⑴ 一般豬蹄多少錢一個啊
一橡孝個豬蹄基本上是梁弊稿一斤左右。一般豬的前蹄會比較大一點，豬的後蹄會比較小一點，後蹄裡面的肉可能會比較少一點，前提的肉會比較多，所以前蹄的話，可能會一斤多點，小一點的豬蹄的話，也就是一斤左右，基本上就是這個重量，你可以去菜市卜亮場看看。豬蹄烹煮之前最重要的步驟是去豬毛，在買的時候可以讓商家用刮刀把豬毛刮干凈。
買豬蹄注意事項：
1.當你買豬蹄時，你必須用手觸摸豬蹄的表面，看他是不是新鮮，如果豬蹄表面特別粘，這種豬蹄已經用水浸泡處理過，根本不是新鮮，你不應該買他，吃他肯定對你的健康有害。
2.另外，從豬蹄的顏色來看，豬蹄表面有一些血色，因為裡面的血跡不可能被完全去掉了，還會留下一些血跡，有時候豬蹄的顏色有點淡，其實是正常的豬蹄，小心那看起來又白又大的豬蹄，在決定是否購買之前，仔細觀察是非常重要的。
3.看看豬腳的腳是不是合上了，正常情況下，情況下豬腳是閉合的，不會被打開，如果豬腳的豬腳是張開的，說明豬腳已經被葯水浸泡過，而且打開前肉質特別疏鬆，不要買這種豬腳。
⑵ 農村集市上的冷凍豬腳很便宜，一斤才賣8塊錢，又大個，哪裡來的
在我個人看來，這些冷凍豬腳的來源，基本就是國外進口，國內各大屠宰場，各種賣不掉的次凍豬腳了， 首先就拿國外進口來說吧，不知道大家知不知道，大部分的外國人，多是不吃肉食品的內臟和四肢的
而他們不吃的內臟和四肢，又不能直接的丟掉不要了，畢竟這也是肉食品的逗凱一種了， 所以這些外國人，就想到將這些內臟和四肢多打成冷凍貨品，然後出口給需要的國家了，而這些冷凍貨品
在我們國內還是有一定市場需求的，所以多多少少也會進口一些過來的， 畢竟就算國內不想進口也是不行的，因為這些外國人在出口這些冷凍貨品的時候，多是採取捆綁銷售的，也就是想要進口他們國家的高利潤產品
那麼就必須進一些冷凍貨品的，所以長久以往下來，市面上的冷凍豬腳也就多了起來，而什麼東西一比較多了， 那麼在價格上面也就比較便宜了，何況除了這些進口豬腳，國內的各大屠宰場也會提供一些鮮凍豬腳的
而這些鮮凍豬腳，在剛開始銷售的時候，就不會按照8元一斤售賣的，而是按照12元一斤售賣的， 只有在實在賣不動埋指廳的情況下，才會把這些鮮凍豬腳進行降價售賣的，而一但這些鮮凍豬腳降價售賣了，
那麼在價格上面，至少要降到1/3左右才能帶動銷售的， 畢竟這些鮮凍豬腳，只要過個10-15天沒有賣掉的話，那麼這些鮮凍豬腳，就要變成冷凍豬腳了， 而一但彎隱變成冷凍豬腳了，要是繼續按照12元價格售賣的話
那麼消費者也是不會買賬的， 何況除了以上二個豬腳來源，還有一個豬腳來源也是比較關鍵的，那就是新鮮豬腳市場了， 不知道大家知不知道，一些新鮮豬腳，在一定時間沒有賣完的話，
那麼這些新鮮豬腳，就要被打成冷凍豬腳了， 畢竟在好的儲存方法，也不能保證這些新鮮豬腳長時間不出問題的， 而要想這些新鮮豬腳長時間不出問題的話，那麼就只有把這些新鮮豬腳，打成冷凍豬腳進行售賣了
農村集市上的冷凍豬腳都特別便宜，但是你知道為什麼那麼便宜呢？其實這些豬腳，很多都是凍了很久了，有的甚至很多年了。 朋友曾經在俄羅斯工作很多年，他說在國外尤其是在歐洲，人們是不吃豬腳的，所以很多豬腳都被凍起來，直接用集裝箱運往中國。他們在俄羅斯的市場偶爾也買了來豬腳吃，兩塊錢一斤，實在是便宜的不得了，並且都是新鮮的。 如果是冷凍的集裝起來就更便宜了。朋友在俄羅斯兩年長了二十多斤，說是主要經常吃豬蹄的緣故。在國內的超市，豬腳都是十幾塊錢一斤有的甚至二十多塊錢一斤，他特別難以理解為什麼那麼貴。
國內的豬腳還有很多是疫區的，當發生豬瘟的時候很多人就不買豬肉了更不會買豬蹄，所以很多不良商家就會把豬蹄凍起來，運到農村慢慢賣。所以農村集市上這些凍豬腳還是少吃為好。
