⑴ 清補涼的做法是什麼
材料：
雪耳四分之一朵、紅棗2~3顆、蜜棗1顆、枸杞子少許、百合少許、玉竹少許、干准山少許、白蓮子少許、冰糖少許。
具體步驟：
1、把材料洗干凈（冰糖和蜜棗不用洗），雪耳浸泡半個小時。
⑵ 清補涼湯簡單點怎樣煮
清補涼 西米露煮法1、把西米露、薏仁，紅棗、花生、檳榔芋（芋頭）、白木耳、紅豆、冬瓜芋、綠豆、等等煮好，依個人口味不同自己想吃啥就事先煮好放冰箱里冷藏。
2、把你喜歡的水果也切好放冰箱里冷藏。
3、事先准備一個椰子，砍一個洞把椰汁倒出來後剖成兩半，把椰肉弄出來刨成絲用攪拌機或者是榨汁機和椰子水一起榨汁。
4、把你喜歡吃的東西放到一個碗里，還有水果，再把榨好後的椰子汁倒進去，依個人口味放糖和放冰塊，這樣一碗清涼可口的清補涼就做好了。
⑶ 清補涼怎麼做好吃
把葉子肉刨成椰子絲，再把葉子肉榨成椰子水。買些綠豆，花生，紅藻和一些清補涼里你吃到的食物煮，在這些食物里加上冰和糖再倒椰子水和放椰子絲就可以了。做清補涼椰子水和椰子絲是不可少的。我也不大懂做，也不能說得那麼詳細。我這樣說，希望可以幫到你。
⑷ 清補涼的配方
炎熱夏季，酷暑難耐，人體容易積聚暑熱，口乾舌燥、肺熱難消，心火旺盛，容易出現腸胃感冒、中暑、血壓升高、潮熱盜汗等症狀；夏日裡，您的家裡該有一碗清補涼，為健康加道靚湯。清補涼是廣東傳統湯料的經典搭配，具有清熱解毒、增強抵抗力的作用。老幼皆宜，口感清甜，是廣東馳名的家庭湯水之一。
清補涼，粵菜系湯方
廣府人家庭四季常飲湯水，『清中帶補，湯鮮味好「，老少皆宜，夏季飲用可清熱消暑、護腦養心，清心安神，增強體質；
組方：玉竹10g、白蓮子10g、北沙參10g、枸杞子10g、薏苡仁10g
方解：玉竹清熱潤肺，益胃生津，長期服用可以滋養皮膚，延緩衰老；枸杞清肝明目，滋養肝腎，富含胡蘿卜素及多種維生素、礦物質；北沙參性味甘寒，養陰清肺，益胃生津，可緩解乾咳、肺熱、喉嚨干澀；白蓮子補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功薏苡仁健脾祛濕，清熱潤顏，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、雀斑；
清補涼糖水做法
【材料】玉竹、北沙參、白蓮子、百合、山葯、枸杞子、薏苡仁、紅棗、冰糖【做法】1、 將食材清洗干凈，瀝干；2、 鍋內加入清水，燒開後，放入清洗後的食材，大火煮15分鍾；3、 加入冰糖，小火熬煮30分鍾；
廣東清補涼湯做法
【材料】北沙參、玉竹、白蓮子、枸杞、薏苡仁、排骨或大骨【做法】1、 將食材清洗干凈，瀝干；2、 將排骨或大骨清洗干凈，瀝干3、 將所有材料放入鍋內，加水，大火熬滾後，改為文火煲1個小時；4、 起鍋前放入適量鹽，即可食用；
愛一個人要從最基本的起居飲食開始，最簡單的愛莫過於簡單的照顧了。每天除了給心愛的人做頓可口的飯菜，還有飯桌上必不可少的湯了。康美葯業清補涼配方基本能滿足2-3人的家庭飲用。一份親手熬制的愛心湯，一家人共同享用美味，就足夠溫馨了。
