① 種的大蒜怎麼樣管理，才能使大蒜長的大
合理灌溉、施肥、光照、溫度都是影響因素
充足的陽光，水，肥料，加強日常病蟲害管理。
大蒜屬蔥蒜類蔬菜，耐寒性強，生長適溫12-25℃，長日照作物。適宜排灌水方便、肥沃、富含有機質的微鹼性土壤種植。種植大蒜主要把握好以下環節：
(一) 品種選擇
目前適宜麒麟區種植的主要品種有四川紅七星（一代、二代）、軟葉蒜、一級早、二級早、本地紫皮蒜等。
(二)播種時間
壩子區域一般早蒜苗、紅七星（一代、二代）種植時間在白露節令（9月上旬）。二級早最佳播種期在秋分節令（9月中下旬）前後。遲蒜播期以秋分至寒露為宜（即9月23-10月8日）。高海拔地區可提前一個節令種植。
(三)種子處理
播種前，先將蒜瓣選擇和分級，除去病蟲害侵染的蒜瓣，按大、小分開，分級播種。
(四)整地作墒，合理密植
整地作墒時要求上細下粗，墒面寬3-4米。播種不宜過深，土壤要保持一定的濕潤，促進提早出苗。紅七星畝用種量需100-120公斤，其它品種蒜瓣小，畝用種量只需60―75公斤，每畝密度在3萬―4萬株，行距15―18厘米，株距8―10厘米，早熟品種偏密，晚熟品種偏稀。
（五）田間管理
1、除草鬆土：大蒜出苗後如果土壤板結、雜草叢生，應結合除草進行中耕，當苗高10－13厘米，有2-3片葉時進行第一次中耕，苗高26-33厘米有5-6片葉時進行第二次淺中耕。蒜地除草比較費工，為了提高功效應推廣化學除草，化學葯劑除草是：在大蒜栽後3天施葯，用果爾、殺草丹進行噴施防草，出苗後應中耕1―2次防止土壤板結、雜草叢生。若苗期雜草較多，可針對不同種類的雜草選用不同除草劑防除一次。
2、灌水：大蒜播種後如果土壤潮潤一般不需灌水即可出苗，土壤乾燥時應灌一次齊苗水。在幼苗期一般應少灌水、多中耕，適當控制水分，防止徒長和「退母」過早。在抽苔和鱗莖肥大期要增加灌水，避免受旱，保持土壤濕潤。灌水應以溝灌為主，水不淹過墒面，土潮即撤，避免大水漫灌，蒜頭採收前5～7天應停止灌水，否則容易產生散瓣蒜。
3、施肥：大蒜生長期長，需肥量大，但根系淺，吸肥能力弱，所以應施足底肥，分期追肥，不斷滿足大蒜生長發育的需要。大蒜施肥應以有機肥為主，占總用肥量的70%，氮、磷、鉀比例1：0.8：1為宜，畝用純氮12.5公斤左右，注意補充含鈣肥料，增施硼肥，施肥上可使用「一道清」或重底早追方法。一般底肥畝用30公斤復合肥（15：15：15）加豬糞50―80擔，退母期（出苗後5葉左右）追一次提苗肥，畝用尿素30公斤或35公斤碳銨，圓腳期（8片葉後），可每畝施20公斤尿素或30公斤碳銨。
4、病蟲害防病：大蒜生長期間，特別是12月份以後，寒潮出現較多、低寒寡照、高濕度易導致大蒜病蟲害發生。病害主要有銹病、葉枯病、疫病。防治葯劑：粉銹寧、百菌清、敵菌特、速克靈，可以在發病初期或發病期間施葯；蟲害有蔥薊馬，可用敵百蟲進行撲殺。立春以後，隨著氣溫的上升，日照增長，大蒜進入快速生長階段，此時需肥水最多，應注意看苗補肥、適時灌水，同時降低田間溫度，以滿足大蒜生長需要。
② 在種植大蒜時，怎樣做才能讓大蒜高產而且蒜頭膨大
大蒜鱗莖膨大期是指從大蒜鱗芽分化結束至鱗莖（蒜頭）臨近收獲的這段時間。蒜薹採收後，植株頂端優勢被摘除，養分開始集中向鱗莖輸送，有機質合成的多少，直接決定了大蒜的產量。大蒜膨大期如何管理才能實現高產優質呢？
（4）防治蒜蛆
蒜蛆是大蒜危害最嚴重的地下害蟲，主要危害大蒜鱗莖，尤其是4～5月份，危害更加嚴重，常常造成大量蒜頭被害，使大蒜失去食用價值，導致減產。可在蒜蛆發生初期，用25%蟲蟎腈-噻蟲胺懸浮劑200～400毫升/畝，結合追肥澆水一起沖施，可有效預防地蛆對鱗莖的危害。
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③ 大蒜頭怎麼種才可以長得大 大蒜頭種植大的方法
1、整地施肥：首先選好種植土壤，先翻耕整地，保證土壤平整，施足基肥，基肥主要以有機肥為主。
2、准備蒜種：確定好大蒜的品種，挑選飽滿、充實、純白無暗傷的蒜種。
3、進行種植：將蒜種均勻播種到土壤中，播種時芽點朝上，播種深度約2-5厘米，覆蓋薄土及時澆水。
4、合理追肥：生長期合理施肥，追肥以氮肥為主，磷鉀肥為輔助。