① 製作酸奶的ppt,誰有，跪求啊......一定要是ppt！
我現在用的酸奶機做。1000克鮮牛奶，3克菌，65~85克綿白糖。
先將盛做酸奶的盛器消毒30分鍾。鮮奶加熱至45℃。倒入糖。攪拌溶解。隨後，等鮮奶降至35℃時倒入菌。攪拌充分。倒入盛器。入酸奶機製作，酸奶機設置，FF/520，AH/45,AL/4.3
（以上是本人實際操作的參數。僅供參考。）
② 酸奶製作方法及步驟
材料：純牛奶五袋、原味酸奶一杯（150g左右）、砂糖
牛奶
酸奶
製作步驟：
①將牛奶煮到八分開，然後晾溫。
牛奶
②牛奶中加入適量砂糖，根據自己口味。
③再倒入原味酸奶，攪拌均勻。
④倒入干凈的容器中（圖中這種盒就可以）。
盒
⑤蓋好，發酵一晚(如果是冬天，天氣較冷，可以放在暖氣上)。
⑥可以根據自己口味，放自己喜歡的水果。
③ 如何製作酸奶
用料
主料純牛奶1升1000克
輔料白糖80克80克酸奶發酵劑 1小包1小包
自製酸奶的做法
1.
酸奶機配套的容器用開水燙一下，擦乾水分後再倒入白糖。（容器一定要消毒好哦，不然有雜菌。 ）
2.
加入純牛奶。（盡量不要用保質期太長的純牛奶。）
3.
加入酸奶發酵劑。（酸奶發酵劑網上有售，如果在家經常自製酸奶，可以備一些。）
4.
攪拌均勻。（攪拌奶液時一定要充分攪拌均勻，只有攪拌均勻的奶液才能做出順滑無顆粒的酸奶。）
5.
蓋上蓋子，容器放入酸奶機中。
6.
按酸奶鍵，8-12小時後，就可以品嘗到自製的酸奶了。（酸奶機很方便價格也不貴，推薦大家網上多對比下，買到合適的機器。）
7.
當當當當~~酸奶做好了。做好的酸奶成凝固狀，類似於豆腐腦。避免繼續發酵，放冰箱冷藏。
8.
自製酸奶冰箱冷藏可保存3-5天。發酵成功的酸奶質地濃稠會拉絲，有流動性。但是質地跟使用的牛奶有關系，一般來說鮮奶會比常溫奶做出來更濃稠。
④ 酸奶怎麼製作具體步驟
酸奶含有大量的活性乳酸菌，可以促進腸道的蠕動，治療便秘，減輕體重。酸奶有很強的飽腹感，想減肥的人士，可以多用酸奶來代餐充飢。
做之前要注意的烹飪技巧：
1、做酸奶之前，最好用開水燙一下酸奶桶和蓋子消毒。
2、發酵期間不要隨意打開蓋子，以免影響發酵效果。
3、盡量選擇近期生產的純牛奶。
4、吃前可以加入蜂蜜、水果、果仁，味道更佳。
5、可以用小的密封瓶將做好的酸奶分裝，拿取方便，也不會造成污染
簡單版：用料
酸奶50ml
純奶500ml
工具：酸奶機（或者帶有發酵功能的麵包機、保溫能力強的電飯煲）
自製酸奶的做法
1、酸奶機以及需要的容器全部開水燙過。把酸奶與純奶拌勻，倒入容器。放入酸奶機
2、酸奶機中加40度左右的溫開水。插電源，8-10小時即可。時間越長味道越酸
沒有酸奶機的話，用電飯煲內膽裝上熱水（不要超過60°），將有酸奶的容器放進去，扣上電飯煲蓋子，保溫10小時左右
3、做好的酸奶成凝固狀，類似於豆腐腦。避免繼續發酵，放冰箱冷藏。吃前拿出，可加蜂蜜或白糖，徹底攪拌即可
小貼士
自製酸奶可保存3-5天。做酸奶酵種可重復利用2-3次
標准版：
菌種1袋（1g，具體用量看說明）
純奶1000ml
發酵機一隻
成品酸奶發酵劑和兩袋500克的純牛奶，用開水燙一燙酸奶桶和蓋子消消毒，待酸奶桶晾乾以後，倒進純牛奶。
根據純牛奶的用量，倒入發酵劑、攪拌半分鍾，充分混合均勻，蓋上桶蓋
將酸奶桶放進酸奶機，蓋上蓋子，設定好時間開始發酵。（一般8至10小時，冬天建議10至12小時）
晾涼放入冰箱，冷藏過後再吃口感更好。吃之前拌 上蜂蜜或白糖，就不那麼酸了 ，再配上新鮮水果和果仁，味道更佳。自製的酸奶口感較厚實，覺得過於黏稠（或者過酸）的話，可以加入鮮奶稀釋一下
⑤ 酸奶製作過程PPT
准備材料：
1、任意品牌酸奶一杯/袋/盒（第一次作「引子」）
