『壹』 酒店床上用品的使用注意事項
1、不可水洗的產品:纖維散纖做成的被芯、羽絨被、棉花被、蠶絲被、羊毛被(毯)羽絨枕芯。(上述產品在使用過程中必須加外套)使用一段時間(1-2個月)後雹配必須取出內芯放到室外通風處涼曬一天,用力拍打幾下。
2.用噴膠棉經絎縫而成的被芯、保護墊。可水洗。
3.深淺製品應分開洗滌,深色物品勿用漂白劑。真絲製品請用中性洗滌劑,最好乾洗。
4.參照酒店專用洗衣機的洗衣量洗滌。注意物品里不可夾有硬物(硬幣、鎖匙等),以免損壞機器和衣物。
5.稿肢貯存:物品貯藏前必須洗凈涼曬(烘乾)乾爽,用密封袋裝好源敬指貯放在乾燥陰涼處。
『貳』 旅店業的床上用品的衛生要求有哪些
床單要整潔 用品齊全 電話/台燈/枕頭 被子/毛毯/備用枕頭/床單
『叄』 如何做好客房用品的日常控制工作
客房用品價值雖然較低,但品種多,用量大,不易控制,容易造成浪費,影響客房的經濟效益,實行客房用品的消耗定額管理,是指以一定時期內,為保證客灶塌房經營活動正常進行必須消耗的客房用品的數量標准為基礎,將客房用品消耗數量定額落實到每個樓層,進行計劃管理,用好客房用品,達到增收節支的目的.
一、客房用品消耗定額的制定
1、年度消耗定額的制定:以單房配備為基礎,確定每天需要量,然後根據預測的年平均出租率來制定。其計算公式為:
A =B·x·f·365
式中:A 為單項日用品的年度消耗定額;B 為單房間每天配備數量;x為客房數;f為預測的年平均出租率。
2、單項日用品消耗標准:
客房日用品是每天按客房物品的配備標准進行配備的,但並不是所有日用品都於當天消耗完,部分日用品可能沒有消耗或沒有全部消耗。所以,在實際工作消耗中,客房部管理人員要注意督察,根據日用品消耗情況的統計資料,掌握各種日用品的消耗標准。客房日用品消耗標准可按下列公式計算:
單項日用品消耗標准 =客房出租間天數 ×每間客房配備數 ×平均消耗率
例如客房的牙膏,每間客房每天供應2小盒,而平均每間客房每天的消耗量為1小盒,即50%。如果某一樓層本月客房出租總數為500間天。那麼該樓層本月牙膏消耗應為:
500間天×2盒/間天×50%=500包
二、客房日用品的發放和使用控制
客房用品的發放應根據樓層小庫房的配備定額明確一個周期和時間.這不僅方便中心庫房的工作,也是促使樓層日常型悄工作有條理以及減少漏洞的一項有效措施.
客房用品的日常控制(三隱租圓級控制)
1、樓層領班對員工的控制(一級控制)
(1)通過工作表控制員工的消耗量
(2)檢查與督導
2、建立客房用品的領班責任制(二級控制)
(1)樓層配備物資用品管理人員,專人負責
(2)每日匯總本樓層消耗用品數量
(3)每周末根據存量與消耗量開出領料單,交客房中心,庫房核准
(4)每月末配合客房中心庫房盤點各類用品
3、客房部對客用品的控制(三級控制)
(1) 制度控制
客房用品領用制度、客房用品使用的獎懲制度
(2)總量控制
客房中心庫房對客用品的控制、樓層主管對客用品的控制
『肆』 酒店的床上用品主要是那個部門管
酒店床上用品是由客房部經理管理,如果是床上用品的采購,肯定就是老闆或者采購部
『伍』 酒店床上用品如何洗滌及保養
酒店客房用品中,精美、舒適的酒店客房床上用品套件的作用非常大,它不僅僅能為酒店客房增添美感與溫馨,還能為客人營造一個良好的休息環境。因此,學會如何正確選購酒店客房床上用品,可謂是非常有用的。酒店床上用品洗滌及保養是一件很龐大的任務,如果在這些洗滌方面掌握一些技巧和方面,會讓您的床橘頌單更亮麗的同時,也會讓您節約出更多的成本和時間,最重要的一點就是,會讓顧客更加滿意你們的酒店服務。那麼,酒店床上用品如何洗滌及保養,就成為一個重要的問題。
酒店床上用品1-枕頭
枕頭是我們在睡覺時候必不可少的工具,能夠給我們的頭腦帶來舒適的享受,放鬆疲勞精神,一般用於酒店床上用品的枕頭都是都是用純棉物質填充的,再用白色的枕套包裹,防止污染枕芯。大家出門在外,睡眠最重要,一套好的酒店床上用品不僅能給你旅途帶來好睡眠,
