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怎樣寫好葡萄園的管理計劃書

發布時間: 2023-05-31 00:38:05

Ⅰ 大棚葡萄第三年的怎樣管理,施肥、澆水顆粒大

一般三年的葡萄長勢都是比較穩定的了,按照平常葡萄進行水肥管理就可以。可以參考下以下的管理方法
一、土肥水管理
1、及時澆水。嚴格掌握「成活在水,壯樹在肥」的原則。因葡萄種植後根系很淺,所以每年可以在發芽前後,只要有5-7天無雨,應澆水一次。
澆水的方法應結合鬆土——澆水前把葡萄根際邊上的土層拉開,澆水滲透後復土。此方法北方果農稱之為「偷澆水」。這種方法不易使土壤板結,提高苗木成活率。
2、及時開溝,實行三溝配套。葡萄畦之間的溝系叫「墒溝」一般寬60-80cm,深30-40 cm,即可以澆水排水,又是作業道路。只有實行三溝配套,才能真正做到葡萄園的水分能夠澇能排,旱能灌。
3、葡萄園地面管理實行一年內兩頭「清耕法」,中間「生草法」或「覆蓋法」。
葡萄梅雨前,要勤鬆土,保持園內無雜草,梅雨時地面生草,出梅高溫時地面要有草,如果梅雨期長,草太旺時可以採取刈草法,草高不超過30cm。到八九月份,秋施基肥前實行中耕法。把雜草連攔閉好根除掉,收攏一起,施基肥時一塊翻在地下。葡萄園盡量少用除草劑,或不用除草劑。
4、及時追肥。葡萄苗發芽後15-20天,看到葡萄新梢已長出3-5片葉時,而且長勢正常時才能施追肥。施追肥的原則要掌握「先稀後濃」、「先少後多」「少吃多餐」的原則。在肥料種類上,6月底前以氮肥為主(尿素、碳補飽特種肥、人糞肥等),7-8月份以碳補飽復合肥(氮磷鉀)三要素復合肥,最好是進口碳補飽復合肥家加人糞尿為主9-10 月份在施基肥時加入適量尿素和過磷酸鈣。
施追肥的方法是在葡萄苗根際邊開半圓型淺溝,追肥後緊接復土。地干時接著澆水(就是人糞尿也要開溝施)。
追肥時間一般自4月中下旬開始,每隔10-15天施用一次,全年8-10 次。天好時可把尿素和水溶在一起澆灌。以後隨苗勢的強壯,長大,可逐漸增多,8-9月份每畝可施碳補飽復合肥5-10公斤。
5、秋施基肥。
(1)時間:國慶節前後。
(2)肥料種類:豬糞、牛糞簡鉛、雞糞等有機肥料,最好發酵過。每畝數量:3000-5000公斤,過磷酸鈣(如果是酸性土就用鈣鎂磷肥)100-150公斤。
(3)方法:離開葡萄主蔓50公分,挖條狀溝。溝深50公分寬60公分。做到土肥拌合均勻,磷肥施在地表20公分范圍內。施基肥後及時灌水一次。
6、冬翻。11月葡萄葉片脫落後,「小雪」前後即可翻地。要求深30公分左態蘆右,根際淺,溝邊深。
二、病蟲害防治:
1、全年用葯歷(根據天氣變化,物侯期的早晚,用葯時間與種類可能有所變化)
(1)4月中下旬用多菌靈500倍液加乙醯甲胺磷1500倍加0.1%尿素。
(2)4月底用百菌清700-800加0.2%尿素(有蟲害時仍加1500倍乙先甲胺磷)。
(3)5月上旬用大生M45 700倍加0.2%尿素。
(4) 五月中旬前後用「黑痘凈」1000倍或百菌清700倍加碳補飽磷酸二氫鉀加1500倍乙醯甲胺磷。
(5)5月下旬用1:0.8:260倍波爾多液加0.2%尿素(藤稔與歐亞種葡萄不用波爾多液,用「綠乳銅」或大生M45代替)。
(6)5月底6月初用甲基托布津800倍加碳補飽磷酸二氫鉀加1500倍乙醯甲胺磷。
(7)6月中旬(入梅前)用1:1:250波爾多液加0.3%尿素。
(8)6月底7月初用1:1:220倍波爾多液加0.3%尿素。
(9)7月中下旬用多菌靈500倍或百菌清800倍加碳補飽磷酸二氫鉀。
(10)8月初到上旬用大生M45 700倍加碳補飽磷酸二氫鉀。
(11)月中旬用1:1:200倍波爾多液加0.3%尿素。
(12)8月下旬到月底用甲霜靈錳鋅800倍或乙磷鋁250倍加碳補飽磷酸二氫鉀。
(13)9月上中旬用大生M45 600倍加0.3%尿素。
(14)9月底到10月上旬用1:1:200倍波爾多液加0.3%尿素。
(15)10月初到10月上旬用1:1:200倍波爾多液加0.3%尿素。
2、綜合防治:
(1)葡萄發芽前用3-5度石硫合劑消毒。萌動期(發芽前)用1:10硫酸銨。
(2)注意及時排水和灌水,做到葡萄園內不積水。高溫乾旱季節5天左右澆一次水。
(3)發現病蟲害葉片、新梢,要及時清除出園。
(4)用葯周到細致,葯水要足量,方法要科學。
三、樹體管理:
1、抹芽——4月初到中旬末,發芽後對雙芽枝保留1個,每株苗留2個芽做為主蔓培養。
2、主梢摘心——當新梢達到第一道鐵絲高度(60-70cm)時,開始摘心。
3、副梢摘心——當第一次摘心後副梢超過第二道鐵絲時(達50米以上),進行摘心。
4、及時去卷須。主蔓綁扎姿勢呈倒八字型,從第一道鐵絲開始,兩主蔓間角度逐漸加大。
5、如果8-9月份新梢仍然長勢較旺時,可行第三次摘心。這次摘心口只留兩個副梢,到第三道鐵絲時,不再向上引縛,使其下垂生長。
五、土肥水管理:

1、 花期不易澆水,大棚內濕度不易太高。陰雨天放風時間宜短。

2、 落果期追肥。壯勢品種每畝施用進口碳補飽復肥10-15kg+5-10kg尿素;中庸品種每畝施用進口碳補飽復合肥10-15kg+10-15kg尿素。開溝施,施後選擇晴好天氣澆一次水。

3、 及時鬆土,棚內雜草要清除,不易使用草甘磷等除草劑。

Ⅱ 葡萄如何土肥水管理,可以減少投入提高葡萄產量和品質

在葡萄的栽培管理中,土、肥、水的管理,歸根結底就是營養的管理,而營養是看不見摸不著的,但要等到植株出現營養問題再去挽救,就會對葡萄的產量或品質必然造成影響。因此,要想把葡萄的營養管理好,就應該做到提前預防,在植保上要講究預防大於治療,營養平衡大於缺啥補啥!如何做到營養平衡?對於葡萄而言,就是要做到土壤、肥料和水分的平衡。

在葡萄的栽培管理中,運用科學合理的管理手段,如恰當的土壤、肥料、水分管理,不但能夠避免土壤惡化,而且在節省成本投入的同時,提高葡萄的產量和品質,因此,一定要引起果農朋友的高度重視。

Ⅲ 葡萄生態園區如何進行規劃與設計

建立大型葡萄園,必須事先進行規劃和設計。經實地勘測,繪制出合理的、切實可行的葡萄園總體規劃圖。

(1)電、水源的選擇與確定大型園區規劃時,首先要確定的就是水源和電源,無論是梯河引水還是深井提水,或者溫室、冷庫,都離不開電源,有條件的情況下,電力設施必須配套健全;水質要符合葡萄標准化生產的要求,最低要符合無公害葡萄生產標準的要求,否則園區不能建立。

(2)栽植區的劃分面積較小的葡萄園不必劃區。大型葡萄園為了管理方便,應劃分為若干栽植區(作業區)。栽植區的大小視葡鏈尺萄園具體情況而定。山地應根據梯田的自然地形劃區和確定區的大小,一般以1。33?3。33公頃為一區;平地機械化程度較高的,栽植區可大一些,以6。67?13。33公頃為宜。海灘、河灘葡萄園,由於風沙較大,小區面積小宜過大,以2公頃左右為宜。