首先，買過豬腳的人都知道，今年臘月膠東半島農村的行情已經是漲到17元一斤了，而且要買的話還需要和殺豬匠預定。畢竟這一頭豬才4個蹄子。所以我們這邊買豬腳大多是從熟悉的人那裡買，比如說平日里在哪買肉，就上哪預定。
⑶ 99塊錢醬豬蹄能吃嗎
猜你想問99塊錢一斤醬豬蹄能吃嗎？可以吃。
醬豬腳的薯掘價格應該在四五十塊錢一斤左右，所以99一斤殲手肢的醬豬蹄可以吃，好東西就不會便宜。有的地方非常好吃，但有的地方不好吃，根據個人愛好。
醬豬蹄是一道美味可口的傳統名菜，在各大菜系中大都有此菜，咸香，酥軟，色艷，屬於常見氏世的家常菜。
⑷ 豬蹄20一斤算貴嗎
不算貴。豬蹄20一斤不算貴。全國價格也是在18元到20元一斤。豬腳又叫豬猜早差蹄、豬手。分前後兩種，睜隱前穗皮蹄肉多骨少，呈直形，後蹄肉少骨稍多，呈彎形。
⑸ 一般擺攤賣醋豬腳要多少斤
一般擺攤賣醋豬腳要15塊錢每斤。根據查詢小吃網得知醋豬腳的平均型滑賣價格，讓大醋豬腳也是一個卜逗比較有特色的粵菜，就是在廣東地區比較受歡迎！這個醋豬腳的味道是酸酸甜甜的，而且豬腳裡面的姜也可以吃，完全沒有辛辣的味道吃著很美味。
⑹ 目前豬蹄子多少錢一斤
北方生的十四一斤熟的28一斤。
營養分析：
1、豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老。
2、豬蹄對於經常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。
3、豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進毛皮生長，預治進行性肌營養不良症，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有一定的療效。
豬蹄營養豐富，味道可口。它不僅是常用菜餚，而且還是滋補佳品。據食品營養專家分析，每100克豬蹄中含蛋白質15．8克、脂肪26．3克、碳沖飢水化合物1．7克。豬蹄中還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養物質，尤其是豬蹄中的蛋白質水解後，所產生的胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸之含量均與熊掌不相上下。
相關人群：
一般人都可以吃，更是老人、婦女、失血者的食療佳品。
1、適宜血虛者食用耐芹；適宜年老體弱者食用；適宜產後缺奶者食用；適宜腰腳軟弱無力者食用；適宜癰疽瘡毒久潰不斂者食用；
2、有胃腸消化功能減弱的老年人每次不可食之過多；患有肝炎、膽囊炎、膽結石、動脈硬化、高血壓病的患者食應昌判畢以少食或不食為好；凡外感發熱和一切熱證、實證期間不宜多食；胃腸消化功能減弱的兒童一次不能過量食用。
以上內容參考網路 豬腳
⑺ 匯光皇後鹵味豬蹄多少錢一斤
58元一斤。
鹵豬蹄做法
用料
豬蹄1隻
花椒20粒
香葉3片
八角2個
桂皮1塊
山奈5個
白蔻8顆
朝天椒5至10個
生薑2塊
大蒜搏喚籽10瓣
蔥10根
植物油、花椒油、生抽、老抽、蚝油、鹽、適量
冰糖2小塊
料酒4勺
做法
豬蹄一邊剁成3塊。冷水下鍋，加蔥、姜、料酒焯水。焯水大概10分鍾。撈出過冷水，直至豬腳冷卻。
焯好水的豬腳放老抽2茶匙，生抽大概50ml，花椒油2茶匙，蚝油2茶匙，料酒2勺混勻做個SPA，按摩15分鍾。
熱鍋燒油
放入拍好的蒜瓣、答銀數朝天椒段、生薑片、花椒粒、蔥白炒出香味，關火
將做好SPA的豬蹄碼好放鍋里，淋入做SPA的醬汁
將香葉，白蔻，山奈，八角，桂皮放入，加水沒過豬蹄，開大火
鍋中水燒開，清首立即關最小火，蓋上鍋蓋，煮70分鍾。如果牙口不好想吃軟耙耙的口感的，可以90至120分鍾。
⑻ 豬腳一共71元一斤18元怎麼算多少斤
71÷18≈4，李滲衡哪做71÷18=3.944444…喊蘆