① 怎麼蒸紅薯好吃又簡單
主料紅薯1000g
輔料水適量
步驟
蒸紅薯的做法步驟11.主料：紅薯。
蒸紅薯的做法步驟22.紅薯用清水多洗幾遍，洗干凈。
蒸紅薯的做法步驟33.蒸鍋里放入適量的水。
蒸紅薯的做法步驟44.把紅薯放在蒸籠上面，蓋上鍋蓋。
蒸紅薯的做法步驟55.用中大火蒸二十到三十分鍾即可。（根據紅薯的大小）。
蒸紅薯的做法步驟66.蒸好的紅薯可以直接吃，也可以用來蒸饅頭，炸丸子等。
② 蒸紅薯怎麼做好吃又簡單
在我們的生活中紅薯受到了大家的喜愛，對我們的身體有很多的好處，並且一般人都是可以食用的，還有著粉糯甘甜的口感，以及使人的心情非常的愉快，我們都知道紅薯的做法有很多，最常見的則是烤或者是蒸了，那麼紅薯怎麼做好吃又簡單呢？
食材
紅薯 2個
方法/步驟
要想簡單做紅薯還想好吃的話，也是有很多種方法的，如烤紅薯，主要是使用兩個紅心的心薯，先把紅薯清洗干凈，放到已經鋪好的錫紙的烤盤上面，放到烤箱的中層，調到兩網路烤上大約一個小時左右的時間，一直烤到紅薯滲出糖汁來就可以了，紅薯要選擇小一些的，不然烤制的時間會很長，紅薯的個頭要均勻，不然小的熟了大的還沒熟，使用烤網烤紅薯的時候，要注意下面要放層烤盤，避免汁液流到烤箱裡面而引起意外。
紅薯怎麼做好吃又簡單
還有紅薯粥的做法也是很簡單並且很好吃的，在我們的生活中也有很多人選擇了紅薯粥的食用方法，主要是用到了大米與紅薯，把大米清洗干凈並放到清水裡面浸泡一夜，紅薯的皮去掉後切成小丁，放到保鮮盒裡面浸泡一夜，這樣會更容易煮開花，紅薯切成小丁狀也是可以使煮粥的時間縮短的，在早上起來之後把紅薯丁與大米放到砂鍋裡面，加入適量的開水熬煮，煮開後進行攪拌到粥粘稠就可以了。
紅薯怎麼做好吃又簡單
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紅薯怎麼做好吃又簡單呢？對於紅薯相信大家並不陌生，在我們的生活中可以說是常見的不能再常見了，關於紅薯有著很高的營養價值，並且也有著多種多樣的做法，烤紅薯與紅薯粥的做法即簡單又好吃，在以上有相關內容的詳細的介紹，希望可以幫助到大家。
我的做法是先把水燒熱，燒到把手放在篦子上方能感覺到熱氣，這時候放入紅薯，蓋上鍋蓋，然後大火把水燒開，然後轉小火15分鍾出鍋。
紅薯里的澱粉要在60度左右才最容易轉化成糖分，太高溫是不行的。
所以要溫水入鍋，大火燒開水轉小火，讓紅薯慢慢升溫，盡量多的把糖分蒸出來，紅薯越干越甜，所以烤紅薯才那麼好吃，蒸的肯定水分多，所以只能從澱粉下手。
而且不需要蒸到稀爛，蒸時間長了，水分進入的太多，紅薯會變成水泡一樣的，不甜還水滋滋的。
再說紅薯也不需要講熟不熟，紅薯本身就能生吃，加熱只是為了綿軟口感，所以15分鍾小火蒸煮足夠了。
當然鍋大鍋小也有關系，因此時間自己把握調整，第一次先按我說的嘗試下
③ 怎樣蒸紅薯才最好吃
進入冬天，大街上紅薯成了主角，作為我們日常生活中十分常見的一種蔬菜，紅薯蘊含十分豐富的膳食纖維，同時熱量也不高，要比精白米面的熱量低很多，所以很多人都比較喜歡吃。在眾多做法之中，蒸紅薯是最為簡單健康的一種做法，蒸出來的紅薯熱氣騰騰的，吃起來香甜又細膩，身體暖和不怕冷。
④ 蒸紅薯怎麼做好吃
說到紅薯，我們每個人都特別喜歡吃。畢竟那種香甜的口感，無論是蒸著吃、烤著吃，還是煮著吃都特別美味。而且紅薯還有很多特色做法，比如各類紅薯零食，讓我們感受到紅薯這款食材的獨特魅力。其實要說紅薯最美味的做法還要算糯米紅薯餅啊！
糯米紅薯餅做好之後，有點類似驢打滾，但比驢打滾更加香軟，而且還不粘牙呢！外面再包裹一層白芝麻，那誘人的形態和柔軟的感覺，完全符合傳統優質美食的稱號。而且每一口都香軟無比，當零食又能當早餐，特別過癮。特色小點心香軟可口，比驢打滾好吃，比糯米丸子顏值高，特解饞！
最重要是紅薯糯米餅的做法非常簡單，在家就能輕松搞定，以後饞了餓了想吃就吃，特別爽。紅薯別直接蒸著吃了，學會新吃法，軟糯香甜，做一次饞一次！原來紅薯還能這么吃，家庭待客必備呢，千萬不要錯過哦！
