① 正宗大閘蟹多少錢一隻
正宗的大閘蟹,自然要選正宗的品牌。蘇蟹閣,中國漁業協會理事單位,上海水產行業協會理事單位,秉持大師標准 只做上品好蟹。將大師級標准貫穿育苗、養蟹、挑蟹三大環節,以近乎嚴苛的態度,把控大閘蟹的品質。推出好蟹十大新標准:」靚、健、實、重、肥、紅、大、新、鮮、甜「。蘇蟹閣,創立13年來,累計服務超過百萬客戶,售出大閘蟹超過五千萬只,成為眾多知名企業商務禮贈和員工福利的不二之選。正宗的上品大閘蟹,應該符合好蟹的十大標准:」靚、健、實、重、肥、紅、大、新、鮮、甜「創立13年來,蘇蟹閣累計服務超過百萬客戶,售出大閘蟹超過五千萬只,成為眾多知名企業商務禮贈和員工福利的不二之選。如今秋季食蟹,已經成為一種傳統習俗,伴隨而來的是人們對大閘蟹需求量的日益增大,市場的繁榮也讓「以假亂真」、「以次充好、「短斤缺兩」等各種問題頻出,讓許多喜愛吃「蟹」的消費者們備受打擊。同時如果任由此種狀況長期發展下去,首當其沖受到傷害的一定是產業鏈上游的養殖戶,而最終受傷害的將是整個大閘蟹行業的健康發展。蘇蟹閣公司今年以身作則,率先鄭重承諾:保證到達用戶手中的大閘蟹,與實際重量相符。如有短斤缺兩,賠付兩份同規格大閘蟹。② 現在大閘蟹一般多少錢一隻算便宜
大閘蟹保存方法一:冰箱保存陽澄湖大閘蟹
大家都知道陽澄湖大閘蟹是鮮活水產品,離水後保存時間較短,所購數量能在3天左右的時間吃完的大閘蟹保存比較簡單:選活力旺盛的大閘蟹,把陽澄湖大閘蟹的腳和大閘捆起來--以減少大閘蟹體力消耗,然後放在冰箱的冷藏櫃,蓋上濕毛巾保存即可.每天吃的時候先挑選活力不足的吃,活力足的大閘蟹可繼續保存.
區分的辦法是:用手輕觸大閘蟹的眼睛,如果反應不靈敏就先吃掉。
陽澄湖大閘蟹
③ 大約多少錢,螃蟹
3兩多母與4兩多公的有名氣的50元一個。3.5以上母與4.5以上公的80左右
④ 螃蟹多少錢一隻
這個要看螃蟹的大小了,一般中等大小在20元左右一隻!
⑤ 海螃蟹多少錢一斤
海蟹還有種類,一般市面上的海螃蟹都是銅蟹和梭子蟹兩種,後者的價格相對貴一些,一百出頭,前者一般在80一斤左右(我老家連雲港的價格,內地略微貴一些,海鮮館更貴),吃海蟹一般吃母的,肉多一些,還有蟹黃。分辨方法為(看肚臍,尖的是公的,圓的是母的)
螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。
每100克營養成分
能量 103千卡
蛋白質 17.5克 脂肪 2.6克 碳水化合物 2.3克 膽固醇 267毫克 維生素A 389微克 硫胺素 0.06毫克 核黃素 0.28毫克 煙酸 1.7毫克 維生素E 6.09毫克 鈣 126毫克 磷 182毫克 鉀 181毫克 鈉 193.5毫克 鎂 23毫克 鐵 2.9毫克 鋅 3.68毫克 硒 56.72微克 銅 2.97毫克 錳 0.42毫克
一般人群均可食用 1. 適宜跌打損傷、筋斷骨碎、瘀血腫痛、產婦胎盤殘留、孕婦臨產陣縮無力、胎兒遲遲不下者食用,尤以蟹爪為好; 2. 平素脾胃虛寒、大便溏薄、腹痛隱隱、風寒感冒未愈、宿患風疾、頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食; 3. 月經過多、痛經、懷孕婦女忌食螃蟹,尤忌食蟹爪。
