㈠ 九葉青花椒冬季怎麼管理
整形修剪 冬季是進行花椒修剪的大好時節，在修剪時必須剪除「七枝」，即：徒長枝、乾枯枝、病蟲枝、過密枝、交叉枝、重疊枝、纖弱枝。然後將剪除的枝集中燒毀，可消滅枝幹上越冬的害蟲和病菌。
刮除粗皮 在椒樹的粗皮裂縫中寄生著很多蟲卵越冬，樹幹上寄生著桑白介。刮除的粗皮和流膠斑，集中燒毀，再擦上保護葯劑，然後抹上稀泥覆蓋傷口，可消滅病菌和蟲卵。採取這種方法，還具有復壯樹勢的作用。
樹干塗白 塗白可以減少凍害，延遲椒樹的萌芽和開花，使椒樹免遭春季晚霜的危害。此外，還可殺死樹皮內隱藏的越冬蟲卵和病菌。
噴農葯 有的病菌和蟲卵除在枯枝落葉和雜草上越冬外，還可在樹杈等部位處寄生越冬。因此在椒樹發芽前普遍噴一次殺蟲農葯。同時，對椒園周圍的其它樹木也要噴葯，以防病蟲傳播。
清椒園 椒樹的一些病菌和蟲卵寄生在枯枝爛葉上越冬。在冬季可於翻園前將椒園中的雜物打掃干凈，集中處理，可消滅越冬病菌和蟲卵。
施肥 在花椒樹冠下採用環形狀、放射狀、條形狀的施肥法，施入農家肥、磷肥、鉀肥，適當施些氮肥。
翻花椒園 利用冬季低溫乾旱的自然條件，通過翻園，將土壤中越冬的害蟲翻出凍死或被鳥類取食。翻園深度以20－25厘米為宜。在土壤封凍前進行為好。翻椒園不僅可以消滅越冬害蟲，而且可以改善土壤理化性狀，改良土壤結構，提高椒園土壤冬季保水保墒能力。
冬季澆水 給花椒澆足一次冬水，可起保暖安全越冬和增加營養，提高樹體抵抗能力的作用。
㈡ 怎樣管理花椒樹
栽種前土壤准備：山坡地一般屬於無人耕種的荒地，雜草叢生，尤其是惡性雜草嚴重。因此在栽種花椒前應將雜草適當除一下。可以用滅生性除草劑除，也可以人工除。用人工除可以先除栽花椒的那一小塊。即按2.5米行距1.5米株距確定大概位置，割一塊挖一塊，挖成坑，坑直徑1米左右，深40厘米左右。第二年待花椒樹根系長牢固時再向外擴挖。山坡地栽樹時應見縫插針，能栽一株便栽一株，充分利用土地資源。
栽種前苗木准備：最經濟適用的辦法是四月份左右從江津購進頭年冬育的小苗子（因為成本低），移栽到事先准備好帶沙性的苗床中，下半年10月份將已長成大苗的花椒樹栽到山上去。苗木管理：栽後澆定根水，成活後少施勤施氮肥，以尿素為主，有清糞水更好。此時的雜草只能用人工除，並經常除，盡量不讓雜草妨礙花椒樹生長。移栽起苗時用枝剪將主幹50厘米以上部分及多餘側枝（留2—3個側枝）剪去以定干，控制將來主幹高度。此時定干可以節省勞力，以後就不用做這一步了。為了節省時間，也可以於10月分從江津直接購買大苗來移栽到山上去，不過這樣的成活率差一些。
移栽：將已作定干處理的花椒大苗從苗床中挖起，輕拍根部讓多餘泥土脫落，搬到山上准備定植。將苗子輕輕放入坑中，深度以苗木根莖部略高於地面為宜，覆土在根部，用腳輕輕踩一下，或用鋤頭輕輕拍一下，注意用力別重了，然後用手輕提苗子不起，就可以了。這樣小心是為了提高成活率。有條件的情況下可以澆定根水，待水滲透後封土。沒有水源條件的地方應選在多雨季節進行移栽。
栽後第一年管理：因為新根的生長需要一段時間，所以栽後半年內基本不要去管。你若是過於勤快去施肥、鏟草很有可能適得其反，傷根後容易造成椒樹死亡。待新根長出後，苗子已進入旺盛生長時可以鏟鋤根部周圍的雜草，（因為之前惡性雜草已除，長出來的只是些一年生雜草，所以鏟一下就行了。）並施少量尿素以催苗。施肥離根部要遠些，在樹冠滴水線以外挖3—4個小坑，每小坑放一湯匙肥。一年內施2—3次。此時要注意防治蝸牛，用蝸牛凈、蝸敵都可以。否則蝸牛會把整株樹「爬」死。
栽後第二年管理：施肥以尿素為主，加一些高效復合肥。施肥方法同前，數量要增加。每株0.2—0.3斤，株型大的可增加到0.5斤。在入冬前新芽停止生長時可對樹體進行適當修枝整形。整形方式一般選擇自然開心形和三角形。整形原則是疏密弱留強壯，使樹冠內枝組健壯均衡，通風透光，並留足結果枝。
栽後第三年管理：椒樹此時已進入結果期，應加強管理。在入冬前新梢停止生長時（10月下旬至11月上旬）先修剪後施肥。此時修剪要重些，以疏為主，疏除病蟲枝、交叉枝、細弱枝，並結合短截營養枝，對生長中的營養枝先行緩放，結果後短縮成結果枝組，對有空間生長的旺枝先輕短截，次年去強留弱，培養成結果枝組。施肥最好是用高效復合肥，因其營養充足，肥效期長，一年施一次。數量可加大至每株0.5—0.6斤，株形大的可多至1斤。肥料的數量上千萬不要吝嗇，寧可多施。施肥方法同前。
以後椒樹進入結果期，施肥量還應加大，修剪時要考慮留足主枝和結果枝組，並逐步更換老枝。
花椒樹的蟲害主要是蝸牛，尤其是苗子小時最怕蝸牛為害。每年春秋兩季發現即行防治。隨著椒樹的生長，會有天牛為害樹干。可在修剪時發現一處即用磷化鋁片劑塞入蟲孔中，外敷泥漿。病害主要是花椒銹病，在8—9月銹病剛發生時用粉銹靈噴霧防治。
簡單來說花椒樹比其他的農作物更好管理一些，一年之中修一次枝，施一次肥，摘一次果，花椒成園後雜草就不用除，有少量雜草在修枝、施肥時一並就除了。