① 拌芹菜怎麼做好吃家常菜
,拌芹菜,怎麼做好吃家常菜?把芹菜粗的用刀拍一下,切小段呼點花生米,放點蔥,辣椒油,香油,麻油,放點海鮮醬油,攪拌均勻,把花生米倒進去,再攪拌一下,芹菜拌花生簡單又好吃的小菜就做完了
② 芹菜怎麼拌冷盤好吃
③ 拌芹菜根怎麼樣拌好吃
芹菜是我們都很熟悉的一種綠色蔬菜,一般芹菜分為水芹和旱芹,雖然進行了分類,但是水芹和旱芹的功效是一樣的,沒有什麼太大的差別。旱芹的香味比較濃厚,一般,人們喜歡用旱芹來入葯,另外,人們也將旱芹叫做香芹。芹菜我們一般都是當做蔬菜食用,殊不知芹菜也可以用來入葯。
芹菜的有很多種,有的人喜歡喝芹菜汁,就是利用榨汁機將芹菜榨成汁。芹菜還可以用來炒著吃或者涼拌著吃,作為一種綠色蔬菜,芹菜的營養比較高,而且芹菜的根也是可以食用的,下面我們看看芹菜根怎麼吃。
古往今來,人們都將常見的芹菜視為佳餚。相傳唐代宰相魏徵,就嗜芹菜如命,幾乎每天都用糖醋拌之佐膳。人們在吃芹菜時,大都喜歡去掉根和葉片,留下頂端鮮嫩的部分,殊不知,這種吃法浪費了芹菜的營養和葯用價值。常見的芹菜有旱芹和水芹之分,旱芹主要產於北方,水芹主要產於南方。與水芹相比,旱芹香氣更濃,營養比水芹好,入葯較佳。「不過,水芹中含多種氨基酸、揮發油、水芹素等,具有保護肝臟的作用,肝不好的人可以多吃。」張湖德說。芹菜可炒、可拌、可煲,做法很多,那麼呢?現在給大家介紹了一些妙法,用芹菜根90克,加酸棗9克熬湯,睡前飲服,可治失眠;芹菜根適量洗凈切碎,炒雞蛋吃,可治頭痛;芹菜根切碎放入粳米中熬成芹菜粥,加一點冰糖,對中老年人高血壓、血管硬化、神經衰弱等有輔助治療做作用。最後,提醒大家,芹菜適宜與西紅柿、牛羊肉同食,但與雞肉、黃瓜、南瓜等相剋,食用時要盡量避開
不管是芹菜還是芹菜根。都是營養價值比較高的食物,大家在平時的時候要多吃一些綠色蔬菜,在飲食方面,要做到葷素搭配。而且,芹菜還能美容,經常食用芹菜的話,能夠起到一定的美白效果,所以女性朋友們要多吃芹菜啦。
④ 怎麼涼拌芹菜和洋蔥更好吃
涼拌芹菜洋蔥的做法
用料
芹菜 5、6棵
紫皮洋蔥 大的半個
鹽 適量
生抽 適量
醋 適量
雞精 少許
白糖 少許
紅油 適量
涼拌芹菜洋蔥的做法
芹菜去葉留莖洗凈過涼開水後切成段,紫皮洋蔥洗凈過涼開水後切成絲,裝入拌菜盆;
⑤ 普通芹菜怎樣涼拌好吃
芹菜葉摘掉,洗凈把粗芹菜劈刀,而後切成六公分長,水燒開下芹菜糙水三十秒,撈出過涼水,保證芹菜脆嫩新綠,牢出控好水後加鹽雞精香油拌即可,喜歡吃辣的可加點辣椒油,如果有海米或花生米的話,可事先泡好煮熟而後加入一起拌更好吃
⑥ 涼拌芹菜怎麼做好吃
用料
主料;芹菜4棵。
輔料;陳醋適量料酒適量醬油適量辣椒油適量。
涼拌芹菜的做法
1、切好備用。
⑦ 芹菜怎樣涼拌好吃
芹菜渾身上下都是寶,它的葉、莖含有揮發性物質,別具芳香,能增強人的食慾。花生有好多種吃法,什麼五香花生、麻辣花生、甜的鹹的味道都非常的好,今天做的這個花生米,既沒炒也沒煮更沒有用油炸,而是用開水燙的,完全是低脂低油的一道清淡爽口小冷盤。
原料:花生米、芹菜、八角、花椒、香油、味精。
做法步驟:
第1步、花生米淘洗幾遍用八角、花椒浸泡數小時
,第2步、浸泡後的花生米剝去皮
,第3步、燒一小鍋水,水開後倒入盛花生米的容器蓋蓋燜至自然冷卻為止
,芹菜洗凈切寸段
,第5步、水開焯水
,第6步、撈出過涼水
,第7步、冷卻後的芹菜和花生米放在一起,加鹽、味精、少許香油拌勻即可。