❶ 銀杏果怎麼吃最好吃呢
銀杏又叫作白果。品味甘美，營養豐富，可以作名貴的葯膳，也能製成很多名貴糕點和多種罐頭或其他加工食品。書上已經記載的有：詩禮銀杏，腐竹白果粥，白果燉雞，白果雞丁，白果蒸鴨，無芯糖白果，白果棕子，蜜汁白果，白果仁蒸餅，白果什錦圓糕，白果月餅，白果西穀米，白果臘八粥，白果粥，白果乾酪，白果罐頭，白果酒等。沒有上書，市場上已。經見到的還有銀杏汁、銀杏粥，銀杏晶等。單是江蘇省泰興市「揚州三泰天然食品飲料有限公司」一家，已經生產出二大類14個品種的系列產品。此外，民間尚有白果蓮子湯、雞蛋白果豆腐、白果羹等白果食品，都是獨具風味的美昧佳看和葯膳。
綜合以上情況，銀杏的食用方法，可以分成以下幾類： 第一，作為萊看中的拌料。 用作拌料的白果，先要去除骨質中種皮。中種皮可以通過機械，在腹縫線方向加壓破碎的辦法清除。剝出的種仁外面蒙有淡褐色的膜狀內種皮。只要在開水中泡3—5分鍾，就 能方便地將其撕盡。
除盡種皮的白果仁，無論是燒雞、燭鴨，或者燒肉、婉蹄膀，都能作為拌料。這時放入的白果肉，食用時味道特別醇厚，可以及時消除吃肉時常見的油膩感，使人食慾大增，起到調節胃口的作用。
在菜看中用作拌料，白果宜稍遲放入為好。這是因為，白果的澱粉易於糊化。為了盡量保持白果的香味，最好在雞、鴨、蹄膀基本熟透之後放入白果仁。稍作婉燒，及時上桌。這樣和入菜看，不僅香糯可口，也無中毒之後慮，很受歡迎。 第二，作為糕點中的重要拌料。 白果仁用作糕點拌料，可以增加糕點的糯性和清香味，也能增加糕點的食用價值，使食用糕點也成為防病、治病的輔助手段。
用作糕點的白果仁，可以是整仁，也可以是碎仁。白果仁可以和入外層皮面之內，也可以拌入內層糕點餡內，還有的將其點綴於糕點的表面。
由於白果仁的主要成分是澱粉，脂肪含量極少，白果種仁里還有少許能夠抑制細菌生長的物質，所以，白果仁用於糕點，不易變質。無論採用何種烙烤技術，都不會產生新的有害成分，只會增加糕點的色、香、味，提高糕點的檔次，並令人望而生津，食而不厭。
第三，作為重要的點心或防災食品。
廣東省街頭，長期以來就有買白果羹的習慣，清香可口的白果羹，不僅可以充飢，而且能夠治病，所以，一直盛行不衰。蘇州街頭則常能聽見「香炒熱白果」釣叫賣聲。產區孩子常在炭火中燒烤白果作為自製零食。孩子們等白果爆裂後，再稍加烘烤，使種仁里冒出花菜狀突起。
這時趁熱咀嚼味道特別香糯。至於山區群眾將煮熟的白果浸於清水，作為主食對待，則成了重要的度荒食品。據說，困難時期，廣西靈川中條村，就是靠2．5千克白果煮粥，治癒了村民的浮腫病。
現在，又有人將白果去除種胚後，研碎，沖開水，再加糖直接飲用或與牛奶一起飲用。據說，這種吃法，只要堅持每天服用3——7粒，具有極其明顯的滋補養身作用。由於白果的澱粉質地細膩，沖開水後，極易形成糊狀。這種吃法也是可行的。
白果生食，也別有風味。生食的好處是：種仁內一切成分未經破壞，特別是有效葯用成分含量高，可以有效地防病、治病。
無論哪種食用方法，都要注意控制用量，特別是生食白果，一定要慎之又慎。這是因為白果具微毒。
菜名：詩禮銀杏
