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蘆筍怎樣做好吃

發布時間: 2022-01-16 18:10:03

A. 蘆筍怎樣做著好吃

(一) 清炒蘆筍,蘆筍適量,蒜少量,油少量,喜歡吃辣人可以放點干辣椒,鹽少量,白糖一勺,雞精一勺。把蘆筍切成段,辣椒和蒜切成片,熱鍋涼油,下入蒜片煸香,倒入蘆筍和干辣椒,略炒一瞬間加鹽,白糖和雞精調味,炒三分鍾就可以出鍋了。

(二) 橄欖油拌蘆筍,蘆筍適量,鹽少許,黑胡椒少許,橄欖油適量。做法:把新鮮的蘆筍清洗干凈,平底鍋燒熱,倒入適量的橄欖油,油熱後下入蘆筍,炒幾下後放入鹽調味,再炒一兩分鍾,倒入黑胡椒就可以出鍋了。

(三) 蘆筍培根卷,培根適量,蘆筍適量,油適量,做法:把蘆筍切成兩段,要上面嫩的部分,把蘆筍用培根捲起來,把卷好的蘆筍放到烤盤中,刷上適量的油,入烤箱烤十分鍾,烤好後就可以裝盤食用了。

(四) 白灼蘆筍,蘆筍適量,蒜兩瓣,蔥少許,姜少許,辣椒一個,油適量,生抽少許,蚝油適量。做法:選擇嫩的蘆筍清洗干凈,把蔥,姜,蒜,辣椒切成丁,鍋中坐水並燒開,將蘆筍焯水,把焯好水的蘆筍過涼後擺入盤中,鍋燒熱,倒入適量的油,油熱後下入蔥,姜,蒜,辣椒末炒出香味,倒入適量的生抽和蚝油調味成汁,把炒好的汁倒在蘆筍上面就完成了。

(五) 蘆筍小炒肉,蘆筍適量,五花肉100克,蒜兩瓣,生抽一勺,蚝油一勺,料酒半勺,白糖少許,鹽少許,油適量。做法:把蘆筍清洗干凈,肉切成片用鹽和料酒抓一下,腌制幾分鍾,鍋中倒油,油熱後下入肉片煸香,再下入蒜片略炒,加生抽和蚝油上色,倒入蘆筍,翻炒幾下,加鹽 ,白糖調味,炒三分鍾就可以出鍋裝盤了。

蘆筍的作用與功效

1、蘆筍具有清口解膩、促進腸胃蠕動的功效

蘆筍色澤鮮艷,富含維生素和纖維素,能去油膩、促排便。

B. 蘆筍怎樣做法好吃

蘆筍享有著「蔬菜之王」的美稱

它的營養豐富,其含有鉀、磷、鈣、鎂、鈉、鐵、鋅、碳酸、蛋白質、膳食纖維、多種維生素等對人體有益的營養成分

有著提高對癌症的抵抗力、清熱利尿、促進食慾、幫助消化、調節機體代謝等功效


簡單的上湯蘆筍就做好了,大家可以嘗試動手製作一下

大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法,歡迎大家在評論區留言討論!

C. 蘆筍怎麼做好吃

我們也知道蘆筍是一種非常新鮮的食材,特別是蘆筍那一份獨特的口感吃起來非常的爽脆,而且蘆筍也是富含多種營養物質,對於人體也是大有好處,今天我們就著重給大家介紹一下幾種蘆筍的吃法。

涼拌蒜蓉蘆筍

我們准備好這道菜式的食材,蘆筍一小把,食用油醬油,食鹽,大蒜,芝麻香油。

以上就是三款蘆筍的家常做法,喜歡的朋友可以親自製作一下吧。

D. 蘆筍怎麼做比較好吃在炒之前需要焯水嗎

蘆筍是一種非常營養的蔬菜,不僅美味,高營養價值或抗癌「明星」,所以我們應該吃更多的蘆筍。蘆筍的做法也是各種各樣的實踐,這是非常美味的,但很多人都說蘆筍說油炸的蘆筍是非常痛苦的。到底是怎麼回事?

蘆筍具有苦味,因為蘆筍含有一定量的草酸。這種草酸是苦,草酸遇到鈣以產生草酸鈣,這會影響身體的吸收。我相信在清潔蘆筍後,每個人都直接清潔和炒。事實上,這是一個錯誤的做法。在炸蘆筍之前,有必要先水,很多人都沒有注意,所以它非常痛苦。

E. 蘆筍怎樣做又簡單又好吃

一、蒜蓉蘆筍

1、 首先准備好所需的食材,蘆筍、蒸魚豉油、蒜末、干辣椒、鹽。

2、 將蘆筍清洗一遍,然後去除根部,鍋中放入適量的水,加入少許的鹽,接下來倒入蘆筍進去焯水,焯水兩分鍾即可,然後撈出瀝干水分。

3、 將蘆筍切好之後擺放在盤中,可以根據自己的喜好來調制醬汁,在上面加入蒸魚豉油、蒜末和干辣椒。

4、 鍋中放入適量的油,將油燒熱之後澆在蒜末、干辣椒上面即可。

三、培根卷蘆筍

1、 首先准備好所需的食材,培根、蘆筍、黑胡椒、鹽。

2、 去掉蘆筍的根部然後清洗干凈切成段,鍋中翻入適量的水倒入蘆筍焯水。

3、 焯水之後將蘆筍放入涼水中,接著撈出瀝干水分,撒上少許的鹽。

4、 培根切成三段,撒上黑胡椒調味,然後捲起蘆筍,用牙簽固定好放入烤盤中。

5、 接下來送入烤盤上下火180度,烘烤8分鍾即可。

F. 蘆筍怎麼燒法好吃

清炒蘆筍(超級嫩!!!)的做法

  • 新鮮上市的蘆筍,不用怕粗,還是嫩的。

  • 小貼士

    炒的過程中,保持火一直是中大火左右,快速炒出,估計15秒即可。

G. 蘆筍如何製作才可以做好吃

蘆筍湯的味道非常特別,打碎的土豆和蘆筍混合著牛奶的醇香,在各色的香料和奶油的加持下,這道湯有著奇妙的味道,湯水的顏色清新可人,濃稠又鮮美,還能給人體提供足夠的熱量。這道法式濃湯熱熱的喝下去熱情又熱烈的蘆筍被稱為蔬菜之王,含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素。蘆筍還具有人體所必需的各種氨基酸。蘆筍含硒量高於一般蔬菜,與含硒豐富的蘑菇接近, 甚至可與海魚、海蝦等的含硒量媲美。

蘆筍營養價值高,深受大家的喜愛,其最簡單的吃法是素炒,可用其來炒百合或炒木耳,效果度比較好,蘆筍最佳的吃法是拿來烤或煎,可用少許黃油來煎,也可直接放入烤箱烤,都比較好吃。蘆筍還有一種吃飯可以用培根包裹後再放入烤箱烤