⑴ 茄子怎麼種植和管理才能高產
茄子在市民的餐桌上是當家菜，但一到冬季北方地區很難吃到本地的茄子，一是茄子品種單一，一代雜交種較少，加之各種病蟲害流行，致使茄子產量不高、不穩。二是沒有可靠的生產技術，在北方寒冷地區日光溫室茄子很難過冬。近兩年筆者等示範推廣了並雜圓茄1號越冬一大茬嫁接茄子栽培技術，實現了春節前後茄子大量上市，取得了較高的產量和效益。從當年12月始上市收獲至翌年6月，通過嫁接使茄子黃萎病發病率明顯降低，嫁接苗發病率只有1.1%。實現了每667平方米產量9400kg，收入27160元，較好地解決了茄子越冬、豐產與優質之間的矛盾。現將其栽培技術介紹如下。
嫁接前應注意的問題床土消毒：選用前茬非茄科種植土壤，最好是種植大田作物的土壤，將大田土與優質有機肥按6∶4體積比配好床土，用50%多菌靈可濕性粉劑15～20g和50%辛硫磷乳油150mL兌水15～20kg噴灑苗床，拌勻後建堆，外蓋一層日棚膜，消毒處理15天後，建苗床並裝營養缽。砧木選擇：選擇優良砧木，有助於提高嫁接苗的成活率，達到抗病、高產、優質的目的。砧木應具備以下幾個特點：與接穗的親和力強，根系發達、抗病，既耐高溫又耐低溫，嫁接後不影響產品的質量。目前生產上主要使用野生茄子品種「托魯巴姆」。接穗選擇：接穗品種可任選當地優良茄子品種。
育苗適期育苗：嫁接栽培先播砧木，後播接穗，二者播種間隔以15～20天為宜。各個棚室因溫度、光照等有所差異，因此在苗期常會出現秧苗大小不均現象。根據情況將大小苗分開管理，小苗做好保溫，大苗給以煉苗。為以後嫁接育出優質接穗和砧木打下良好的基礎。秋溫室茄子嫁接育苗：秋冬茬可在6～7月份育砧木苗，先進行催芽。將砧木種子放在55℃的溫水中浸泡15min，然後裝袋催芽。最低溫度20℃時，催芽16h，最高溫度30℃時，催芽8h，交替變溫催芽。約15天砧木芽出齊後，播種覆土蓋膜，株行距6～7cm。接穗茄子的催芽是先將種子倒入60℃的熱水中不停地攪拌，當水溫降至30℃時浸泡24h，然後裝袋催芽。當芽出齊後，播種覆土後蓋上地膜。當砧木苗出現2片真葉時，移栽到營養缽內。冬舂溫室茄子嫁接育苗：在8月下旬～9用上旬，對砧木種子用上述方法進行催芽，當砧木芽出齊後，將土壤澆足底水，將出芽後的砧木均勻地直播於育苗盤或溫床內，覆土1.5～2cm，上蓋地膜，約15天，苗可出齊，隨即進行接穗播種。接穗種子的催芽、播種方法同上。小拱棚茄子嫁接育苗：1月中下旬開始播種拱棚茄子砧木和接穗種子，具體方法同秋溫室嫁接育苗。
嫁接嫁接方法得當：嫁接適期的接穗、砧木為4～5片真葉，莖粗0.4～0.5cm。要求幼苗健壯、不徒長、不老化。嫁接方法以劈切接為好，易操作、速度快、成活率高。砧木從第二片真葉以上0.2cm處橫向切斷，縱切口離第二片真葉葉柄基部0.1～0.2cm，並平行於第二片真葉葉脈向下切，深1cm。接穗留3～4片真葉，下端切成0.8～1cm的刀背楔形插入砧木切口，對准皮層後用夾子夾上即可。
注意事項：保證接穗形成層與砧木相應的形成層對准；嫁接後澆水時不能澆到介面上，以免切口感染。