詩禮銀杏是孔府的名菜。相傳，孔子教子孔鯉學詩禮曰：「不學詩，無以言，不學禮，無以立。」嗣後傳為美談。其後裔自稱為「詩禮世家」。53代「衍聖公」孔治建「詩禮堂」，堂前有兩株銀杏，種子碩大豐滿。以後孔府請客，總要用此銀杏的種子做一道甜菜，用以緬懷孔老夫子的教導，便美其名曰：詩禮銀杏。
主料：保鮮銀杏果仁500克
配料：冰糖100克，白糖50克，蜂蜜50克，豬大油50克
製法：先將銀杏果仁用開水過一遍，控凈水份，冰糖研成碎末，再將炒勺內加入豬大油，燒到5成熟時，倒入蜂蜜炸出味時，加入白糖、冰糖、銀杏果仁，慢火煨烤收汁，到金黃色出勺即可。
特點：成菜色如琥珀，清鮮淡雅，酥爛香甜，開胃健脾。
椒鹽銀杏
做法：取帶殼銀杏一碟，用椒鹽和白果一起放在鍋內炒炸至熟，即可去殼食用。
要即炒即吃、趁熱食用。熱食食之可口清香，冷食食之干苦無味。招待客人時，每桌一碟，150-200克為宜。
銀杏湯圓
配方：
銀杏25克、蜂蜜15克、白糖150克、黑芝麻30克、雞油30克、麵粉15克、糯米粉500克
製作方法：
1、將銀杏仁烘脆，研粉，雞油熬熟，麵粉炒黃，黑芝麻炒香搗爛。
2、將蜂蜜壓成泥狀，加入白糖、銀杏粉、黑芝麻，和上雞油加炒麵，揉成餡子。
3、將糯米粉合勻，分成小團，包上餡子，作成湯元。
4、待鍋內水開至沸，將湯元下鍋，文火煮至湯元浮在水面上3-5分鍾即成。
特色：
人們節日食用湯元，取「團圓」之吉，餡內加 入銀杏，又增「千秋長存」之意，故樂而為之
【保健食譜】
1．銀杏膏白果肉、陳茶、核桃各120克，蜂蜜250毫升。將白果肉去白膜，搗爛；陳茶略烘為細末；核桃肉搗為細末。將以上三物細末同人瓷鍋中，加人蜂蜜；文火煉稠，取下等涼即可。銀杏膏香甜可口，質稠不膩，具有潤肺止咳的功效。對於久咳不愈，虛勞咳嗽者有輔助治療作用。常人亦可經常服用。
2．白果蛋 生雞蛋1枚，生白果仁2顆。將雞蛋一端開一小孔，白果去殼後由蛋殼孔中塞人雞蛋內，用紙粘封住蛋孔，口朝上放碗里，隔水蒸熟，食白果及蛋。白果蛋具有澀腸止帶，益氣安中的作用。對婦女白帶過多，小兒虛寒腹瀉等症有效。
3．桂花白果白果肉300克，白糖、糖桂花、濕澱粉各適量。將白果肉放人清水鍋中，煮約10分鍾，撈出洗凈；鍋內重放清水，放人白果燒煮至熟，加人白糖，用濕澱粉勾芡，放人糖桂花，出鍋裝盤即成。此食品具有滋陰潤肺，止咳生津的功效。適用於肺陰不足所致的久咳、乾咳、氣喘。痰多等病症，亦可作為脾虛食慾不振等患者的輔助治療菜餚。
4．香菇銀杏水發香菇150克，凈銀杏肉50克，白糖、濕澱粉、麻油。生油各適量。將水發香菇去雜洗凈，擠干水分；銀杏仁肉洗凈，下油鍋略炸後，撈出去掉種皮、胚；炒鍋燒熱放入生油，投入香菇和銀杏肉略煸炒後，放精鹽、白糖、高湯、醬油、味精，用旺火燒沸改至小火燉至入味，用濕澱粉勾芡，淋上麻油裝盤即成。此菜具有益氣固腎，降低血壓的功效。可作為脾胃虛弱、食少乏力，或腎虛氣喘、高血壓、高血脂、冠心病等病症患者的食療佳品。
【注意事項】
白果含有氫氰酸，過量食用可出現嘔吐、發熱煩躁、呼吸困難等中毒病症，嚴重時可中毒致死，故不可多食，宜熟食。 不要吃的太多了哦
❷ 銀杏果怎麼吃
