① 葡萄過冬怎麼管理
進入秋季，隨著葡萄採收工作的結束，外界氣溫已降的比較低了，這時的葡萄植株，生長開始減弱，莖桿變為褐色，冬芽上也覆上了一層絨毛，植株逐漸進入了休眠狀態。在我國南方，冬季溫度比較適宜，葡萄植株可以自然越冬，但在北方大部分地區，冬季氣候乾燥、旱風多，溫度普遍偏低，葡萄植株容易遭受低溫凍害，和因旱風影響而造成的枝條抽干， 為了確保葡萄植株安全越冬，保證來年葡萄有一個很好的收成，在冬季來臨之前必須做好越冬管理工作。越冬管理的主要內容包括以下幾個方面：整形修剪、清理園地、防病防蟲、施足基肥、適時冬灌、防風防寒。
一、葡萄植株的整形修剪
首先要做的是葡萄的整形修剪工作。通過整形修剪可以調整葡萄植株的樹體結構，平衡枝蔓生長和果實生長的關系，使架面上的枝蔓分布均勻，並保持良好的通風透光條件。
對於葡萄植株的整形修剪一般選在葡萄植株自然落葉2周後開始進行，在不需要埋土防寒地區，修剪時間一直可以延續到第二年植株開始生長之前。在需要防寒埋土的地區，整形修剪通常在埋土 之前完成。
小標題：修剪的基本手法：
首先讓我們來了解一下修剪中常用的基本手法。修剪的基本手法有三種，截剪、疏剪和縮剪。
截剪也叫短剪，就是將枝條從節間處剪斷，主要用在當年新生枝條的修剪上，是葡萄冬季修剪的最主要的手法。截剪時，注意剪口的位置應該高出枝條節部3—4厘米，剪口的方向應向芽的對面稍微傾斜，以保證剪口芽正常萌芽和生長。
在截剪時，根據留芽量的多少又可以分為長梢修剪、中梢修剪、短梢修剪。長梢修剪的枝條留芽量為7—12個，主要用在主蔓延長枝上。中梢修剪的枝條留芽量為4—6個，主要用在結果枝組修剪上，在修剪籬架和棚架時都可以採用，但它只適用於生長勢較強的枝幹。短梢修剪的枝條留芽量為1—3個，這種修剪方法主要用在長勢一般的枝條上，通過短梢修剪可以保證下一年的新梢有較強的長勢。
疏剪是在進行枝條更新時常用的方法，具體操作方法是：將枝蔓從基部徹底剪去。疏剪的目的是為了去除細弱枝、枯枝、過密枝和長勢衰弱、需要更新的主側蔓；疏枝時要注意剪口和鋸口不要太靠近母枝，以免傷口癒合時向里乾枯而影響母枝的養分運輸。
縮剪主要用在枝組更新上。縮剪的作用是去掉前面已結過果的老枝，留下後面新枝，使新枝處於優勢地位，以防止枝條生長過密和結果部位向外擴移。根據前面講的三種基本修剪手法，我們來看看 在枝組更新和主蔓更新時如何運用這些手法。
② 葡萄如何管理
葡萄夏季管理不當或不到位，往往出現葡萄架面郁閉、病蟲害嚴重、產量不高、經濟效益不好等現象，因此必須做好葡萄夏季管理。
一、管理
葡萄夏季樹體栽培管理主要包括新梢摘心、副梢處理、疏花序和修整果穗等。
1.新梢摘心。分結果枝和營養枝摘心。摘掉嫩尖部分。
2.副梢處理。結果枝上的副梢只保留頂端1～2個，其餘的全部從基部抹掉，以後再發出的第二、第三、第四次副梢，均按此辦法進行處理。總之，在副梢處理原則上掌握既保留足夠的葉面積，保證營養供應，又能通風透光，減少病蟲害發生。
3.促花與保果。為節省營養提高坐果率和改善果實品質，必須進行促花和保果。方法是：在花芽分別花期噴施促花王3號，促進果樹多開花、多坐果。其次在幼果期噴施壯果蒂靈，增粗果蒂加大營養輸送量，是所結果實著色靚麗、果型美、品味佳。
二、田間管理
1.追肥。追肥分催果肥和催熟肥。催果肥一般在漿果長到黃豆粒大小時追施，以氮、磷、鉀復合肥為主。催熟肥在果實接近成熟時施入，以促進果實著色和枝蔓成熟。
