1. 吃東西老覺得苦是什麼原因
口苦是一個常見的症狀，但也可能是某些疾病的先兆表現。引起口苦的常見原因如：
1、口腔炎症：如牙齦炎、牙齦出血等，是引起口苦的常見原因。
2、肝膽疾病：中醫認為，口苦主要是由於濕熱引起的。肝膽濕熱口苦，可能是由於肝膽部位存在炎症引起的。如當肝臟或膽囊發炎時，膽汁排泄失常導致口發苦；
3、胃熱口苦：如食管炎、慢性胃炎，因胃動力差、存在膽汁反流，伴有燒心等症狀，引起口苦。飲食不當，其腸胃功能呆滯，進食的食物在胃腸停留時間過長，很容易產生濕熱，會引起口苦。食用了過多的辛辣食品，也會引起口苦。
4、精神性口苦：由於工作精神壓力大，生活不規律，睡眠休息不足、缺乏運動等，引起口苦；過度吸煙、酗酒，打呼嚕、張口睡覺等也易出現口乾、口苦。
5、某些慢性疾病，如糖尿病常會出現口苦的情況；另外，癌症病人因甜味閥升高，苦味閥降低，也會感覺口腔發苦，應提高警惕。
防治方法：1、預防和治療口苦，最好是醫治原發疾病，特別是對於中老年人出現的口苦，應做有關的檢查，如血常規、血糖、胃與肝膽檢查等，以明確病因，針對病因治療引起的口苦。
2、戒除生活中的不良嗜好，如吸煙、酗酒，還要注意口腔衛生等。
3、緩解心理壓力，保持生活、飲食規律、食物結構合理，少食辛辣，多吃水果、蔬菜等。
4、適當運動，從而促進消化功能的正常運轉；
5、對症治療：維生素c片，對任何原因的口苦症都有效。維生素的用法是每天三次，每次2~3片，放舌下含化。苦瓜也可治療口苦，可試用
2. 吃什麼都覺得嘴苦什麼原因
如果吃東西時嘴巴發苦的症狀經常出現，要引起注意，這很可能是由於肝火上升或膽囊功能不好引起的。此外，口腔疾病、全身性疾病、腸胃功能不佳以及體內缺乏鋅、維生素B12，也都容易引起口苦的症狀。許多人都出現過吃東西後嘴巴發苦的現象，這種情況多出現在食用了一些發苦發澀的食物之後，不過，也有一些人無論吃什麼東西，嘴巴都有發苦的現象，這種情況就要引起注意了，它提示身體健康出現了問題。那麼，吃東西嘴巴苦什麼原因引起的呢？
一、肝火上升
肝臟可以幫助人體過濾和解毒，日常所食用的食物也都需要經肝臟加工處理，如果肝臟出現問題，可導致肝臟的解毒能力受到影響，也會導致下腹腔血液迴流受到阻礙，引起肝火上升，從而出現心煩易怒、口乾口苦的症狀。
二、膽囊功能不好
膽囊功能不好，特別是如果患有膽囊疾病，可導致膽汁分泌異常，也會引起口苦的症狀。比較常見的膽囊疾病包括膽結石、膽囊炎等，這類患者在吃東西時都會出現嘴巴發苦的症狀。
三、口腔問題
如果感染了口腔炎症，如口腔粘膜炎、牙周炎、牙齦炎等，或者出現了齲齒、牙齦出血等現象，患者也會出現嘴巴苦的症狀，這是由於患者口腔內細菌繁殖，這些細菌分解後產生的硫化物會導致吃東西後發生口苦的症狀。
四、全身性疾病
口腔與呼吸系統、消化系統是相通的，如果呼吸系統與消化系統出現問題，也可能會引起口苦的症狀。比如腸胃炎、消化功能紊亂、支氣管擴張、便秘、肺部感染等，一些患有內分泌疾病的患者也會有口苦的症狀。
五、神經受損
舌頭所嘗到的味道需要通過神經傳入大腦，這樣大腦才能分辨舌頭嘗到的是什麼味道。如果患者長期接觸可對神經產生毒性的物質，或者頭部受到外傷，損傷到了大腦或神經，都會導致味覺神經出現錯亂。
六、其他
一些患者腸胃功能不佳，或者由於胃動力較差，可導致膽汁迴流，就會引起燒心、口苦等不適症狀。此外，如果體內缺乏微量元素鋅或缺少維生素B12，也會出現嘴巴發苦的症狀。
3. 吃什麼東西嘴都苦是什麼原因
一般嘴巴苦，跟胃炎或膽囊炎都有很大關系的，所以要一一排除的。假如有平時飲食不規律或者是暴飲暴食、不愛吃早餐、上火、熬夜。
首先一定要去醫院空腹做個肝膽胰脾彩超，看一下膽囊情況如何。假如膽囊壁毛糙增厚的情況下會牽扯後背疼痛，然後可以吃點消炎利膽片加上炎可寧片都可以的，一定要規律飲食，按時吃早餐，清淡飲食。
需要時間慢慢就能恢復的，所以即使是膽囊炎也不要緊的，要按時吃葯，規律飲食。假如有胃部疾病，慢性胃炎或者反酸、燒心、打嗝、腹脹，吃點胃葯比如三九胃泰、達喜。
胃部疾病和膽囊炎飲食調理都是最關鍵的，注意飲食就可以。
韓曉
消化內科 主治醫生山東省腫瘤醫院
三甲
吃東西嘴巴苦是怎麼回事