① 青蛙的體色為什麼可以隨環境的變化而變化
因為青蛙體內有一種可以改變顏色的色素，他們會隨著壞境等因素的影響而發生改變。起到保護自己等等的作用。
同時，體色淺，吸熱少；體色深，吸熱多，這對它們體溫的調節是有利的。若將腎上腺素注入蛙體，隨著血壓升高，體色也會變淺。
② 牛蛙肉上怎麼有許多黃色的硬粒
咨詢記錄 · 回答於2021-05-25
③ 青蛙為什麼要變色
青蛙與環境相適應，可以隨環境而改變身體的顏色。用4個1000mL的大廣口瓶、標本缸或其他透明的容器，在容器內加25mm深的水。在第1個瓶的外面不用任何紙包裹；在第2個瓶外麵包裹上黃紙；第3個瓶外麵包裹綠紙；第4個瓶外麵包裹黑紙。在瓶里分別放入同樣大小、同樣顏色的蛙，瓶口用黑布封好。放在陽光不直射的明亮處。3d後將各瓶外麵包裹的紙全部去掉，比較4個瓶中蛙的顏色有什麼不同。
青蛙的體色以綠色、黑色為基本色調組合而成。蛙的體色由皮膚內排列成三層的色素細胞所形成。底層是黑色素細胞，有指狀突起，可以擴展到上面兩層色素細胞之間；中間是一層虹膜細胞，對光有反射和散射作用，可產生藍—綠色；最靠表面的一層是黃色素細胞，可濾去藍色，使皮膚呈綠色。當黑色素顆粒擴散移動到黑色素細胞指狀突起中的時候，皮膚呈現深暗色；當黑色素顆粒向核周圍集中時，皮膚顏色變淺。這些變化是由於光線通過蛙的眼，影響腎上腺和腦下垂體分泌激素，激素控制色素細胞所致。所以，在不同顏色的紙包裹的各個培養缸中的青蛙受不同顏色的光線刺激，激素的分泌自然不同，色素細胞的變化不一，就會使幾個瓶中蛙的皮膚顏色發生不同的變化。
以上各項實驗應該在蛙的營養期進行。一般在4～9月比較適宜。
④ 買回來的牛蛙，肉質顏色不一樣！
發紅是因為血沒有放出來或者是這個地方曾經被撞擊過淤血。不要緊的。黑色的東西是是筋或者是血管！！只要肉質新鮮有彈性就好！！
⑤ 牛蛙皮的顏色為啥會變化
顯然，牛蛙的膚色變化，既是適應保護自己免遭敵害侵襲的需要，也是為了覓食生存。這是它在漫長的生物進化中形成的一個習性。據研究分析，在牛蛙的身體里含有一種色素粒 。牛蛙是一種兩棲綱的動物。由於它的肉質細嫩，富含多種氨基酸和維生素，具有高蛋白、低脂肪的優點。在環境溫度升高時，色素粒會逐漸被集中到細胞的一個點上，從而使膚 色變淺；當環境溫度下降時，皮膚細胞內的色素粒會分散開來，這樣，膚色就變深了。牛蛙已經被越來越多的人們所賞識，成為一種名貴的高級營養菜餚。在一年四季的生活中， 牛蛙的膚色會隨著季節的改變而不斷變化。它在冬季和早春季節的「裝束」是深褐色；春夏季又逐漸變成鮮綠色；秋季變成淡褐色，然後顏色慢慢變深。
⑥ 為什麼炒過的牛蛙還是呈半透明狀
咨詢記錄 · 回答於2021-08-05
⑦ 家裡養了一隻牛蛙,最近身體變成深墨綠色了是為什麼啊，之前一直都是淡綠色的
牛蛙膚色會隨季節變化，天氣越熱炎熱越青，天氣越冷顏色越深
⑧ 牛蛙想要肉質鮮嫩，下鍋的時候需要注意什麼
牛蛙到底應該怎樣做，才能夠讓吃起來的口感肉質細嫩、味道鮮美呢？有非常多的人喜歡吃它，往往會去到飯店點上一碗爆炒牛蛙或者泡椒牛蛙等，對於很喜歡吃牛蛙的人來說，總是在飯店裡買牛蛙吃，不僅價格昂貴讓人難以負擔，分量上也是極其少的。既然如此，還不如自己回家做著吃，只要掌握了牛蛙的做法，不僅可以自己省錢，還能讓你想吃多少吃多少，大飽口福再也不用心痛牛蛙量少價高了。
⑨ 牛蛙的膚色為什麼會改變
牛蛙是一種兩棲綱的動物。由於它的肉質細嫩，富含多種氨基酸和維生素，具有高蛋白、低脂肪的優點。牛蛙已經被越來越多的人們所賞識，成為一種名貴的高級營養菜餚。在一年四季的生活中，牛蛙的膚色會隨著季節的改變而不斷變化。它在冬季和早春季節的「裝束」是深褐色；春夏季又逐漸變成鮮綠色；秋季變成淡褐色，然後顏色慢慢變深。顯然，牛蛙的膚色變化，既是適應保護自己免遭敵害侵襲的需要，也是為了覓食生存。這是它在漫長的生物進化中形成的一個習性。據研究分析，在牛蛙的身體里含有一種色素粒。這種色素粒藏在皮膚細胞內，在季節交替、環境溫度改變時，牛蛙體內的激素和神經系統會作出相應的反應，使色素粒形成聚集或分散的結果。在環境溫度升高時，色素粒會逐漸被集中到細胞的一個點上，從而使膚色變淺；當環境溫度下降時，皮膚細胞內的色素粒會分散開來，這樣，膚色就變深了。