① 無絲豆角的做法大全有哪些
主料
無絲豆
300g
輔料
豬肉
適量
蔥
適量
生抽
適量
鹽
適量
步驟
1.無絲豆掰掉兩頭，洗干凈，掰大段。
2.蔥切片，豬肉切片。
3.炒鍋燒熱，倒油，加入蔥爆香。
4.放入豬肉，煸炒。
5.倒入少許生抽，。
6.加入無絲豆，煸炒。
7.煸炒至豆子變綠。
8.加入少許清水，煸炒。
9.至湯汁沒有，加入少許鹽，雞精，攪拌均勻，出鍋即可。
小貼士
1、炒無絲豆要加入少許清水，豆類如果不熟，吃了會中毒，所以加入少許清水，慢慢煸炒至湯汁沒有，就熟了。
2、無絲豆中加入少許生抽，滋味更濃郁。
② 無筋豆怎樣炒才好吃湘味
製作食材：無筋豆200克、豬肉150克、剁辣椒、青辣椒、豆豉、油、蒜瓣
製作流程
1、洗干凈無筋豆，切成0.5CM長的豆角丁丁備用;
2、肉切成肉沫;
3、青辣椒、蒜瓣切碎備用;
4、點火，散蒜香鍋，放油，小火炸成到略顯黃色;
5、放進肉沫，炒成半熟，淋少許生抽出鍋;
6、重新倒油，半熱時倒進切好的無筋豆，大火快炒到呈現深綠色時，放進肉沫同炒;
7、無筋豆和肉沫都熟了時候，放進一勺剁辣椒，拌勻。加少許鹽即可出鍋;
食用指南
食用須知：無筋豆是人們喜食的蔬菜之一，但若吃了沒熟的無筋豆會中毒。吃無筋豆最好不要涼拌食用，嚴防中毒。由於生無筋豆中含有溶血素和毒蛋白兩種對人體有害的物質，對胃腸道有強烈的刺激作用。食用未熟無筋豆後，一般發病時間快則十幾分鍾，慢則4小時。中毒症狀有惡心、嘔吐、腹痛、四肢麻痹、胃燒灼感、心慌和背痛等，此外還有頭暈、胸悶、出冷汗和畏冷等神經系統症狀。
最好洗凈的無筋豆，在開水中沸煮，待無筋豆變得蔫弱，顏色變為暗綠，吃起來沒有豆腥味，再進行炒、煎、炸、燉等烹調後食用，最好不要涼拌，防止中毒。
③ 素炒無筋豆怎麼做好吃，素炒無筋豆的家常做法
主料
無筋豆500g
輔料
油適量
鹽適量
步驟
1.無筋豆掰好
2.無筋豆洗凈
3.熱過放入蒜末炒香
4.倒入無筋豆翻炒
5.加適量鹽
6.倒入適量清水翻炒至熟透即可
④ 無絲豆怎麼做好吃竅門
食材
主料
無絲豆
400克
輔料
干辣椒
切段
花椒
適量
步驟
1.無絲豆摘去兩頭
2.放入鹽水中浸泡十分鍾左右，可以清除部分農葯
3.炒鍋油熱花椒烹出香味
4.改小火放入天絲豆煸以4—5分鍾
5.無絲豆半熟時放入干辣椒段接著煸炒熟透加入雞精、鹽起鑽
6.完成盛盤
小貼士
改小火可以保持無絲豆的脆感也便於熟透
⑤ 用什麼肥料種值無筋豆，無筋豆顏色更綠
無筋豆對肥料要求不是很高，在植株生長前期及結莢期，應該適量供應氮肥。
開花結莢後對磷、鉀元素的需要量增加，這些時段可沖施些力亨水溶肥用其中的磷鉀型來快速的供給版營養元素，對豆角增產有幫助，無筋豆葉子是否綠是受氮元素的影響，肥料中氮起到綠葉權和光合作用等。
無筋豆就是四季豆。四季豆根系較發達，但再生能力弱。苗期根的生長速度比地上部分度快，成株的主根可深達地下80cm，側根到60-80cm寬，主要吸收根分布在地表15-40cm土層。
(5)無筋豆怎樣炒顏色更綠擴展閱讀：
通常可結合澆水進行施肥，生長前期追施2～3次以氮肥為主的腐熟有機肥，開花至結莢期，每1～2周噴施1次腐熟的有機肥，要求為氮磷鉀復合肥。
生長適溫1 5～20高於或低於時易落花，夏季高溫時需遮陰降溫，低溫時忌長期淋雨。矮生品種無須設立支架，蔓生品種可在株高1 5～20厘米時設立支架或牽引藤蔓攀爬棚架或欄桿。花謝後約10天，豆莢長約10厘米即可採收。採收時一手抓住花梗，另一隻手將豆莢掐下，注意不要硬扯而拽斷莖蔓。
⑥ 無筋豆怎麼做好吃，干煸無筋豆的家常做法
主料
無筋豆250g 豬肉100g
糖適量 姜適量
澱粉適量
干煸無筋豆低油版的做法步驟
1. 把無筋豆洗凈撕成小段，焯熟，水開後加入無筋豆煮開五分鍾後關火
2. 豬肉切末備用，用澱粉，糖，鹽，料酒拌勻
3. 把無筋豆放在鍋里炒干水分，記得不加油，健康飲食，不影響口味
4. 鍋內放適量油，把肉末炒散，八分熟，盛出
5. 把無筋豆放入鍋中煸炒，剛才焯熟了就炒的時間短，沒熟就把它炒熟，放入肉末一起煸炒，放醬油,糖上色
⑦ 無筋豆怎麼做好吃
無筋豆炒五花肉特別好吃。將五花肉切成薄片，無筋豆切成2.5cm長的段。鍋里加入少許油，將五花肉乾煸三分鍾，加入豆瓣、老抽、無筋豆和蒜瓣，炒熟以後就可調味起鍋。
⑧ 無筋豆怎麼炒
.鍋放油五成熱放入無筋豆用中火煸炒至皮微黃起皺，放入少許鹽翻炒均勻出鍋備用。鍋放油倒入肉末煸炒出油後.加入薑末蔥白煸炒一會，再加入豆豉醬小米辣.翻炒均勻加入無筋豆.生抽.糖.雞精翻炒出鍋裝盤。
⑨ 無筋豆炒蛋怎麼做
用料 無筋豆 300g 雞蛋 2個 鹽 少許 雞精 少許 耗油 少許
無筋豆炒蛋的做法
1無筋豆切丁待用。
2小碗打入兩個雞蛋，攪拌，待用
3鍋中倒油，燒8成熟，倒入攪拌好的雞蛋液，迅速翻炒，起鍋，備用。
4鍋中倒油少許，燒熱，放入無筋豆。翻炒，炒熟。
5加入炒好的雞蛋，翻炒幾遍。加入少許鹽、耗油、雞精。翻炒，起鍋。