2.澆水。葡萄需水量較大，在生長季節，田間土壤持水量保持在60%～70%為宜，如果土壤乾旱要及時澆水並噴施新高脂膜，防止裂果病發生。注意後期果實成熟期，應降低土壤水分，以增加果實含糖量和耐貯藏性。
三、病蟲害防治
病害。葡萄夏季病害可分為葉部病害、果實病害、枝蔓病害三類。葉部病害主要有霜霉病、褐斑病，果實病害主要有白腐病、炭疽病、水罐子病等，枝蔓病害主要是黑痘病。葡萄夏季蟲害主要是葡萄透翅蛾和金龜子。應噴施多種針對性葯物+新高脂膜防治。
③ 葡萄第一年怎麼修剪和管理
一般紅提，維多利亞，摩爾多瓦這些花芽分化好的品種以短剪為主，一年生枝條留2到4個冬芽，像陽光玫瑰，克倫生等花芽分化不好的品種以長剪為主留3到6個冬芽，修剪後用石硫合劑清圓，根據當地氣候變化適當埋土過冬低於0度以下
④ 葡萄在冬季如何管理
一到夏季，各種水果輪番上市，讓咱們是大飽口福。今天咱們來說一說葡萄，葡萄作為夏季主打水果之一，帶給人們的那種酸酸甜甜的口感，讓不少人都喜歡吃葡萄。也有不少人都喜歡跑到葡萄園里去摘葡萄，既能吃到新鮮的葡萄，又增加了一些樂趣。
4、肥水管理。每年采果後施足基肥，畝施3000—4000公斤、復合肥50—100公斤，抽槽深施。每年於萌芽期第1次追肥，用尿素30公斤、三元復合肥50公斤；落花後第2次追肥，用尿素40公斤；著色前期第3次追肥，用硫酸鉀50公斤。在果實生長期葉片噴肥3—5次，用0．3％磷酸二氫鉀、硫酸鉀或氨基酸鉀，促進著色，提高品質。遇乾旱應及時灌水，特別在夏季除棚後應注意防旱，施基肥後應灌一次透水。5、病蟲害防治。大棚內的葡萄病蟲害較輕，但不可忽視，要進行綜合防治，落葉後結合冬剪，剪除病蟲枝、枯枝，清除園內的落葉和雜草，減少病蟲越冬基數。主要病害為房枯病、白粉病、褐斑病、灰霉病等。防治方法：發芽前噴1次波美3—5度石硫合劑，花前間隔15天噴2次70％甲基托布津800—1000倍液。花後隔15天用50％多菌靈800倍液和石灰半量式200倍波爾多液各噴一次。蟲害主要防治薊馬、紅蜘蛛和害蟎。可噴布20％速滅殺丁2000倍液、40％氧化樂果1000倍液。采果後除膜，除膜後的病蟲防治同露地。
⑤ 巨峰葡萄一年生怎樣管理
一、品種選擇
我區選用的溫室大棚早熟品種為早中早、奧古斯特等，這些品種生長期短，一般從萌芽到果實成熟只需120天左右。通過在日光溫室內加溫等一系列管理，使早熟葡萄於6月16日採收上市，比露地栽培的同一品種提早近2個月，即使在保溫性能差的塑料大棚里栽培，也比露地提早採收1個月左右。
二、栽培形式
為有利於管理，方便前期間作，須通風透光，以避免因後屋面陰而影響生長和結果，選用土木結構溫室大棚栽培為宜，南北向栽植，株行距為0.5×1.5米，667平方米株數為889株。
三、整枝修剪
我區採用扇形整枝方法。定植苗萌發後，選留2個健壯新梢培養成主蔓，待新梢長到1.2～1.5米時摘心，摘心後的副梢留2片葉反復摘心。冬季修剪時剪去全部副梢，只留2個長1.2～1.5米、粗0.8～1厘米的主蔓結果。
第2年芽眼萌發後，主蔓基部50厘米以下的萌發芽眼全部抹去，50厘米以上的主蔓兩側分別每隔 20～25厘米留1個結果枝結果，每個主蔓分別留4～5個結果枝。冬剪時，除主蔓頂端各留1個5～7節的延長枝，擴大樹冠，其餘的均留基部2～3個芽短剪成結果母枝，待樹形基本形成後，按第2年的整枝方法繼續培養。
