水稀釋再潑澆，施肥的時間最好在傍晚。
韭菜一般十五天割一刀，一年可以割20刀左右。割韭菜要在早晨或者傍晚時進行，要用快刀平泥割。割時，要按先後順序排著割，割後用釘耙鬆土，把旁邊的細上扒一點蓋到韭菜樁子上，過一、兩天後施一次肥。韭菜比較耐旱，如果天氣過於乾旱時要在早晨澆水。
要盡量爭取韭菜早發芽，早上市。前一年冬天收刀要早，讓尾刀韭菜葉子自然枯死，用糞渣、雜灰和碎草把韭菜蓋一層，第二年開春後，把碎草和大垡塊劃掉，再追一交糞肥，就能使頭刀韭菜出芽快。韭菜分岔力強，新栽的韭菜二三年時間每塘就能發展到三四十棵。發現密度過高要及時分棵移栽。
韭菜對溫度適應范圍廣，長江以南四季均可露地栽培；長江以北韭菜冬季休眠，於冬季利用根莖中貯藏的營養進行溫室囤韭、陽畦蓋韭方法生產韭黃或利用韭菜抗寒、耐弱光的特性採用日光溫室、塑料拱棚以及陽畦等保護設施生產青韭。冬季也是廣東、廣西韭菜軟化栽培的適宜季節。種植韭菜可以直播和育苗。東北各省多用直播，其他地區以育苗為主。苗床選擇中性沙壤土，精細整地，春秋均可播種。
中國南方用高畦栽植，華北用平畦，東北多採用壟栽。株高18-20cm為適宜定植的生理苗齡。定植期應避開高溫雨季。平畦栽培，行距20-25cm，穴距12-15cm，每穴8-10株；壟栽行距25-35cm，穴距18-20cm，每穴20-30株。栽植深度以不埋沒葉鞘為度。
定植後當年的管理：定植後澆水，新葉長出時適當追肥並澆水，促其發根長葉。夏季注意排水防澇，清除田間雜草。入秋後，進入旺盛生長時期，應分期追肥、澆水，促植株生長。韭菜的追肥應以氮肥為主，配合適量磷、鉀肥。水分是影響韭菜產量和品質的重要因素，水分不足，纖維含量增加，喪失柔嫩特點。但田間積水易引起根莖腐爛。高溫高濕易誘發病害。秋末，生長速度減緩，應控制澆水，防止戀青。冬季土壤失墒是韭菜越冬死亡的主要原因，高寒進區冬前澆水防寒越冬。
定植後二年以上的管理：正確處理收割與養根，當年產量與來年產量的關系才能獲得連年高產。長江以北，早春返青後將根莖部位的土壤剔開，數天後再復原，以提高地溫，消滅種蠅，促進根系生長，淘汰細弱分櫱。結合剔根，每年春季可以蓋客土2-3cm，有利葉鞘伸長和軟化。春季收割2-3次，每次收割後結合澆水追施速效氮肥，以恢復長勢。炎夏，不適於韭菜生長，應加強肥水管理，防治種蠅危害，不留種的地塊應及時採摘花薹。在當地韭菜凋萎前50-60天停止收割，使營養物質向根莖轉移，增強越冬抗寒能務，為翌春返青生長奠定物質基礎。北方計劃冬季保護地栽培韭菜時，秋季不應收割，並於植株生長期間用竹桿將韭株圍護起來，防止倒伏，使營養積累於根莖中。一般全年可收割4-5次，每次相隔25-30天，但夏季不宜收割。
采種：韭菜從第二年開始抽薹、開花、結子，一般選擇3-4年生韭菜采種。采種田與生長田應定期輪換，連年采種長勢難恢復。原種田應選擇具有本品種特徵，葉片數目多，分櫱力強，生長茁壯的做種株。良種田應片選，淘汰劣株。韭菜異花授粉，不同類型和品種的隔離距離為1000-2000米。花薹變黃時清晨採收花球，晾乾、脫粒。
一、田間管理
韭菜返青後應及早清除地上部枯葉雜草，耬平畦面，整理畦埂，使植株基部能較好地接受陽光，提高地溫，促進萌芽。當土壤解凍發出新芽時，可追一次糞稀水，促嫩芽新生。3～4天後中耕鬆土1次，將越冬覆蓋的糞土等翻入土中。中耕鬆土可以提高土溫，促苗生長，防除雜草。苗高15厘米左右再澆1次水，可提高春韭品質，隨後收獲。