2、白砂糖兩大勺（冰糖、蜂蜜、不加糖都可以）
3、牛奶一大袋（500g，據說含抗生素的牛奶作不出酸奶，不知真偽）
4、另備干凈容器一個（飯盒啦，無油、無水、密封，透明漂亮者為上選）
製作過程：
1、5勺酸奶（引子）放入容器
2、2勺糖放入容器（愛吃甜的多放，想減肥、不怕酸的不放），後加也可以，不過我是先放，主要是捨不得酸奶「破相」
3、到入牛奶，攪拌均勻
4、加蓋，放到溫度高一點的地方（原參考值：攝氏30度需12小時，我家18度時，早上做晚上吃，晚上做早上吃，真的是「吃」而不是「喝」，目前我家牛奶消耗量成倍增長）
5、耐心地等上12個小時左右，打開蓋子（中間不許偷看！）…凝固得象豆腐腦似的，就成功了，應該用平湖如鏡來形容
6、先別著急品嘗，先留出5大勺酸奶做引子
呵呵，其實簡單地說就是：5勺酸奶+2勺糖+1袋牛奶攪拌均勻，靜置12小時左右即可
加上應市的水果再冰鎮一下味道會更好,不過一定要先留下「白」酸奶做引子
復雜版本：
原料：
純牛奶500ml（經多次實驗，完達山紙盒純牛奶最好）原味酸奶125ml（作菌種用，實驗證明萬家寶原味酸奶最好）
工具：
電飯鍋、帶蓋瓷杯、勺子、微波爐（也可以用其他方法加熱牛奶，但用微波爐不僅速度快，而且加熱溫度好掌握）
製作方法：
1.將瓷杯（連同蓋子）、勺子放在電飯鍋中加水煮開10分鍾消毒
2.將杯子取出倒入牛奶（7分滿，牛奶如果是新開封的，本身已消毒得很好，可以不用煮開消毒），將牛奶放入微波爐加熱，以手模杯壁不燙手為度。
如果是塑料袋裝的牛奶，最好煮開後晾至不燙手，再做下一步。
3.在溫牛奶中加入酸奶，用勺子攪拌均勻，蓋蓋。
4.將電飯鍋斷電，鍋中的熱水倒掉，將瓷杯放入電飯鍋，蓋好電飯鍋蓋，上面用干凈的毛巾或其他保溫物品覆蓋，利用鍋中余熱進行發酵。
8-10小時後，低糖酸奶就做好了~~如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了~~
成功的酸奶呈半凝固狀，表面潔白光滑，沒有乳清（淡黃色透明液體）析出，聞之有奶香味，如不怕胖又喜歡甜食，可在吃前加砂糖。不可在發酵前放糖。
自製酸奶由於不能密封，所以儲存時間也要比市場上賣的時間短，放在冰箱里只可以儲存2-3天，隨做隨喝更好啊~~
注意事項：
1.所用菌種酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶。
2.牛奶加熱的溫度如過高，會殺死酸奶中的乳酸菌造成發酵失敗，如溫度過低又會造成發酵緩慢，以摸著不燙手為度（微波爐加熱常常會造成受熱不均，應該用勺子攪拌一下再試溫度）。
3.不可用電飯鍋的保溫檔進行發酵，因為保溫的溫度過高，保溫發酵時，電飯鍋必須斷電。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖氣上發酵。
4.發酵容器用帶蓋瓷杯最好，硬塑料杯子也可，但如被子質量不過關的話，加熱消毒時容易變形。蓋子很重要，乳酸菌是厭氧菌，無氧環境更有利於發酵。
5.容器消毒最好不用消毒液，因為如果沖洗不幹凈，會殺死乳酸菌，使發酵失敗。加熱消毒是最安全的方法。
6.有抗奶（含有抗生素）或還原奶（用奶粉還原成的牛奶）都不適合作製作酸奶的原料。
7.菌種酸奶因為質量不穩定偶爾也會造成發酵失敗。
總之，多摸索，多實踐，很快你就能成為自製酸奶的高手了~~~~
⑥ 如何用手機wps製作關於酸奶的ppt
可以的。
打開手機WPS，
點擊WPS主界面中的紅色圓圈裡的白十字，
新建演示（PPT），
選擇模版，
在工具里選擇版式或插入，和電腦上製作PPT一樣操作就可以了。WPS
Office是由金山軟體股份有限公司自主研發的一款辦公軟體套裝，可以實現
辦公軟體...
