⑴ 在葡萄果實生長成熟的時候，需要怎麼對葡萄進行處理
夏季是葡萄果實生長成熟的重要時期，是果園全年管理的核心。管理應圍繞果實生長與樹體生長發育進行，以達到優質生產的目的。
一、夏季修剪。
葡萄是一年多次生長的果樹之一，管理的突出問題是協調營養生長與果實生長的平衡，達到通風透光，抑制病蟲害的發生，節省水肥，提高果實品質目的。
1、抹芽和定梢。
葡萄抹芽在植株萌芽後進行，一直持續整個生長季節，即去除雙芽或多芽中的弱芽或多餘芽，同時也要將多年生蔓上萌發的隱芽，除留作培養預備枝以外的全部抹除，這樣可以節省養分。定梢於新梢已顯露出花序時進行，過早分不清果枝，過遲會消耗大量養分。定梢的原則是留結果枝去發育枝，留壯枝去弱枝，留下不留上，留後不留前。一般來講，籬架栽培的葡萄架在架面上每隔5—10厘米留一個新梢為宜，棚架每2米可留8—25個新梢。對於生長勢旺又易落花落果的品種(如巨峰)，前期可適當多留梢以分散養分，抑制新梢過旺生長，坐果後再疏除部分過密梢，這樣有利於坐果。
2、新梢摘心和副梢處理
(1)新梢摘心。即摘去新梢尖端的幼嫩部分，暫時停止新梢與花穗爭奪養分，使養分多向花穗供應，以防止落花。新梢的花前摘心一般在花前一周至始花期進行。主梢摘心必須配合處理已萌發副梢。新梢花前摘心的強度主要依據新梢的生長勢，一般認為最上面花序前強枝留6—9片葉摘心為宜，中壯枝留4—5片葉，弱枝留2—3片葉。
(2)副梢處理。結果枝上的副梢只保留頂端1—2個，其餘的全部從莖部抹除。留下的副梢也只留3—4片葉子摘心，以後再萌發的均照此處理。幼樹及營養枝或延長枝上的副梢，一般都留1—2片葉子摘心。如在夏秋季影響通風透光時，可酌情疏掉部分副梢。
3、疏花序和修整花穗果穗。
疏花序是根據樹勢、枝條長勢及產量要求疏除過多的花序。對一般鮮食品種來說，原則上強果枝可留兩個花序，中庸枝留一個花序，弱枝不留花序。修整花穗是去除花序的一部分，通常的做法是掐去花序頂端為全長1/5—1/4的部分，有的還要摘除副穗。果穗修整是坐果後疏除果穗上發育差的果粒和過多的果粒，可使果穗、果粒整齊均勻和保持果穗的一定緊密度，對鮮食葡萄是至關重要的。疏花序和修整花穗應在開花前一周左右為宜，到了開花期即應結束。
4、綁蔓除須。
生長期對枝蔓要及時綁縛，進行固定，防止因風折斷枝條或摩擦果面。綁縛不宜過緊或過松，對新梢上的卷須要及時摘除，一是能節省營養，二是防止自然固定而影響梢枝的分布。
二、果實管理。
果實管理是夏管工作的核心。一是在開花期葉面花穗上噴施鈣、硼營養元素，提高座果率，提高果實硬度；二是在花前花蕾時掐尖除副尖，使果穗形狀、大小保持一致。三是果粒達到豌豆大小時，疏除過小果粒與過密果粒，並及時套袋。選用優質雙層紙袋，套袋前及時噴葯保護，采前及時除袋促上色。
在此也特別建議：在開花期、謝花期、幼果期噴施營養元素的同時搭配噴施三炬微生物菌劑可以促進葡萄對營養元素的吸收。三炬微生物菌劑是一種對植物生長十分有益的芽孢桿菌，不含任何激素。使用了三炬微生物菌劑可以讓葡萄提前成熟，而且能讓果實著色率提升30%左右，色澤光亮，果粒晶瑩，大小均勻，枝幹粗，葉片挺拔。不僅能趁早採摘賣上好價錢，還可以為來年的高產做好准備。
三、病蟲害防治。
病蟲害直接影響果樹的正常生長發育，夏季應根據氣候條件做好葡萄的病蟲害防治。6—7月份將進入多雨季節，有利於霜霉病、白腐病、黑痘病和炭疽病等多種病害的發生蔓延。抓住這一關鍵時期，合理選葯、用葯防治，是控制多病危害，保護幼穗、幼果及葉片的前提。
1、花後(6月中旬)重點防治對象是霜霉病、黑痘病和白腐病等。若降雨較多，濕度較大，霜霉病、黑痘病和白腐病等並發，可採用50%多菌靈600-800倍混合噴霧。