澆水時間和澆水量的大小要根據當時天氣和土壤墒情而定。土壤墒情好時，可在收第一刀後再澆水。每次收割後，都要中耕鬆土，耬平畦面，並隨植株的生長逐步培土。韭菜除施用底肥外，還需「刀刀追肥」，即每次收割後都要追肥1～2次。追肥應在收割後3～4天進行，待收割的傷口癒合、新葉長出時施入，收割後立即追肥易造成肥害。追肥應以速效氮肥和人糞尿為主，可隨水施入或開溝施入，糞稀水必須充分腐爛，以防蛆害。
3年以上的植株，還需進行剔根、培土等特殊管理：剔根，在早春韭菜萌發前進行。當驚蟄前後土壤已解凍時，用鐵桿將根部土壤挖掘，深寬各6厘米左右，將每叢中株間土壤剔出，深達根部為止，露出根莖，剔除枯死的根櫱和細弱的分櫱，並將挖出的土壤攤於行間晾曬，然後再捏攏根莖，填入細土埋好。培土：培土應在早春土壤解凍、新芽萌發前進行；培土厚度隨跳根的高度而定，一般每年培土3～4厘米。細土要求土質肥沃物理性好，並過篩後堆在向陽處曬暖後使用。
二、韭菜的蟲害
韭蛆：春灌時可加農葯毒殺，4月下旬即成蟲羽化期可噴滅殺斃600倍液；5月上旬可用40%的氧化樂果800倍液灌根防治。螻蛄和蠐螬屬地下害蟲：在3、4、5月份為害盛期，可在韭菜畦間用90%敵百蟲150克30倍液，拌入炒香的麥麩或豆餅5千克，製成毒餌撒入畦間或在田間每隔3～4米刨一碗大的坑，放入毒餌後覆土，每隔2米左右刨1行，進行誘殺。
三、韭菜地化學除草
新根韭菜於芽前除草。用33%除草通乳油，每畝100～150毫升對水噴霧，有效期45～50天，用48%地樂胺乳油每畝200毫升，施葯後淺中耕使葯劑與土壤混合，有效期30天。當萌芽後韭菜地發生草荒的可用50%利谷隆可濕性粉劑，或25%除草醚乳油每畝750～1000毫升。老根韭菜抗葯性強，韭菜每次割後傷口癒合，可用48%氟樂靈乳油每畝100～150毫升，或50%撲草凈可濕性粉劑100～150克，33%除草通乳油每畝100～200毫升，25%除草醚乳油500毫升，48%地樂胺乳油每畝200毫升，50%除草劑1號可濕性粉劑每畝150克。上述葯劑，任選1種，進行土壤噴霧，或用20%除草醚微粒劑1.25～1.5千克拌細土20～30千克撒施，也有較好的防治效果。
❻ 韭菜黃葉，干尖是什麼原因造成的怎麼做才能使種出的韭菜又嫩又綠
韭菜可以給人體帶來非常大的好處，對於農民來說更是一個非常適宜種植的蔬菜，因為它只要種植一次就可以連續收割很多年，不僅耐熱還耐寒，所以管理起來非常的省心。但是想要達到優質高產的效果，這就需要把握好正確的種植方法，韭菜黃葉、干尖的現象發生非常頻繁，這有可能是養分不足、土壤溫度不適宜等原因導致的，想要解決這個問題就需要對症下葯，才能夠使種出來的韭菜又嫩又綠。
綜上所述，每一種蔬菜雖然種植難易程度不一樣，但是都需要農民們的耐心種植，一旦發現問題之後，及早的進行補救，可以減免很大的經濟損失，還可以種植出產量又高品質又好的韭菜。
❼ 韭菜怎樣管理又肥又
您好，很高興由我為您解答，請稍等下。
1、時間：選擇每年的3~4月進行種植最佳。
2、土壤：選擇疏鬆、肥沃的偏酸性土壤，種植前需施入適量的基肥。
3、溫度：韭菜是喜溫暖作物，在15℃左右的環境中生長最佳，夏季高溫時，需採取適當降溫措施。
4、管理：韭菜喜光，在生長期要保證每天不低於12小時的光照。
韭菜的介紹
韭菜又名豐本、草鍾乳、懶人菜、長生韭、扁菜等，屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，適應性強，抗寒耐熱，全國各地到處都有栽培。
韭菜秧苗生長緩慢，應適期早播，浸種催芽後採用濕播法在苗畦內撒播，分兩次覆土，第一次覆一層薄土，返潮後再第二次覆土，覆土後蓋層地膜，以利增溫，出苗後揭去地膜。
韭菜是多年生宿根蔬菜，病蟲害較多，只有科學、安全、合理地使用農葯，才能有效地控制病蟲害的發生與危害。