四、溫、濕度管理
1.揭、蓋膜時間
一般在初霜凍到來之前蓋膜，以保護葡萄葉片，延長葉片光合作用的時間，使果實和枝蔓成熟更好。由於各地的氣候條件不同，揭、蓋膜的時間有差異。博樂地區入冬前（大約10月下旬～11月初）扣膜為好。
揭膜一般在晚霜已過，露地的氣溫穩定在20℃以上時進行，時間為7月上中旬。
溫室大棚蓋膜後，一般棚內氣溫下降到5℃以下時，要在夜間蓋草簾保溫，白天再將草簾揭開，使棚內氣溫繼續維持在較高的水平，以保證葡萄果實和枝蔓芽眼的充分成熟。蓋簾開始後，要求在日出後1小時揭簾，日落前1小時蓋簾，以提高保護設施內的保溫效果。
溫室大棚內葡萄落葉並完成冬剪後直至第2年升溫前這段時間不要揭簾，使葡萄植株在低溫黑暗條件下休眠。
2.升溫催芽
葡萄的自然休眠期一般經歷大約2個多月結束。薄膜日光溫室在此時即可揭簾升溫催芽，即上午11時揭開草簾，下午4～5時蓋上草簾，以促進棚內溫度逐步提高。升溫催芽一般經過30～40天，芽眼才能萌發。
3.加溫催芽
為縮短催芽時間，在元旦後即提前加溫催芽，以提前鮮果上市時間。我區一般於1月15日開始生火加溫，加溫的第1周要求保持白天15～20℃，夜間5～10℃；第2周保持白天15～20℃，夜間10～15℃；第3周保持白天20～25℃，夜間10～15℃；第4周保持白天25～28℃，夜間13～15℃；第5周保持白天25～28℃，夜間13～15℃；第6周保持白天25～28℃，夜間13～15℃，於2月25日芽眼已全部萌發。到3月26日（當外界晴天溫度達到15℃，棚內溫度達到28℃時）停止加溫催芽。一般加溫時間為2個半月。
4.萌芽期到開花期的溫、濕度調控
在氣溫正常、無大寒流侵襲的情況下，萌芽至開花期的生長日數為40～45天，控制好這段時期的溫度，對提早採收果品極為重要。
從萌芽到開花前，葡萄新梢生長速度較快，花序器官繼續分化。在正常的室溫條件下，從萌芽到開花需要40天左右，萌芽期白天室溫控制在20～28℃，夜間保持15～18℃；開花期白天室溫保持在20～25℃，最高不超過28℃，夜間保持在16～18℃。此期白天溫度達到27℃時，應通風降溫，使溫度維持在25℃左右。萌芽到開花期溫度高，從萌芽到開花的時間縮短，但易發生徒長，枝條細弱，花序分化差，花序小，影響產量，開花期溫度過高，坐果率降低，落花落果嚴重，葉片易出現黃化脫落等現象。此期溫度管理的重點是保證夜間的溫度在16～18℃，控制白天的溫度在20～25℃，不超過27℃，晴天時白天注意通風降溫。陰天時在保證溫度的情況下，盡量進行放風降溫，防止植株徒長。萌芽室內濕度控制在85%左右。開花期室內空氣濕度應控制在65%左右較好。
5.果粒膨大期的溫度調控
為促進幼果迅速膨大，棚內白天氣溫控制在28～30℃，夜間仍維持18～22℃。此時，露天氣溫已高，注意通風，使棚內白天的溫度不超過30℃。待晚霜過後，露地氣溫穩定在20℃以上時，便可將棚緣的薄膜去掉，使棚內的氣候條件與露地相近。
漿果成熟期（6月20日左右），為增加樹體的營養積累，提高糖分，可加大晝夜溫差，白天仍控制在28～30℃，最高不超過32℃，夜間溫度逐漸下降到15～16℃或更低些。
五、土肥水管理
⑥ 葡萄怎麼管理
深翻土壤：結合施基肥，將園內的土壤深翻熟化，同時整理好排水系統。
施足基肥：基肥以腐熟的農家肥為主，化肥為輔。一般畝施腐熟有機肥3000～4000公斤，鉀肥10～15公斤，磷肥35～40公斤，與有機肥充分混勻後穴施。施基肥時不要加速效氮肥。
