⑴ 種植冬茬黃瓜想要增產，該怎樣科學澆水
有菜農問，「冬茬黃瓜想要高產多收，澆水、施肥有哪些講究？」
一般來說，冬茬黃瓜主要通過大棚方式栽培，在植株生長期間，菜農們肥水管理是否得當，直接關系黃瓜產量和品質。一方面如果肥水缺乏，株苗生長發育必然受阻，開花坐果情況不佳；另一方面，肥水過量又容易引起植株爛根、黃葉等問題，同樣不利於黃瓜增產。
那麼，想要冬茬黃瓜高產，菜農們該怎樣澆水、施肥？
⑵ 想要種植好溫室越冬黃瓜，栽培時要注意什麼呢
黃瓜一般屬於夏果，但隨著種植技術的發展，可以在溫室黃瓜冬季種植。但是冬季溫室黃瓜要注意多方面的管理。然後，讓我們編一個小系列來介紹一下冬季溫室黃瓜。
第五，溫室的水肥黃瓜要調整
溫室澆水黃瓜植株應在慢苗後和根瓜入土前適當控制。黃瓜的根瓜坐好後，要及時澆水、施肥。後期可根據土壤和天氣情況，每半個月左右澆水一次，注意放風除濕。
最後，在冬季溫室黃瓜種植管理中，要注意及時調整黃瓜植株，當株高達到25cm左右時，要及時掛好藤蔓。及時清除卷須和畸形瓜，適當疏花。
⑶ 越冬一大茬黃瓜定植前後，管理要注意什麼
「清明前後種瓜種豆」，清明節前後是黃瓜種植的適宜時期。黃瓜作為葫蘆科瓜類蔬菜，是市場上比較受歡迎的一種蔬菜，而且黃瓜結果能力較強，豐產性較好。那麼在黃瓜種植過程中有哪些技術要點，就可以移栽了。為了確保移栽的黃瓜苗的成活率，一定要優選生長健壯的，根系發達，且帶泥土多的植株。移栽黃瓜苗最好是在晴天的傍晚，或者是在陰天的下午，切忌不可以在雨天進行哦。
移栽黃瓜秧時要下底肥，黃瓜根系弱，對高濃度肥料反應特別敏感，而且黃瓜生長快，結果早，營養生長和生殖生長同時進行，要求的養料嚴格。因此，要黃瓜高產，在移栽黃瓜秧時要下足底肥。黃瓜一年四季都能吃的到，也是人們餐桌上網紅蔬菜。黃瓜的清香讓人陶醉，黃瓜的柔軟讓人回味，黃瓜燉肉那是葷素結合，黃瓜能吸油，口味重的人吃在嘴裡滿嘴是油，一直滑到胃裡，一口白酒那是絕配。
⑷ 黃瓜應該怎樣進行土肥水管理
土肥水管理是一個既復雜又十分機動靈活的問題。具體操作時，必須針對溫室栽培的生態特點，實行以有機肥料為主的原則，結合土壤種類、土壤的肥力水平、土壤的酸鹼度、土壤中各種肥料元素的含有量，以及計劃使用肥料的種類、肥效成分含量和黃瓜本身的生長發育狀況、生育階段、需肥、需水規律來制訂具體的土肥水管理方案，確定如何鬆土、施肥和澆水。
首先要結合深翻整地施足基肥，深翻30－35厘米，並分層（表層、底層）進行，以保持原有土層。結合深翻，每667米2溫室，底層土壤內要施入優質圈肥3000--4000千克，摻加麥糠、或鍘碎的玉米秸草350--400千克。
表層（20－25厘米）熟土層需施入優質圈肥4000--5000千克，或雞糞3000-4000千克，並要結合土壤的具體肥力狀況摻加適量的化學肥料。一般的土壤肥力，可摻加餅肥150--200千克、鈣鎂磷肥50千克，過磷酸鈣50千克（二者須摻入足量的有機肥料中，漚制10-15天後，方可使用）。深翻之後灌透水。
土壤顯干時，再次將20－25厘米耕作層（表層）耕翻，結合翻地和土壤中各種肥料元素的含量狀況，確定磷鉀肥、氮肥、微肥的使用量。一般情況下，每667米2溫室可增施硫酸鉀40--60千克、硫酸鋅1.5千克、硼砂1.5千克。若土壤偏鹼性可撒施石膏粉100--150千克。高溫燜室後，結合定植，穴內撒施有機生物菌肥50-100千克。
