Ⅰ 請問怎樣泡黃豆芽
2.使用合適的器皿，最好是粗陶的（透氣性和吸水性能比較好，最簡易的便是採用花盆了）。3.在容器內將黃豆種子浸泡至膨脹，將水慮干後放入粗陶器皿中，並將上面蒙上一層濕潤的棉布，控制水分散失和表層濕度。4.根據種子發芽的條件及不同種子對水、溫度、空氣三個條件的需要量，合理控制，每天最少用清水沖洗種芽兩次，冬季最好將溫度控制在二十度以上，氣溫太底不易發芽，即使發芽也很慢的。5.幾天之後，當黃豆芽的長度符合你的要求時你就可以烹炒後端上餐桌了。6.提醒一點：生長過程中注意防止種芽霉爛，另一點這樣種出的豆芽芽體很短，但卻是另一種風味。最後祝你成功！
Ⅱ 如何泡發黃豆芽
對黃豆芽來說，大家在泡發的時候要注意方法，首先我們要先選擇出大粒飽滿圓潤的黃豆，找一個大小適宜的小盆，將黃豆放入盆中，倒入自來水，將黃豆浸泡。泡至黃豆看起來都發起來了，即由圓形變成橢圓形了，將水倒掉。如果房間暖和，這個過程大概半天就夠了，打好基礎是非常重要的，這樣可以有效幫助我們泡發出優質的黃豆芽才行。之後我們就可以找來一塊干凈的布，用水浸濕，蓋在發起來的豆子上面，然後找個暖和的地方放置。不要放在陽光直射的地方，等著豆子發芽就行了。
然後我們會發現，這時候黃豆大多數都已經發芽了，那麼我們就應該將沒有發芽的豆子挑出來扔掉。然後就看準備生多少豆芽，來選擇合適的盆子。最好的辦法是找一個大小適宜，並且下面漏洞的盆，將發芽的豆子小心的放進去，注意不要碰掉了剛出來的小芽，這樣比較好，可以幫助更好的讓黃豆芽發出來。而且我們還應該再找一個比剛才那個盆子略大的盆，不漏的盆。在完整的盆子上蹚上一塊木板或者兩條木棒，總之就是把漏洞的盆子放在上面，注意漏的洞不要被堵塞了。
大家在泡發黃豆芽的時候還應該學會澆水方法才行。首先在第一次澆水的時候，我們要將自來水從豆子上面均勻地澆下去，爭取讓每一塊豆子都被澆到水，澆水的時候將紗布拿開。水從豆子的縫隙流下去，從盆子的漏洞里流出來，流到下面的盆子里。之後我們再選擇澆水，那麼這時候選擇用下面盆子里蓄的水澆就可以了。大家都知道水當然會越來越少，水不足的時候加入些水就可以了。
黃豆芽在泡發的時候要注意方法，上面介紹的這些方法是大家應該有所了解才行，我們不能盲目的去泡發黃豆芽，大家應該掌握方法才行，我們如果可以掌握正確的黃豆芽泡發方法，那麼就可以吃到幼稚的黃豆芽，大家不要錯過。
Ⅲ 怎樣泡發黃豆芽
1.黃豆洗凈，浸泡一夜，就由原來的圓圓的變成比較大的橢圓形了。
2.蒸屜里放上屜布，將泡好的黃豆鋪平，蒸屜下邊放個盆，在上邊蓋上毛巾
3.在毛巾上澆水弄濕後，再在上邊壓一個大碗。
5.早晚澆水，放在暗一點的地方，六到七天後豆芽就發好了。
Ⅳ 怎樣發黃豆芽最快又好
黃豆芽怎麼發
黃豆芽是一種營養豐富、味道鮮美的蔬菜，含蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等營養成分，具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效
黃豆芽怎麼發最快又好
黃豆選擇
1、選豆：將黃豆均勻鋪滿育苗盤，仔細選豆第一步，要將有蟲眼、黑色、顆粒不飽滿的挑選出來不要。
2、泡豆：黃豆沖洗一遍，放入干凈無油的容器中，水加至黃豆以上8～10公分左右，浸泡10小時。
3、鋪豆：將育苗盤清洗干凈，放入一張浸濕水的育苗紙，再將干凈的黃豆均勻的鋪滿。
4、沖洗：夏天一般泡10小時左右豆子好就已經長大了很多，這時馬上用流動水沖洗干凈，雜豆棄之。
黃豆芽怎麼發
日常管理
1、溫度：黃豆在溫度超過30度時會影響出芽，只有在適宜的溫度下才不會腐敗，其發芽適宜溫度在28度左右。
2、澆水：澆水是最為重要的環節，要隨時保持濕潤，但水又不能太多，盤底不能留水，否則可能會爛根。
3、光線：黃豆必須避光育苗，噴好水後，育苗盤上要蓋一層厚厚的濕潤的紗布。
4、發芽：黃豆芽澆水要澆透，棉布也要繼續噴濕潤後蓋在上面，一般到第二天晚上就能發出細細的嫩芽來了。
黃豆芽怎麼發
注意事項