一般來說它都是炒熟或者煮熟了食用。去掉胚芽直接用清水煮。此外，要注意最好不要多吃，一天不能超過15粒，避免中毒。
白果有小毒，除含有澱粉，蛋白質，脂肪外，還含有氫氰酸，一般以綠色的胚部毒性最強。作為乾果食用，白果必須熟食或製成蜜餞。入葯用，熟用收歙作用強；生用清毒殺蟲的作用強。但生食不可過多。
(2)銀杏果怎樣吃最好吃你說一擴展閱讀：
銀杏果食用功效：
一、是抗菌殺菌的作用。銀杏中的白果酸、白果酚經試驗證明是具有一定的抗菌殺菌作用，對於呼吸道疾病具有一定的療效作用。另外，用銀杏泡水可以止癢，對各種真菌有一定的抑製作用。
二、是止咳祛痰的作用。銀杏味甘苦澀，具有斂肺氣、定喘咳的功效，對於肺病咳嗽、老人虛弱體質的哮喘及各種哮喘痰多者，具有一定的輔助食療作用。
三、是清除自由基的作用。實驗證明，銀杏果的外皮的水溶性成分具有清除超氧自由基的作用，可以阻止老年色素顆粒的形成，並能夠分散已形成的色素顆粒，減少色素顆粒的數量。
四、是美容養顏作用。經常食用銀杏，能夠滋陰補身，促進血液循環，使人肌膚紅潤、精神煥發，具有美容養顏的作用。此外，銀杏還有排毒祛痘的功效。
人民健康網-銀杏果吃錯小心中毒
❸ 銀杏果怎麼吃法
銀杏果的吃法
銀杏果的食用方法有很多種，可以炒食、煮湯、煮粥、做糖水等等。
椒鹽銀杏果
材料：銀杏果10克、花椒、鹽適量、少許味精。
做法：
1、將銀杏果殼敲破，炒鍋上火。
2、放入花椒、鹽、少許味精。
3、倒入銀杏果，用中火炒至成熟即可。
銀杏果小米粥
材料：銀杏果10克，葡萄乾10克，小米100克。
1、將小米淘洗干凈，放入鍋中。
2、加入適量清水煮沸，然後撇去上層浮沫。
3、改小火煮20分鍾。
4、再加入銀杏果繼續煮15-20分鍾直至粥稠。
5、盛入碗中，撒上葡萄乾即可。
銀杏果薏仁飲
材料：銀杏果10克、薏苡仁30克、冰糖適量。
1、將薏苡仁洗凈放入鍋中。
2、加入適量清水，小火煮40分鍾。
3、然後放入洗凈的銀杏果及適量冰糖。
4、繼續煮20分鍾左右即可。
5、每日代茶頻飲，最後將銀杏果和薏苡仁吃掉。
銀杏果甜湯
材料：主要有銀杏果、橙子皮、白糖和水。
1、首先，在鍋里放水，把銀杏果倒進去煮，水煮開後把銀杏果撈起來；
2、將銀杏果去皮後切半，把銀杏果里的芯去掉，不然煮起來是苦的;
3、接著，把橙子皮切絲，把銀杏果、橙子皮絲、白糖都攪拌在一起，然後放冰箱放置一個晚上;
4、最後，把適量的腌制好的銀杏果舀在鍋里，倒點已經融化了的糖水，再加水一起煮，甜度自己適當調好。
注意：銀杏果一定要煮熟，否則會有毒哦。
銀杏果銀耳蓮子羹
材料：銀耳、冰糖、蓮子、銀杏果、枸杞。
1、先把銀耳泡軟；因為買的是干蓮子，也事先泡軟。
2、待銀耳泡軟後，撕小朵。
3、燉鍋加清水，銀耳，蓮子，銀杏果，加到高檔燉到大概一小時。
4、大概一小時後改低檔燉到銀耳軟加適量枸杞和冰糖就可以了。
糖臘銀杏
材料：銀杏400克，荸薺200克，豬油100克，白糖100克，食鹽、香醋、濕澱粉、小磨麻油、味精適量。
1、銀杏用水氽去澀水，瀝凈水份，刀壓略扁。
2、荸薺削皮洗凈，切1.2厘米左右方丁。
3、炒勺內放豬油燒開後，投銀杏、荸薺丁加少許食鹽煸炒。