注意修剪：1.選留優良的一年生枝。這種新梢一般粗而圓、髓部小，節間短、節部突起，枝條為黃褐色或紅褐色。而節間長、髓部大、芽眼癟小的徑長枝和扁條枝應疏去或拓裁，不宜留用。
2.防止剪口芽風干或損傷。葡萄枝蔓的髓部較大，組織較疏鬆，水分易蒸發，故修剪時剪口應距芽眼3～5厘米。
3.注意剪口的方向。剪口要盡量在剪口芽的對側。
4.注意對基部萌一般節間長，芽子癟小，應從基部剪除。而立蔓、側蔓衰老時，萌櫱枝可作更新用，架面空缺時，可彌補架面。
清整園地：將落葉、雜草清除干凈，集中燒毀（不能將落葉作肥料用）。同時用波美5度石硫合劑噴灑果樹枝條、架桿和地面；開春各新芽萌動時，再用波美3度石硫合劑噴灑。
適時冬灌：冬季如遇嚴重乾旱，加之施入有機肥後土壤更加乾燥，應適時進行冬灌
葡萄採收後樹勢普遍衰退，因此從采果到冬季要加強管理，以利於來年多結果。
冬季修剪 在落葉後至傷流前的12—1月冬剪，先疏除密生枝、病蟲枝及老蔓， 然後對結果母蔓分長梢、中梢、短梢剪截，其中長梢每個結果母蔓留8—11個芽、中梢留5—7個芽、短梢留2—4個芽。注意剪口的方向，剪口盡量在剪口芽的對側。
清整園地，防治病蟲 清除落葉、雜草、病枝、病果及雜物並集中燒毀。全園噴灑5波美度的石硫合劑，冬芽萌發前再噴一次。全園深翻破壞害蟲越冬場所。如發現有病害，可噴灑70％甲基托布津1000倍液。
合理施肥 在秋末冬初，葉片萎焉時施肥，以腐熟的農家肥為主，化肥為輔。一般每畝施有機肥3000—4000公斤，鉀肥10—15公斤，過磷酸鈣30—40公斤，與有機肥充分混合後穴施。冬季不要施速效氮肥，以促進芽眼萌發整齊。
整理好排水系統 冬季灌水可提高土溫，防止凍害。如遇嚴重乾旱，土壤乾燥，應適時進行冬灌。
搭架 春節前搭好架，並及時綁蔓。
防寒 冬季溫度低時進行根部培土以防寒，使植株一半露出地面
⑦ 葡萄樹如何管理
葡萄根系發達，再生力強，吸收力強，故葡萄抗旱、耐瘠、耐鹽鹼，不怕耕作傷根。
植株蔓性，不能直立，需設支架扶持。枝條稱枝蔓，生長迅速，節間長，借卷須向上攀援生長，年生長量可達1米-10米以上。新梢由單軸生長和合軸生長交替進行形成，使新梢上的卷須呈規律性分布。葡萄新梢不形成頂芽，只要氣溫適宜，可以一直生長。自然生長情況下，養分不易積累，上部枝蔓多成熟不良。栽培上應勤加摘心，限制其加長生長。枝蔓生長具明顯的頂端優勢和垂直優勢。
芽為復混合芽，又稱「芽眼」。每節葉腋中存在兩個芽，即夏芽和冬芽。夏芽是裸芽，隨新梢生長當年萌發為副梢，有的品種副梢上可以生有花穗。冬芽外有鱗片包裹，一般在第二年春天萌發，其中除主芽外，還可包含3-8個預備芽，其中僅2-3個發育較好。春季萌芽葉，經常產生雙發芽、三發芽的現象，當主芽受損時，預備芽能補充萌發取代。
葡萄的花芽為混合芽，但冬前花序原基分化較淺，外形上不易與葉芽相區別。一般從枝蔓（結果母蔓）基部第l-2節開始，直至第20節以上，各節均能形成花芽。生長勢較弱的品種，花芽著生位置較低；生長勢強的品種花芽著生位置較高。此外還受氣候和栽培技術所左右。花芽質量多以枝蔓中下部（基部第4-5節以上，10-15節以下）的為最好。葡萄的預備芽和主芽一樣，可以發生花穗的分化，但分化程度一般比主芽低，並依品種而異。
