① 超市銷售下降原因分析和提升方案
超市銷售下降原因分析和提升方案
超市銷售下降原因分析和提升方案,現在越來越多的人選擇不去超市買東西,都開始網購,除了便捷還是其他很多方面的原因,但是只要超市的營銷策略好,還是會有很多人去的,下面是超市銷售下降原因分析和提升方案。
超市銷售下降原因分析和提升方案1
下降原因:
1、電商分流。
日益發達的電商銷售正一步步成為年輕人主力購買的渠道之一,由其是支付寶中的余額寶誕生,更加快了中青年人群體開戶,並從相關網站上購買其想要的商品,網購的送貨速度日益快捷、因稅收及成本小而價格低廉、可以足不出戶瀏覽對比不同商家的價格、網購的商品質量逐步可以得到保障等等,成為越來越多的宅男宅女購物選擇。
2、停車位減少。
自周邊大片空地及停車場都在建設開工,道路基礎建設也在不斷開工,但超市周邊的停車位可使用數下降了近10%,這使得有些有車一族往更遠的地方選擇購物,如去年新開的大潤發等。.
3、價格因素。
在5月份下旬做了一期10元均一價的快訊商品,取得了較好的銷售及帶動作用,也證明了其實顧客還是很在乎價格的(老闆常說這里都是有錢人,不在乎價格),在5月底至6月初,超市系統做了2800多個單品的調價,其中降價的商品200多個占總調整數量的7%,漲價的商品2600多個達到價格調整的93%,而超市本身的價格是否合理,是否用同行KA賣場的進貨價作為依據與供應商談判降低供貨價來提升毛利的方式,我個人認為還有很大的`提升空間,我更感到2600多個商品在半個月間一次性漲價的采購明顯用意。
4、自營小區內便利店商品日益同質化。
在小區內的自營的便利店增加,便利店也經營著吸引客流的食品、生鮮商品、包括進口商品都能滿足一般家庭的日常需求,至19日財務發布的銷售對比,便利店銷售同比銷售達145%的增長,即是日益擴展的便利店優益成績的表現。 可客人還是這么些人,沒有外來的客增加。
提升方案:
1、超市的網購能開通多種在線支付,並能滿額全國包郵的話,還是有很大的成長空間的。
2、停車位是短期死穴,只是期等主要道路能盡快開通並在搞建設時考慮適當增設停車位,將帶來更多的成交機會。
3、超市的價格門店許可權極小,可調動的資源僅有市調且難以全面鋪開,針對供應商期待能與采購協作逐一進行市調,將供貨價進行下調,增加超市毛利。實施方案:每周持續安排促銷員進行市調工作 針對民生品牌逐步市調
4、原本超市的低毛利就是與便利店錯位經營的一種戰略方針,現如今除了商品,價格差距也正在進一步縮小。建議民生類商品超市還是擾族行多走親民路線。超市跟進重點穗拍:持續關注生鮮蔬菜的品種及價格,堅持有特價商品帶動銷售,擴寬顧客的購階層帶動客單數
5、建議超市設會員折扣制,現在超市發行的購物卡折扣基本全被銀行賺走了(銀行代制卡式),銷售的越多,顧客卻實得到了優惠,但無形中增加了超市銷售卡及財務成本的投入。而設會員折扣制,更能直觀的體現在小票上,與顧客間可以增加更多的互動,提升顧客的忠誠度,且目前的系統是支持的。用現折的方式也不存在制卡的風險問題。將來真的走向社會還是會面臨同樣問題的。
6、門店內的商品正在做建議鎖碼申請,鎖碼後,將可以引進更多的商品汰換滯銷商品。實施方案:按銷售將各類別的商品逐步提交鎖碼申請 完善新品及品類建議引進工作,增加緩嘩可銷售點