2、果穗形成期(6月下旬)防治的重點是霜霉病、白腐病和炭疽病等。可在以上噴葯的基礎上，用保護性殺菌劑預防，可用1∶0.7∶200倍波爾多液，或75%達克寧(百菌清)等葉面噴霧。
3、果粒膨大期(7月上中旬)已進入汛期，是霜霉病、白腐病和炭疽病等多種病害發生關鍵時期。應密切注視病害發生的動態和天氣變化情況，採取相應措施。
⑵ 葡萄怎樣管理
1、恰當供水：養殖葡萄時可以每隔3天澆水一次，夏季每隔2天澆水一次。2、合理施肥：生長期為葡萄每隔4天施肥一次。3、定期修剪：剪除無用枝、徒長枝、密生枝。4、病蟲防防治：入冬前清理果園，春季噴灑波美度石硫合劑滅菌。
葡萄如何管理
1、恰當供水
葡萄對水分的需求較大搏賣脊，養殖的過程中，可以每隔3天澆水一次，保持土壤的濕潤，夏季溫度較高時，應該每隔2天澆水一次，避免植株缺水，秋冬季節溫度較低，需要減少供水，避免葡萄凍傷。
2、合理施肥
葡萄進入生長期後，需肥量增大，可以每隔4天施一次肥，少量多次，促進植株的生長，結果期則應該為葡萄每隔3天施肥一次，主要以磷鉀肥為主，提高果實品質，為了避免落果，還可以增施硼肥。
3、定期修剪
養殖葡萄的過程中，要定期修剪無用枝、徒長枝、密生枝、重疊枝，提高植株間的通透性，而且結果後要剪掉畸形果、遭受病蟲害的果實，促使養分集中，入冬後還要剪除乾枯發黃的枝葉，減少養分消耗。
4、病蟲防治基滲
葡萄在生長的過程中，容易換上毛毯病，患病後葉背面會長出白斑，並隨著生長不斷擴大，預防毛毯病時，要在入冬前清除果園的落葉和枯枝，避免細菌繁殖，春季則應該為葡萄噴灑波配派美度石硫合劑，降低患病概率。
⑶ 葡萄掛果後怎麼管理，葡萄掛果後掉果怎麼辦
3、病害落果
霜霉病、炭疽病、白粉病、黑痘病等病害均會引起葡萄落果，除開對症下葯治療以外，可以在發芽前後分別噴灑一次1∶0.5∶200波爾多液，後續每隔15天左右，噴灑一次等量的波爾多液200倍液，來預防上述病害。
4、蟲害落果
早熟前後高溫乾燥時，紅蜘蛛繁殖速度快，會對葡萄造成不同程度的危害，從而引起落果，一般可用40％樂果2000倍液+40％三氯殺蟎醇1000-1500倍液進行防治，一共噴灑2-3次。如果擔心農葯污染果實，也可以使用大蒜浸出液進行防治。
⑷ 葡萄採收後如何管理
葡萄果實不象蘋果和梨採收後繼續成熟，葡萄是非呼吸躍變型果實，在樹上糖分的積累可以不斷地進行，含糖量逐漸增加；但採收後，果實中糖不再增加，而是不斷地消耗減少。因此，擬作貯藏的葡萄應盡量適當晚采。晚採的葡萄，含糖量高，果皮較厚，韌性大，著色好，果粉多；品質愈好冰點愈低，耐低溫的能力愈強。
用於長期貯藏的葡萄，採收前1周不能灌水，否則將會降低糖的含量，影響貯藏質量，增加腐爛率。
採收應在每天上午露水幹了之後進行，此時的氣溫是一天中最低的，而果溫也是最低的，避免了大量的田間熱帶入到果庫而造成庫溫增高。如採收數量大時，需整天進行，采後的葡萄須放在庫外預冷一個晚上，再在早晨入庫為宜。
採收前，先將果穗上的腐爛粒、小青粒剪掉，以減少採後的搬動次數，造成損失。採收時，果穗帶3～5cm果枝為好，防止失水過多造成果梗干縮及變褐。
采前15～45天可用2000～4000μg/g的B9噴灑葡萄植株，也可在採摘前15天噴灑60～100μg/g青鮮素，以防落粒。采前3天用50～100μg/g萘乙酸加1μg/g赤黴素噴灑，也可保持果梗新鮮，不掉粒。
⑸ 葡萄掛果後如何管理
葡萄掛果後這期間主要是加強疏果、整穗、噴葯、澆水和施肥等管理。
1、葡萄疏花序和修整果穗的目的和作用是為了調整產量，節省營養，提高坐果率和改善果實質量。疏幼果在生理落果後進行，對巨峰等大果粒品種每穗只留50粒左右果粒即可。
2、葡萄生長需要大量水分，幾個關鍵時期如萌芽後至開花前；坐果後至果實著色期乾旱時要及時澆水。雨天要及時清理墒溝，排除積水。
3、噴灑殺蟲劑，減少病害發生。噴灑過殺蟲劑之後，可以用袋子將葡萄套住，提高葡萄的品質。
