1. 蘋果炒菜怎麼做好吃
拔絲蘋果
用料
細砂糖 100克
蘋果 2個
麵粉 一勺
澱粉 2勺
食用油 少許
大師級拔絲蘋果的做法
蘋果洗干凈去皮切塊兒，撒上少許澱粉攪拌均勻
另用一個盆，盆中放入兩勺澱粉和一勺麵粉，澱粉和麵粉的比例是2比1即可，再加入少許食用油和清水攪拌至麵糊呈拉絲狀即可
然後倒入切好的蘋果
用手抓拌均勻備用
盤子刷少許油防止粘盤
鍋中油達到5成熱時放入盆中的蘋果，炸至蘋果表皮金黃即可撈出控油
另起鍋添入少許食用油，再加入一大勺白糖和半勺清水
開中小火，用勺子連續攪拌
糖汁的顏色由白色轉成焦糖色(香油色)時撤火
顛鍋快速翻炒均勻即可關火起鍋裝盤
2. 蘋果做菜怎麼炒著吃
可以生吃，可以蒸熟，可以做菜。拔絲蘋果做法如下：
所需材料：蘋果1個，細砂糖60克，食用油適量，玉米澱粉適量，麵粉適量。
1、准備好兩個蘋果。
2、蘋果去皮切塊。
3、蘋果裹一層薄薄的玉米澱粉。
4、玉米澱粉加等量的麵粉，加一點點水，調成稠糊。
5、蘋果裹糊下入油鍋炸。
6、蘋果炸至外殼變硬後備用。
7、不粘鍋放一點點油，放入細砂糖，開小火。
8、炒至糖融化，冒小泡。
9、放蘋果，不停翻炒，均勻即可。
10、將蘋果盛入盤中，即可食用。
3. 蘋果怎麼炒最好吃
想把蘋果做成美食最簡單又好吃的作法，先把蘋果去皮切成小方塊，再入干澱粉拌好備用，鍋里放油炸金黃撈出，鍋中放少許水放入大勺糖，熬到拉絲狀把蘋果倒、快速炒均勻後，就可以吃了，這叫巴絲蘋果。
4. 蘋果怎麼做好吃
說起蘋果，是人們經常食用的水果，它的營養價值很高，含有大量的維生素和礦物質，聽說常吃蘋果會使皮膚更加潤滑柔嫩。另外不得不說今年的水果價格，那是一路飆升，很多人都說現在窮的連水果都吃不起了，我前兩天買了兩個蘋果，花了我十塊錢，搞得我心疼半天，現在的水果都這么貴了嗎？我想大部分人買蘋果，一般都是直接削皮吃了，今天給小夥伴們分享5種蘋果的特色吃法，美味健康有營養，看看你更喜歡哪一種？
第一道：蘋果炒飯
用料：澱粉、白糖、油、蘋果
做法：第一步，把蘋果削皮切成塊，將切好的蘋果加入澱粉，攪拌均勻；第二步，開火，將油倒入鍋中，燒到7分熱。將拌好的蘋果塊放入油鍋，燒2―3分鍾，撈出放到盤中；第三步，把油一部分放到容器中，留少許，加入糖，把糖熬化後加入炸好的蘋果，翻炒，讓糖充分粘到蘋果上，盛盤即可。
第五道：蘋果奶昔：
用料：牛奶、白糖、蘋果
做法：第一步，蘋果去皮切小丁塊，蘋果牛奶放入豆漿機容器中，加入適量白糖，開始攪拌；第二步，搞定裝入容器里冷藏更美味。
5. 蘋果怎樣做好吃又簡單
今天分享2款蘋果的做法，步驟簡單，酸甜可口又解饞，孩子們全都吃嗨了。
3、讓蘋果塊裹上一層麵包糠，因為有蛋液的存在，只需輕輕一滾即可完成，用手拍打緊實，這樣可防止麵包糠掉落。
4、油溫5成熱，放入筷子測試，周圍有小氣泡冒出即可，下入蘋果塊，開中火慢炸，定型後輕輕攪動，等表面發硬，變成金黃色，控油撈出。
5、美味的炸蘋果就做好了，外酥里嫩，營養美味，孩子們看到拔不動腿了，爭搶著要吃，可當作飯前的小點心。
6. 蘋果怎樣做才好吃簡單
今天分享2款蘋果的做法，步驟簡單，酸甜可口又解饞，孩子們全都吃嗨了。
3、讓蘋果塊裹上一層麵包糠，因為有蛋液的存在，只需輕輕一滾即可完成，用手拍打緊實，這樣可防止麵包糠掉落。
4、油溫5成熱，放入筷子測試，周圍有小氣泡冒出即可，下入蘋果塊，開中火慢炸，定型後輕輕攪動，等表面發硬，變成金黃色，控油撈出。
5、美味的炸蘋果就做好了，外酥里嫩，營養美味，孩子們看到拔不動腿了，爭搶著要吃，可當作飯前的小點心。
7. 蘋果怎麼做簡單又好吃
