A. 寶寶的鱈魚丸子怎麼做
准備材料:鱈魚 4塊、麵粉 100克、食用油 適量、鹽 一匙、胡椒粉 半匙、麵包糠 一碗。
一、第一步將鱈魚化凍後使用清水清洗干凈,如下圖所示。
B. 之鱈魚丸子怎麼做如何做好吃
食材
主料
鱈魚
2塊
輔料
檸檬
1個
番茄
1個
鹽
適量
步驟
1.鱈魚去皮切塊
2.擠檸檬汁去腥
3.將鱈魚打成泥
4.番茄去皮剁泥
5.將鱈魚泥滾成圓球
6.將鱈魚丸子倒入沸水中煮熟
7.在番茄中加入少許鹽炒成醬
8.將鱈魚醬倒在鱈魚丸上
C. 的正宗做法,寶寶輔食之鱈魚丸子怎樣做才好吃的做法
主料
鱈魚50g 胡蘿卜20g
蔥一小段 豆腐20g
輔料
純藕粉半湯勺 鹽少許
香菇粉半勺
寶寶輔食之鱈魚丸子的做法步驟
1. 准備好所有材料!魚剁蓉!鱈魚肉很細很快就好!胡蘿卜可以選擇切沫或者研磨成泥。蔥和豆腐切碎!
2. 所有材料拌好加入香菇粉和鹽攪拌!調上適量的純藕粉
3. 純藕粉!不是超市買的西湖藕粉啥的!藕粉連月子中的都能吃是溫補去於的好東西!如果沒有用澱粉啊芡粉啊啥的代替問題也不會很大!不過還是喜歡藕粉!個人偏愛而已!
4. 放入沸水的奶鍋燙成丸子或者分好丸子上鍋蒸熟都可以!QQ的美味啊!可以就當飯吃也可以配飯還可以當點心營養美味還可以磨牙我家小寶愛著咧!哈哈……不僅寶寶吃大人也可以吃這個可以算成品也可以算半成品而且簡單到不會失敗值得試下呵呵……
小貼士
香菇可以增加鮮味還富含豐富的營養可以幫助寶寶增強免疫力!是做輔食的好幫手!
D. 鱈魚丸子的做法竅門
在我們的生活中,寶寶的成長過程中是不能夠缺少能量的,所以想要給寶寶補充各種蛋白質和微量元素,吃魚是最好的選擇,但是因為魚裡面的魚刺比較多,所以很容易就會使寶寶卡到,這個時候就要選擇那些魚刺比較少的魚做成魚丸給寶寶吃,會更加有營養,那麼鱈魚丸子怎麼做給寶寶吃呢?
主料:鱈魚600公克鹽1/2小匙、胡椒粉少許太白粉70公克、糖2公克
鱈魚丸子的做法步驟
1.將鱈魚去除中間的魚刺後,再去除掉魚皮。
2.切成數個魚塊後,放入果汁機中攪打成泥狀後取出。
3.加入所有的調味料後一起攪拌均勻,即為鱈魚魚漿。
4.將鱈魚魚漿放在容器內,再用手拿起魚漿不斷的摔打數次,直到魚漿變為較結實為止。
5.取一鍋,在鍋中放入約7分滿的水,以中火將水煮開。
6.將作法4的鱈魚魚漿用手捏出數個圓球狀,直接邊捏丸子邊丟入正好滾沸的鍋中煮熟後撈出即可。
做法
1、銀鱈魚解凍後,洗凈備用,如果喜歡用鹽和料酒的可以塗在魚上腌制一會,我是不喜歡,而且李錦記的蒸魚豉油有足夠的鹹度。
2、姜切片,蔥切絲,姜鋪在盤子上,將銀鱈魚放在薑片上,在上邊撒一點蔥。
3、蒸鍋放入足夠的水,大火加熱,直至水開,冒出蒸氣,將裝好魚的盤子放入,蓋上鍋蓋,計時7-8分鍾。
4、時間到後關火,悶上5-10分鍾(很關鍵呦)。
5、開蓋,取出盤子,倒掉多餘的水分,倒入豉油。如果喜歡味道重些的也可以在悶之前澆入豉油
用料李錦記的蒸魚豉油,姜和蔥是必備的,料酒看個人喜好.
做法
1、銀鱈魚解凍後,洗凈備用,如果喜歡用鹽和料酒的可以塗在魚上腌制一會,我是不喜歡,而且李錦記的蒸魚豉油有足夠的鹹度。
2、姜切片,蔥切絲,姜鋪在盤子上,將銀鱈魚放在薑片上,在上邊撒一點蔥。
3、蒸鍋放入足夠的水,大火加熱,直至水開,冒出蒸氣,將裝好魚的盤子放入,蓋上鍋蓋,計時7-8分鍾。
4、時間到後關火,悶上5-10分鍾(很關鍵呦)。
5、開蓋,取出盤子,倒掉多餘的水分,倒入豉油。
如果喜歡味道重些的也可以在悶之前澆入豉油
E. 寶寶輔食之鱈魚丸子怎麼做好吃
1.准備好所有材料!魚剁蓉!鱈魚肉很細很快就好!胡蘿卜可以選擇切沫或者研磨成泥。蔥和豆腐切碎!