7、降低缺貨率,提升銷售。實施方案:由本人負責快訊、堆頭、N架商品的檢查及銷售跟進 匯總各檔期的銷售情況,並進行對比分析,挖掘亮點商品銷售 ,出每周的缺貨商品讓各自負責的領班進行跟進反饋,最終提升銷售減少缺貨情況
9、做為大賣場,希望有免費巴士提供,進一步提升門店競爭力。
超市銷售下降原因分析和提升方案2
1、如何應對「來客數少」的現象
原因:
(1)問題主要出在生鮮可能沒有特價促銷活動;
(2)整體管理差,商場經營沒有創新;
(3)未查明主要是哪幾天,哪些時段來客數少;
(4)未查明一天三個時段的不同需求是什麼;
(5)主流客源為什麼要來你這店;
(6)時段性促銷策劃未知曉客源。
措施:
一查蔬果;二查熟食;三查特價促銷;四查陳列氣氛;五查季節商品;六查品類結構;七查創新點;八查促銷信息發布。
方案:
(1)今天/明天生鮮特價商品;
(2)目標計劃性購買品如油米醬鹽醋,周一到周五提前預告周六、日的特價,其目的不是吸引你今天購買,而是讓你在今天看到後吸引你在周末再來,或告知你的親人/朋友再來;
(3)出入口的大幅KT板促銷品公告,不是簡單地把DM貼在上面,因為其太小難引起顧客注意,故每一個單品都應是擴大布置及美化;
(4)消費滿X元免費贈送;
(5)策劃展示性/表演性活動;
(6)顧客參與性活動的組織;
(7)設計生活提案,下一階段/下周怎麼過!如「十一旅遊套餐」、「GO,野營休閑去」以提升來客數為核心的促銷。
2、如何應對「成交率低,客單量少」的現象
原因:
(1)主要是來客數少,所以客單數少(見第一現象);
(2)其次主流忠誠客群產生動搖,商場吸引力減弱;
(3)商品單品結構精選不準,顧客買不到自己合適的商品,不能引起顧客的購買欲;
(4)競爭對手的競爭手段比我方強。
措施:
一要做顧客調查,了解顧客想什麼,需要什麼;二要挑選轟動驚暴商品;三要調整20商品單品;四要供應商增加試吃和展示。
② 店鋪生意不好如何提升,店裡生意差怎麼辦,有什麼辦法解決嗎
提起店鋪生意不好如何提升,大家都知道,有人問店裡生意不好,我該怎麼辦?,另外,還有人想問店鋪生意不好有何改善方法?你知道這是怎麼回事?其實開店生意不好怎麼辦??下面就一起來看看店裡生意差怎麼辦,有什麼辦法解決嗎?希望能夠幫助到大家!
店鋪生意不好如何提升
1、堅持。外界情況時刻在發生變化,生意的波浪起伏也是正常的自然現象,理性看待一時生意清淡和不好,誠信經營是不可動搖的理念,堅持為每一位顧客提供良好的服務。店鋪風水口訣50條。
2、變化。堅持和變化是沒有矛盾的,要在堅持中尋求變化,要在變化中堅持自己的個性特點和誠信氣質。生意不好動櫃台,是近代中國商人的經驗總結,適時改變店內的環境吸引顧客,也是一種應對方法。
3、積累。失敗是成功之母不是一句空話,嘲笑它的人才是傻瓜。生意不好的時候,在堅持和變化中,通過橫向、縱向對方法,主動找出原因所在,在系統分析的基礎上,全面認識行業規律。店鋪生意不好如何提升貼吧。
4、拓展。店裡生意不好,在思考中可以讓思維進行超越,超越於店這個概念,突破思維和傳統的限制,拓展銷售,積極探索不同的銷售方式,比如、網店等等。
開店生意不好怎麼辦??