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、甲魚同食,會導致食物中毒;吃螃蟹不可飲用冷飲,會導致腹瀉。
螃蟹性寒、味咸,歸肝、胃經; 有清熱解毒、補骨添髓、養筋接骨、活血祛痰、利濕退黃、利肢節、滋肝陰、充胃液之功效; 對於淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等有一定的食療效果。
螃蟹又稱河蟹、毛蟹、稻蟹、橫行介士、無腸公子。分布於我國渤海、黃海和東海;長江流域自崇明到湖北沿江各地盛產。獲得後,除去胃、腸、腮及小爪,洗凈鮮用。 [性能]味咸,性微寒。能續筋接骨,活血行瘀,利濕退黃,解漆毒。 [參考]肉和內臟含蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2和煙酸、鈣、磷、鐵、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸、組氨酸、精氨酸等多種氨基酸,微量的膽甾醇。 蟹殼含碳酸鈣、蟹紅素、蟹黃素、甲殼素、蛋白質等。 [用途]用於跌打損傷,損筋折骨,血瘀腫痛;婦人產後血瘀腹痛;濕熱黃疸等。 [用法]酒浸,油炸,煎湯,入丸、散等。 [附方] 1,酒侵生蟹:鮮河蟹250g,搗爛,以黃酒煨熱,溫浸20分鍾左右,取汁多次飲之,並用其渣敷患處。 源於《唐瑤經驗方》。本方取蟹之全體,用以續筋活血,以黃酒行血脈、助葯力。兼以外敷,對「骨節離脫」(脫臼)有較好的療效。原方說「半日內,骨內穀穀有聲即好」,表明了制方人的經驗。 2,合骨散:河蟹30~50g,焙乾研末。每次10g,白酒送服。 源於《泉州本草》。本方用河蟹續筋接骨,活血行瘀,仍以酒助葯力。用於跌打骨折筋斷,瘀腫疼痛。 3,螃蟹山楂散:螃蟹、山楂各30g。焙乾,共研細末。每次15~20g,白酒送服。 《滇南本草》治婦人產後因血瘀引起的兒枕痛,用螃蟹研末,熱燒酒服,謂有良效。增加山楂一味活血化瘀,更為適宜。 4,螃蟹丸:螃蟹500g,燒存性,研末,拌以黃酒,作成小丸。每日2次,每次30g,溫開水送下。 源於《瀕湖集簡方》。螃蟹治濕熱黃疸,為民間經驗,可用作輔助治療。 相傳幾千年前,江湖河泊里有一種雙螯八足,形狀凶惡的甲殼蟲。不僅偷吃稻穀,還會用螯傷人,故稱之為「夾人蟲」。後來,大禹到江南治水,派壯士巴解督工,大家為了感激敢為天下先的巴解,用解字下面加個蟲字,稱夾人蟲為「蟹」,意思是巴解征服夾人蟲,是天下第一食蟹人。 此是傳說,並無出處。 答案二: 對於這個問題有個故事的.說的是紹興有一年螃蟹成災人們想了很多辦法都沒解決,後來有個師爺交給大家個辦法,讓人們弄個破缸,然後往缸里注入鹽水等著螃蟹往裡面爬,讓鹽水把蟄死它,最後螃蟹全被殺死了,當人們沒辦法處理這些螃蟹時,又是那個師爺首先站出來,當著大家的面 大吃螃蟹然後誇螃蟹味道好,就這樣"第一個吃螃蟹的人"就形容勇敢的人,紹興師爺也由此名聲大噪。