⑦ 怎麼製作酸奶的方法
1.將瓷杯（連同蓋子）、勺子放在電飯鍋中加水煮開10分鍾消毒
2.將杯子取出倒入牛奶（7分滿，牛奶如果是新開封的，本身已消毒得很好，可以不用煮開消毒），將牛奶放入微波爐加熱，以手模杯壁不燙手為度。
如果是塑料袋裝的牛奶，最好煮開後晾至不燙手，再做下一步。
3.在溫牛奶中加入酸奶，用勺子攪拌均勻，蓋蓋。
4.將電飯鍋斷電，鍋中的熱水倒掉，將瓷杯放入電飯鍋，蓋好電飯鍋蓋，上面用干凈的毛巾或其他保溫物品覆蓋，利用鍋中余熱進行發酵。
8-10小時後，低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。
成功的酸奶呈半凝固狀，表面潔白光滑，沒有乳清（淡黃色透明液體）析出，聞之有奶香味，如喜歡甜食，可在吃前加砂糖。不可在發酵前放糖。
自製酸奶由於不能密封，所以儲存時間也要比市場上賣的時間短，放在冰箱里只可以儲存2-3天。
⑧ 怎麼製作酸奶
主料：牛奶1000ml。
輔料：酸奶發酵菌1包。
自製酸奶的做法
1、准備所需材料，做酸奶的容器提前消毒，瀝干水份。
⑨ 製作酸奶的方法與步驟圖片
酸奶是我們生活中經常吃的東西，特別是在一些超市酸奶很受歡迎，原因在於酸奶的價錢不是很高，並且它對腸胃有一定的促進作用，製作酸奶的步驟的也很簡單，當我們放假在家裡閑著沒事干或者是想吃酸奶又不想出門的時候，就可以對照著製作酸奶的步驟一步一步的來，經過耐心的學習，我們就可以吃到美味的酸奶，接下來讓我們一起看一下製作酸奶的步驟有哪些？
家庭製作酸奶的方法
方法（1）
1．將酸奶機內膽加開水泡1分鍾消毒。
2．將純牛奶1000ml（蒙牛、伊利等）倒入酸奶機內膽容器中。
3．加入核仁格酸奶菌粉1g，充分攪拌均勻。
4．酸奶機插上電源，工作6-8小時，見酸奶呈凝固狀即可。
5．做好後可以放置冰箱冷藏24小時，風味更好，可以根據個人喜歡加入果醬、糖等調料。
注意事項：
1．核仁格菌粉需冷凍保藏，做之前先放置室溫下15分鍾。
2．發酵過程中盡量不要頻繁打開攪動。
3．酸奶機內膽容器用開水消毒，不要用化學葯劑消毒
4．有抗奶（含有抗生素）不適合作製作酸奶的原料。
5．成功的酸奶呈半凝固狀，表面潔白光滑，沒有乳清（淡黃色透明液體）析出，聞之有奶香味，如不怕胖又喜歡甜食，可在吃前加砂糖。
6．自製酸奶保質期為2～3天
方法（2）
1、把冷凍的酸奶發酵劑從冰箱拿出；
2、用開水對酸奶機的容器進行殺菌消毒；在容器里倒入少量的純牛奶，再把酸奶發酵劑整小包倒入容器，用勺子或筷子充分攪拌均勻；把剩餘的純牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次攪拌均勻；
3、把容器蓋蓋好，放入酸奶機本體內；冬天製作的時候，可以在本體內加入溫水；
4、把酸奶機的上蓋蓋好；
5、插好插頭，酸奶機開始工作；微電腦酸奶機需要設定好發酵時間（詳情請參照使用說明書）；
6、用純酸奶作發酵源時，發酵時間6-8小時；用酸奶發酵劑作發酵源時，發酵時間8-12小時；發酵時間會受環境溫度及原料初始溫度的影響，所以環境溫度低或用冷藏的牛奶製作時需適當延長時間。但最長不超過14小時。（用純酸奶作發酵源時最長不超過10小時）
7、發酵好的酸奶凝結成「豆腐花」狀，溫度在40度左右可立即食用。夏天的時候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味純正，口感極佳；
8、酸奶在食用前，可根據自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等進行調味後食用。
以上介紹了兩種製作酸奶的步驟，雖然它的步驟很多但是並不是很繁瑣，製作酸奶的步驟主要是包含了一些小細節，因此人們在製作的時候，對一些小細節一定不可以掉以輕心，因為這些小細節往往是成功的關鍵，因此為了酸奶能夠製作成功，我們有必要去留心一些關於製作酸奶的步驟的小技巧，只有這樣我們才能做出美味的酸奶。