Ⅰ 包菜肉丁炒米粉怎麼做好吃
食材明細
米粉 4塊
豬肉 適量
包菜 半個
鹽 適量
醬油 適量
做法
1.米粉提前泡軟。
2.豬肉肥瘦分開切丁。
3.包菜洗凈切細。
4.鍋里加入肥肉煎油。
5.煎出足量油後加入豬肉丁翻炒。
6.豬肉熟後加入包菜翻炒。
7.包菜軟後加鹽調味。
8.再加入米粉和適量醬油，翻炒均勻。
9.翻炒至米粉均勻即可。（在翻炒的過程可以藉助筷子，更有利於翻炒的均勻性。）
Ⅱ 包菜清炒米粉怎麼做
用料
米粉 4片
包菜 半邊
雞蛋 3個
蔥 2條
辣椒 1個
鹽、雞粉 少許
包菜清炒米粉的做法
備好米粉，煮開水，米粉泡開
泡了熱水，再過冷水，粉絲炒出來比較有彈性
包菜洗干凈
包菜切絲備用
蔥、小辣椒洗凈切段
開始操作：
1、倒油
2、爆炒辣椒，在把包菜倒進鍋里翻炒，快熟時加鹽、雞粉
3、把晾乾的米粉倒進鍋里大火翻炒
4、加雞蛋，不斷炒
5、下蔥，吵到米粉比較干
小貼士
米粉別泡太久，不然失去彈性！這份量是兩個人的量，人多得自己看著調節……
Ⅲ 米粉的做法步驟圖，包菜炒米粉怎麼做好吃
主料：米粉200g；
輔料：前腿肉適量、包菜半個、雞蛋1個、蒜頭2瓣、蔥適量、黑胡椒粉適量
包菜炒米粉
1
米粉用冷水泡發.瀝干水粉備用
小貼士
我用的是霸王花米粉,很好泡發,但要注意時間,如果泡太久就會導致米粉軟爛,炒出來口感不好
包菜也可切絲狀,我喜歡塊頭大點的,口感較脆
先炒雞蛋再炒肉就能避免沾鍋
加黑胡椒粉是因為我家喜歡吃,如果不喜歡的可以用白鬍椒粉或者不加
Ⅳ 炒米粉怎麼做好吃，包菜炒米粉的家常做法
包菜炒米粉
主料
米粉300g
包菜200g
配料 油適量
鹽適量
胡蘿卜適量
豬肉適量
耗時 准備時間10-20分鍾
製作時間10分鍾內
包菜炒米粉做法
准備好肉，胡蘿卜包菜
米粉放入冷水中
變軟後，撈出控干
放入碗中，加入橄欖油，鹽，拌勻
油熱後，炒熟肉片，取出備用。
油熱後，放入胡蘿卜包菜，翻炒，加鹽調味備用。
鍋熱後，放入米粉，蓋上蓋子大概3分鍾，加入炒好的菜肉，拌勻即可。
出鍋
Ⅳ 包菜炒米粉的做法有哪些
前言
中午吃的炒米粉。
平時不敢買市場賣的米粉，據說是用發霉的大米做的，只買萬綠湖的米粉，做湯粉的據多，今天試了下炒米粉，拍照後這碗被我消滅了，有點罪惡感，因為在減肥啊！
材料
主料：米粉300g、包菜200g；
輔料：油適量、鹽適量、胡蘿卜適量、豬肉適量
包菜炒米粉
1
准備好肉，胡蘿卜
包菜
2
米粉放入冷水中
3
變軟後，撈出控干
4
放入碗中，加入橄欖油，鹽，拌勻
5
油熱後，炒熟肉片，取出備用。
6
油熱後，放入胡蘿卜包菜，翻炒，加鹽調味備用。
7
鍋熱後，放入米粉，蓋上蓋子大概3分鍾，加入炒好的菜肉，拌勻即可。
8
出鍋
小貼士
米粉很容易斷，不要總翻動，所以提前用油鹽拌好。菜先炒好拌入。
Ⅵ 包菜炒米粉的做法，包菜炒米粉怎麼做好吃，包菜
一、先將菜椒及紫包菜炒至半熟，點入少少精鹽，兜幾下，盛起；
二、米粉煮至剛熟，放入冰水過冷河及充分漂冷水；