4、至銀杏呈黃色時加白糖、香醋翻炒，再用濕澱粉勾芡，加味精，淋磨麻油推勻即裝盤。
銀杏果豬肚湯
材料：銀杏果60克，豬肚300克，豬瘦肉250克，脊骨200克，薑片20克，食鹽、雞精、澱粉各適量。
1、將豬肚洗凈切片，用鹽、澱粉腌製片刻。
2、豬肉、脊骨洗凈，切塊，放入沸水中汆燙去除血水。
3、銀杏果洗凈，姜切片備用。
4、將豬瘦肉、豬肚、脊骨、銀杏果、薑片放入砂鍋中。
5、加入適量清水，開大火煮沸，然後轉小火煲2小時。
6、最後加入適量食鹽、雞精調味即可。
冬瓜銀杏果老鴨湯
材料：有鴨子500克，冬瓜350克，銀杏果150克，水，蜜棗兩顆，薑片6片。
1、首先，鴨子斬件後飛水撈起瀝干(鍋里水倒掉)。
2、再連同鴨油重新放回鍋里，一次性添足水，放幾片姜，兩顆蜜棗，中火燒開後轉小火燉一個小時。
3、接著，冬瓜去瓢切小塊，銀杏果仁用清水過一下，鴨肉燉了一小時後放入銀杏果，繼續燉一個半小時。
4、最後，再放冬瓜燉半小時，加鹽調味即可。
銀杏果炒木耳
材料：水發黑木耳300克，銀杏果50克，蔥末、薑末、食鹽、雞精、食油各適量。
1、將木耳洗凈，撕成片狀；銀杏果洗凈。
2、將黑木耳、銀杏果放入沸水鍋中汆燙片刻，撈出瀝干。
3、鍋中熱油，放入蔥末、薑末炒香。
4、再放入銀杏果、黑木耳炒熟。
5、加入適量食鹽、雞精調味即可。
西芹炒銀杏果
材料：西芹2根，銀杏果20-30顆。
1、首先，西芹去筋，切小塊。
2、銀杏果敲裂，放入純紙質信封，入微波爐高火(750-800W)30-40秒，趁熱去殼。
3、接著，熱鍋加底油，大火快炒西芹。
4、加入銀杏果，噴少許料酒，加入少許水蓋蓋15-30秒，加鹽和雞精翻炒後出鍋。
❹ 請問銀杏果怎麼吃比較好
銀杏果如果生吃的話，一般去殼，去內膜皮，去胚芽直接吃就行。因為銀杏果含小毒，一般小孩最多吃三到五粒最好，成年人保證在十粒之內。一般銀杏果最簡單的吃法就是微波爐吃法:就是把帶殼的銀杏果直接放入信封里，撒一把鹽，放入微波爐里加熱三到五分鍾，期間白果會遇到高溫炸裂，聽到霹靂吧之的爆裂聲，就取出來可以吃了。也可製作銀杏醬。
❺ 銀杏果怎麼吃
吃銀杏果需注意：
1、不可生食。生白果不僅味道苦澀，還含有氰苷、白果酸等有毒物質，故食用前，應先將種皮去掉，浸泡半天以上，煮透後才可食用。
2、不宜多食。生食、過量食用白果，輕則頭痛頭暈、惡心嘔吐，重則抽搐、昏迷，甚至導致呼吸麻痹而死亡。建議每天攝入量控制在5~10克，即成人每天不宜超過10顆。一旦發現上述中毒症狀，盡快就醫。
3、兒童慎吃。小孩子對毒素耐受程度低，食用了沒有處理好的白果很容易中毒。如果孩子有咳嗽、遺尿等問題，建議在醫生指導下服用白果治療；健康孩子不宜食用白果。
(5)銀杏果怎樣吃最好吃你說一擴展閱讀：
銀杏果切莫給5歲以下的小孩吃銀杏果。其次不能生吃。由於銀杏中含有氰甙這種物質，在大量生食後，它會導致服用者出現嘔吐、嗜睡、惡心、口唇發麻的中毒症狀，嚴重者還會神志不清、重度昏迷，有生命危險。
因此建議將銀杏加工熟透之後再食用，可以用白果煮粥喝，或者在燉湯的時候加幾顆銀杏果，這樣吃起來味道就不會太苦，且每天食用不可過量，應控制在7到10粒。
人民網-銀杏果不能隨便吃