第二、結合深翻，對底層土壤噴灑「免深耕」土壤調理劑200-250毫升，改良深層土壤，使之疏鬆通透，促進根系發達，為豐產打好基礎。
第三、定植後要結合瓜苗生長發育狀況、生育時期、季節變化確定如何追肥和澆水
澆水要做到三看，即看秧、看地、看天氣決定是否澆水。
一看秧苗在節能日光溫室內栽培黃瓜，日照短、溫差大，雌花分化多，多是生殖生長表現扁強。在水分管理上一般不需蹲苗，要以促到底，以獲取高額產量。定植後5－7天，需澆1次緩苗水，應澆透澆足，以利瓜苗加速生長，深扎瓜根。
緩苗水澆後2－3天應掀開地膜，再次耬鋤瓜壟，做到鋤深、鋤細，改善土壤通氣狀況，以利瓜苗形成發達的根系，為以後高產打下基礎。鋤後覆嚴地膜。
對少量小苗、弱苗可澆施0.2%的尿素＋1000倍壯苗專用型「天達-2116」以利幼苗整齊均勻。
瓜秧長至5－6片葉時再次澆小水，促進瓜秧快長。
根瓜坐穩後澆一次大水，並結合澆水追施催瓜肥。每667米2溫室沖施腐熟糞稀500千克左右，或腐熟餅肥50千克左右。
以後要根據瓜秧生育狀況確定是否澆水，瓜秧生長點葉色嫩綠、明亮，葉色淺於下部葉片，表明水分充足；生長點葉色黑綠或濃綠，明顯深於下部葉片，表明是缺水，新發卷須基角大於45度，是缺水，基角小於45度是水分充足。瓜條順直、無尖嘴現象是水分充足，反之是缺水。凡缺水時，須及時澆灌補水。
二要看地，黃瓜喜濕怕澇不耐旱，既要求土壤持水量達到85%以上，又不能出現積水澇漬，因而對其澆水應小水勤澆，只要用手攥土不成濕團，掉地散塊就需澆水，否則會影響結瓜，並出現彎瓜和尖嘴瓜現象。土質不同澆水也應不同，砂質土不保肥不保保水，澆水量應小，間隔時間應短；粘質土、壤土保肥保水能力強，水量可稍大些，間隔時間可長些。
三要看天，黃瓜澆水需選晴天清晨進行，力爭在上午10點前澆完。下午和陰天決不可澆水，否則會引起地溫下降、室內濕度增高，並誘發霜霉病。具體掌握上：結瓜後每10天左右澆一次水；冬至到立春可適當控制澆水，20天左右澆灌一次；若遇聯陰天，可延長到30天以上不澆水。驚蟄之後天氣回暖，澆水應逐漸增多，由7天左右一次增加到5天左右一次；穀雨後可增加到3天左右一次，澆水量也應逐漸增大。澆水時，9時以前要開啟風口，通風排濕，10點左右關閉風口，提高溫度達30℃--35℃，以高溫降低室內空氣相對濕度、加速地表殘留水分蒸發，13時左右再次開口通風，排除濕氣，降低室內濕度，以防止誘發霜霉病。
追肥要以有機肥為主，適當配合速效化肥。追肥要根據黃瓜的生育情況、生長季節結合澆水進行。
一要著重追施有機肥，嚴禁單純追施化肥有機肥料如前所述不但可滿足黃瓜對氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、硼、鐵、鋅等肥料元素的需要，而且還可以改良土壤，提高土壤溫度和透氣性，緩沖土壤溶液的PH值。更重要的是有機肥料可以不斷的釋放二氧化碳，滿足黃瓜光合作用所需要的主要原料。在溫室內的使用效果遠遠優於速效化肥。
追施有機肥料可分為兩種方式：一種是結合澆水在小溝內沖施腐熟餅肥，每溝0.5－1千克，或糞稀每溝5千克。方法是把餅肥事先發酵，加水攪拌成稀湯，待溝內水澆到4/5時，隨水流入溝內。第二種方法是在大溝（寬行）內撒施腐熟圈肥30－60千克（優質雞糞30千克、或其他圈肥50－60千克），然後掘翻入土、摻勻後向大溝內澆水、覆嚴地膜。