還能讓你的旅途生活更加精彩。
酒店床上用品2-被單
酒店床上用品之被單。被單是鋪在床上的柔軟的布料,一般酒店對床上用品的選擇都是以舒適感為先,讓消費者使用的時候感覺放鬆,帶來全身心的舒適,不同顏色,帶來不同的感覺,建議不妨選擇溫馨系列的酒店床上用品,說不定可以給酒店帶來非常好的評價哦。那什麼樣材質的酒店床上用品被單是比較合適、舒服的呢?我個人覺得酒店床上用品的被單最好是絲棉的比較好,還很經濟實惠!
酒店床上用品3-被套
酒店床上用品的被套是蓋在人身體上的被子,不光具有柔軟性,還具有保暖性,要選擇一款透氣性好,放久了也不會發霉發臭,面料細膩柔軟,而且清洗過後也不會起球,經過嚴格品質的把關,從而選擇一款適合酒店床上用品的四件套。一般酒店床上用品的被套和被單是同一系列的,所以在選擇酒店床上用品的時候,要考慮到被單、被套的完整、統一效果。
這樣的酒店床上用品才能讓顧客感到溫馨、愉悅!
酒店床上用品4-材質
酒店床上用品的材質和一般家庭用的材質都是差不多的,比如純棉、纖維、絲棉等等,都是柔軟性質非常好的材料,被廣泛的應用於家居和酒店,還有小旅館之類的,選擇的顏色一般按照淡雅、簡約的風格,既簡單又淡雅,而且用起來說不定會更舒適呢。其次,除了對顏色要有一定要求之外,酒店床上用品的風格也是我們比較關心的問題,酒店床上用品首先要簡約、但是不能簡單,要讓人體會到溫馨、自然最重要。
酒店床圓鋒鄭上用品5-價格
酒店床上用品價格可能和家庭使用床上用品的價格可能有所不同。根據各大商場,還有網上商城的了解,價格略有浮動,
但是差距都不是很大,一套純棉材質的酒店床上用品價格大概從200元到1000元不等,纖維材質的酒店床上用品四件套從幾百元到上千元的也有,纖維材質價格和其他材質價格也是差不多,建議不妨去市場上面看看,親自去試試舒適度和品質感。不管怎麼說酒店床上用品價格和品質都是成正比的!
酒店床上用品洗滌及保養方法
一、分類洗滌:
1)注意產品分類洗滌:床上用品類:床單、床罩、被套、枕套類、浴衣。
2)按污染程度的不同分開洗滌。
3)按布草顏色深淺不同分開洗滌。
4)新舊布草分開洗滌,舊布草的自然破損與不正常破損應區分對待,新舊布草強度不同脫水時間長短也應有所不同。
5)不同的面料成分,應分開洗滌。(如純棉、T/C、真絲)
二、針對不同的產品選用不同的洗滌方法如乾洗、水洗和燙洗。被芯類、枕芯類、毯子類產品就不適合水洗。
三、經常檢查機器,布草的收集和輸送要小心,防止二次污染和人為損壞,洗滌時裝載量要合適,太多或太少對布草的洗凈度和磨損都有影響,並根據產品的洗滌輕重程度不同設置程式。比如毛巾類產品脫水時要比床單類、口布類產品速度要低些,時間短些。
四、洗滌前注意檢查物品中是否夾有硬物(硬幣、鎖匙、針剪、打火機之類)。以免損壞機器及衣物。空機檢查機器滾筒內是否有尖銳、鐵質雜物存留。
五、注意本地區的水質:使用基昌軟水。偏硬的最好對水質進行處理。
六、正確使用洗滌劑,掌握合理的加料時間和溫度,了解洗滌劑的基本特性和使用方法,避免棉織品直接接觸具有強酸性或腐蝕性的化學品。對頑固污漬應先用溫水(約40度)加對應的除污劑浸泡1-2小時。深色衣物勿用氯漂的,洗滌時勿局部洗滌,須大面積洗滌。
七、對易引起勾絲或變形的物件需用洗衣袋裝好。
八、幾種不當的洗滌方法容易造成破損:
1)洗滌時加料時間不對:在機器內水量不足的情況下投料,尤其注意漂白性的化學品,這樣容易使洗滌劑集中在布草的局部而造成損壞。
2)漂白劑使用不當。誤用洗滌劑,要針對不同的污漬,選用合適的產品。
3)洗滌用量過多,清洗不徹底,殘留在衣物上。
4)帶拉鏈的衣物和易勾絲起球的衣物混洗。
總結:以上就是酒店床上用品洗滌及保養方法 床上用品在洗滌中掉色怎麼辦的相關介紹,希望能夠幫助到有這方面需求的朋友們!
