1. 宮保雞丁怎樣做好吃
宮保雞丁的好吃做法如下
首先選一些新鮮的雞脯肉清洗干凈，切成大小一厘米左右的塊狀，現在油鍋中炸一下，然後撈出
再准備一些洋蔥，青辣椒切成段狀，然後把油炸過的雞丁，放入到一起炒，最後再倒入一些料酒和雞精粉，去腥提鮮味
2. 宮保雞丁怎麼做才好吃
宮保雞丁是比較常見的一種菜，因為它吃起來甜甜的所以非常受女孩子和小朋友的歡迎。但是宮保雞丁雖然很常見，自己在家裡做卻很難做的好吃。做宮保雞丁一般都是用的雞腿肉，准備好蔥姜蒜，干辣椒花，椒鹽，老抽，醬油，生抽，料酒，白糖醋，清水和澱粉，還有炸花生米，當然這些材料是可以根據自己的口味進行調節的。
在把花生米放到鍋里之後不要炒太長時間，要不然花生米就不脆了。宮保雞丁這道菜幾乎在全國范圍內都非常的流行，無論是北方人還是南方人，對於宮保雞丁的喜愛程度都是非常的高的，不過最正宗的宮保雞丁還是用腰果炒的，不過現在腰果的價格比較貴，所以大家才會用花生米代替。
3. 宮保雞丁怎麼做好吃呢
取嫩仔雞脯肉，將肉拍松，剞上3毫米見方的十字花紋，再切成2厘米見方的小塊，加鹽、醬油、濕澱粉拌勻。
花生米炒熟晾涼後去皮，將去籽干紅辣椒切成2厘米長的段。
把白糖、醋、醬油、味精、肉湯、濕澱粉一同放在碗中調成芡汁。
凈鍋加底油燒熱，先下入花椒，炸出香味後撈去花椒，下入干紅辣椒段迅速炒成棕紅色，放入雞丁炒散，烹入料酒炒一下，再加入姜、蒜、蔥末炒出香味，速倒入調味芡汁，汁沸加入花生米，顛翻炒勻即成。