葡萄的花序為復總狀花序（圓錐花序），一般著生在結果新梢的第3-8節上，一般有2-4個花序。每一花序上有小花200-1500個，依品種而異。不著生花序的節位上，則相應著生卷須。在花序與卷須之間有各種過渡類型。
大多數葡萄品種為兩性花，能自花授粉正常結實。葡萄落花落果較嚴重。花後3-7天開始落果，花後9天左右為落果高峰，前後持續約2周，其後一般很少再脫落。除品種因子外，花期低溫陰雨，枝梢徒長，或是樹勢衰弱，土壤缺硼，都會造成大量落果。有些葡萄品種，有單性結實或種子中 途敗育的特性或趨向，可以形成無籽葡萄，後者如無核白品種。有時則在正常的葡萄果穗中產生「豆果」，引起漿果大小不一、成新不一的現象，應予 避免。
::: 葡萄的生命周期 :::
(一)幼樹期葡萄1年生扦插苗或實生播種苗定植後到開花結果階段，稱為幼樹期。這個時期主要是加強土、肥、水的管理，使幼樹地上部枝條生長粗壯、充實和根系生長強大，紮根范圍廣，達到根深葉茂的目的。一般當年新梢粗度應達1厘米左右，主根群要扎入地下50-60厘米，以利安全越冬，並給翌年生長貯備充足的營養物質。
(二)結果期葡萄結果早，經濟結果年齡較長，一般栽後2-3年就開始結果，盛果期在正常管理條件下可維持20-30年。許多老產區有70-80年生老葡萄樹，枝繁葉茂，尚能大量結果。如果肥水不足、結果過量時，樹體易於早衰，使盛果期大大縮短。尤其是大粒系葡萄品種，更易出現早衰現象。因此，每年各項作業都要科學化管理，才能延長盛果期年限，保持高水平的經濟效果。
(三)衰老更新期葡萄盛果期年限雖然較長，但因某項作業不慎，造成老蔓劈裂，則新梢長勢不佳。地上部出現大量萌孽，這反映根系健壯，老蔓受損傷。這時要抓住時機，將老蔓鋸掉，選留距離地面較近或者從地下根干長出的萌桑1-2個，培養新的主蔓進行更新。如果原株是嫁接苗，生長出的萌芽都是砧木或者上部品種不理想，可以在萌芽長到30多厘米時進行綠枝嫁接，更換新的品種，同時將原老蔓鋸掉，完成老蔓更新任務。
::: 葡萄的年生長周期 :::
葡萄是落葉果樹，早春日平均氣溫達10℃左右；地上部開始萌芽；秋季日平均氣溫降到10℃以下時，新梢停止生長，葉片開始凋落，進入休眠階段。結果期的樹1年中分為兩個階段，即生長期和休眠期。而生長期和休眠期又分為以下8個物候期：
(一)樹潦藤動期。
春天當根系分布土層的地溫達7一10℃時，根系開始從土壤中吸收水分和無機物質。這時地上部如有碰傷或新剪口，便引起樹液外流，稱為傷流。其傷流時間早晚，因葡萄種類不同而異。一般山葡萄種在地溫4-5℃時根系開始吸收水分；歐美雜種在地溫6-7℃時根系開始吸收水分；歐亞種在地溫7-8℃時根系開始吸收水分。傷流期是從根系在土壤中吸收水分開始到展葉後為止，傷流液中含有大量水分和少量營養物質，每升含干物質1-2克，因此，應盡量避免造成傷流。
(二)萌芽期。
從萌芽到開始展葉稱萌芽期。在日平均氣溫10℃以上時，根系吸收的營養物質進人芽的生長點，引起細胞分裂，花序原始體繼續分化，使芽眼膨大和伸長。萌芽期較短，在北方冬季埋土防寒地區，一般解除覆蓋物後7一l0天芽就齊始萌動，要及時噴葯、上架和澆水。待芽伸出3-5厘米，能識別有無花序時進行抹芽定枝，以保證主芽正常生長。
(三)顆梢生長期。