注意！在大溝內撒施有機肥料追肥，必須做到撒糞、翻掘、澆水、覆蓋地膜同步操作，完成一溝再進行第二溝。並且只能在晴天上午、並開啟風口時進行，嚴禁溝內撒糞後，不能立即翻掘入土、澆水壓肥、覆蓋地膜，造成氨氣揮發，毒害葉片和瓜秧；也不可在陰天或下午操作，因為這時不可能長時間開啟通風口，排除揮發的氨氣，同樣可引起氨中毒現象發生。
二要結合生育周期進行追肥，生育前期一般不追肥，待根瓜坐穩後追施第一次肥料，採收第一批瓜後追施第二次肥，進入采瓜盛期後，應增加追肥次數和數量。結瓜後期可減少追肥或不追施肥料。
三要根據瓜秧生長狀況決定追肥，瓜秧長勢較強，生長點部位新發葉片較大，葉緣呈刺狀、缺刻明顯，葉色明亮，黃綠色，說明肥水較足。反之生長點新發葉片小、圓、缺刻不明顯，生長速度慢是缺肥。瓜條生長速度快，化瓜少，瓜色明亮，瓜條順直，說明肥料較足。反之瓜色發暗，瓜條彎曲，多出現細腰、尖嘴瓜現象，瓜條生長速度慢，化瓜多，是明顯缺肥，應及時追肥，並適當增加追肥量。追肥時，也可以追施速效化肥，但不可過多施用和盲目增加施用量，以免提高土壤溶液濃度，燒根傷苗，鹼化土壤和引起肥料流失，增加生產成本而造成浪費。追施化肥必須結合澆水進行，每溝沖施0.3千克左右（先溶化成水溶液後隨水沖入）。嚴禁撒施和點施，以免氨氣揮發，毒害葉片和瓜秧。
四追肥要結合季節進行，冬至前10天左右，必須大溝追施足量有機肥料，因冬至後天氣進入嚴寒季節，溫度降低，特別是地溫降低更為明顯，根系活性受抑制，加之設施的通氣量減少，室內二氧化碳會嚴重缺乏，光合產量將明顯降低。此時追施較大量的有機肥料，既可發酵散熱提高地溫，促進根系發育，又可釋放足量的二氧化碳，增強光合作用，大幅度提高春節前高價期的產量，顯著增加溫室的經濟效益。為追求早春2－4月份產量，在立春時可再次在大溝內追施一次有機肥料。
第四、要經常揭膜鬆土，黃瓜根淺，喜濕怕澇，要求土壤透氣性良好，若土壤缺氧會引起根系老化、死亡，因而在管理當中應勤鋤勤耕，保持土壤有良好的透氣性。通常每15－20天應揭開地膜松1次土，並深刨瓜溝，促進土壤氣體交換，排除土壤中有害氣體，增加土壤氧氣含量，減緩根系老化和死根現象發生，延長根系壽命。揭膜應選晴天上午進行，揭開後立即鬆土、翻刨瓜溝，打碎整細土壤，並在下午兩點鍾之前覆嚴地膜，以利於降低溫室內空氣濕度，減少病害發生。
⑸ 日光溫室冬春茬黃瓜定植後如何管理
（1）前期管理
從定植到瓜條開始採收，這段時間的管理稱為前期管理，前期管理的中心是以促根控秧為主。這個時期的氣溫和光照雖已明顯降低，但還未到達最低點。要充分利用這個時期有利氣候條件，加強管理，促進根系發育，增強植株對低溫、弱光及特殊天氣的適應能力。前期管理的技術水平高低，對中後期的植株生長、抗病、耐寒能力以及產量有重要的影響。
①澆好前三水：先要澆好定植水，防止土坨和周圍土壤分層，影響緩苗。在定植後10～15天，澆好緩苗水，這一水要澆足澆透，從畦中間的暗溝澆入，水位要頂到定植孔。根瓜採收後晴天上午澆第三水，也叫催瓜水。
②促根控秧：定植後一周內為促進緩苗，應適度控溫，白天25～32℃，夜間15～17℃。緩苗後要加大放風量，晴天中午最高不超過30℃，夜間15～12℃，早晨揭簾前維持在10℃即可，加大晝夜溫差，控制地上部的生長。若溫度管理偏高，植株長勢過旺，到最嚴寒的1、2月份抵禦低溫寒流的能力下降，同時葉片過大，地面嚴重遮陽，也會影響地溫的升高及根系的發育。