5、關聯。銷售的創新是一個方面,對於生產或者經營方面,也可以作很多的改變,比如提出附帶和輔助產品的銷售。無心插柳柳成蔭的故事,一直在上演中。店鋪的不足和改善方法。
6、關張。店裡生意不好自己確實無力改變,而且為此身心疲憊、心力憔悴,每天都在折磨中生活。遇到這種情況,不需要再自我折磨,直接把店關門。外面的世界美麗又精彩,不要在這一課樹死。適合女人小成本開店。
經營店面生意技巧:
選好店址,事半功倍:眾所周知,開店必須要有門面,以自建和租賃兩種,選擇一個位置適當的店址對店鋪今後的發展起到非常重要的作用。通常,在選好的所要投資的項目之後,接下虧春來的就是選擇店鋪的地址了。
可以說不論選擇哪一種投資項目,一個好的地理位置可以為為今後發展打下了良好的基礎,尤其是一-門式為主的零售業。店面的選擇往往更是成敗的關鍵,隨著店鋪的開業,就先決定了成功與否的命運。可以說,選擇好店鋪地址就等於成功了一半。新店生意不好最多堅持多久。
錯位經營,巧中取勝:學會錯位經營,使自己具有得天獨厚的優勢。在錯位經營的同時,不必限於商品本身,誠懇的態度、個性化的鋪面設計、員工的素質也在其考慮之列。店鋪生意不好與風水有關嗎。
店鋪生意不好如何提升:店裡生意不好,我該怎麼辦?
便利店小超市經營也不需要多大的資金和管理經驗,而且是一個不錯的創業項目,不少創業者都有這個想法。那麼開一家小型連鎖超市便利店該如何經營?下面,我給大家分析一下。
服務質量剛開業生意不好正常嗎。
最主要的是對顧客的服務態度要好,因為一般主要的客戶都是自己附近的居民和附近的上班族,這樣的情況下,大家經營超市的時候態度出現問題的話,就會引起連鎖反應,對自己的超市口碑影響很大。面對現在市場的不斷擴大,人們消費觀念的提高,我想更多人願意消費的是哪些能讓自襲禪己舒服的服務吧,而不是用錢去買一個受氣包。
商品
商品是賴以生存的一個經營,這其實是一個宣傳,也是一個擴大;連鎖超市影響力拍空塵的機會。這時候加盟擬定促銷方案,豐富營銷活動。吸引顧客好的辦法之一就是開展促銷活動,用豐富的促銷活動來吸引顧客的眼球。商鋪什麼朝向最旺財。
例如民生商品特賣、特惠商品、購物贈禮以及生鮮早晚市等組成的促銷活動,通過海報擴大宣傳的力度,通過到位的貨源和特色陳列,通過精心的安排和嚴格的執行,加之銷售成本的有效控制,後期促銷活動再次推進以及商品結構的進一步調整。
連鎖小超市面的立面造型與周圍建築的形式和風格應基本統一;牆面劃分與建築物的體量、比例及立面尺度的關系較為適宜;店面裝飾的各種形式美因素的組合,重點突出,主從明確,對比變化富有節奏和韻律感店面裝潢。
以上就是我給大家介紹的開小型超市如何經營,希望對大家有所幫助。小型超市加盟費不是很貴,佔用資金很少,這樣的小型超市經營靈活,適合沒有經驗又想創業的人。如果想了解更加盟超市的資訊,可以搜索公眾號水連鎖生活超市。選門面房最忌諱的地方。
以上就是與店裡生意差怎麼辦,有什麼辦法解決嗎?相關內容,是關於店裡生意不好,我該怎麼辦?的分享。看完店鋪生意不好如何提升後,希望這對大家有所幫助!
③ 剛開了一家便利店沒生意怎麼辦
想要創業,建議您選擇一個合適的創業項目,看自身是否具備相關項目的資質,找激亂對項目之後腳踏實地努力。當然創業過程中資金也是需要考慮的問題,如果您啟動資金有限,可以通過小額貸款的方式來解決。
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④ 位置不錯的便利店生意不好,怎麼辦
上面的朋友說的都很擾啟好,我再補充幾句,(友褲李卜情提示,不求加分).
1.車站附近雖然人多,但很大部分都是外地人,外地人買東西很大的一個顧慮就是怕挨宰,可以在提高誠信度方面下點工夫.
2.車站附近也算是黃金地帶了,相對房租比較貴,所以賣的東西價格也要比其他地方的超市貴些,如果你賣的貨是平價的,一定要宣傳出來,讓大家都胡穗知道.