(3)道路系統根據園地總面積的大小和地形地勢決定道路等級。主道路應貫穿葡萄園的中心部分,面積小的設一條,面積大的可縱橫交叉,把整個園分割成4、6、8個大區。支道設在作業區邊界,一般與主道垂直。作業區內設作業道,與支道連接,是臨時性道路,可利用葡萄行間空地。主道和支道是固定道路,路基和路面應牢固耐用。

(4)排灌系統葡萄園應有良好的水源保證,作好總灌渠、支渠和灌水溝三級灌溉系統(面積較小也可設灌渠和灌水溝二級),按千分之五坡度設計各級渠道的高程,即總渠高於支渠,支渠高於灌水溝,使水能在渠道中自流灌溉。排水系統也分小排水溝、中排水溝和總排水溝二級,但局程差是由小溝往大溝逐漸降低。排灌渠道應與道路系統密切結合,一般設在道路兩側。

(5)防護林葡萄園設防護林有改善園內小氣候,防風、沙、霜、雹的作用。6。67公頃以上葡萄園,防護林走向應與主風向垂直,有時還要設立與主林帶相垂直的副林帶。主林帶由4?6行喬灌木構成,副林帶由2?3行喬灌木成。在風沙嚴重地區,主林帶之間間距為300?500米,副林帶間距20米。在果園邊界設3?5行境界林。一般林帶佔地面積為果園總面積的10%左右。

(6)管理用房包括辦公室、庫房、生活用房、畜舍等,修建在果園中心或一旁,由主道與外界公路相連。佔地面積2%?3%。

(7)肥源為保證每年有充足的肥料,葡萄園必須有充足肥源。可在園內設綠肥基地,養豬、雞、牛、羊等派磨積糞肥。按每667米2施農家肥5000千克塵喚斗設計肥源。(8)其他包括架式、架材、行株距等。

Ⅳ 葡萄園管理學習心得

葡萄園管理:
⑴中耕除草:中耕是在葡萄生長期中進行的土壤耕作,其作用是保持土壤疏鬆,改善通氣條件,防止土壤水分蒸發稿斗物,促進微生物活動,增加有效營養物質和減少病蟲害。鹽鹼地還可減少鹽鹼上升,保持土壤水分和肥力。中耕除草正值根系活動旺盛季節,為防止傷根,中耕宜淺,一般為3-4厘米。在灌水或降雨後應及時中耕鬆土,防止土壤板結和水分蒸發。全年中耕6-8次即可。生長季節清除葡銷扮萄園的雜草是一項重要管理工作,中耕與除草應結合進行。化學除草和人工除草相結合效果較好。
化學除草葯劑的種類較多,根據園內雜草種類,選對葡萄根系無影響的葯劑。現在應用的主要葯劑有茅草枯,它能殺死多種禾本科雜草,對雙子葉雜草和葡萄葯害較輕。其次是草甘膦,對1年生及多年生雜草的地下組織破壞力較強,葉面噴布可導致全株死亡。但不要噴到葡萄植抹上,以免受害。此外,還有百草枯、西瑪津、撲草凈等除草劑,應按使用說明針對雜草種類選用。
⑵施肥:基肥是葡萄園施肥中最重要的一環,基肥在秋天施入,從葡萄採收後到土壤封凍前均可進行。但生產實踐表明,秋施基肥愈早愈好。基肥通常用腐熟的有機肥(廄肥、堆肥等)在葡萄採收後立即施入,並加入一些速效性化肥,如硝酸銨鍵液、尿素和過磷酸鈣、硫酸鉀等。基肥對恢復樹勢、促進根系吸收和花芽分化有良好的作用。施基肥的方法有全園撤施和溝施兩種,棚架葡萄多採用撤施,施後再用鐵鍬或犁將肥料翻埋。撤施肥料常常引起葡萄根繫上浮,應盡量改撒施為溝施或穴施。籬架葡萄常採用溝施。方法是在距植株50厘米處開溝,寬40厘米、深50厘米,每株施腐熟有機肥25-50千克、過磷酸鈣250克、尿素150克。一層肥料一層土依次將溝填滿。為了減輕施肥的工作量,也可以採用隔行開溝施肥的方法,即第一年在第一、三、五……行挖溝施肥,第二年在第二、四、六…行挖溝施肥,輪番溝施,使全園土壤都得到深翻和改良。基肥施用量佔全年總施肥量的50%-60%。一般豐產穩產葡萄園每666.7平方米施土雜肥5000千克(摺合氮12.5-15千克、磷10-12.5千克、鉀10-15千克,氮、磷、鉀的比例為1:0.5:1)。