【紅薯芝麻餅】
製作配料：紅薯400克 糯米粉適量 白糖20克 清水適量 黑白芝麻適量 豆沙適量
製作方法：
1、准備幾個小紅薯；
2、紅薯去皮後切成薄片，隔水上鍋蒸熟；
3、蒸熟的紅薯倒入大碗里壓成泥，然後加入白糖攪拌均勻；
4、分次少量加入糯米粉，然後和成不粘手的面團即可。這個面團偏軟一點最好，這樣操作起來比較容易；
5、取一個大約30克左右的面劑，包入適量豆沙餡，利用虎口的位置邊轉動邊收口；
6、最後整形成長方形即可；
7、准備適量黑白芝麻，把做好的餅皮表面噴點水，然後放在芝麻碗里，均勻裹上芝麻即可；
8、全部裹好之後備用；
9、平底鍋刷一層植物油，把餅胚放進去，中小火慢煎，煎至六面金黃色即可；
10、我們的紅薯糯米餅就做好了，香甜軟糯，表面沾滿了芝麻，有濃濃的芝麻香味，內餡還有甜甜的豆沙，真的太好吃了！
⑤ 紅薯如何蒸
蒸紅薯其實是有訣竅的。我們在蒸紅薯的時候，一定要注意以下兩點！
1.帶著皮一起蒸
許多人蒸紅薯的時候，喜歡把皮給剝掉，因為怕弄到飯里不幹凈，其實大錯特錯。我們在蒸紅薯的時候，最好要將紅薯連皮一起蒸！這樣才不會使紅薯里的水分以及營養物質不被流失，也不會過多的影響口感。
蒸紅薯的時候，我們要講鍋內先加入清水，然後將飯跺上去，最後再加入紅薯。
2.水蒸紅薯的時候，一定要用大火加熱水
有些人蒸紅薯，不願意將紅薯和飯蒸在一起，而是喜歡將紅薯單獨去煮。而這時候，我們就要注意了，蒸紅薯的時候，一定要用大火和熱水蒸煮，將大火燒開水之後，便調小一點繼續蒸個十幾二十分鍾，等紅薯已經半熟了之後，再用小火慢慢蒸。因為紅薯中的澱粉酶會在60多度溫度的時候，轉化為糖分。這樣蒸出來的紅薯才松香可口，口感宜人！
⑥ 紅薯應該怎麼蒸更好吃
電飯煲蒸紅薯的步驟
1.普通電飯煲，電飯煲內加入冷水，水不要過深，3厘米左右就夠了，這樣也可以節約時間，放入電飯煲配套的蒸鍋。
2.將紅薯洗干凈，如果不喜歡連皮一起蒸的話，用削皮刀將紅薯皮削掉！紅薯皮口感不甜，但含有很高的粗纖維，如果是想治療便秘可以保留紅薯皮，如果是為了好吃，那最好削掉。
3.將整根紅薯放入蒸鍋，如果覺得整根太大，可以將紅薯切成小段，紅薯放入蒸鍋後，電飯煲蒸煮半小時即可！如果不確定是否熟透，可以用竹筷插入紅薯里，能輕松穿透，就是熟了。
4.電飯煲蒸紅薯，簡單方便，紅薯香甜美味，還能治療便秘清理腸胃。
⑦ 紅薯咋樣蒸好吃
紅薯咋樣蒸好吃？
要想蒸出來的紅薯好吃，首先要挑選質量好的。現在市場上賣的紅薯一般有2種，一種是看起來紅絲絲的，生吃比較甜，水多。這樣的紅薯不適合用來做熟紅薯，只適合生吃，所以不要買這樣的紅薯來蒸。第二種紅薯，表皮看起來紅，但是切開看，紅薯的果肉是白色的，這樣的紅薯澱粉含量非常高，生吃不怎麼甜，但是蒸熟後，非常的甜好吃。
准備好一個鍋，然後加入清水，上面用篦子蓋上，然後將紅薯放在篦子上就行了。這一步要跟大家強調的是不要把紅薯的表皮去掉，要保留著。有些朋友喜歡用刀將紅薯的表皮削去了再放鍋里蒸，這樣做其實是不好的。去了皮的紅薯在蒸的時候，裡面進水量比較大，影響紅薯的味道。另外，沒表皮的包裹，澱粉也更容易丟失。所以，在蒸紅薯的時候要保留紅薯的表皮哦。
紅薯放好後，開火燒水直至水開，然後開水蒸約30分鍾左右，這時的紅薯一般就熟了。在蒸的過程中，鍋蓋要蓋緊，中間不要拿開，這樣能保證鍋里的氣壓增大，更容易加快紅薯變熟。紅薯在高溫下，富含的澱粉就變成了糖，所以吃起來就非常的甜了。
⑧ 蒸紅薯有竅門嗎怎麼做才最好吃呢
天冷的時候紅薯大量上市，經常看到有的朋友成箱子的買紅薯回家。美味的紅薯直接蒸著吃就非常鮮嫩了，所以蒸好的香噴噴還熱乎的紅薯也是我們常吃的主食。而蒸紅薯的時候，很多朋友都是直接水開之後，把紅薯放到蒸鍋上就可以了，其實這樣的做法是不對的。
⑨ 地瓜怎麼蒸好吃又簡單
可以和倭瓜一起蒸，做蒸倭瓜地瓜。
主料：地瓜1個
輔料：倭瓜半個
1.准備材料。