3.你門市的格局不適合做便利店,便利店講究的是明亮通透,你的門市象個山洞,給人的感覺不好,但不是沒有辦法,建議在裝修照明上多動腦筋,還有就是貨品的擺放也是很有講究的.
暫時想到這些,希望有所幫助.
⑤ 開了一家便利店快三個月了沒生意怎麼辦
開了快三個月的便利店盡沒有生意做,那你就盡快關門吧,你就不是做生意的料丶重找個適合自己門路做吧
⑥ 為什麼國內的便利店總是在虧損
你好,我認為國內便利店總在虧損是個偽命題,不能一概而論的。
試想:年前最後的一天,或者是疫情最嚴重的那段日子裡,周圍的小餐館都休業了,還好有便利店不打烊,給人予食物和溫暖,這就是便利店的價值。
我們要知道,如果是連鎖便利店,全家從2012年左右就開始盈利了,羅森差不多在2017年中也開始盈利,對於711來說,雖然是便利店的領軍者,在國內仍然並不是老大,據說在國內還沒有實現盈利。
總體來看,便利店的發展速度與規模是毋庸置疑的。如果從單店來看,肯定有虧有盈,這是每個行業都一樣的。
當然,對便利店最大的挑戰就是運營成本,這個無人不知的。便利店的租金、裝修,設備和24小時開店的運營成本,設拆祥備和商品的損耗以及各種各樣的雜費,導致成本居高不下,這是存在個別便利店虧本經營無法逃避的現實問題。
如果想要經營好一家便利店,其實還是最考驗經營水平能力的。如果便利店想要盈利,行業內公認最重要的因素就是:地段。
但是只要隨著在北京上班的外來務工人員都回家過年了,國貿這家711便利店就要迎來一段時間的低谷。
有時候,城市的商圈與人流千變萬化,如果出現變化,導致業績下滑甚至虧損,門店關閉這都是常事。
剛在上面我們已經看過2018年的便利店數據,我們可以再回到2016年的便利店數據,對比一下,其實上升趨勢都是很明顯的。
根據中國連鎖經營協會對標桿便利店企業的統計,2016年上半年,52.3%的企業保持增長,同比下降的只有16.6%,2016年的整體增速在15%左右,市場總量達到1000億。對比下2018年的數據,僅僅兩年的時間,市場總量相當於直接翻了一番。
根據數據目前國內的便利店50%左右都是屬於加油站的,另外50%就是位於居民或者商業區的便利店,根據全國大概有4萬多家入駐口碑的數據,我們可以來看看。
根據口碑平台便利店的分布所繪制的熱力圖如下:
另外,我們再從用戶的消費數據來看一下便利店的消費情況。
備註:X軸線代表的是消費者的年齡,Y軸線代表的平均每筆的消費金額,氣泡的大小則是對應該年齡段的用戶消費次數。
從上圖可以看出:
根據口碑平台的全國數據還顯示,去便利店消費,女性用戶不僅比男性用戶人數多出了16%,而且平均每次還要比男性用戶多花近20%的錢。
如果從職業標簽來看,白領群體光顧便利店,無論是頻次還是單次消費金額都會遠遠高於學生、教師或公務員等群體。
因此,便利店的消費群體:25到35歲,女性,較高的收入者,這幾個標簽也是象徵著中國最有錢及最捨得的花錢的那個群體,也可以說是兵家必爭之地。旅睜搏
如果盤點你的便利店,沒有這樣的消費主力群體,生存自然是相對困難的。
我們經常說聽到便利店老闆在抱怨虧本,其實說白了就是你的競爭優勢有哪些,才是你的便利店生存之道。
1、貼心的便民服務
好奇早磨心日報曾經整理過日本便利店的1285種服務如下:
其實上面所提到支付相關的,購買各類門票以及繳納生活費等服務,在移動支付特別發達的中國,可以用一個手機加支付寶都能完成的。
不過還有一些服務,比如收發快遞,復印傳真,送貨上門,免費的注意和用餐區域,甚至是免費的熱水都能為便利店聚攏不少的人氣。
2、不斷升級的好吃食物
不知道你們有沒有覺得,便利店的食物越來越好吃了呢?