⑸ 清補涼怎麼做好吃
主料
椰漿粉
50g
輔料
紅棗
20g
鵪鶉蛋
適量
菠蘿
適量
蓮心
20g
紅芸豆
20g
綠豆
20g
龜苓膏
適量
冰糖
適量
步驟
1.綠豆洗凈
2.紅棗，蓮心，紅芸豆洗凈
3.鍋內倒水，先把紅芸豆，紅棗和蓮心加入蓋上大火燒開轉小火煮至8分熟
4.之後打開加入冰糖
5.倒入綠豆再蓋上煮至綠豆熟
6.准備椰漿粉50克
7.准備菠蘿丁，鵪鶉蛋，把龜苓膏切成小塊。
8.用剛燒開的水沖成椰漿汁
9.再把所有食材全部加入進去
10.夏天進冰箱冷藏更佳。
小貼士
綠豆很容易煮熟，等最後加，煮熟即可，不要煮的皮肉分離。
食材各20克就可以
⑹ 正宗的清補涼配方
好吃的清補涼。。。。。清補涼是我在海南上學最美好的回憶之一……
海南清補涼是風靡熱帶海南島的特色冰爽甜品。
海南清補涼主要是以紅豆（綠豆）、薏米、花生、空心粉、椰肉、紅棗、西瓜粒、菠蘿粒、鵪鶉蛋、涼粉、椰奶等多種配料炮製而成的冰爽解渴飲品。
夏日裡，海南清補涼是島上一道很獨特的風景線。
少了清補涼的夏天，還是夏天嘛？
對於大部分在海南的人來說，清補涼絕對算得上留在海南的大部分原因！
清補涼在海南已有近千年的歷史，大概是從蘇東坡來海南的時候就有了，他還為清補涼寫下這樣的詩句：「椰樹之上采瓊漿，捧來一碗白玉香。」
每一個來過的海南的人，被安利的前三種食物當中一定會有清補涼的身影，但是大部分剛來海南的小夥伴，又會把清補涼叫成「清涼補」。
清補涼最初只是紅豆綠豆一些簡單的原料。
上個世紀20年代，南洋歸來的遊子帶回了外國人的通心粉，也加在了清補涼里。
至此，清補涼的配料也越來越多，後來又有冬瓜薏，芋圓、珍珠等等多達20多種，可以隨客人的喜好隨意搭配。
一碗清補涼就是一幅晃動的畫。顏色是張揚中隱含內斂的清秀。
大紅的西瓜、暗紅的棗、紅長彎動的通心粉、米白的蓬散的木耳花、可愛的綠豆、飽滿的鵪鶉蛋……一樣就是一種跳躍的顏色。
它富含多種維生素、性質溫和、有下火消暑、清熱解毒、潤滑腸道、健脾、補肺、減少脂肪、美容等功能。
甜而不膩、爽滑潤喉、冰涼可口。深受各省份遊客的喜愛和好評，吃了還想再吃。
而清補涼的椰奶，來源此老椰子現榨成汁，現榨，冰凍，現喝。不加任何的香精，原汁原味。甜而不膩、爽滑潤喉、冰涼可口！
清補涼製作工序首先將不能生食的綠豆、薏米、芋頭、鵪鶉蛋、湯圓等分別煮熟，注意別煮太爛，然後撈干。
其它食材洗凈、切好；涼開水製冰塊；准備紅糖，或紅糖漿；砍椰子，收集椰子汁。
合成的時候，每樣食材抓一點，抓幾塊冰塊，摻上椰子汁或紅糖水，再放兩勺嫩椰肉。
無需攪拌，直接端到客人面前。
正是這食材的多樣與和諧，才有了清補涼清熱降火，消暑解乏、去濕、開胃、除痰、健肺的功效。
到現在已經有椰奶清補涼、冰沙清補涼、糖水清補涼等多種口味的清補涼。
如果你來海南記得一定要吃一份清補涼再回去，才是不虛此行………………
想念清補涼的味道，不過清補涼在內地好像沒有賣的，也只有海南的清補涼才是最正宗的清補涼…………