『壹』 西紅柿保存的最佳方法
西紅柿保存的最佳方法:
方法一：找一個干凈的保鮮袋或者塑料袋，沒有水沒有任何污染物，把干凈的西紅柿放進去，蒂部朝下放，然後將西紅柿放在陰涼乾燥通風的地方，這樣可以長時間保存西紅柿。這種方法最簡單，不需要過多的操作，只要環境合適就行。
方法二：准備廚房紙巾，用它將晾乾的西紅柿逐個包裹起來，再放進乾燥的紙箱內，紙箱不要直接接觸地面，最好放一個支架，避免潮濕，再放在一個陰涼乾燥通風的地方，這樣便能長期保存了。
方法三：將晾乾的西紅柿裝進保鮮袋，排凈空氣，扎緊袋口，放進冰箱冷凍層，凍硬後就可以長時間保存，不過擺放的時候要和肉類分開，拿食物的時候也不要劃傷西紅柿，等吃的時候，將西紅柿提前取出，差不多半解凍的狀態就可以切塊了，再下鍋炒菜，仍然新鮮如初。
方法四：晾乾的西紅柿裝進塑料袋，盆內加涼水，將袋子內空氣排凈，放進水內，再擠一擠未擠凈的空氣，將袋口扎緊，然後放進清水中泡著，這么處理後，相當於西紅柿處於真空的環境，就可以避免變質腐爛，不過保存期間，要隔幾天看看，如果西紅柿表面有水了，需要取出來擦乾，並更換袋子，這么做可以長時間保存，放一個月不會爛。
方法五：冷藏保存：大家在買回來蔬菜水果以後，第一個想法就是放冰箱了。這個儲藏方法對於西紅柿來說也是很棒的。但是在儲藏西紅柿的時候還是要注意一下冰箱冷藏的溫度，一般西紅柿需要放入2至4攝氏度的低溫環境下冷藏為好。一般可以保存10天不壞。