嫁接後精細管理高溫高濕，促進癒合：茄子嫁接後前3天是介面癒合的關鍵時期，光照、溫度、濕度要求嚴格，在管理上要特別注意。嫁接後應密閉遮陽保濕，兩三天後方可見散射光，一周後可逐漸通風見光，使其逐漸適應外部氣候。白天，小拱棚內溫度保持25～28℃，夜間20～22℃，空氣相對濕度95%以上，即小拱棚內膜面均勻地布滿水珠。在嫁接苗完全可以通風後，給嫁接苗葉面噴霧0.2%磷酸二氫鉀和72.2%普力克600倍混合液，以防接穗9估黃化病變。清水噴灌，防止萎蔫：小拱棚打開通風以後，拱棚內濕度會迅速降低，甚至低於75%，需要給拱棚內增加濕度，可在早晨10∶00左右，用清水噴霧小拱棚內膜面。在遮陽的情況下，如接穗仍出現萎蔫，可對內膜面和接穗葉面都進行噴霧。第8天左右時，小水漫灌嫁接苗床，估計水能滲透營養缽為止，澆水後延遲關閉小拱棚，控制拱棚內空氣相對濕度在75%左右。及時移苗，補充養分：嫁接後第10天拆掉小拱棚，中午用遮陽網遮陽，降低溫度，晝溫控制在22～26℃，夜溫12～15℃，空氣相對濕度降低到75%以下，營養缽保持濕潤。12天以後，對嫁接苗進行分級管理，選晴天除去嫁接苗砧木上新萌發的側枝和接穗上黃葉、病葉，將弱小苗和健壯苗分開擺放，擺放時營養缽之間距離3cm，擴大嫁接苗光照面積，苗床擺滿後，大水漫灌苗床，水漫到營養缽高度的1/2為止。以後，營養缽表土發白即進行澆水，上澆下灌，直到定植前10天。分級管理後用0.1%磷酸二氫鉀澆灌1～2次嫁接苗，每缽0.25kg溶液，補充養分，促進嫁接苗花芽分化。
定植
嫁接後30天左右即可定植。首先要深翻整地，由於砧木根系發達，所以要施足底肥。每667平方米施腐熟的優質有機
⑵ 茄子種植技術與管理是什麼
茄子是人們非常熟悉也經常食用的蔬菜之一,那麼茄子是如何種植的呢?下面一起來看看茄子的種植技術和管理方法吧！
茄子的育苗
1、育苗場所及播種期的確定：茄子的品種較多，可以選擇春季種植，也可以選擇在秋季種植。
2、浸種催芽：首先將種子放入55°C溫水中，用水量為種子量的5-6倍，不斷攪動，並保持55°C水溫10-15分鍾，然後在其自然下降的水溫中浸種8-12小時。茄子種皮厚，吸水困難。如果種子未經充分發酵更難發芽，要先用0.2-0.5%的鹼液清洗，並用清水反復搓洗，直至種皮潔凈無粘液時再浸種。也可先用1%的高錳酸鉀溶液浸泡30分鍾後再行浸種。浸種過程中，每5-8小時換1次水，當種子充分吸水後再用清水漂洗干凈撈出，用多層濕布或麻袋布包好，甩掉水後放入容器中，置於溫暖處催芽。茄子發芽適溫為25-35°C，因種子成熟度不一催
芽袋中的溫度和氧氣不均，會造成種子萌芽不齊，因此，最好採用變溫催芽，
催芽期間要經常翻動種子包，有助於種皮氣體交換。
3、茄子生長要求較高的溫度，溫室最好採用播種箱播種，這種方法可以隨意搬
動，便於調節溫度和光照。茄子培育出小苗後，等到長出3-5片葉子的時候，就可以進行移栽了。等到茄子種子發芽後，就可以准備種植了。茄子對於土壤的要求並不是特別高，但是如果是地栽也需要進行整地，並添加適當的底肥，這樣更有利於茄子生長。
4、在種植茄子的時候，保持適當的間距是非常重要的，茄子與茄子之間密度不能過大，以免導致生長空間不足，影響透光性和通風性。茄子生長過程中，容易感染病蟲害，所以在養護過程中，應該適當噴施葯劑進行防治。
⑶ 種植茄子的時候，怎麼做才能提高產量和質量
茄子的高產管理方法還很多。 茄子的栽培管理除了常規播種、施肥、澆水、中耕除草、病蟲害防治等管理外，還可以在生長期間巧妙地拔尖、採摘葉子、整枝，合理控制植株生長和營養平衡，減少花生果量，使茄子更好地膨脹即使是同樣的地塊、同樣的農田管理方法，如果不同的人使用，最終的產量和質量效果往往有很大的差異，這些差異的原因在於使用時期、使用技術。 因此，通過栽培實踐和理論學習掌握相關農業栽培技術要點具有十分重要的意義。今天告訴大家：請參考提高茄子產量和質量的摘心、打葉、整枝管理方法。茄子增產有妙策，科學的摘心、打葉、整枝管理不可缺少！