食物至少關繫到一家便利店40%的生意水平,為了吸引消費者,各家便利店在食品研發方面也是煞費苦心的。
如今,我們隨便走進一家便利店,都能看到包子,便當、現磨咖啡、冰淇淋甚至油豆腐粉絲湯等,這些其實都是經歷過千軍萬馬過獨木橋後勝利剩下來的。
3、與顧客建立 情感 鏈接
其實日系的便利店品牌可以說把IP運用的真是爐火純青,尤其是在動漫領域的IP。
比如上面的這個怪物大學系列,各種各樣的限量玩具讓消費者心甘情願的成為品牌的忠實、高頻的顧客。
但是,這種套路在國內的便利店運用並不是特別理想,羅森其實也先後在國內開過多家動漫主題便利店,比如奧特曼、柯南和火影忍者等,嘗試了一段時間後還是放棄了。下面這個就是上海柯南主題的便利店。
未來便利店的競爭,不讓自己成為虧損的一員,主要還是聚焦在如下的三個方面:
面對越來越難伺候的90後甚至是00後的「前浪」,他們會在意早上的包子是熱的還是溫的,也會在意便利店是否足夠有趣,有沒有最流行的網紅食品等。
另外,目前國內的便利店主要還是停留在銷售日用百貨,冷凍速食和飲料乳製品等,部分社區便利店還附帶了蔬菜水果,快遞收發等,能夠真正提供多樣化服務與24小時售賣的便利店還不多,只是如今日本的便利店已經迭代出便利店+洗衣房+健身房等,這都是我們要去努力的方向。
我覺得國內便利店並不是總是虧 。要了解這個問題,先說一下國內便利店概況。
國內便利店主要有三種模式: 一是全國連鎖或者是地區連鎖的便利店,像以7-11、全家、喜士多等為代表的外資中高端便利店,還有以美宜佳、十足便利、華潤萬家等本土便利店。 這些便利店使用統一的品牌,統一的裝修風格,統一的進貨渠道,因為規模大和供應商討價還價能力強,貨物成本較低。同時,這些便利店根據目標消費人群定位不同,分布的位置也不同,以白領為目標人群的,便利店位置大都在商業區,以普通群眾為目標人群的,便利店大都在社區周邊。
二是加油站自帶的便利店,像易捷。 這種便利店背靠大樹好乘涼,自帶引流渠道,只要來加油的有消費需求就可以實現銷售,這種就不多說了。
三是傳統便利店,就是社區樓下常見的商店,特別在老舊小區常見。 這種便利店大都自己經營,店裡面一兩個人,有的一來二去和周圍小區住戶比較熟,回頭客比較多。 另外,現在線上企業京東、阿里等也都加大在便利店行業的布局,在新零售理念的指導下搶先布局實體零售店。
下面,我以身邊的例子談一下傳統便利店。我居住的小區周圍有個商店,一個50多歲的婦女在經營,因為離小區近去買東西的次數比較多,這樣慢慢就熟悉了。聽她說,她這個超市80平,每月的開支房租5000元左右、電費平均300元左右、商品損耗500元左右,每月的銷貨收入大概5萬左右,銷貨成本3.5萬左右,算下來她每個月的毛利1.5萬左右,扣除開支5800元,凈利9200左右,算下來毛利30%,凈利18.2%(含自己的人力成本)。雖然每天從早上8點多盯到晚上8點多,但終究還是能掙點錢。
其實大多數的便利店的銷售毛利都在30%左右,連鎖的便利店因為能壓低進貨成本所以毛利稍微還能高點。如果便利店在銷售量和其他開支控制上都做的還行的話,盈利是大概率的。 一般虧損的便利店都有這幾個特點: 一是客流量少,銷售量上不去 ,原因主要是便利店的位置不行,沒有處在人流密集區,還有極個別的原因是開店的人人品不行,回頭客少。 二是房租或者前期裝修開支太大,固定成本攤銷太多 ,導致回本慢,難盈利。 三是日常管理不好,比如對商品損耗居高不下、人力資源浪費太多、店內衛生較差等原因, 一點點侵蝕銷售毛利。