三、在另一爐中將鐵板燒熱，先起鍋炒米粉（米粉會粘鍋，偶用了不粘鍋炒），加生抽老抽（或者生抽拌少少雞精），用筷子攪動至均勻，再倒入菜椒和紫包菜絲，用筷子攪拌，再倒入芽菜和蔥段，可噴少少料酒，迅速攪拌均勻，上鐵板。
Ⅶ 肉絲包菜炒米粉怎麼做好吃
主料包菜300克粉絲30克豬瘦肉20克 輔料蔥花適量蒜瓣適量干紅椒適量生抽適量香醋適量雞精適量鹽適量
步驟
肉絲包菜炒粉的做法步驟11.包菜洗凈切寬絲。
肉絲包菜炒粉的做法步驟22.瘦肉切細絲，用少許生抽腌制。
肉絲包菜炒粉的做法步驟33.粉絲先用水浸泡一小時，然後入沸水中煮熟。
肉絲包菜炒粉的做法步驟44.油鍋燒熱，下入蒜瓣，一定要先下蒜，炒出蒜香之後再下蔥和干紅辣椒爆香。
肉絲包菜炒粉的做法步驟55.下入肉絲炒熟。
肉絲包菜炒粉的做法步驟66.下入包菜炒至斷生。
肉絲包菜炒粉的做法步驟77.再下入粉絲翻炒，調入少許生抽，香醋，撒入適量鹽，雞精翻炒均勻即可出鍋。
Ⅷ 輔食―包菜泥米粉怎麼做如何做好吃
香辣炒米粉的做法步驟
1
准備食材：豬瘦肉洗凈剁碎，米粉、香蔥、干辣椒、青辣椒等食材；
2
米粉用清水浸泡至軟；
3
熱鍋，倒油，放入干辣椒、青辣椒，爆炒；
4
加入肉末翻炒，要不斷翻炒，肉末才不結塊，粒粒分明。
5
把肉末、辣椒炒至六成熟；
6
瀝干水的米粉倒入，翻炒；
7
放醬油、翻炒至吸收；
8
放鹽、香蔥炒均即可
Ⅸ 包菜炒米粉的做法
包菜炒米粉做法步驟：
食材：包菜，米粉條，蔥，姜，蒜，干辣椒，五花肉
【具體製作步驟】：
第一：首先准備一顆包菜，一把純米粉條，先將包菜從中間一分為二，取一半的包菜就可以了，然後先去掉中間的硬心，再改刀將包菜切成絲，切好後將包菜放入盤裡面，放一旁備用
第二：准備一段大蔥，斜刀切成片，生薑先切成片，再切成細絲，准備幾粒大蒜切成片，一起盛入盤里，再准備幾個干辣椒，炒出來菜會更香，准備點豬肉，將豬肉切成片，配點肉炒出來的菜更香，切好後放碗里備用
第三：將苕粉用清水沖洗干凈，鍋中燒水，水開直接放入粉條煮就可以了，一般大火煮6分鍾左右就，中間不斷翻動一下，讓粉條均勻受熱，煮至粉條飄起來無硬心就可以了，然後將粉條撈出來，先放入涼水中過一遍涼
第四：煮好的粉條比較長，剪短一些，再撈出來控水放入大碗里，先放點食用油，再加入老抽上色，攪拌均勻，這樣不僅能增加食慾，還能防止粉條粘連
第五：鍋中倒入油，油熱之後放入豬肉小火煸炒，炒至豬肉發白，將切好的蔥姜蒜干辣椒放進去，煸炒出香味，再放點老抽上個色，翻炒均勻後放入包菜，大火煸炒，炒至包菜成半透明狀就可以了
第六：放入粉條翻炒均勻，下面開始調味，倒入適量生抽，少量蚝油，再放半勺鹽，少量十三香，少量雞精，大火快速翻炒入味，出鍋前放入紅辣椒配色，煸炒幾下就可以出鍋了
【總結】
1.粉條一定要選擇純米粉，粉條筋道爽滑，有彈性還不容易斷，吃起來更進滋味；包菜要把裡面的硬心去掉，只選擇菜葉部分，這樣不會出現夾生的情況
2.先將粉條清洗干凈，放入鍋中煮至飄起來即可，粉條煮熟方便炒而且不夾生，過一遍涼水可以防止粘連，然後再放入適量的食用油和老抽，不僅入味增加食慾，還能防止粉條粘連。