Ⅳ 管理計劃書怎麼寫

管理計劃書怎麼寫

管理計劃書怎麼寫,公司是社會經濟的基本單位,它的發展將影響整個社會經濟生活發展水平,因此公司管理必需要有一套完整的規章制度,制定詳細的管理計劃書,下面介紹管理計劃書應該怎麼寫。

管理計劃書怎麼寫1

一、 工程概況

總承包合同的工作內容包含:土建工程、裝飾工程、電氣工程、給排水及採暖工程、通風與空調工程。

外立面裝飾裝修工程、室內二次裝飾裝修工程、消防工程、換熱站、配電站、水泵房工程、弱電系統工程。電梯工程為業主指定分包。

二、 項目組織機構及崗位職責

現場項目經理部,按項目管理方法進行運作,項目經理、生產經理均由有多年施工經驗的人員擔任。

項目經理部下設的四組一室,按照一專多能,因職設人的原則配備,均為專業技術人員。

現場項目組織形式採取直線職能制,分三個管理層。項目經理部負責施工項目決策和調控工作,專業職能管理部門負責施工內部專業管理業務,第三層為項目的具體施工操作隊伍。

項目經理部作為公司的派出機構,遵循集中統一的管理原則,全權負責現場各個方面的工作,全面履行合同及對業主的各項承諾,確保業主滿意。

項目實施過程中,除了按照項目法施工的精髓進行運轉外,還將發揮我單位的優良傳統和作風,充分利用思想政治工作的法寶,把思想教育和政治動員作為現場搞好生產的一項重要措施,定期開展各種活動,使每一個職工都能以飽滿的主人翁責任感和建設者的榮譽感投入到工作中,充分發揮潛在的積極性。

三、公司制度貫徹

1、檢查制度

公司除了每年接受集團公司的兩次安全質量大檢查和區域公司的安全質量大檢查外,公司內部每月10日左右組織進行各個項目部之間的安全質量檢查,在每月的例行檢查中,找出各個項目中好的方面和存在問題,並及時把好的方面進行推廣,對於存在的問題提出相應的整改措施,在以後的施工過程中,嚴格控制之前出現過的各種問題,做到在過程中進行控制。

公司的各個部門(工程部、安全部、財務部等)在日常工作中不定時地對各個項目部進行巡檢,以防項目部在公司月度檢查後出現鬆懈現象,做到警鍾長鳴。項目部在每周五下午組織各個勞務隊的負責人及其班組帶班對各個樓號進行質量、安全周檢。

2、例會制度

為了及時傳達集團公司、區域公司及分公司的會議精神及針對每月公司內部例行檢查的情況,公司每月組織各個項目部主要管理人員召開月度安全、生產例會,貫徹落實上級下達的指標和任務並對月度檢查的情況進行通報和落實整改。

項目部對於每周施工過程中發現的問題,以視頻的形式召開整改會議,讓勞務隊直觀而醒目地了解需要馬上整改落實的工作,並立即整改。根據不同專業,各專業工長不定時地召集相應專業班組帶班及工人召開專題會,鞏固和加強各個班組的技術力量,揚長避短。

3、獎罰制度

公司針對各個項目部之間進度、質量、安全的檢查情況,對好與差的項目部分別進行獎罰措施。獎勵,是對成績優秀的項目、管理人員給予精神和物質的`嘉獎,以激勵全體員工。懲罰,是對工作不利或犯有過失、違反紀律的項目、管理人員進行的經濟處罰。獎勵和懲罰具有激勵和控制的雙重功能,二者相輔相成,結合使用。

4、培訓制度

公司每年響應集團公司的號召,對新職工進行必要的崗位培訓,對老職工進行專業以外的拓展培訓,提高職工的業務水平,使其在工作中更好地發揮自己的才能。公司還購買了「職場雄鷹」等光碟供各個項目部學習,提高管理人員應對職場上出現各類難題的水平,使之在工作中游刃有餘。