所以,只要能選對地方,加上適當的成本控制,一般便利店都能盈利的。 這也能從國家機構公布的便利店行業統計數據中能看出來。
在國家統計局的資料庫里查一下, 從2014年至2018年,全國便利店數量和面積都在加速擴張,銷售額也在逐年增長 。從中商產業研究院公布中國便利店投融資情況圖表看, 2014年至2018年很多資金都在大規模進入便利店行業,可以想見,便利店行業前景還是比較好的 。另外,根據前瞻產業研究院整理的2018年中國便利店行業凈利潤分布圖表看, 2018年市場上的便利店75%以上都能盈利,虧損的大概只佔到25%,並不是大都是在虧損。
隨著中國人均GDP的升高,居民消費力的提升,以及國家關於推進社區商業建設政策的出台完善,國內便利店行業還會繼續深入發展,應該具有一個不錯的發展前景。
以上純屬個人觀點,有不同意見的可以一塊交流,請各位朋友指正。
沒有總是在虧損這個說法,盜虧損的原因很多。一是房租貴,成本高。二是門檻低,競爭大。房租貴這個還好,畢竟市場就是這樣,有利潤你就做,沒利潤就關門,但是競爭大這天就是硬傷了,所以選一個位置極佳的鋪面是開便利店的第一條件
原因有幾點第一點租金太貴,第二點人流量少,第三點進貨價格高利潤空間不大!。
成本太高,電商競爭激烈,差異化較小
為什麼國內的便利店總是在虧損?
這話問的有點外行了(可能你對這方面的市場信息,掌握的不夠准確,有失偏激)。我呢,是一名常年與便利店深度接觸的創業者(快消品代理商——商貿公司運營),到目前為止,已經整整二十二年的市場實操經驗。常年為便利店,大中型超市,鄉鎮集市小賣部,等等門店提供具體的商品供應。本地區(線下)擁有過千家的便利店客戶群體;每年營業額過千萬。
從大量的市場營銷過程中,也掌握到部分便利店經營戶,由於缺乏實體店經營經驗,及 探索 學習精神,同時,無法精準掌握消費需求「痛點」(不能很好的滿足生活消費急需),所以啊!大大降低了便利店良好的存活率。
當然,便利店的經營,有著良好的風險控制屬性(因為啊!現如今,1.多元化市場經濟,2.商品同質化,3.競爭激烈的市場銷售)。作為供應商來說(為便利店提供貨源的批發市場),競爭更加激烈,為了獲得良好的生存環境,那麼,市場上就出現了「不成文」的職業操守,就是完善的售後服務工作,比如說,銷售不掉的產品,臨期產品,淘汰產品,在運輸過程中,導致外包裝有破損產品……,都是無條件退換的。
對經銷商來說,「淡季做服務,旺季做銷量」,對便利店來說,會主動多提供一些資金佔用,可是啊!便利店享受了商品的政策性便利(完全可以做到快進快出)。
再說了, 社會 經濟環境,一片大好,具有良好的市場發展切機(也沒相應的國稅,地稅承擔),不需要向國家財政繳納任何費用。完全是一種自食其力,不受任何條件限制的自由職業。
對於便利店經營來說,大多數經營者,都是以夫妻二人坐店經營——自主營銷模式。更不會產生工人工資一說,怎麼可能出現虧損了呢?
