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怎樣用粉條做丸子好吃

發布時間: 2022-06-15 11:18:10

1. 粉條丸子的做法步驟圖,粉條丸子怎麼做好吃

白菜粉條素丸子的食材:
主料:白菜300g素丸子100g粉條100g韭菜50g
輔料:
油適量鹽適量醬油適量白糖適量
白菜粉條素丸子的做法圖解步驟:
1.准備食材,粉條提前用熱水泡軟,素丸子是前一天炸的
2.食材改刀備用
3.炒鍋上火,油熱後放入蔥花爆香
4.然後放入白菜塊翻炒
5.再放入素丸子
6.然後放入鹽,醬油,白糖調一下味
7.在把泡好的粉條放入,最後放一點水
8.蓋上鍋蓋,燉一會
9.待湯汁濃稠
10.放入切好的韭菜段,翻炒一下
11.出鍋裝盤

2. 做粉條肉丸子怎麼做

做粉條肉丸子怎麼做

食材

五花肉 適量

粉條 適量

蔥 2顆

蒜 2至3瓣

食用油 適量

鹽 適量

醬油 適量

醋 適量

雞蛋 一個

澱粉 適量

五香粉 適量

    方法/步驟

    1

    把五花肉清洗干凈

    2

    把五花肉切成小塊,加蔥在剁碎

3. 粉條炸丸子怎麼做好吃

粉條丸子
用料
麵粉 約400G
粉條 300G
蔥、姜、蒜 適量
鹽、五香粉、香油 適量
雞蛋 1個
油炸粉條丸子的做法
粉條入水煮,看不到白心為最佳。時間長了,粉條就太軟了,沒有嚼勁。
蔥姜蒜,切碎。
粉條煮好後入涼水過一下,切成2厘米左右的小段。
把切好的粉條、蔥姜蒜、鹽、五香粉、香油拌好。加入麵粉和雞蛋、適量水拌勻。程度為:左手擠出來的粉條丸子不散即可
上油鍋,炸至金黃即可。

4. 炸粉條素丸子的家常做法

粉條素丸子是丸子中最常見常吃的一種,炸好的丸子可以直接吃,表皮酥脆,又能做丸子湯等。炸粉條素丸子先准備粉條一把,用溫水泡一個小時,溫水泡過的粉條比較好煮。起鍋燒水,水開後,倒入粉條,煮一分鍾後撈出,用冷水快速降溫沖洗,然後切成一厘米左右的小段,放入盆里,加入適量食鹽,少許雞精,少許澱粉。豆腐一小塊,切成碎末,加入粉條盆里,再加入一個蛋清,少許醬油調色,攪拌均勻,輕輕抓成團。起鍋燒油,油熱至微微冒煙,換小火開始炸丸子,左手虎口擠出丸子,用勺子把丸子挖入鍋內,丸子全部放入鍋里後,開中火,把丸子炸至金黃,撈出控油即可。

5. 粉條怎麼做丸子,才能不散,還特別好吃

給大家分享一個粉條做出來的蒸丸子,做出來的蒸丸子不散,而且還特別的好吃!

粉條蒸丸子需要用到的食材有:五花肉、生薑、食用鹽、老抽、味精、黑木耳、乾粉條、小蔥、澱粉、十三香、肉湯、料酒。

第一步、把乾粉條和黑木耳用溫水泡起來,接著我們要把買來的五花肉用清水清洗干凈,然後把它上面的豬皮給去掉,再把五花肉進行剁爛,剁成肉餡兒,在裡面加入少許的料酒和適量的清水,攪拌均勻。

粉條丸子是在我們北方過年的時候都必備的一種小丸子,粉條丸子是在熬菜的時候放入一些非常的好吃哦 ,而且滿滿的都是過年的味道。所以說,大家在過年的時候可以自己在家做一下這個粉條丸子,按照這種方法做出來的小粉條丸子是不會散的,而且還非常的好吃哦,比在外面買的實惠很多!

6. 粉條丸子怎麼做最好吃 粉條丸子的簡單做法

粉條丸子是豫東地區的一道年菜,家家戶戶都會炸很多備用。剛炸好的丸子外焦內軟,可以直接吃,也可以用來燉菜,還可以調一碗酸辣汁蘸食。
用料
粉條
麵粉

雞蛋


十三香

食用油
粉條丸子的做法
粉條用水煮軟。
蔥姜切末。
煮好的粉條撈出,切小段。
切好的粉條放進盆里,放入蔥薑末、鹽、十三香、雞蛋攪均,然後加入適量水和麵粉攪拌。
鍋中倒入油燒熱,用小勺子舀一勺下入油鍋,開始逐個炸丸子,熟透即可。
小貼士
粉條一定要煮至用手指一搓就碎的程度,否則影響口感。

7. 粉條丸子怎麼做才好吃

粉條丸子怎麼做才好吃

食材

肉丸 6隻

青菜 200克

粉絲 1卷

食用油 適量

鹽 適量

味精 適量

生薑 適量

大蒜葉 適量

    方法/步驟

    肉丸子6隻,解凍,備用。肉丸子可在購買,當然最好自製。

    注意事項

    粉絲肉丸裡面還可以加些其它的蔬菜,一塊兒燒煮更香!