並根據產品的洗滌輕重程度不同設置程式。比如毛巾類產品脫水時要比床單類、口布類產品速度要低些,時間短些。
四、洗滌前注意檢查物品中是否夾有硬物(硬幣、鎖匙、針剪、打火機之類)。以免損壞機器及衣物。空機檢查機器滾筒內是否有尖銳、鐵質雜物存留。
五、注意本地區的水質:使用軟水。偏硬的最好對水質進行處理。
六、正確使用洗滌劑,掌握合理的加料時間和溫度,了解洗滌劑的基本特性和使用方法,避免棉織品直接接觸具有強酸性或腐蝕性的化學品。對頑固污漬應先用溫水(約40度)加對應的除污劑浸泡1-2小時。深色衣物勿用氯漂的,洗滌時勿局部洗滌,須大面積洗滌。
七、對易引起勾絲或變形的物件需用洗衣袋裝好。
八、幾種不當的洗滌方法容易造成破損:
1)洗滌時加料時間不對:在機器內水量不足的情況下投料,尤其注意漂白性的化學品,這樣容易使洗滌劑集中在布草的局部而造成損壞。
2)漂白劑使用不當。誤用洗滌劑,要針對不同的污漬,選用合適的產品。
3)洗滌用量過多,清洗不徹底,殘留在衣物上。
4)帶拉鏈的衣物和易勾絲起球的衣物混洗。
總結:以上就是酒店床上用品洗滌及保養方法 床上用品在洗滌中掉色怎麼辦的相關介紹,希望能夠幫助到有這方面需求的朋友們!
『陸』 床上用品管理制度
全文明生產暫行規定:
為了更發展企業,提高產品質量,嚴肅廠規廠紀,增強職工文明意識,確保安全文明生產,對安全文明生產特作如下規定:
1. 遲到或早退一次罰款2元。
2. 工作時間亂串崗位罰款2元。
3. 上班不允許穿拖鞋、短褲(內褲)、赤背或衣帽不整,違者每次罰款2元。
4. 在車間與班長、車間主任爭吵,相互打罵、吵鬧者一次罰款10元,寫出檢查。態度不好或一月內累計三次者予以解僱。
5. 酒後上班鬧事和影響工作者,每資罰款20元,寫出檢查。態度不好或一個月累計兩次予以解僱。櫻猜兆
6. 生產樓(除辦公室外)內嚴禁吸煙,違者每次罰款10元。造成危害兆芹者,追究其經濟、行政及刑事責任。
7. 嚴禁帶兜進車間,班中禁止做私活,違者每次罰款10元。沒收衣物。
8. 偷盜公物或他人財物者,按實物價值10倍罰款,扣發工資,予以解僱。
9. 完不成當日生產任務的班組或工序不能下班,直到完成。晚上加班者不記夜班費,完不成任務強走者每次罰款5元。
10.嚴禁帶小孩和外人進入車間,違者對當事人罰款5元。
11.生產中不得聊天說笑、看書看報,不準會客、打電話、吃零食、睡覺,不得擅自離開生產崗位,不得在產品上坐、躺、踩、踏,違者每次罰款2元。
12.上班必須穿戴和使用勞動保護用品,佩帶工號牌,違法亂紀者每次罰款5元,塗改、遺失工號牌罰款2元。
13.嚴禁跨越或*坐任何機械部位,嚴禁隨意拆除、挪動設備,嚴禁擅自拆裝一切電器設施和變壓器、控制櫃、開關箱,新安裝的各脊租種設備未經測試、試轉,不得擅自開動。違者,每次罰款10元。
14.嚴禁擅自動用各類消防器材,或在消防設施附近堆放其它物品,違者每次罰款10元。
15.不得在生產區內隨意使用臨時電線,如果急需使用,須經主管人員批准,並由電工接電,用後應及時按期限拆除。違者每次罰款10元。
16.各車間衛生由各車間負責打掃,設備、桌凳及半成品要擺放整齊。打掃不幹凈,每次對車間罰款20元,對清潔工罰款5元。
17.操作機器要切實做到人離關機,使用電熨斗要做到「三絕緣」,停止使用時要及時切斷電源,違者每次罰款2元。
