⑴ 一般菜譜里的一勺是多少
是調料勺，一般是5g。醬油、醋、鹽、基本就是5克，油相當於4克。
一湯勺是15毫升，也就是15克，相當於3茶勺。
茶勺的分量比湯勺的要少，一般說來，茶勺就是指鐵制的小勺子，比較平的，只能裝很少的液體，湯勺就是指陶瓷做的勺子，比較深，能裝較多的液體。
菜譜中說的茶勺和湯勺的比例大概是3：1，就是說3茶勺才等於一湯勺。
其他計量單位：
3茶匙＝1湯匙；
4湯匙＝1/4 杯；
1/3湯匙＝1/3 杯；
8湯匙＝1/2杯；
16湯匙=1杯；
1湯匙＝1/2液量盎司 (Fluid ounce)；
1杯＝8液量盎司 (Fluid ounce)；
1茶匙＝5亳升 (Milliliter)；
1湯匙＝15亳升 (Milliliter)；
1杯＝250亳升 (Milliliter)；
1/8茶勺=0.5ML；
1/4茶勺=1ML；
1/2茶勺=2ML；
2湯勺=25ML。
⑵ 一小勺是多少克呢
一小勺是5克左右。勺子都有不同的規格，一般那些袖珍的小勺子能盛鹽5克。一湯匙綿糖約10克，每一個勺子的克數都是不一樣的，一般來說，奶粉裡面配的勺子，一勺子是5克左右，而我們經常用的陶瓷的勺子，它一勺是5到6克左右。
小勺與克換算
1g大概有三分之二勺子。勺子有三層含義：一是指喝湯盛飯用的工具；二是指一個人很傻，就是俗稱的「憨勺」勺子。三是指圍棋中的臭手俗稱勺子。考古發現的遠古中國人最早使用勺子進食的證據，屬於距今七八千年前的新石器時代，古代中國人發明勺子進食。
克（g）是一個質量單位，千克（kg）的千分之一，一克是18×14074481個C－12原子的質量。1毫克＝0.001克，1克＝1000毫克。
⑶ 像這種小勺子一般一勺是多少克
像這種勺子一般大約是六克左右，可以帶電子秤稱一下。
⑷ 一勺多少克
國際標准1湯匙=15ml，或者20ml。
標準的一湯匙是15毫升，一湯匙的普百通麵粉約10克。（麵粉與匙面相平）。度照這樣算，150毫升的麵粉大概在100克，知找個有刻度的水壺，照著道比例也能大概量一量。
克的簡介：
克（g）是一個質量單位，千克（kg）的千分之一，一克是0.501×10^23個C－12原子的質量。國際單位制中米、千克、秒制的質量單位，也是國際單位制的7個基本單位之一。法國大革命後，由法國科學院制定。
原計劃製作的是新頒布的質量的主單位——克的標准器，但因為當時工藝和測量技術所限，故製作了質量是克的1000倍的標准器，即千克標准原器——這也是國際單位制中質量單位是千克而不是克的原因。
⑸ 一小勺是多少克
1大匙＝15公克，1小匙＝5公克。中餐湯匙，中國菜的傳統餐具為筷子和用來喝湯的湯匙。湯匙平底，深而高幫，柄與匙體合為一體，有時配有「凹」形的小架子用來在桌上暫時架湯匙。
因為主要用來喝熱湯，為了隔熱多為瓷質，少數為金屬製作。比如：香菇蒸鱈魚的原料為鱈魚1塊、干香菇2朵、小蔥2根、姜3片、料酒1小勺、蒸魚豉油1大勺。
(5)一勺多少克擴展閱讀
材料換算表：
黃油1大匙=13克，1杯=227克=1/21磅=2小條，1磅=454克
人造黃油1大匙=14克，1杯=227克=1/2磅
沙拉油1大匙=14克 ，1杯=227克=1/2磅
牛奶1大匙=14克，1杯=227克=1/2磅=奶粉4大匙+水=奶水1/2杯+水
奶粉1大匙=6.25克
蛋(帶殼) 1個=60克
蛋(不帶殼) 1個=55克
蛋黃1個=20克
蛋白1個=35克
細砂糖1杯=200克
糖粉1杯=130克
細砂糖1杯=180~200克
粗砂糖1杯=200~220克
糖漿1大匙=21克
棉白糖(過篩)1杯=130克
麵粉1杯=120克
玉米粉1大匙=12.6克
可可粉1大匙=7克
花生醬1大匙=16克
蜂蜜1大匙=21克，1杯=340克
碎乾果1杯=114克
葡萄乾1杯=170克
乾酵母1小匙=3克