4.放入沸水的奶鍋燙成丸子或者分好丸子上鍋蒸熟都可以!QQ的美味啊!可以就當飯吃也可以配飯還可以當點心營養美味還可以磨牙我家小寶愛著咧!哈哈……不僅寶寶吃大人也可以吃這個可以算成品也可以算半成品而且簡單到不會失敗值得試下呵呵……
F. 鱈魚丸子怎麼做給寶寶吃
准備原料:鮁魚一條、蛋清1個、薑汁稍許、香蔥稍許、鹽適量、白酒少許
1、新鮮鱈魚一條去頭
G. 鱈魚怎麼做給寶寶吃好呢
鱈魚中富含DHA,是一種對人體非常重要的不飽和脂肪酸,對人的大腦及視網膜的發育起著重要作用。斷奶的寶寶就少了從母乳中獲取天然的DHA,這時候就需要多攝入一些富含DHA的食物了,今天給寶媽們介紹兩款鱈魚食材做的輔食。
關於鱈魚的做法,還有好多好多好吃的做法,大家有興趣可以一起探討!
【不葯博士】簡介
博士,副主任葯師,高級營養師,擁有11年的用葯指導、營養咨詢和健康管理經驗。不葯不葯,倡導健康生活,不生病,不吃葯!
H. 鱈魚怎麼做好吃給寶寶
「鱈魚怎麼做給寶寶吃?首先要明確一點,鱈魚的營養價值非常豐富。鱈魚含有豐富的蛋白質以及多種維生素,含有豐富的礦物質,鈣、鋅、鎂這些微量元素。鱈魚中含有人體所必需的氨基酸,脂肪含量也是比較低的,所以對寶寶來說鱈魚的營養價值非常豐富,可以滿足營養發育所需的各種氨基酸、蛋白質。給寶寶做鱈魚的時候,可以將鱈魚表面洗凈去表皮。如果有腥味可以放少許姜絲去掉腥味,可以給寶寶清蒸鱈魚吃。也可以做成鱈魚丸或者是鱈魚泥給寶寶吃,吃鱈魚的時候建議每次適量的吃,不要多吃,採取合理的膳食,注意營養搭配,還要多吃一些新鮮的蔬菜和水果。」
I. 寶寶輔食之鱈魚丸子怎麼做如何做好吃
【主料】
鱈魚500克 土豆500克
輔料
牛奶200ml 雞蛋2個
麵粉50克 麵包糠50克
百里香1根 鹽2茶匙(10克)
白鬍椒1/2茶匙
1 准備材料。
2 土豆洗凈去皮後,切成3cm見方的滾刀塊,鱈魚洗凈,去皮,去骨,切成3cm厚5cm長的段,雞蛋打散備用。
3 湯鍋中倒入牛奶和水(200ml),大火煮開後,放入土豆塊,然後加入鹽(1茶匙)攪勻後,轉小火,煮10分鍾。
4 後放入鱈魚和百里香,一直煮到土豆變軟後,(大約10分鍾左右)撈出土豆和鱈魚。
5 將煮好撈出的土豆和鱈魚搗碎。
6 然後放入剩餘的鹽(1茶匙),白鬍椒,拌勻後,放涼備用。
7 土豆鱈魚碎徹底涼透後,團成球型。
8 依次蘸上麵粉,蛋液。
9 麵包糠。
10 小鍋里倒入適量的油(可以沒過丸子的量),油溫5成熱時,將丸子一個一個的放入,炸至金黃色(大約2分鍾左右),撈出,放在廚房紙巾上,吸取多餘的油份,搭配番茄沙司即可食用。
【小貼士】
1.這道菜在家宴上是道很討人喜歡的「小可愛」,不管老人孩子,男男女女都很喜歡。而且最重要的是,不管是剛出鍋熱熱的,還是放了一會兒變涼了,都很好吃。
2.用牛奶煮土豆和鱈魚會使土豆和鱈魚的味道更香,而且還能去鱈魚的腥味。除了做這道菜,如果你做其他的肉菜,比如豬肝啊,魚肉啊,雞肉,鴨肉,或者動物內臟什麼,用牛奶浸泡一會兒,也會有助於去除腥味。
3.煮好的土豆和鱈魚一定要放涼,否則土豆泥太熱,易鬆散,不好成團。
4.切記,沾麵粉----蛋液----沾麵包糠的順序不要顛倒啊,否則沒法給「小可愛」穿上漂亮的衣服哦。
5.因為這個丸子是油炸過的,所以搭配酸甜的番茄沙司吃起來會比較爽口。
6.用家裡最小的小奶鍋放油炸丸子,比較節省,因為小鍋的面積小,倒入一定量的油,高度就足夠炸東西啦。
J. 清淡好吃的鱈魚丸是怎樣做的呢
手工鱈魚丸