雙活塞桿整枝法雙杠整枝法在棚內吊苗栽種的茄子地上普遍使用。在茄子的初次分枝中，選擇2個結實的結果分枝作為結果枝(留1個主莖和強壯的側枝，等長出茄子後，留1個結實的分枝作為結果枝，除其他側枝外)，去除其他所有分枝後，各株分枝留結實的分枝作為另一個除單干整枝和雙杠整枝法外，三稈整枝、四干整枝、連續摘心換頭等也是茄子常用的整枝方法，大家可以根據自己的實際需要靈活選擇。通常，為了節省勞動時間的投入，茄子整枝可以與葉子結合進行。無論摘心、打葉、整枝，都必須及時噴灑廣譜葯物進行防護，以免事後給植株留下傷痕，病蟲害侵害茄子植株。 同時，茄子做完摘心、打葉、整枝後，需要大量吸食新芽枝，消耗大量水肥營養，所以事後必須追肥、噴施中微量元素葉面肥料，以補充養分結實的植株，同時避免茄子發生生理病害
⑷ 茄子種植怎麼施肥才能高產
1、基肥：茄子生長期長，在茄子幼苗定植前應施足農家肥和復合肥作基肥，一般結合深耕整地每畝底施農家肥4000-5000公斤、45%通用型復合肥60-80公斤。
2、追肥：在生產上，一般在門茄「瞪眼期」、對茄膨大期和四門斗發育期分次進行追肥。次追肥可在茄子封壟前、門茄「瞪眼期」，結合培土進行，畝追施腐熟的農家肥1000-1500公斤、高氮高鉀復合肥20-30公斤；當「對茄」果實膨大時進行第二次追肥；「四門斗」開始發育時，是茄子需肥的高峰期，進行第三次追肥。前三次的追肥量相同，以後的追肥量可減半。在盛果期，結合澆水每隔15天左右追肥一次，每次每畝追施高氮高鉀復合肥15-20公斤。
3、葉面肥：在茄子生長後期，為了延長植株生長，可進行葉面噴施1%尿素和0.2%磷酸二氫鉀溶液，增產效果明顯。
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⑸ 茄子怎樣管理才能豐產
茄子要獲得豐產，在實際種植中就要充分考慮季節特點、品種特性、栽培茬口、茄子生長發育的特點等方面，從而達到優質高產的目的，下面分享一些實際種植中好的管理經驗，供菜農朋友取得豐產參考。
對於茄子的日常管理工作，只要是種植茄子的菜農朋友們都掌握，能夠取得豐產的一定是在細節上下了大功夫，這也是茄子種植管理水平高低的體現。因此，抓管理工作的細節，才能為茄子的豐產保駕護航。
⑹ 茄子種植怎麼施肥才能高產
？茄子是人們日常生活中不可或缺的一道菜，對於菜農而言，種植茄子可以獲取很高的經濟效益，不過由於茄子生長發育時間長，對肥料的吸收量大，很多菜農由於不清楚茄子的需肥規律，產量受到了限制。那麼怎麼給茄子施肥，獲取更高的產量呢？河南蓮味寶肥業肥料專家給大家一些經驗總結，幫助大家獲取更高的經濟效益。 種植茄子，要結合其生育期長，養分需求量大的特點選取肥料。這一點建議大家使用有機肥，有機肥的肥效時間長，適合茄子在不同生長期對肥料的需求。還要注意，茄子在生長初期對養分需求量不是很大，但是很敏感。各種必須元素會影響幼苗的生長和花芽分化，茄子從幼苗期到開花結果期，隨著時間的增加，對養分的吸收量逐漸增加。 茄子種植在進入開花結果期時，對N、K的吸收量急劇增加，同時對P、Ca、Mg等元素的需求量也會相應的增加。要注意一點，茄子對各種養分的吸收特性也不同，N貫穿茄子整個生長發育期，在生長的任何時期缺氮，都會對開花結實產生極其不良的影響。因此在種植過程中，我們建議以有機肥為主，同時配合一定的常規化學肥料，並結合當地的土壤性質，做到科學合理的施肥。
