① 涼拌生菜怎麼調才好吃
拌生菜呢，你可以把生菜洗干凈，然後給它撕成小塊，然後加上蒜末，蔥末，小米辣，芝麻，香油，味極鮮多，來一點醋，來一點白糖，攪拌一下就可以了
② 涼拌生菜怎麼做好吃又簡單
生菜是一種生活中比較常見的蔬菜之一，它的特點就是生著吃也能營養美味，一般來說夏天是吃生菜的最佳時機，涼拌生菜既能降溫防暑，還能改善食慾，還是很不錯的，其實即便是涼拌也有很多不同的方法，調料不同，味道自然也不一樣，那麼怎樣做涼拌生菜好吃?
作法一
原料：生菜1棵、黃瓜1根、大蒜5-6瓣、干辣椒3個、醋3大匙、生抽2大抽、香油1小匙、鹽1小匙、白糖1大匙、雞精1小匙。
步驟：
1、把生菜的葉子一片一片地撕下來，放在清水中浸泡至少30分鍾，水中加入2大匙鹽。泡好的生菜洗凈後控干水份，並用手掰成兩段;黃瓜切片放在一邊備用;
2、大蒜切成蒜末，干辣椒稍微用刀橫向切一兩下;
3、把切好的蒜末放在黃瓜和生菜上。然後把其餘的調料都一起放在大碗中;
4、在湯勺中倒入食用油和切過的辣椒，在火上加熱，加熱至有煙冒出，然後澆在蒜汁上面，再把所有食材和調料攪拌均勻就可以吃了。
作法二
原料：生菜200克，水發木耳150克，姜、鹽、糖、味精、醋、香油各適量。
步驟：
1、將生菜擇洗干凈，切成段，加鹽拌勻稍腌;木耳洗凈，姜去皮，均切成細絲。
2、生菜加入鹽、糖、味精、醋拌勻，裝入盤內，放上木耳絲、姜絲，淋入香油拌勻即成。
營養價值：
1.生菜富含水分，每100克食用部分含水分高達94%一96%，故生食清脆爽口，特別鮮嫩。每100克食用部分還含蛋白質1—1.4克、碳水化合物1.8—3.2克、維生素C10—15毫克及一些礦物質。
2.生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多餘脂肪的作用，故又叫減肥生菜。
3.因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。
通過上面的介紹，大家對怎樣做涼拌生菜好吃也都很清楚了，生菜的營養價值是很高的，這一點毋庸置疑，只要能夠掌握正確的食用方法，不但好吃還有營養，當然了平時的飲食習慣還是需要培養好的，做到合理膳食很重要。
③ 正宗涼拌生菜的做法竅門
2分鍾教你做一道「涼拌生菜」，鮮美脆嫩，比炒的好吃
每天分享一道好吃又實用的家常菜
1、涼拌生菜是一道菜品，也叫生菜色拉，製作原料主要有生菜、黃瓜、大蒜等。就是把生菜配以辣椒等作料拌著吃。
2、 今天就來分享一下「涼拌生菜」做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。
3、下面開始介紹所需要的食材：
生菜、蒜子、干辣椒絲
4、先把生菜掰開，放入涼水盆中清洗干凈，蒜子壓扁斬成蒜末，生菜切絲。
5、然後在切好的生菜中，放一些鹽，用手抓勻，腌製表皮多餘的水分，再把多餘的水分輕輕擠干，然後放入盆中
6、再放入少許白糖提鮮、蒜末、干辣椒絲、生抽、香油，然後用筷子攪拌均勻，美味即成。這時一盤解膩爽口的涼拌生菜就做好了
7、生菜中含有一種叫原兒茶酸的物質，它對癌細胞有明顯的抑製作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大腸癌等消化系統癌症方面，效果顯著
④ 涼拌生菜怎麼調才好吃
需要提前准備好的材料包括：生菜100克、蚝油5克、大蒜1瓣、食用油5毫升、白砂糖5克。
1、第一步鍋中放入清水和生菜，進行焯水。
⑤ 涼拌生菜怎麼做好吃應該用老抽還是生抽呢
涼拌生菜怎麼做好吃？應該用老抽還是生抽呢？
1.一般涼拌菜建議用生抽，生抽比老抽顏色淺一些，味道比較咸，而且有提鮮的作用，用生抽做的涼拌菜好吃且品相也好看。只是醬油顏色比較深，味道比較淡，做出來的涼拌菜味道會很一般。醬油主料是焦糖色，說白了就是糖色。主要作用是調節菜色，但需要掌握使用量。隨著湯汁的減少，醬油的顏色會發生變化。過量使用有苦味，顏色變黑。
4.生菜的營養功效，生菜性味甘涼，具有清熱、醒腦、清肝利膽、養胃等功效。減脂減肥:可以消除多餘的脂肪。對於愛美又想健身的女性來說是個不錯的選擇。鎮痛催眠:有降低膽固醇的作用，輔助治療神經衰弱等症狀。生菜所含的維生素C也能有效緩解牙齦出血。
⑥ 生菜怎麼涼拌才好吃
用料
生菜（喜歡什麼拌什麼） 兩顆（如果比較大顆一個就可以）
丘比沙拉汁焙煎芝麻口味 15毫升
大蒜
3瓣
辣椒干
6個（基本沒辣味，好看用的）
白糖
3克
白米醋
5毫升
生抽
10毫升
冰塊
若干（可用冰水替代）
涼拌生菜的做法
准備材料
生菜其實還不夠好，那種螺旋狀的生菜才棒呢，特別脆。不過沒買到脆的也沒關系，我教你怎麼變脆，嘿嘿
完工，特別清爽開胃
⑦ 涼拌生菜葉的做法
涼拌生菜葉的做法
主料 ：生菜6葉、黃瓜1個
輔料 ：大蒜適量
調料 ：油適量、鹽適量、黑胡椒粉適量、白糖適量、醬油適量、辣椒油適量、味精適量
步驟1
拌勻就行
小貼士
喜歡的話也可以少放點醋
⑧ 涼拌生菜怎樣做著好吃
主料：生菜(300克)
輔料：姜(適量)、醬油(1勺)、雞精(半勺)、白糖(半勺)、辣椒油(1勺)、大蒜(適量)
1. 准備好生菜，並洗凈。
2. 准備好調料汁，姜蒜切細，加辣椒油，醬油，鹽，雞精，糖等調成汁。
3. 鍋加水，放入生菜。
4. 焯水煮一分鍾。
5. 撈出備用。
6. 將料汁澆在生菜上，拌勻即可。