管理計劃書怎麼寫2

1、 公司簡介:這部分主要介紹企業的基本情況,你可以介紹你們公司的名稱、你們的主營業務,包括產品目的是什麼,以後這個產品想要取得一個什麼樣的成就,公司一路發展過來的經歷。

2、 股權結構、組織架構和核心團隊:這部分說明企業的領導團隊和創始人分別是誰,如果有股東要說明股東是誰。同時,還要將目前核心團隊成員的情況描述清楚。

3 、產品(服務):介紹自己這款產品,這是這份創業業計劃書的重點部分。在這一部分,首先要清晰描述自己的產品和服務為客戶解決的相關問題,介紹自己的產品與眾不同的地方,說明為什麼這樣的一款app會有吸引力。其次,要對這款產品的售價和成本作出估計,是免費使用還是付費使用,在哪個平台可以下載等等。最後,說明產品走向市場過程中的一些關鍵影響因素。

4 、環境和行業分析:主要是介紹你的企業所處行業的宏觀環境的特點以及企業所面臨的機會和威脅。以手機app為例,你應當例舉出幾個目前跟你的app功能相近的最火的手機app,分析一下,這些app跟你競爭會對你產生什麼威脅。在一些投資人眼中,行業分析他們更加清楚,不需要創業者對他們進行說明,因此這一部分內容可以盡量簡單甚至可以省略。

5 、市場分析:目前整體手機app的市場狀況,市場是否飽和,你們的產品進入市場後還有什麼盈利的機會,能獲取多少市場份額等等。

6 、資源和競爭分析:這部分你們要寫你們創業成功所依賴的資源和欠缺的資源以及創業關鍵成功的因素。在這一部分,你們要主要說明企業對核心能力的構建計劃,比如你們這個公司的核心競爭力是優質的app還是免費、兼容性好的app等等,除此之外還可以分析你下你們的開發團隊人員的實力等等。最重要的一點,創業者要向投資者介紹如何構建企業價值鏈。

7、 發展規劃以及財務預測:此部分體現創業者的計劃能力,是將企業競爭戰略落地的具體規劃。首先,創業者要制定12-24個月內的細致規劃和3-5年的發展規劃,包括研發、產品生產組織、營銷、人力資源等方面的具體計劃和里程碑事件。其次,你需要在這一部分向投資者提供關鍵的財務數據預測並做敏感性分析,如有必要,可以以附件形式向投資者提供預測的三大財務報表。最後,創業者還要據此提出資金需求計劃。

8 、風險分析:論述你們這家app公司所面臨的各種風險,並制定風險方法措施,比如前期沒有用戶使用你們的app等。使投資人和團隊了解這些困難,並協助創業者規避風險因素。

9、 融資方案:這一部分包括了資金的用途和計劃出讓的股權,如有可能,創業者還需要論述企業未來上市的可能性,考慮為風險投資者的退出提供通道。創業者需要對企業的價值有個合理的估計,並了解風險投資行業的現狀,這有利於創業者與風險投資家之間的溝通。以上是一份商業計劃書的正文,一份完整的創業計劃書總共包括了封面、摘要、目錄、正文、附錄。

封面:封面應當用大號字體標明xx公司商業計劃書,標明你們公司的地址、聯系人以及聯系方式。此外,應當註明商業計劃的完成日期。封面應當簡潔明快,可依照公司風格選擇彩色或者淺色的紙張,如果你們公司有自己的logo,最好加在封面上。

摘要:摘要書對創業計劃的濃縮,你們要將最能體現你們公司價值的那部分濃縮稱為簡潔明了的語句,以吸引投資人仔細閱讀商業計劃。滬江英語app就突出了它能夠讓用戶隨時隨地學英語,而英語學習已經成為各個年齡段學生的重中之重,移動app市場還未被充分挖掘。風險投資家通過閱讀摘要可以對你們企業是否值得投資做出一個初步判斷。

管理計劃書怎麼寫3

安全管理計劃書

1.施工總平面布置的安全技術要求。

2.確定工程項目施工全過程中對高空作業、井下作業、水上作業、水下作業、深基礎出挖、爆破作業、腳手架上作業、有害有毒作業、特種機械作業等專業性強的施工作業,以及從事電氣、壓力容器、起重機、金屬焊接、井下瓦斯檢驗、機動車和船舶駕駛等特殊工種的作業,制定單項安全技術方案和措施,對管理人員和操作人員的安全作 業資格和身體狀況進行合格審查。

