Ⅰ 胡蘿卜栽培管理技術是怎樣的需要如何進行田間管理
胡蘿卜栽培管理技術
1 品種選擇
春播胡蘿卜宜選用抽薹晚、耐熱性強、生長期短的小型品種。目前生產中常用的品種主要有：黃胡蘿卜、東洋無敵、美國七寸人參、韓國胡蘿卜等品種。
4.3.3 胡蘿卜根短、分叉、開裂
（1）胡蘿卜根短：常發生在早春茬和泥濘粘重的土壤上，個別生茬地塊也發生。原因是一是溫度低，在胡蘿卜下扎時期，土壤溫度低於15℃，下扎動力減弱造成短根。二是水分原因，胡蘿卜下扎時土壤過於乾旱沒有充足的供應形式下扎無力根型下扎不了而變短；水分過大如果達到70%以上，土壤溫度降低，影響下扎長度。三是土壤質地，粘重土質或生茬地土壤由於結構過於緊密，根系下行阻力大，是形成短根的另一個原因。
（2）胡蘿卜分叉：分叉現象的形成全部是由於下扎過程的意外條件所致，大致分以下四種：胚根發育不良、物理傷害、化學傷害、缺硼症。
（3）胡蘿卜開裂：大致由兩個原因所致：①硼和鈣元素的缺乏，兩個元素一旦缺乏，細胞組織鬆散，排列無序，形成開裂。②不恰當的水分和溫度條件，尤其是胡蘿卜生長到中後期內質根快速膨大時候，形成層在不斷的分化出新細胞並推擠向外，此時溫度越高膨大速度越快，如果遇到了土壤的降溫或冷水澆灌，蘿卜表面首先遇到冷收縮，停止或放慢生長，而內部生長還在進行，這樣就形成了由內向外的縱向開裂。頻繁的水分變化和溫度變化最易發生開裂。
5 採收
胡蘿卜播種至採收的天數依品種而定，早熟種80~90天，中晚熟種100~120天。一般來說肉質根充分發育，符合商品要求時，即可隨時收獲上市。