18.中午、下午和夜班下班各車間負責人負責關好門窗,鎖信車間大門,關閉總電源。違者每次對車間主任罰款50元。
『柒』 酒店用品管理制度
物資管理制度
酒店的物資包括食品原料、物料用品、布件、工程維修材料及在庫低值易耗品等。加強酒店的物資管理是降低經營成本,提高酒店經濟效益的重要途徑。
1、物資管理的主要任務:
(1) 保證酒店經營活動的正常運行,促進管理水平的提高和經營業務的發展;
(2) 在確保酒店服務質量的前提下,做好物資的合理采購和合理使用工作,加強倉儲管理,堵塞漏洞,降低成本。
2、物資管理的基本方針:
供應有計劃,計劃有依據,儲備、消耗有定額,管理有制度,實行 A、 B、 C分類控製法,合理儲備,按計劃采購,按定額供應,積極處理呆滯積壓物資,降低物資儲備,加速資金周轉。
3、物資核算的方法:
(1) 計價原則。發出物資一般採用加權平均法計價。一經確定,不得隨意變更。
(2) 入庫物資按品種、規格進行明細核算,做到日清數量,旬結余額。不入庫物資採用「對銷賬」核算形式。
倉保員應及時記賬,並按領用部門進行發出物資的分配、匯總,編制物資收發存報表,報表一式二份,賬表核對無誤後,一份留存,一份附入庫單、領料單等報財務會計部。
(3)財務會計部應加強對倉庫賬務工作和商品倉庫賬務工作的指導,及時解決核算中的疑難問題,每月對倉庫賬務進行稽核,確保物資賬務的完整、准確、及時。
4、物資管理的計劃性:
(1) 物資采購計劃是組織物資供應的主要依據,物資采購計劃必須在掌握市場行情的前提下,根據酒店綜合經營計劃、物資消耗定額、物資儲備定額及訂貨合同,充分考慮使用部門的合理要求進行編制。
(2) 物資采購計劃分為年度計劃、季度計劃和月度計劃。年度計劃是指導全年物資供應工作的主要依據,季度計劃是年度計劃的分解計劃,用以明確季度物資采購供應工作的方向,月度計劃是物資采購工作的具體實施與調整計劃,計劃編制按預算管理制度要求編制。
(3) 計劃外急需用品的采購視采購量的大小而分別採用追加計劃和申購限額的辦法予以解決。追加計劃應隨時申報。
(4) 物資采購計劃應列明「品名」、「規格」、「單位」、「期末庫存量」、「月消耗量或儲備定額」、「擬采購數量」、「預計單價」、「預計采購資金」等項目。采購計劃一式三份,經財務總監和總經理審批後,一份留財務會計部,一份送審計室,一份送采購部組織采購。
5、物資管理的基礎工作:
(1) 物資消耗定額:物資消耗定額是編制物資采購計劃的重要依據,是實施物資采購計劃的基礎條件,物資消耗定額必須符合合理、先進的要求。
(2) 物資儲備定額:物資儲備定額由財務會計部統一管理。財務會計部在物資消耗定額的基礎上制訂物資消耗資金定額和物資儲備資金定額,並按季節進行調整。
(3) 酒店所有物資均由采購部統一采購(商場部商品除外)。采購部應掌握市場行情,按「質優、價廉」的原則貨比三家,擇優采購,在同等條件下應先市內,後市外。如使用部門有特殊技術要求,可派人與采購員共同采購或使用部門自行采購,但須由采購部辦理入庫報銷、領用手續。
(4) 物資采購若需訂貨的需按酒店合同管理制度要求簽訂合同,並蓋有雙方企業法人代表或具有法人委託書的代理人章和合同章。