⑺ 如何讓茄子高產多結果有哪些種植小技巧
栽種茄子，我們常常是施足底肥，茄子種下去後才會來得快。由於茄子是喜肥作物，生長期長，要想獲得高產豐收，唯有讓茄子結得又大又多，那就是要施足底肥，使它生長旺盛。最好對中度衰弱果多而小，對茄部位以上無健壯腋芽，門茄部位上下有健壯芽的植株，可先把植株上的果實全部摘除，然後從門茄以上的部位回縮，留最下部1~2個健壯芽即可，使營養集中。
要想種好茄子，土壤選擇是主要的。我們往往在種植農作物的過程中，首要的就是關注土的問題，而對於茄子這種作物，我們需要選擇的是比較肥沃的地方，土的方面一定要厚實，而且還在管理上，要根據不同的生長期合理的追肥，實現在緩苗期到開花期，可以追施糞肥或者化肥提苗，病結合深耕進行。第二開花後至坐果前，以控為主，控制水肥的供應，便於開花結果。
⑻ 茄子有哪些種類要如何種植管理才能高產呢
茄子是常見的蔬菜，能夠在我國不同省市栽培種植，具有較高的經濟方面的價值。茄子含有維生素、蛋白質、鈣、磷、鉀等多種對人體有益的元素，其中紫色茄子含有的維生素含量極高，能夠有效增強人體免疫力。雖然茄子的營養價值非常高，但不恰當的烹飪方式往往會導致大量有益人體的營養元素消失，高溫煎炸茄子以後維生素的損耗量會超過50%，且會非常油膩。茄子作為人們日常生活中常見的蔬菜必然會有較大的消費群體，其整體的種植面積在持續的增長，茄子的種類數量也在不斷豐富。
⑼ 怎樣種和管理茄子
(1)整枝摘葉。溫室茄子在四門斗茄形成後，易出現枝葉繁茂、通風不良的情況。為此，除了將門茄下邊枝葉全部打掉外，多數採用適當剪枝的技術，調節整株間的通風和透光狀況。以雙干整枝法效果較好，該法是在對茄形成後，剪去兩個向外的側枝，形成兩個向上的雙干；以後每一次分枝，再打掉一次向外的側枝，只留雙干向上生長；待結到7個果實後摘心，以促進果實早熟。如果在種植密度適宜的前提下，也可以留門茄下的第1側枝，其餘葉腋產生的側枝全部剔除。
(2)防止落花落果。冬季室溫偏低，過低的溫度會造成授粉受精不良，引起落花和畸形果。為防止落花和畸形果，開花前後兩天內用激素處理花朵。目前經常使用的有2，4-D和防落素。2，4-D處理的濃度為20-30毫克/千克，用毛筆塗抹在花萼和花柄上，不可噴花，不要碰到莖、葉和生長點，以免葉片受害，產生畸形。防落素可以噴花，濃度為30-40毫克/千克，注意噴時要用戴手套的手隔開枝葉，以防止枝葉受葯害。用激素處理花朵，低溫時期濃度高些，取上限值，高溫時濃度低些。
(3)病蟲害防治。茄子主要病害有炭疽病、猝倒病、立枯病、綿疫病、褐紋病、灰霉病、病毒病等，蟲害主要有蚜蟲、棉鈴蟲、二十八星瓢蟲、茶黃蟎、茄無網蚜等，要注意及時防治。
(4)適時採收。採收的遲早，不僅關繫到果實的品質，也關繫到產量。採收過早，果實尚小，產量低；採收過遲，果肉粗糙，種子變硬，同時也影響後期果實的發育與全株的產量。
果實採收的時期是否適宜，可以看萼片與果實相連的地方的白色帶狀環(「茄眼睛」)。這條白色帶寬，表示茄子生長快；如果環帶不明顯，表示果實生長緩慢，為採收適期。採收的最佳時間，最好在早晨，其次在傍晚。不要在中午採收。