❻ 銀杏果要怎麼吃
銀杏果俗稱白果，它由肉質外種皮、骨質中種皮、膜質內種皮、種仁組成。它們都有不同的葯用價值，這里著重價紹銀杏果仁的醫療保健作用。據《本草綱目》記載：「熟食溫肺、益氣、定喘嗽、縮小便、止白濁；生食降痰、消毒殺蟲」。現代科學證明：銀杏種仁有抗大腸桿菌、白喉桿菌、葡萄球菌、結核桿菌、鏈球菌的作用。中醫素以銀杏種仁治療支氣管哮喘、慢性氣管炎、肺結核、白帶、淋濁、遺精等疾病。銀杏種仁還有祛斑平皺，治療瘡、癬的作用。咳嗽痰稀患者，用銀杏種仁30克、冰糖15克煎水服，日服2次，半月可愈；兒童遺尿症，用銀杏種核5粒煨熟，每晚睡前取仁服，半月可見效。食用方法：一、烹飪：與牛、羊、豬肉或禽蛋相配，採用炒、蒸、煨、燉、燜、燴、燒、熘等多種方法做成美味佳餚。（民間佳餚：銀杏全鴨、銀杏熘子雞、白果燉雞、白果雞丁、銀杏蒸雞蛋、腐竹白果粥、蜜汁白果、白果臘八飯、白果粥、白果西穀米、白果棕子、白果仁蒸餅、白果什錦圓糕、白果月餅、白果乾酪、無心糖白果等等）。二、生食：常用開水泡，當茶水喝。三、近幾開發出炒白果、銀杏飲料、銀杏酒等注意事項：銀杏種仁特別是胚和子葉中含少量銀杏酸、銀杏酚和銀杏醇等有毒物質，生食或熟食過量會引起中毒。中毒因人而異，中毒症狀輕者表現為全身不適、嗜睡，中毒重者表現為嘔吐、抽筋、嘴唇青紫、惡心、呼吸困難等。中毒輕者喝濃茶或咖啡，卧床休息可康復，重者應送醫院救治。為安全食用銀杏仁，應去掉胚和子葉，先用清水煮沸，倒去水和內種皮後，再加水煮熟或用於烹飪。此外，已發芽的銀杏種仁不能食用，食銀杏種仁時切忌同時吃魚。
❼ 銀杏果怎麼吃最有營養
當然是燉排骨湯最營養。
銀杏果玉米排骨湯
配料：排骨300克
調味料：銀杏果50克黃玉米100克黑玉米，雞精適量，精鹽適量姜適量，蔥適量
製作步驟
1.排骨切塊
6.吃銀杏果有助於肺氣，治療咳嗽和哮喘，阻止帶蟲，減少大便，撫平龜裂的皺紋，保護血管，增加血液流動。排骨可以補充維生素、蛋白質和脂肪，營養豐富
相關知識
銀杏果就是白果，性味苦、甘、澀、平，並且有毒。有斂肺氣、定喘嗽、止帶濁、縮小便的功效，可以治療哮喘、咳痰、白帶、遺精、淋病、小便頻數等。白果主要分為葯用白果和食用白果。葯用白果略帶苦澀，食用白果口味清爽。白果具有通暢血管、保護肝臟、改善大腦功能的作用，能夠治療老年痴呆症和腦供血不足。
白果可以斂肺平喘，減少痰量，適用於咳喘氣逆、痰多之症。白果可以澀尿、止帶、除濕，用於治療白帶清稀或濕熱下注，帶下黃濁，隨症配伍均可使用。還有治療小便頻數、遺尿、遺精等。白果可以滋陰養顏、抗衰老、擴張血管、促進血液循環，使人肌膚面部紅潤、精神煥發、延年益壽。
❽ 銀杏果怎麼吃最好吃 銀杏果怎麼吃
椒鹽銀杏的做法：取帶殼銀杏一碟，用椒鹽和白果一起放在鍋內炒炸至熟，即可去殼食用。要即炒即吃、趁熱食用。熱食食之可口清香，冷食食之干苦無味。招待客人時，每桌一碟，150-200克為宜。
爐炸銀杏的做法：取帶殼銀杏一碟，外用薄食用塑料袋裹裝，置微波爐數分鍾炸熟，即可趁熱去殼食用。