從萌芽展葉到新梢停止生長稱為新梢生長期。萌芽初期生長緩慢。氣溫平均升高到20℃時，新梢生長迅速，每晝夜生長量可達10-20厘米，即出現新梢第一次生長高峰。以後到開花時為止，新梢生長趨於緩慢。這個時期，所需要的營養物質，主要由莖部和根部貯藏的養分供給。如貯藏的養分不足，則新梢生長細弱，花序原始體分化不良，發育不全，形成帶卷須的小花序。因此，營養條件良好，新梢生長健壯，對當年的產量、質量和翌年的花芽分化都起著決定性的作用。要在抹芽的基礎上進行定枝，將多餘的營養枝和副梢及時剪掉，防止消耗養分，同時要追施復合服(以氮、鉀為主)。
(四)開花期。
從始花期到終花為止稱開花期。開花期的早晚、時間長短，與當地氣候條件和栽培品種有關。氣溫高開花就早，花期也短；氣溫低或陰雨天多，開花遲，花期也隨之延長。一般品種花期為7-10天。如果開花期氣候乾燥，氣溫在20-27℃，天氣晴朗，上午8一10時開花量最多，整個花期可縮短為7天左右。為了提高坐果率，花前或花後均應加強肥水管理。花前2-3天對結果枝及時摘心，控制營養，改善光照條件，並噴0.05％-0.10％硼砂液和人工輔助授粉，對提高坐果率有明顯效果。
(五)漿果生長期。
從子房開始膨大到漿果著色前稱漿果生長期。該期較長，一般可延續60-100天。其中包括葡萄的漿果生長、種子形成、新梢加粗、花芽分化、副梢生長等時期。
葡萄開花由卵細胞受精後，形成綠色的漿果。當幼果長至2-4毫米大小時，一部分因營養不足或授粉不良出現落果現象。幼果含有葉綠素，可進行光合作用，製造養分，能補充果粒營養消耗的1／5左右。當幼果長到4-5毫米時，果頂的氣孔轉變為皮孔，光合作用停止。
漿果生長的同時，新梢加粗生長，節間芽貼進行花芽分化。當漿果長到接近品種固有的大小時趨於緩慢生長。此時新梢(含副梢)進入第二次生長高峰，要求對新梢及時引綁和處理副梢，以改善架面光照條件。同時要及時防治病蟲害，進行保葉、保果和補肥等項措施，為豐產、豐收創造條件。
(六)漿果成熟期。
此期為從果實變軟開始到果實完全成熟。漿果開始成熟時，果皮的葉綠素大量分解，黃綠色品種果皮由綠色變談，逐漸轉為乳黃色；紫紅色品種果皮開始積累花青素，由淺變深，呈現本品種固有功顏色。隨之，漿果軟化而有彈性，果皮內的芳香物質也逐漸形成。糖分迅速增加，酸量及螺酸相對減少，種子由黃褐色變成深褐色，並有發芽能力，即達到漿果完全成熟期。
漿果成熟期光照充足，高溫乾燥，晝夜溫差大，有利於漿果著色，含糖量高；相反，陰雨天多，果實著色不良，糖少酸多，香味不濃。因此，這個階段要注意排水，疏掉影響光照的枝葉，同時噴施磷、鉀肥(如磷酸二氫鉀)，促進果實迅速著色成熟和枝條充實。
漿果成熟期在陝西省眉縣是8月上旬，在北京和河北省呂黎是8月中旬，在遼寧省興城、熊岳是8月下旬。
(七)落葉期。
漿果成熟至葉片黃化脫落時為止稱落葉期。漿果採收後，葉片光合作用仍在加速進行，將製造的營養物質由消耗轉為積累，運往枝蔓和根部貯藏。這時花芽分化也在微弱進行，如樹體營養充足使枝蔓充分成熟，花芽分化較好，可以提高越冬抗寒能力和下一年的產量。
這個時期仍要加強管理，採取預防早期霜凍措施，延長枝葉養分流動時間，為安全越冬打下良好基礎。
(八)休眠期。
從落葉到翌年樹液開始流動為止稱休眠期。隨著氣溫下降，葉變成橙黃色，葉片脫落，此時達到正常生理休眠期。但其生命活動還在微弱地進行著。休眠期分為兩個階段，前期隨著枝條成熟，芽眼自上而下進入生理休眠。一般是在氣溫0-5℃時，經30-45天就可以滿足生理休眠要求。以後如氣溫上升達10℃以上就隨時可以萌發生長。但在北方地區因外界條件不適宜生長，還需要繼續休眠，因此，把前期休眠稱為生理休眠，後期稱為被迫休眠。