③植株吊蔓與調整：當植株長到6～7片葉後開始甩蔓時，及時拉線吊蔓。隨著莖蔓的生長，莖蔓往吊繩上纏繞，以後每2～3天一次。
（2）中期管理
從根瓜採收至3月上旬的管理稱之為中期管理，這段時間是冬茬黃瓜生產中溫度最低，光照最弱的時候，也是管理最難的時候，同時還是產量產值形成的高峰。
①溫度管理：此時期溫度管理是核心，白天要盡可能延長光照時間，在不影響室內溫度的前提下草簾盡量早揭晚蓋，並實行四段變溫管理。8：00～13：00，溫度控制在25～32℃，超過32℃時開始放風；13：00～15：30光合能力明顯下降，溫度維持在20～30℃；蓋簾後室內氣溫下降平緩，前半夜溫度維持在20～15℃；後半夜12～10℃，既有利於養分輸送，又能抑制呼吸消耗。地溫應保持在15℃以上。進入2月中下旬，隨著氣溫的增高，日照時數的增長和光照強度的增加，植株製造的養分增多，夜間的溫度也應提高，前半夜22～16℃，後半夜15～12℃，有利於養分的輸送和瓜條生長。
②濕度管理：由於冬季氣溫低，室內放風量小，極易形成高濕環境，發生各種病害，針對這一特點，應實行低溫、低濕的管理措施。白天空氣濕度控制在60%～80%，夜間維持在85%～90%，早晨葉片盡量不結水滴。應盡量減少澆水次數，不旱不澆水，水後要大放風，用葯時盡量選擇煙霧劑和粉塵。
③追肥：隨著采瓜量的增加，及時補充養分。根據採收量和植株表現，確定追肥的品種和數量，一般在第四水開始隨水追肥，如果葉片、瓜條顏色較深，追肥以氮肥為主，磷鉀肥為輔，並注意鈣鎂和其他微量元素的補充。施用時先將肥料溶解隨水追肥。若植株顏色較淺，葉片較大，則以追磷鉀肥為主。追肥量應遵循「少吃多餐」的原則，避免一次追肥量過大。3月份以後，可結合澆水追施稀糞和沼液沼渣，但要注意必須充分腐熟發酵。
（3）後期管理
①落蔓摘葉：隨著植株的生長和瓜條的陸續採收，生長點接近屋面時要採取落蔓。方法是在落蔓的上方把拴在鐵線上的塑料繩解開，使黃瓜生長點下落至合適的高度後再重新拴好，落蔓前將下部的老葉、病葉及時摘掉，可減少養分消耗，改善通風透光條件，避免病害傳播。
②加強水肥管理，延長採收期：進入4月以後，為防止植株衰老、脫肥，盡量延長採收期，此時應注意加強肥水的管理，一般5～7天澆一次水，7～10天追一次肥，並確保沖施肥的質量。若出現花打頂，呈萎縮狀時，可採取悶尖摘心，促生回頭瓜。為提高瓜條的商品率，應及時疏掉彎瓜、病瓜和多餘的小瓜。採收一定要及時，不可延遲採收而影響瓜條的商品率及總產量。
（4）特殊天氣的管理
在遇寒流、陰雪、連陰天的特殊惡劣天氣的情況下，要實施特殊的管理措施，以減少或避免災害性天氣給生產造成損失。
①寒流：在強寒流到來時，嚴密防寒保溫，增加紙被、草簾等覆蓋物，室內採取臨時加溫，生火爐、點燈泡等措施。
②陰雪：下雪時要及時清掃，防止棚面積雪而增加骨架負荷過重導致溫室骨架倒塌。
③連陰天：連陰天時及早採收瓜條，減少瓜條對養分的消耗，在不明顯影響室內溫度下降的情況下，盡量揭開草簾爭取一定時間的散射光。天氣驟晴後進行葉面追肥，以迅速補充養分和增加棚內濕度，若葉片出現嚴重萎蔫時，可適當進行臨時回苫。
（5）採收
黃瓜適於早采，單瓜重前期100～150克，中後期150～250克，尤其根瓜必須早采，使上部的瓜和蔓同時生長。前期連陰天應當及時早采，防治植株早衰或得病。