3.冬、雨季,夏季高溫期,夜間等施工時安全技術措施。

4.確定重大風險因素的部位和過程。

5.針對工程項目的特殊需求,補充相應的安全操作規程或措施。對結構復雜、施工難度大、專業性強的項目,除制定項目安全技術總體安全保證計劃外,還必須制定單位工程或分部、分項工程的安全施工措施。

6.針對採用新工藝、新技術、新設備、新材料施工的特殊性制定相應的安全技術措施。

7.對施工各專業、各工種、施工各階段、交叉作業等編制針對性的安全技術措施。

8.安全技術措施應包括:防火、防毒、防爆、防洪、防塵、防雷擊、防觸電、防坍塌、防物體打擊、防機械傷害、防溜車、防高空墜落、防交通事故、防寒、防暑、防疫、防環境污染等方面的措施。

Ⅵ 10畝葡萄地一年收入

一畝葡萄園可以產3000-4000斤左右,10畝一年就可以產30000斤左右,按照現在的市場批發價格3元一斤左右,10畝葡萄一年收入大概在9-12萬左右,除去投入成本利潤大概有3-5萬左右。
春季葡萄園管理步驟:
首先,需要徹底清園,對於上年冬天的病枝,蛀蟲枝,病葉等需要及時清理掉,給葡萄新枝生長留出空間,減少病源,做好病蟲防治工作,鏟除雜草,消滅在雜草中過冬的害蟲。如果有倒春寒出現可以撒一層土禦寒。噴灑殺蟲劑是最好選擇在晴朗無風的天氣。
其次,灌水催芽,施肥催長。在葡萄剛出芽時,請盡快綁架,最好選擇在距地面五十厘米處,按照樹形綁好病修剪。在三月份葡萄萌芽期,適當氣溫時需要大水灌溉,需要澆透,促使化肥溶解發揮作用。此時是葡萄芽分化和新梢開始旺盛生長的時候,需要大量養分可以用人糞便混合尿素進行施肥,施肥量保證在全面的五分之一。
最後,春季枝蔓管理是關鍵。第一步要抹芽,就是去除掉弱的,小的,無用的枝芽純茄留下健壯的。一般十五到二十厘米留一個,留芽太多不利於通風換氣,很可能導致病蟲害發生,抹芽工作一定在枝葉生長前完成,不然會消耗大量養分,導致植株本體供養不足,影響產量。
第二摘副梢,副梢的作用是營養枝,一般不掛果,要在開花前一個星期處理,只留兩三片葉子,保證葉片通風性良好。做完以上這些工作,棚褲租春節葡萄園的管理工作也就基本完成了,接下來只要我們好好呵護,及時觀察病蟲害,注意澆水和施肥,就可以豐收獲滿滿的葡萄了鏈兆。

Ⅶ 葡萄園的管理方案

1. 休眠期:11月至次年三月下旬

田間工作:冬季清園,結束冬季修剪,把枯枝落葉從園地清除。及時休整支架,調換生銹鐵絲,深挖埋土,遇冬旱及時灌水。

2. 萌動期:三月下旬至四月上旬

春季氣溫穩定在10攝氏度以上時出土上架,澆催芽水,隨水沖施相應肥料;防治霜霉病,炭疽病等病蟲害的越冬蟲態,並且預防倒春寒。

3. 新梢生長期:4月中下旬至5月中旬。

抹芽定梢,疏除著生部位不當的芽,弱小芽,過密芽,新梢長至10公分時復剪;綁縛新梢,對已定梢的新梢進行綁縛,枝條分布空間合理;新梢摘心,對已長有12片葉片以上的枝條留10-12張葉片進行摘心,摘除卷須;澆水,施肥,為提高座果率打基礎。