4、施肥在掛果初期進行，以氮肥為主，結合施磷、鉀肥。不但能促進幼果膨大，而且有利於花芽分化。這一階段是葡萄生長的旺盛期，也是決定第二年產量的關鍵時期，也稱「水肥臨界期」。
(5)福彩八號葡萄的果實是怎樣管理的擴展閱讀
葡萄落花落果原因
1、品種特性
如巨峰品種在遺傳上有胚珠發育不完全的特性，胚珠異常率高達48%，且其花絲向背面反卷，不利於授粉。有的品種是雌花結構有缺陷，有的是雄蕊退化，雌能花品種授粉樹配置不合理，都會造成落花落果。
2、樹體貯存營養不空野足
葡萄的生長前期樹體貯存營養不足斗尺喊，使得不完全花期增多，胚株發育不良，花粉發芽率低，造成落果。由於葡萄的花量大，對水分和養分的消耗量也非常大，在葡萄花期困粗缺少微量元素尤其是鉀、磷、硼等元素時，花的受精能力會下降，導致落花落果。
3、栽培管理技術措施不當
施肥方案不合理，花前氮肥用量過多，花期過量灌水，整形修剪、新梢引縛、摘心、整穗等技術措施實施不當，花期營養生長和生殖生長矛盾加劇，導致落花落果。花期噴葯會燒傷柱頭，影響受精，導致落果。
4、氣象因素
（1）花期氣溫：葡萄花期最適溫度為20-25℃，若開花前氣溫低於10℃，影響花芽的正常分化；花期氣溫低於14℃，花器發育不良而脫落；花期氣溫超過35℃，易造成花器萎蔫壞死。
（2）花期降雨：花期逢連陰雨天氣使花冠脫落困難，花葯不能正常散粉。
（3）日照不足：開花前持續寡照使新梢同化作用降低，花期果穗養分供應緊張。
5、生理落果
當葡萄的果粒長到3-4毫米大時，一部分果粒會因營養不良停止發育而脫落。
⑹ 怎樣進行葡萄結果期管理
植株管理
1、引綁枝蔓：除計劃二次結果的葡萄園外，無論花穗多少，每株樹都要保證新梢數量，最好按中、小葉品種如維多利亞、美人指等，枝條間距14厘米左右，紅寶石無核、夏黑枝條間距18--20厘米左右；紅地球等喜光忌陰蔽品種，枝條間距15厘米以上。避免幼果期日灼和因留枝過少、生長過旺形成惡性循環，影響當年的產量和來年的花芽分化。一般新梢生長至50-60厘米時，及時引綁，保持架面通風透光，開花前必須引綁完畢，確保開花座果。
2、摘卷須、定花穗：當新梢30-50厘米時，摘除新梢上的卷須及花穗上的副穗。定花穗應根據確定的畝產和單株花序數量確定留花量，特別注意花穗較少的單株樹，在引綁枝蔓時，盡量將花穗引綁至架外，使其座果後，果穗保持自然下垂狀態，避免二次膨果時折傷果穗，因花穗較少的單株樹必須留大穗方可增加產量，花穗較多的單株樹切記不可多留。不管大穗還是小穗都要保證每穗果實的葉面積。因單株樹的葉面積有限，切不可用增加單株樹的產量來彌補全園產量。否則，葡萄品質降低，得不償失。
3、疏花：疏花應根據單株樹的花穗數量確定，一般大穗疏除基部4-6個小穗軸，中穗疏除基部2-4個小穗軸，小穗基部不疏，再根據各品種花穗需留小穗軸的量，摘去穗尖，紅地球留10-15個小穗軸，夏黑、紅寶石無核、維多利亞、美人指留15-20個小穗軸，高妻、巨峰留12-15個小穗軸。
病蟲防治
一、結果園管理
1、9--10葉時用25%腈菌唑1500倍加40%嘧霉胺800倍加21%禾豐硼3000倍加噴施寶1500倍加4.5%高效氯氰菊酯1000倍。
2、開花前1-2天（約4月28日至5月30日）:用40%穩殲菌8000倍加75%百菌清700倍加25%菌思齊800倍加21%禾豐硼3000倍加高能素1500倍加2.5%敵殺死2000倍。
3、 避雨栽培南北兩頭（約1米遠）由於受雨水影響，易發霜霉病，引起嚴重的落花落果，應加噴60%氟嗎錳鋅600倍。發現蚜蟲加10%比蟲啉1500倍;發現糠氏粉虱加入豐田灞道。露地栽培在上述葯劑中加入60%氟嗎錳鋅600倍。
4、若花前陰雨天大，田間灰霉病發生嚴重，可用50%凱澤1000倍專噴花穗一次。
僅供參考