銀杏粥的做法：銀杏仁(去殼後用沸水燙去內種皮)6-10粒，冰糖少量，粳米2兩，水適量，同時放入鍋中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜狀即可。銀杏宜與其他淡甜低糖的米粥類相配，如銀杏八寶粥、銀杏綠豆粥、銀杏沙參蓮子粥等，糖以冰糖、白糖為宜。益元氣、補五臟、抗衰老，老年、體弱多病者尤佳。正常人食之健體。宜家庭食用。
銀杏湯圓的做法：將銀杏仁25克烘脆，研粉，雞油熬熟，麵粉炒黃，黑芝麻炒香搗爛。將蜂蜜壓成泥狀，加入白糖、銀杏粉、黑芝麻，和上雞油加炒麵，揉成餡兒。將糯米粉合勻，分成小團，包上餡兒，作成湯圓。待鍋內水開至沸，將湯圓下鍋，文火煮至湯圓浮在水面上3-5分鍾即成。
❾ 銀杏果怎麼吃 銀杏果的食用方法
銀杏又名白果，銀杏是地球上最古老的植物，銀杏又被稱作是植物活化石，銀杏樹是高大的落葉喬木，它的壽命可以達到三千年以上，銀杏樹最早是中國有，現在世界各地差不多都有種植。銀杏樹全身都是葯材，銀杏葉泡茶可以降低血壓、血脂。最好採用霜降以後的銀杏葉子。
銀杏果怎麼吃
銀杏果一般在十一前後成熟，到了銀杏果成熟的季節，銀杏樹上掛滿了大大小小的銀杏果，銀杏果的形狀有點象荔枝，都是那種圓圓的小果實，聽說銀杏果有毒，新鮮的銀杏果怎麼吃。
可將銀杏果連皮煮熟後，加以翻炒，不用放油。
也可以與牛、羊、豬肉或禽蛋相配，採用炒、蒸、煨、燉、燜、燴、燒、熘等多種方法做成美味佳餚。
民間佳餚：銀杏全鴨、銀杏熘子雞、白果燉雞、白果雞丁、銀杏蒸雞蛋、腐竹白果粥、蜜汁白果、白果臘八飯、白果粥、白果西穀米、白果棕子、白果仁蒸餅、白果什錦圓糕、白果月餅、白果乾酪、無心糖白果等等。
烤著吃
可以把它像烤帶殼的花生那樣烤熟，剝掉外殼，去掉苦味(微毒)的芽，再吃。
泡茶
可以當做茶葉，用開水沖泡喝。
糕點拌料
銀杏果仁用作糕點拌料，可以增加糕點的糯性和清香味，也能增加糕點的食用價值。
煮熟
首先把銀杏放如水中煮熟，然後便可直接食用。
❿ 銀杏果怎麼吃最好
銀杏果一般在國慶節前後才能成熟，它是銀杏樹結的果實，還有一種叫法是叫白果，它由肉質外種皮、骨質中種皮、膜質內種皮、種仁組成，它們都有不同的葯用價值。此外，雖然銀杏果對身體確實有幫助，但它也有毒副作用的，所以不可以多吃，在吃的方面也比較講究。
1 烹飪
可將將白果連皮煮熟後，加以翻炒，不用放油。
也可以與牛、羊、豬肉或禽蛋相配，採用炒、蒸、煨、燉、燜、燴、燒、熘等
多種方法做成美味佳餚。（民間佳餚：銀杏全鴨、銀杏熘子雞、白果燉雞、白果雞
丁、銀杏蒸雞蛋、腐竹白果粥、蜜汁白果、白果臘八飯、白果粥、白果西穀米、白
果棕子、白果仁蒸餅、白果什錦圓糕、白果月餅、白果乾酪、無心糖白果等等）。
2烤著吃
可以把它像烤帶殼的花生那樣烤熟，剝掉外殼，去掉苦味（微毒）的芽，再吃。
3泡茶
可以當做茶葉，用開水沖泡喝。
4糕點拌料
銀杏果仁用作糕點拌料，可以增加糕點的糯性和清香味，也能增加糕點的食用價值。
5煮熟
首先把銀杏放如水中煮熟，然後便可直接食用。
注意事項
白果含有氫氰酸，過量食用可出現中毒病症，故不可多食，宜熟食。
不能食用已發芽的銀杏種仁。
食銀杏種仁時切忌同時吃魚。
千萬不可以將銀杏與阿斯匹林或抗凝血狀物同時服用。