4. 花序分離期至花後幼果生長期:5月下旬至6月上中旬

疏花穗,對小花穗疏除,剪除副穗。開花前約5天掐除花序尖端1/5-1/3,疏除過多花序;抹芽疏枝,定梢摘心後,對副梢進行控制,摘心,控梢摘心時留副梢1-2枝,每枝3-5葉,摘除卷須;疏果,果粒綠豆大小時進行疏果處理,及時疏除疏小果,圓形果,穗內果及穗頂果,每穗留果40-60粒;根外追肥,謝花後噴施肥料,提升座果率;果實套袋,疏果後,於晴天上午噴葯後用單層紙袋進行套袋,保護果實免收病蟲害及裂果;鏟除地面雜草,可使用相關除草劑除草。

5. 幼果膨大期:6月中旬至七月上中改埋旬

根外追肥,謝花後噴施相應農葯,提高座果率;此時期是防霜霉病關鍵時期,應加強樹體營養,做好葉片的保護。

6. 硬核至著色期:7月中下旬及8月上中旬

中耕除草,此時期雨水較多,應及時清除雜草,保持土壤疏鬆,且由於此時期團橡是白腐病,炭疽病的高發時期,應當及時剪除病枝病葉。

7. 新梢成熟期:8月下旬至9月上旬

中耕除草,除掉園內雜草等,保持園地水分,遇旱及時灌水;處理副梢,調整架面,控制肥水。

8. 採收期:8月下旬至9月中下旬

果實採收,保護葉片。

9. 采後落葉期:10月至11月

重施基肥,以有核或螞機肥為主;挖溝施足基肥後澆水;冬季清園,對已落葉完的果園,進行冬季修剪;深施基肥,澆水。

Ⅷ 葡萄園的管理(上)

(一)葡萄園定植及整形修剪/Vineyard planting and pruning

農業是民生根本,國之大計,發展農業需要做長遠規劃。農作物種植也需要規劃,不能盲目發展,更不能「朝令夕改」,對於釀酒葡萄的栽培更是如此。因為釀酒葡萄是 多年生植物,一般三年的葡萄樹所產出的果實才會開始用來釀酒,這就意味著更大的時間成本以及管理成本的投入。

因為對於新建的葡萄園,首先需要根據土壤化驗結果結合氣候條件確定葡萄品種,接著是對道路,灌溉等配套設施進行規劃,並確定資棗耐金預算。在葡萄定植時,應該根據園地的地形,土壤結構等條件確定架型,朝向和種植密度。由於在寧夏種植釀酒葡萄需要在冬季埋土,因此要留下足夠寬的行距用於取土,寧夏葡萄園的平均行距都在3米左右。

寧夏產區原先廣泛採用的樹型為「直立龍干型」,即俗稱的「獨龍干」。這種樹型容易獲得高產,但會物信隨著樹齡增加。越來越粗的直立樹干會給埋土帶來不便。目前,寧夏產區的新建葡萄園大多採用「廠子型」整型方式,這種樹型的主蔓和地面的傾角小於45°,更便於埋土。又因其結果枝蔓分布均勻,結果部位一致,使得葡萄漿果成熟度一致。同時還有便於採收,便於質量控制,便於機械化的特點,因此「廠子型」整型方式越來越受到廣泛的推廣和應用。

(二)埋土於展藤/Vine Burial

埋土與展藤是寧夏種植釀酒葡萄的一大特色。由於寧夏受典型的大陸性氣候影響,冬天寒冷而乾燥,最低氣溫低於零下20°,歐亞種葡萄越冬時在嚴寒和乾旱的雙重影響下容易遭遇凍害而死亡。目前解決這一問題的最好辦法就是將葡萄藤埋在土裡越冬,來年冬天凳螞春再把葡萄藤上的覆土除去。這一工作在世界上其他的葡萄酒產區是不可想像的。

進入十一月,天氣轉冷,葡萄園的工人需要在地面凍結之前結束埋土的工作。據測量,埋土厚度每增加10Cm,葡萄藤的最低溫度可提高2℃。根據多年實踐的經驗,寧夏葡萄藤上埋土的厚度至少在30cm以上。

時逢四月,第一個節氣就是清明,埋於土下的葡萄也即將從「冬眠」中醒過來。工人會去除壓在葡萄藤上的土並將葡萄藤綁縛上架,這一過程稱為「展藤」,由於此時有的藤條上芽已經開始萌發,所以必須十分小心。葡萄伸展,生機復甦,酒庄一年的忙碌也就此開始。