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怎樣煮茶葉蛋好吃

發布時間: 2022-01-16 18:14:26

A. 煮茶葉蛋怎麼煮好吃

1
准備材料,家裡只有毛尖了,就用這個來煮

2
先煮雞蛋

3
蓋上鍋蓋,先大火煮開,然後用小火燜十分鍾左右,關火,再燜一會兒再撈出

4
煮的過程,我們可以diy一下,我用的生菜葉,應該用雕刻刀,我沒有,我就用牙簽戳成虛線,然後慢慢分離

5
摳出了幾個字母,哈哈,備用(你們摳的時候要摳粗一點,這樣到時候成品更漂亮,我是第一次弄,摳的太細了)

6
雞蛋出鍋用涼水沖,這樣有助於剝雞蛋殼

7
蛋殼剝掉後,把剛才diy的菜粘到蛋上

8
用紗布包緊,防止菜在煮的過程脫落

9
把准備的材料都倒進水裡

10
加老抽

11
加鹽

12
燒開後,把包好的雞蛋放進去

13
先大火燒開,然後蓋上蓋轉小火煮

14
煮十分鍾左右關火,雞蛋繼續浸在裡面,浸的時間自己把握,時間越久,味道越濃

15
撈出雞蛋

16
去掉紗布和菜