醫用價值
性味:咸、寒、有小毒。歸經:入肝、胃。 功效:養筋益氣、理胃消食,散諸熱,通經絡,解結散血。 主治:全蟹可治胸中邪氣,郁結瘀血,筋骨傷折,;斜面腫;煮酒食之治產後肚腹痛,惡露不下;蟹殼治漆瘡。 吃螃蟹、說螃蟹、吃出健康、吃出美味,飲食是一種文化。
⑥ 各種螃蟹的價格,分別是多少錢一斤
每個地方價格都不同,不過今年螃蟹價格 普遍不貴。
⑦ 大閘蟹多少錢一斤
截止2020年2月2日,陽澄湖大閘蟹一斤80元左右。
影響大閘蟹價格的因素:
1、運輸成本上升影響陽澄湖大閘蟹價格
在西北一些內陸地區,遠離大閘蟹的起源,而大閘蟹是新鮮食品,在運輸過程中對儲存的要求非常高,因此運輸成本在一定程度上增加了,導致大閘蟹的價格有所上漲波動。
2、養殖成本也將使大閘蟹的價格波動。
湖區的養殖面積非常有限,養殖成本很高,而且大閘蟹的年產量也非常有限,每年的價格也有上升的趨勢。
(7)多少錢螃蟹擴展閱讀:
購買大閘蟹的要點:
1、重量
一隻好的螃蟹當然更重。更重意味著更多的肉和黃色(糊狀)在相同的大小。方法也很簡單。找到合適的大小和重量作為標准,然後用這個標准選擇幾乎相同的重量。
2、能源
充滿活力的螃蟹意味著新鮮和健康。但必須注意的是,市場上有很多螃蟹捆綁銷售。這是因為螃蟹因為負重過重而失去了腿。在這種情況下,可以輕輕觸碰蟹的眼睛,精力充沛的蟹會迅速避開凸起的眼睛。
⑧ 現在螃蟹多少錢一斤
螃蟹有太多種類了,不知你指的是哪一種。
如果是淡水螃蟹,則根據產地大小以及公母不同,價格也不同。
一般來說現在普通的螃蟹,大約在60元一斤左右(商品螃蟹大小)但也有一些高達數百元一斤的(如所謂的陽澄湖大閘蟹)
⑨ 現在螃蟹大約多少錢一斤
螃蟹是我們非常愛吃的水產品之一,它的種類繁多,目前我國已知的螃蟹品種就有600種左右。因為分布地區的不同,也有一定的等級之分。螃蟹歷來就是極品美味,它的營養價值也是極高,美味與養生各不耽誤。現在已經到了螃…
螃蟹是我們非常愛吃的水產品之一,它的種類繁多,目前我國已知的螃蟹品種就有600種左右。因為分布地區的不同,也有一定的等級之分。螃蟹歷來就是極品美味,它的營養價值也是極高,美味與養生各不耽誤。現在已經到了螃蟹大量上市的季節了,非常受到消費者的青睞,下面小編就來介紹一下螃蟹種類價格排行。
1、大閘蟹
大閘蟹是一種經濟類的螃蟹,在國內外有著很高的知名度,其掌部內外緣密生絨毛,因此而得名,具有很高的營養價值,其中以陽澄湖大閘蟹最為有名,吃法主要以煮、炸為主,市場售價較高。
價格:陽澄湖大閘蟹江蘇常州市新北區68元/斤;陽澄湖大閘蟹湖北武漢市洪山區47元/斤;仙桃大閘蟹湖北仙桃市35元/斤;固城湖大閘蟹江蘇南京市高淳區57元/斤;監利大閘蟹湖北武漢市洪山區46元/斤;興化大閘蟹江蘇泰州市興化市65元/斤等。
2、河蟹
