❶ 炒菜的時候放多少雞精
一盤才大約5g雞精就夠啦，如果是湯的話就放10G就可以啦，太太樂最好，其次是上海四美的
❷ 做菜時雞精放多少雞精才好多了會有什麼危害
如果是普通的一盤菜的話，一般一次只要放5克左右的雞精，即5-10粒左右。
如果食物的量很多，或者是做湯的話，可以根據食物的量適當地多放一點雞精，但也不宜過多。
雞精放太多弊端如下
雞精中含有鈉成分，人體攝入的鈉成分過多，會很容易出現口乾口渴的情況。
雞精中含有40%以上的味精，味精的主要成分是谷氨酸鈉，人體攝入的谷氨酸鈉過多，會給神經系統帶來抑制，使神經系統受到破壞，影響人體健康。
雞精食用過多，會導致谷氨酸鈉攝入過多，使血液中的谷氨酸增多，影響人體對鈣鎂鋅的攝入，導致人體出現營養不良的症狀。
雞精中含有食鹽和谷氨酸鈉，鈉含量較高，人體攝入的鈉成分過高，會使人體的血壓升高，容易使人患上高血壓和水腫等疾病，也會使高血壓患者的病情加重。