(5) 物資采購後,入庫物資由采購員填制入庫單。入庫單一式四聯。物資經提運、驗收、入庫後經辦人員分別簽收,一聯(存根聯)采購部留存,一聯(付款通知聯)附發票經負責倉庫管理的成本財產管理部經理簽字後送總稽核員核對,計劃外的再報財務總監和總經理簽字,送財務會計部付款,二聯留倉庫,其中一聯(倉庫聯)由保管員登記收、發、存、記錄卡,另一聯(記賬聯)轉倉庫保管員記賬。
不入庫的物資填制收料單。收料單一式三聯,經提運、驗收、領用人員簽收後,一聯(存根聯)采購部留存,一聯(付款通知聯)附發票經收料部門經理簽字後送財務會計部核對,計劃外的須報財務總監和總經理簽字後送財務會計部付款。
(6) 財務會計部監督采購制度的執行情況,按財務規定審核原始發票及入庫單、收料單,審核無誤,核銷采購計劃後付款。
(7) 所有外購物資均需驗收後方可入庫或領用,不合格的外購物資,不準入庫或領用,驗收所使用的計量工具應符合《計量管理制度》的要求。
(8) 物資驗收員負責外購物品的驗收工作,采購部對外購物品的質量在采購的全過程中負全部責任。
未驗收或驗收不合格的物資,倉庫保管人員有權拒絕入庫。
(9)物資到店後應及時進行驗收,盡量縮短入庫待驗時間,以便在發現差錯和質量問題時,及時通知財務會計部門拒付款項並由采購部向對方索賠。鮮活食品、危險物品、貴重物品應隨到隨驗。
被驗物資的品種、規格、質量、數量、包裝必須與隨貨憑證、入庫單、收料單相符,包裝的食品原料應註明生產廠家名稱、廠址、商標、生產日期、保質期限、質量標准、包裝規格等。
(10)經檢驗不合格的物資應及時向部門主管及采購部報告,區別情況,及時處理。
凡質量不合格的、未付款的應予退貨,已付款的應向供應單位索賠,訂有供貨合同的,還應按合同規定的違約責任要求對方給予賠償。
質量等級下降,酒店尚可使用的(以不影響酒店的服務質量為前提),應視情予以退貨或按質論價。
數量短缺或有損壞的,應查明原因分別處理:
A、屬供貨單位發貨不足的,應由采購部與對方單位交涉補足或通知財務會計部減付不足部分的貨款;
B、屬運輸破損、遺失的,已保險的,應向保險公司索賠;
C、倉庫盤存屬正常范圍內的短缺、損壞,應填制損溢報告單,經部門主管批准後,予以核銷;
D、屬酒店員工工作失職發生的短缺、損壞,應填制損益報告單說明情況,同時追究有關人員的責任,給予處理。
(11) 物資經驗收合格後,保管員即按規定簽寫入庫單,並辦理入庫登記手續(登記進貨賬、材料卡、料牌)。
(12) 全店各類物資總倉庫一律由成本財產管理部統管,但根據業務的實際需要經計財部同意,各業務部門可設立二級倉庫,由總倉歸口,部門自管。倉庫保管員對所掌管的物資負有保管、保養、監督和檢查的責任,嚴格執行物資的收、發、領、退、管等規定,嚴格履行崗位責任制。
(13) 倉庫保管員應熟悉了解各類物資的保管要求,做到「二有」(有崗位責任、有儲備定額)「三化」(倉庫環境整潔化、材料堆放系統化、材料收發制度化),「三相符」(賬、卡、物三相符),「統一編號定位」(按統一編號,分架、分層依次對號入座),「五五堆放」、「五防」(防火、防潮、防霉、防盜、防過期變質)。
(14) 倉庫保管員應掌握了解庫存物資的儲存期限,按先進先出的原則組織發貨,防止呆滯變質。
(15) 酒店建立食品原料質量鑒定小組,鑒定小組由酒店有經驗的廚師、食品檢驗員、倉庫保管員組成,凡使用存放時間超過規定的食品及需報損的食品原料,均需通過食品原料質量鑒定小組的鑒定後才能處理。
