㈠ 烤魚多少時間和溫度
烤魚的時間和溫度取決於魚的種類、大小和厚度，以及個人喜好。一般來說，以下是一些常見的烤魚的時間和溫度指導：
1. 鴻運國際平台整體魚：預熱烤箱至200°C-220°C，烤30分鍾至魚肉易掰開。
2. 魚片：預熱烤箱至180°C-200°C，烤8-12分鍾至魚肉變白且順滑。
3. 魚排或魚塊：預熱烤箱至200°C-220°C，烤10-15分鍾或至魚肉變熟。
4. 腌制魚：預熱烤箱至180°C-200°C，烤15-20分鍾或至魚肉變熟。
請注意，以上僅為參考，具體時間和溫度仍需根據你所烤的魚的具體情況和個人喜好進行調整。最好使用食譜或烤魚技巧指南作為參考，並定期檢查魚肉的熟度，避免過熟或過生。