『壹』 油豆腐怎麼做好吃又簡單的做法
二：油豆腐燉白菜
食材：油豆腐、白菜、蔥
做法：
1、白菜洗凈切塊，然後入開水中焯燙一下撈出待用
2、油豆腐洗一下每塊切開一點
3、將鹽、雞精、濃湯寶、醬油加入碗中，調成汁待用
4、熱油鍋，下油豆腐和大白菜翻炒
5、將味汁倒入鍋中，加小半碗水燒開煮一會兒
6、加小蔥段炒幾下即可
『貳』 炒油豆的做法，炒油豆怎麼做好吃，炒油豆的家常做法
2012-10-30
難度：配菜(中級) 時間：10-30分鍾
主料
油豆400克 豬肉200克
輔料
橄欖菜80克
炒油豆的做法步驟
1. 油豆400克、豬肉200克、橄欖菜80克。
2. 油豆洗凈切絲備用。
3. 熱鍋熱油爆香肉片，肉片變白後，加入油豆和橄欖菜。
4. 大火翻炒至油豆軟爛，即可，橄欖菜本身就是鹹的，不需要加鹽了
『叄』 油豆的製作方法
主料：油豆泡、芹菜、素腸、紅椒、姜
輔料：生抽、素蚝油、胡椒粉、鹽，水澱粉
1
油豆泡切半，素腸切薄片
2
紅椒切圈，切菜切斷
3
油熱下薑末、素腸炒香
4
出香後加入油豆泡
5翻炒2分鍾後下芹菜、紅椒炒均勻，之後加水
6水開後加入生抽、素蚝油、胡椒粉、鹽，
7加水澱粉勾芡蓋蓋燜3分鍾後出鍋裝盤
『肆』 油豆的做法大全家常做法
1、油豆角、花皮豆角洗凈切好，土豆去皮。
『伍』 干油豆皮怎麼做好吃又簡單
今天買了點經過煮熟加工已經風乾的豆皮，回家打算做個比肉還有嚼頭好吃的簡單快手家常菜～素炒豆皮
用料
干豆油皮 60克
鹽 1～2匙
蔥末 適量
香菜末 適量
干油豆皮這樣做不僅好吃有嚼頭而且做法也超級簡單：小白的首選的做法
所有食材准備好，買回來的豆皮放在一個干凈的容器中泡發1～2小時拿出控干水分用刀切成1厘米的細條。
小貼士
1：油豆皮本來就已經加工熟了，所以不需要炒很長時間。
2：喜歡吃辣的可以加點干辣椒進去。
3：不喜歡吃香菜的可以不加。
『陸』 家常燜油豆腐怎麼做又好吃又簡單！
材料
主料：豆腐2塊、花肉150g；
輔料：洋蔥1個、香菜幾棵、蔥葉數段、鹽、醬油適量
家常燜豆腐
1
全部材料 花肉切薄片。
2
熱鍋 冷油。
3
放入花肉煎炒變色出油。
4
後下豆腐煎。
小貼士
煎豆腐前可把豆腐擱冰箱冰會，煎煮時不易碎。要及時翻炒，避免焦鍋。
『柒』 油豆腐怎麼做好吃
『捌』 油豆怎麼做好吃
油豆燜面
真沒想到面條不用水煮也能熟，味道還這么好，跟炒麵似的，香香的，油還不像炒麵那樣大，吃著不粘嘴。
初級
燜
甜味
一小時
主料
豬肉200克
油豆200克
切面500克
輔料
玉米澱粉3克
料酒5克
醬油15克
鹽3克
油20克
蔥少許
油豆燜面的做法步驟
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1.油豆先去除兩邊的豆筋，再清洗干凈，然後用手掰成長度適中的段備用。
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2.豬裡脊，切成絲，加入玉米澱粉，料酒和1克鹽，用手抓勻，腌制15分鍾，這樣可以去除肉腥味，讓肉更鮮更香。
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3.小蔥切碎。
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4.鍋里油熱後腌好的豬肉翻炒至變色。
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5.再加入蔥花爆香。
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6.加入醬油，繼續翻炒至均勻。
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7.再加入油豆，翻炒。
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8.至油豆變色後，放入鹽調味。
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9.然後加入適量的熱水，沒過油豆就可以了。
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10.最後把切面放在油豆上，轉成小火慢慢燜大約10分鍾左右，具體要看面的多少，火的大小，注意別干鍋啦，湯汁基本幹了，面也熟了，就可以出鍋了。
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11.拌一下，味道很好。
小竅門&溫馨提示
1.加入熱水的量一般沒過鍋里的菜就可以了，一定要小火，火太大湯汁很快就幹了，面條還沒熟，容易糊鍋。
2.菜要放在下面，面條放在上面，這樣才能不粘鍋。
『玖』 油豆角怎麼炒好吃又簡單
炒油豆角
材料：花椒10粒、干辣椒4個、蒜瓣4瓣、油豆角、鹽、雞精
做法：
1、油豆角掐去兩頭尖筋，洗凈切成斜段，干辣椒剪成段，蒜瓣切片，花椒10粒。
2、熱水燒開，加2勺鹽，下油豆角灼5分鍾後撈出浸涼水。
3、鍋熱後下油，下花椒和干辣椒炸香後倒入油豆角翻炒3分鍾。
4、加入半碗水，加入蒜瓣，小火燉至油豆角變軟，加鹽和雞精，翻炒2分鍾出鍋。
營養價值：
1、預防心血管疾病 可改善黑斑及雀斑，還有消暑、補血、消除疲勞、預防感冒和促進血液循環等功效，能夠使血液中的良好膽固醇增加，使血管強健，使血液循環轉為良好，改善動脈硬化以及各種的心血管疾病。
2、促進新陳代謝 其中的椒類鹼能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，從而減肥防病。
3、抗老化 紅甜椒所具有的強大抗氧化作用，可抗白內障、心臟病和癌症，防止身體老化，並且使體內的細胞活化，有著非常明顯的效果。