(16) 倉庫應每月自行盤點一次,冷庫應定期沖洗,食品二、三級倉庫應逐日盤點,成本財產管理部每月對庫存物資進行抽查稽核,財務會計部每年組織一次倉庫全面盤點,盤點後,應及時填制庫存物資損溢報告單,說明原因,按審批許可權規定分級處理。
盤點中發現的呆滯積壓物資應及時上報,並積極組織處理。
(17)酒店的財產物資因盤盈盤虧及毀損變質或自然災害等造成損失,應及時查明原因,分清責任,區別不同情況,按下列規定處理:
A、屬於定額內的正常損耗,列入本期管理費用;
B、屬於責任事故造成的損失,應視責任大小,由過失人賠償損失的部分或全部。需要核銷的部分,按規定的審批許可權報經批准後,在管理費用中列支;
C、屬自然災害等原因造成的非常損失,按規定的審批許可權報經批准後,以其凈損失(即賬面凈值扣除保險賠償和殘值後)列作營業外支出;
D、兼有責任事故及自然災害等原因造成的損失,按上級公司和酒店業主有關規定處理。
E、流動資產盤盈,應查明原因,沖減管理費用,任何部門和個人不得隱瞞不報,不得抵補短缺和損失,或移作他用。
(18)領用物資須憑領料單。領料單須經部門主管或相應有審批權的其他人員簽署,手續齊全,保管人員才能發料。領用部門應指定專人領料。
倉庫保管員發料時,應嚴格按照領料單填寫的品名、規格、數量發貨,並按實際發貨數填列領料單中的實發數量,無特殊情況,實發數量不得超過申請數量。
領料單一式三聯,。領料後一聯退領用部門,一聯倉庫留存及時登記賬卡後交材料核算員登賬,一聯送財務會計部進行賬務處理。
(19) 實行以舊調新的物品(工具)須報廢單、領料單兩單齊全才可領料,其中屬個人保管使用的工具還須帶工具卡,因業務發展而需增領的部分,需領用部門主管、成本財產管理部經理會簽後才可領用。
(20) 物料領用後,因質量、規格不符,領用部門要求退貨的,應填寫紅字領料單,並說明原因,經領用部門主管、成本財產管理部經理會簽後准予退庫。
屬發料過程中發生的規格、數量不符,應及時調換。退庫的物料須復驗清楚,合格的方可入庫。
(21) 退庫的物品應加強管理,減少不必要的損失。凡列明保質期的日常用品、食品原料等應優先發出,避免呆滯積壓。
(22) 基本建設和工程所用的物資材料可參照本制度的要求進行管理,實物分開,賬簿分設,用途分清,確保物資核算工作的真實性。
低值易耗品管理制度
低值易耗品具有數量大、品種多、使用期長短不一等特點。因此,管好、用好低值易耗品也是經營管理的一項重要內容。
1、按最新規定,單位價值不滿2000元,使用期限較短的勞動資料屬低值易耗品范圍。
2、低值易耗品的分類:
根據酒店的具體情況,酒店的低值易耗品可分為以下幾類:
大 類 小 類 細 類
(1)床上用品 羊毛毯
鴨絨被
枕芯
其他 按規格分細類
按規格分細類
(2)布件 床上用布件
床罩
洗理用巾
餐廳專用布件
各種簾套
工作服 按品種規格登記
按規格分細類
按品種規格登記
按品種規格登記
按品種規格登記
按品種規格登記
(3)器皿餐具 金屬類
玻璃類
陶瓷類
廚房用具 按品種規格登記
按品種規格登記
按品種規格登記
按品種規格登記
(4)工具類 度、量、衡具
公用工具
個人工具
計算工具 按品種規格登記
按品種規格登記
按品種規格登記