拔絲蘋果簡單又好吃，做法如下：
准備用料：蘋果2個、糖60克、油適量、玉米澱粉2湯匙、麵粉2湯匙
步驟一：准備蘋果。
8. 蘋果怎麼做才好吃又簡單
美好的一天，從一日三餐開始。今天咱們用兩個蘋果來給大家分享一個小零食的做法，特別的簡單，外酥里脆，營養又好吃。首先把蘋果去皮，蘋果去好皮以後，給它改刀切成條，切成一公分左右的厚片，然後切成一公分左右的長條。切好長條以後直接放到碗中，敲一顆雞蛋在碗中，放入10克白砂糖，用筷子攪拌均勻。
把蛋液澆在蘋果條上，倒入蛋液以後攪拌一下，放入一大勺澱粉，麵包糠。最後來一點黑白芝麻，好看的同時更加有營養。然後攪拌均勻，每一塊蘋果上面都裹上雞蛋糊。鍋內的水分燒干以後多加一點食用油，油溫燒至7成熱關小火直接放入蘋果條，用筷子翻動一下。
中間一直用筷子不停地翻動，使其受熱均勻。炸至外皮金黃酥脆，就可以撈出來了。全程大約三分鍾的時間就可以。出鍋裝盤，蘋果簡單新穎又好吃的做法就製作完成了，讓人看著直想流口水，外皮金黃酥脆，內里特別的脆嫩，而且酸酸甜甜的，味道也不錯，如果大家有喜歡的可以動手試一下。
9. 蘋果怎麼做才好吃
一、蘋果糯米餅
1、紅蘋果，清洗干凈，削去外皮，切成碎丁，放進一個蛋黃，注意只要蛋黃部分，按個人吃甜的習慣，舀上2勺白砂糖，攪拌均勻。
2、少量多次加糯米粉，邊倒邊攪拌，讓蘋果丁均勻地裹上一層厚厚的糯米粉，如果太干可以加一勺清水，能下手抓成團就行。
3、抓上一把糯米團，在手中團成圓球的樣子，把團好的圓球按扁，正反面各裹上一層麵包糠。
4、電餅鐺刷一層植物油，開中小火，放蘋果餅慢慢煎，中間多翻動幾次，保持受熱均勻，兩面變成金黃色，即可關火出鍋。
5、整個過程非常的短，蘋果丁酸甜可口，孩子天天喊著要吃，甜甜糯糯的很好吃，蘋果自身含糖分，不喜歡過於甜，可以不加白糖。
二、炸蘋果
1、蘋果洗凈去皮，對半切開，去掉內核，再切成小塊，打入兩個雞蛋液足夠了，用筷子操作，翻拌均勻。
2、拌勻後，再倒入兩勺澱粉，攪拌均勻，讓蘋果均勻地裹上一層蛋液即可，切記別放麵粉，口感不脆，反而會發硬。
3、讓蘋果塊裹上一層麵包糠，因為有蛋液的存在，只需輕輕一滾即可完成，用手拍打緊實，這樣可防止麵包糠掉落。
4、油溫5成熱，放入筷子測試，周圍有小氣泡冒出即可，下入蘋果塊，開中火慢炸，定型後輕輕攪動，等表面發硬，變成金黃色，控油撈出。
5、美味的炸蘋果就做好了，外酥里嫩，營養美味，孩子們看到拔不動腿了，爭搶著要吃，可當作飯前的小點心。
三、蘋果南瓜餅
1、蘋果炒成糖餡，這一步也非常簡單，鍋中先加入兩勺白糖，小火慢慢熬制融化，等漸變成焦糖色。
2、蘋果颳去外皮，切成四方丁，鍋中加入一勺白芝麻，切碎的蘋果，慢慢翻炒均勻，讓蘋果塊均勻的裹滿糖汁。
3、南瓜上鍋蒸15分鍾，壓成細膩的南瓜泥，打入一個雞蛋，半勺白糖，2克酵母粉，攪得均勻一些。
4、往南瓜泥中添加麵粉，這是小餅成型的關鍵，邊倒邊攪拌，一直到沒有乾麵粉，呈現面絮的樣子，下手揉成軟硬適中的面團，這個過程無需添加一滴水。
5、和好的面團，無需醒發，直接在案板上，揉搓成長條，分成均等的面劑，然後團出一個小窩狀，放入炒好的蘋果餡，捏緊收口，類似於包包子一樣，全部做好之後，2次醒面40分鍾。
6、刷上一層薄油，下入餳發好的生胚，在表皮刷一層油，鎖住水分，開中小火，多翻動幾次，保持受熱均勻，因為餡料已經熟了，兩面金黃色即可。
6、蘋果熱量低，常吃可令皮膚細膩滑嫩，南瓜可健脾養胃，蘋果酸甜可口，兩者結合，營養恰到好處。
10. 蘋果怎麼做比較好吃
蘋果怎麼做好吃？ - 蘋果去皮切小丁，加紅糖放入鍋中翻炒，炒黃後加水，冰糖，桂皮粉紅茶包，煮開即可。