河蟹,也叫「螃蟹」或「毛蟹」,屬節肢動物門甲殼綱動物。頭部和胸部結合而形成頭胸甲呈方圓形,質地堅硬。身體前端長著一對眼,側面具有兩對十分堅銳的蟹齒。穴居於江、河、湖沼的泥岸,夜間活動,以魚、蝦、動物屍體和穀物為食,肉質鮮嫩,屬名貴淡水產品,味道鮮美,營養豐富,具有很高的經濟價值,是深受人們喜愛的一味食品。
價格:安徽螃蟹江蘇常州市武進區75元/斤;盤錦河蟹遼寧盤錦市盤山縣30元/斤;微山湖河蟹山東濟寧市任城區25.5元/斤;汈汊湖螃蟹湖北潛江市潛江市50元/斤;七裏海河蟹河北秦皇島市北戴河區30元/斤;水陽螃蟹遼寧盤錦市盤山縣20元/斤;太湖河蟹江蘇揚州市寶應縣40元/斤等。
3、海蟹
海蟹的品種較多,是食腐動物,在吃的時候首先需要做好海蟹的驅寒殺菌工作。其中產量最高的是遠海梭子蟹,其價格低廉,又十分下飯,是沿海地區常見的海產品,另外上海、寧波等地民眾對其十分偏愛。
價格:麵包蟹福建漳州市東山縣15元/斤;黃金蟹山東濟南市歷城區10元/斤;珍寶蟹上海上海市寶山區40元/斤;帝王蟹上海上海市寶山區77.5元/斤;鋸緣青蟹浙江台州市三門縣85元/斤;花蓋蟹遼寧丹東市東港市9.5元/斤;遠海梭子蟹江蘇連雲港市贛榆區12元/斤;緬甸黑蟹雲南德宏傣族景頗族自治州芒市45元/斤;藍花蟹廣西南寧市興寧區35元/斤等。
4、梭子蟹
梭子蟹在有些地方叫做「白蟹」,其甲殼的中央有三個突起,屬於節肢動物,長有巨大的螯,主要分布於中國、日本、朝鮮等國家的沿海地區,一般以春秋兩季的個體最大,具有極高的營養價值,用其膏做成的餅,稱之為「黃蟹餅」,但是一般人很好能吃到。
價格:梭子蟹福建寧德市霞浦縣25元/斤;梭子蟹浙江舟山市普陀區45元/斤;梭子蟹江蘇連雲港市贛榆區40元/斤;梭子蟹浙江嘉興市南湖區20元/斤;梭子蟹廣東深圳市寶安區15元/斤等。
5、青蟹
青蟹是一種非常兇猛的螃蟹,它們主要生活在近岸的淺海或者河口處的泥沙底部,以其它魚蝦類為食,肉質鮮美、營養豐富,尤其是懷孕的雌蟹,其體內含有的黃色或者紅色的膏更是上品,有「海上人參」之稱,在市場上很常見。
價格:青蟹上海上海市虹口區52.67元/斤;青蟹廣東江門市台山市78元/斤;青蟹浙江台州市三門縣90元/斤;青蟹福建漳州市詔安縣47.5元/斤等。
6、招潮蟹
招潮蟹最大的特徵是大小懸殊的一對螯,擺在前胸的大螯像是武士的盾牌。招潮蟹會做出舞動大螯的動作,因此被稱之為招潮蟹。廣泛分布於全球熱帶、亞熱帶的潮間帶,棲居在鹽和苦鹹水的海灘,在泥濘的領域生存。中國招潮蟹屬約有10餘種,分布於沿海各省及海南、台灣等省。
價格:招潮蟹山東濱州市沾化區10元/斤;招潮蟹山東濱州市無棣縣12元/斤等。
以上就是螃蟹的種類價格,當然,螃蟹的種類不止以上幾種,很多種類的螃蟹也非常受到歡迎。螃蟹性寒,吃蟹不能少了薑茶,大閘蟹性寒,吃完蟹後,最後喝上一杯薑茶可祛寒溫胃。
⑩ 現在螃蟹多少錢
公蟹
一兩10元一斤
一兩半公蟹15元一斤
二兩公蟹20元一斤
二兩半公蟹25元一斤
三兩公蟹60元一斤
三兩半公蟹80元一斤
四兩公蟹150元一斤
四兩以上公蟹價格另外咨詢
母蟹
一兩母蟹20元一斤
一兩半母蟹35元一斤
二兩母蟹60元一斤
二兩半母蟹110元一斤
三兩母蟹180元一斤