(5)其他 指不包括在上述范圍內的其他低值易耗品
3、低值易耗品的管理,在酒店總經理和財務總監的領導下,實行歸口分級管理和「誰用誰管,管用結合」的辦法。
(1)成本財產管理部為低值易耗品的專業管理部門、負責低值易耗品的日常管理。
A、負責在庫低值易耗品的保管及核算。
B、負責建立在用低值易耗品的管理制度。
C、建立在用低值易耗品的輔助賬,並定期到各部門清點和核查。
(2)布件間負責床上用品、工作服及布件的日常管理。
A、提供酒店所使用的床上用品、工作服、布件的備選式樣、備選面料、供各使用部門及總經理室決策。
B、負責回收已使用過的床上用品及布件交洗衣工場洗滌,並按回收數供應符合使用要求的床上用品及布件。負責員工工作服的洗滌收發工作。
C、在用床上用品、布件和工作服的零星修補及少量床上用品、布件、工作服的製作。
D、按「物資管理制度」「定額管理制度」的要求,辦理使用過程中床上用品、布件的報廢、領用手續。
E、按規定要求,登記在用床上用品、布件的收發情況,掌握在用床上用品、布件的動態。
(3)餐飲部負責在用器皿餐具等的日常管理。
A、編制酒店器皿、餐具的年度消耗計劃。
B、制定在用器皿、餐具的保管責任制。
C、按「物資管理制度」「定額管理制度」的要求,辦理器皿、餐具的報廢、領用手續;辦理餐廳專用布件的缺項申報手續。
D、經計財部同意,業務部門可設二級倉並相應建立在用器皿、餐具的台賬,掌握使用消耗動態。
(4)房務部負責各管區所使用的低值易耗品的日常管理。
A、編制客房低值易耗品的年度消耗計劃。
B、制定在用低值易耗品的保管責任制。
C、按「物資管理制度」「定額管理制度」的要求,辦理各管區在用低值易耗品的報廢、領用手續,辦理床上用品、布件的缺損申報手續。
D、按規定要求,建立在用低值易耗品二級、三級明細賬台賬,掌握低值易耗品使用及消耗情況。
(5)工程部負責對個人工具、公用工具進行日常管理。
A、 建立在用工具台賬,掌握在用工具的使用動態。
B、 對實行以舊換新的工具進行報廢鑒定,辦理新領工具的審批手續。
(6)各部門負責本部門使用的低值易耗品的管理工作。
A、編制低值易耗品的消耗計劃。
B、建立在用低值易耗品的明細台賬。
C、按「物資管理制度」辦理低值易耗品的領發,保管等日常管理工作。
4、報廢低值易耗品應先由使用部門填寫報廢單,使用部門總監或經理簽字後報財務總監及總經理室核准,報廢物品的實物,應交成本財產管理部驗收後統一處理。
5、領用低值易耗品應按照物資管理制度辦理手續。一般實行以舊換新的辦法,領用前應先辦理報廢手續,憑報廢單、領料單領用新的低值易耗品。屬增領或定額管理范圍內的,應先經成本財產管理部財產管理員核准。
6、低值易耗品的內部轉移:
在用低值易耗品在部門內轉移的,由有關部門財產管理人員負責辦理轉移登記手續。
7、在用低值易耗品跨部門轉移的,應由調入、調出部門財產管理人員填制財產轉移單到成本財產管理部財產管理員處辦理轉移登記手續。
8、低值易耗品的對外調撥,由財務會計部統一辦理。在用低值易耗品對外調撥應由使用部門提出申請,報財務總監和總經理批准後委託財務部門辦理。任何使用部門無權直接對外調撥在用的低值易耗品。
屬「專控商品」范圍內的低值易耗品對外調撥,應逐級報經財務總監和總經理批准。
9、低值易耗品費用的攤銷,統一採用一次攤銷法。