為了使葡萄安全越冬和翌春有充足營養，在休眠期要施基肥、修剪、港水和防治病蟲害等。冬季防寒地區要做好覆蓋塑料薄膜或埋土防寒、防鼠等項工作。
⑧ 第一年葡萄苗技條怎樣管理
種植葡萄第一年應該這樣管理：
培育根系，根系的強大來自於土壤的改良，一般提倡開溝種植，大投入局部改土，一般可以秸稈還田，有機肥混合沙土回填，既要保證有機質含量的提升，又要保證透氣性和保水性，這是最後的改土機會，定植後在改土就難了。
培育架型，這要胸中有丘壑的，好的架型不用抬頭幹活，不用抬胳膊幹活，不用彎腰幹活，不用蹲著幹活，一切以省力為標准。同時要最大限度的錄用給空間和光照。最後還要修剪簡單。架型最好根據品種和氣候來確定。
培育花芽，把結果帶控制在一道鐵絲和二道鐵絲之間，這期間的花芽要著重保護，既不能發育不好，老化不好，又不能鼓了，所以，結果帶以上或者二道鐵絲以上的新梢要抽出來，還不宜太旺。
⑨ 一年葡萄春夏季管理的主要內容有哪些
追肥：追肥根據葡萄在各個不同的物候期，進行選擇性施肥。
可分為催芽肥、開花肥、壯果肥和催熟肥等。
具體的施肥量應依據樹體產量需求及當地土壤肥力而定。
①催芽肥：2月左右施入一次催芽肥，催芽肥以氮肥為主，
可以使用宴沃水溶肥氮肥，採用溝施或穴施方式。
②花前肥：在4月下旬，施一次花前肥。花前肥，以氮肥和磷肥為主，
用宴沃水溶肥高氮高磷型，施肥後需立即澆水。
③壯果肥：可以使用宴沃鉀肥，仍採用溝施或穴施方式。
幼果生長期是葡萄一年當中需肥量高峰期，此時施肥不僅促進幼果的生長，
而且對當年的枝葉生長均有良好的促進作用。
④著色肥：又稱催熟肥。
⑤采後肥：果實採收後，因樹體營養消耗較大，
需進行施肥，以便緩和樹勢，延遲落葉。
近年來隨著葡萄肥水管理技術的提升，
生產上已經逐步採用灌溉施肥代替傳統施肥的方法。
在4月中下旬開始追肥，採用滴灌進行施肥。
每畝可施氮磷鉀含量15:15:15的水溶性復合肥2KG，
可以用宴沃水溶肥水肥同時進行，每星期施一次，這期間保持土壤濕潤。
同時，在葡萄生長季節，依據葡萄對營養的需求，
可進行根外追肥。如葡萄在坐果後噴施葉面肥，可繼續補充營養，
可以使用宴沃磷酸二氫鉀，以補充樹體對磷鉀的需求。
在果實採收後7-10天，它能幫助植株調節生長，促進養分吸收，盡快恢復樹勢。
⑩ 葡萄怎樣管理
葡萄萌芽期是葡萄植株花芽繼續分化和新梢開始旺盛生長的時候，需要大量養分，此時施用催芽肥，以速效肥為主。每畝10千克尿素+10千克復合肥+適量硼肥等。上年秋(冬)季未施基肥的園地，可在3月上旬至4月初補施，基肥以優質腐熟的廄肥、雞糞、土雜肥為主，適當混合尿素。
2.幼果膨大期（5月中下旬）施入壯果肥：壯果肥施入過早會引起枝梢旺長而影響坐果，每畝一般澆施復合肥25-40千克或有機復合肥60-70千克，施入量可根據枝勢強弱，掛果量多少進行調節。
3.追施葉面肥：根外追肥以葉面噴施為主，一般結合噴葯施入。肥料一般以磷酸二氫鉀、微量元素肥料為主。萌芽前後，特別是施用催芽肥後，遇到乾旱天氣，應及時給葡萄園灌催芽水，確保葡萄植株萌芽整齊。
4.清溝排水：雨季到來之前，及時開溝排水，防止地下水位過高，造成黃葉或落花落果，以及病蟲害嚴重發生。
5.覆膜保溫：進行地膜覆蓋，提高地溫，減少病蟲害，減少雜草，給葡萄開花、座果創造良好條件。