    經驗內容僅供參考,如果您需解決具體問題(尤其法律、醫學等領域),建議您詳細咨詢相

8. 粉條丸子怎麼炸的又酥又脆

用料: 粉條 ; 肉碎(不放也行); 蔥、姜;澱粉和麵粉 :2:1

炸粉條丸子的做法:

1、粉條用熱水泡軟;

9. 粉條丸子怎麼做好吃

瘦牛肉末 (200克) 干紅薯粉條 (150克)
調味品
發制平菇 (40克) 毛筍片 (40克) 窩筍片 (40克) 紅蘿卜片 (40克) 小雞蛋 (1枚) 木薯澱粉 (適當) 蔥
段 (30克) 生薑片 (15克) 八角 (2克) 生抽 (20克) 香油 (15克) 紹興酒 (20克) 雞精 (1克) 白鬍椒粉
(1克) 芝麻油 (適當) 烹調油 (適當)
1粉條肉丸子製做;肉沫里撒進少量鹽、雞精。

2撒少量白鬍椒粉和五香粉。
3倒進適當米酒翻拌,把餃子餡翻拌後放進1枚生雞蛋和適當干澱粉。
4隨後用全力把肉沫攪拌上力。
5鍋中引入適當油燒開,隨後把肉沫揉成肉丸子下下鍋中炸至橙黃色撈起來預留。
6把平菇等調料倒進鍋中綽水。
7隨後另出鍋放進少量油放入八角煸香,再倒進蔥段和生薑片進行爆香。
8放進肉丸子炒勻烹入紹興酒。
9烹入紹興酒後再烹入適當的生抽炒勻,隨後放進香油炒勻。
10最終引入冷水把肉丸子燜制5分鍾。
11把肉丸子燜透後倒進紅薯粉條燒酥爛調料。
12此次最終調料只需撒少量白鬍椒粉和雞精就可以,由於生抽和香油的鹽味已夠咸,因而可以不加鹽。
13調好味倒進蔬菜水果調料炒一分鍾便可起鍋。
14起鍋時滴少量芝麻油把菜倒進煲仔里。
15隨後把煲仔在火上放文火再煮一分鍾,使其做到隔熱保溫實際效果便可以上桌服用。

10. 粉條丸子做法

粉條丸子很多人都喜歡,可是一般來講絕大多數的人,全是挑選在外面吃的,由於這些人都是覺得這種食材在家裡製做起來較為的不便. 並且有這種食物可能選購的情況下也較為艱難,但事實上,那樣的念頭是不正確的,下邊就為大夥兒介紹一下,粉條丸子的做法。

瘦牛肉末 (200克) 干紅薯粉條 (150克)

調味品

發制平菇 (40克) 毛筍片 (40克) 窩筍片 (40克) 紅蘿卜片 (40克) 小雞蛋 (1枚) 木薯澱粉 (適當) 蔥

段 (30克) 生薑片 (15克) 八角 (2克) 生抽 (20克) 香油 (15克) 紹興酒 (20克) 雞精 (1克) 白鬍椒粉

(1克) 芝麻油 (適當) 烹調油 (適當)

廚房用品

1肉丸子製做;肉沫里撒進少量鹽、雞精。

2撒少量白鬍椒粉和五香粉。

3倒進適當米酒翻拌,把餃子餡翻拌後放進1枚生雞蛋和適當干澱粉。

4隨後用全力把肉沫攪拌上力。

5鍋中引入適當油燒開,隨後把肉沫揉成肉丸子下下鍋中炸至橙黃色撈起來預留。

6把平菇等調料倒進鍋中綽水。

7隨後另出鍋放進少量油放入八角煸香,再倒進蔥段和生薑片進行爆香。

8放進肉丸子炒勻烹入紹興酒。

9烹入紹興酒後再烹入適當的生抽炒勻,隨後放進香油炒勻。

10最終引入冷水把肉丸子燜制5分鍾。

11把肉丸子燜透後倒進紅薯粉條燒酥爛調料。

12此次最終調料只需撒少量白鬍椒粉和雞精就可以,由於生抽和香油的鹽味已夠咸,因而可以不加鹽。

13調好味倒進蔬菜水果調料炒一分鍾便可起鍋。

14起鍋時滴少量芝麻油把菜倒進煲仔里。

15隨後把煲仔在火上放文火再煮一分鍾,使其做到隔熱保溫實際效果便可以上桌服用。