導致虧損的唯一根本因素,就是,作為生活剛需產業,也是任何其他行業,都無法比擬的特性——快消品,所以啊!這個 社會 上,有著巨大的從業者。
就目前,本人居住的地區來說,縣下擁有29個鄉鎮,總人口當量160萬人,由於外流人口巨大,具縣人口統計局,摸底調查,現留守人員,不超過六十萬人,這些留守人員的最明顯特徵,就是「老,弱,病,殘」。每個鄉鎮集市上,大大小小的超市,便利店,小賣部,差不多擁有數量幾十家,甚至,過百家。
說句實話,本人經營的這家商貿公司,平日里,一年的產品總銷量,不如一個「新春佳節」的銷售總數(佔全年銷量的60%)。就拿白酒行業來說吧!全年的禮品酒銷量,只佔春節銷售量,不超過35%。這個數字的背後,隱藏的諸多因素,比如說,大量的外流年輕的勞動力,是市場消費的主力。所以啊!不論是便利店,還是產品代理商,作為坐地生意經營,那麼,一定要具有「靈活」的商業經營思維應變能力,才能很好的應對市場消費不利因素(作為市場營銷內容,在這里,就不詳細闡述,希望各位朋友,需要的話,可以進一步溝通,私聊,謝謝!)。
所以啊!作為內地的市場經濟形勢,大致就是
這么個狀況。市場消費的疲軟,不僅僅是「疫情」影響,而是海量的外流務工人口——年輕的勞動力。
我是【創業經典論壇】,為你分享更多創業內容。
想要經營好一家便利店,還是很考驗經營者水平的。當然,便利店想要盈利,最重要的因素:地段、地段還是地段。地段直接決定人流和客群,緊接著影響業績。開在北京國貿的7-11業績比你家樓下的全家好,這是毋庸置疑的
為什麼國內的便利店總是在虧損?就像很多創業者常說的,失敗的原因有很多,但是成功的原因只有一個:成本控制。國內的很多便利店之所以虧損,也是因為成本沒有控制好。便利店有那些成本呢?
1.房租成本,這個也是我們開便利店的最大支出之一了(自家門面除外)。好的地段人流量大,但是租金高。一般看來在車站或者小區門口的位置較佳。這個成本不建議降低,因為它是我們客流量的來源。
2.人工成本,在我國很大一部份便利店都是小兩口在做,所以人工成本也不底。很多人只看到他們的收益,卻忽略了他們的付出。在他們忙的時候可能連吃飯、上廁所的時間都沒有。很多的小店早上8點就要開門,一直營業到11點多,就算一直坐在那也覺得特別累。
3.水電成本,冬天暖氣,夏天冰箱空調,都是一大筆開銷。這筆費用個人不建議削減。因為客人一進店,大夏天,店裡比外面還熱,人早跑了,也不願來第二次啊。
4.商品成本,由於是小店,我們的商品進價肯定沒有大超市便宜。甚至很多都比他們高的多。
現在影響我們小店利潤的因素全部都找出來了,那麼我們怎樣才能讓它掙錢呢?
首先,租金方面應該是沒辦法降低了,因為房東會告訴你,你不租有的是人。所以我們要想辦法降低所有商品的房租成本。即在有限的空間內裝盡可能多的商品。在日本人有個很有名的百貨店叫唐吉可德,店很小,但是東西相當多,各種各樣的商品,應有盡有。它買的東西還便宜,在全日本人它將近有300家分店。去過的朋友跟我提過,他說只有你想不到的商品,沒有他塞不下的。十幾平的地方可能會有上萬種商品。
其實,尋找便宜的貨源。拼多多之所以能這么快的火起來,就是因為他們買的東西便宜。越是經濟不景氣的時候,人們越喜歡買便宜的東西。所以開便利店的,我們的貨源很重要,如果可以持續找到物美價廉的商品。你肯定能掙到錢。我們可以直接去找生產商,很多都願意和我們合作的。因為沒有中間商賺差價。
最後就是盡量商品的整潔。注意,不是整齊,是整潔,不要上面出現灰塵。定期清理掉過期商品。這很重要,如果我去買東西,商品上有灰塵的話,我肯定不想要了。
以上這些都是我的個人看法,對日本人的唐吉可德有興趣的朋友可以私信我哦。
便利店最主要的是要選好位置,要考察周圍環境,有多少家便利店或者超市,有多少人口,消費水平等,並不是大多數都賠錢的,據我了解到的很多就是賺錢的,我們家就是開超市的,很多時候和地段人群非常有關系,有時候即使旁邊就是超大型超市也能把小超市開的很火
同行業競爭,電商競爭,房租人工高企,品夠加盟方的壓榨,都是虧損的因素