1、當豆芽長到15毫米長時澆水要透不留死角，以防紅根、爛根。
2、掌握好水溫，定時澆水，用水不忽冷忽熱，以防芽根成紅棕色。
3、澆水水溫不宜太高，水頭不宜太短，否則會使豆芽只長根不長梗。
4、芽長50毫米時應提高水溫，增加熱量以防芽根發黑。
5、當豆芽將好時應降低最後三次澆水的水溫，發芽完畢及時取出，以防豆芽出現中間爛的現象。
Ⅳ 怎樣在家發豆芽，簡單又好吃
黃豆芽是一種常見的蔬菜，它是由黃豆發芽而成，營養豐富，味道鮮美，它的近親還有綠豆芽、豌豆芽、蠶豆芽，都稱為「豆芽菜」，它雖然外表樸素，小的不起眼，但卻大有乾坤，在四川就有一道干煸黃豆芽，經過川菜師傅的加工，變得又香又韌、佐酒下飯都十分理想，還有排骨豆芽湯，湯特別的濃郁可口，一年四季都能看到黃豆芽的身影，它不受天氣的影響，也不受價格的影響，絕對符合物美價廉的要求，脆嫩的口感讓人流連忘返，如果你家裡有黃豆，那就來學習發豆芽吧，自己發干凈衛生，沒有什麼添加劑，而且3-4天就能吃，出芽率高。
1、發豆芽最好用左盆中的圓黃豆，這種是專業發豆芽使用的，如果沒有，也可以用綠豆芽試試。
2、發豆芽的過程，一定不能見光，見光了會影響豆芽菜的味道。
3、勤澆水是根本，有水它才會長，另外用量要掌握好，太擠了會腐爛。
Ⅵ 黃豆芽是一種營養豐富、味道鮮美的蔬菜，怎麼發最快又好
記得小時候，到了冬天新鮮的蔬菜少而且價格昂貴，除了大白菜，餐桌上最常見的蔬菜就是黃豆芽了。只需要一把黃豆，自己在家就能發出黃豆芽。但是想要豆芽長的好，而且不爛不黑，這其中還是有些竅門的。
每天早中晚，各淘洗豆芽兩次，尤其的到了季節炎熱的夏天，如果不淘洗的勤快一些，豆芽會發爛有異味的。並且每次淘洗的時候要把水分充分瀝干，只讓其保持濕潤的狀態就可以了。不能是水淋淋的，這樣豆芽容易腐爛變質。基本上2-3天就可以吃上豆芽了，喜歡吃芽長一些的，就長到4天，豆芽長好後一次性吃不完，記得放冰箱冷藏保存哦。
Ⅶ 怎麼泡黃豆芽
怎麼泡黃豆芽的回答如下：
Ⅷ 怎樣泡黃豆芽
泡發黃豆芽的工具和原料有：黃豆、盆、桌子、篩子、泡沫箱子。
方法步驟1、將我們用的盆子准備好，放入要泡發的黃豆，具體度友們可因需要選擇大小，小編只用家中洗菜盆子的大小泡發了一些。
方法步驟2、將放入盆中的豆子泡上一上午，這樣豆子即得到了水份又有利於我們下一步的工作，就是將盆里的豆子與水同時倒進先准備好的篩子中，這樣即能將水瀝掉還能去掉一些小的雜質。
方法步驟3、再將水份瀝的差不多的時候可以把我們的桌子支起來，桌子最好選用家中吃飯用的桌子，因為面積可能會大一些，然後將黃豆倒在桌子上（可以先用毛巾將桌面圍成圓圈，這樣黃豆不至於滾到地上）。
方法步驟4、放好黃豆以後，小編將其中比正常豆子大的豆子全部挑了出來，然後直接用做其他配菜中，因為這些黃豆的胚芽不知在什麼原因下已經遭到破壞，是不可能生出豆芽的，所以要挑出來。
方法步驟5、接下來把那些挑選完正常豆子大小的黃豆倒入我們開始准備好的泡沫箱子里，箱子底下最好用筷子扎一排小孔，以便豆子寶寶在發芽的過程中吸收到有效的氧氣。（當然用盆也是可以的）
方法步驟6、到這里基本的步驟就已經做完了，剩下就需要每天給我們的黃豆換一下水，換水的時候要記住要用溫水，房間溫度可以的話兩三天就可以生出豆芽了。
泡發黃豆芽過程中的注意事項有：溫水發芽較快，但是水不能過熱或過涼。
Ⅸ 怎麼泡黃豆芽
1、材料准備
挑選個大飽滿的干黃豆，注意一定不能有蟲斑，然後把黃豆洗干凈。拿一個大小合適的盆，放入黃豆，倒上水，沒過黃豆，浸泡12個小時，泡好後的黃豆都鼓鼓的。
2、發豆芽過程
倒掉多餘的水，找一塊干凈的紗布或薄的棉布，蒸籠布也行。用水將其打濕，蓋在泡好的黃豆上面，放到暖和背光的地方，比如較大的抽屜里。
每天給紗布噴水，保持黃豆濕潤，過一個星期左右，黃豆就發芽了。如果想吃短的黃豆芽，現在這種就合適，如果想吃長的黃豆芽，就還要讓它繼續長。
找一個底面有漏洞的盆，把發了芽的黃豆挑選出來放入盆子里；再拿一個稍微大點的沒有漏洞的盆，倒入水，放進兩塊小木塊，把裝有短黃豆芽的盆置入裝水的大盆里，注意不要把漏洞堵住。
把水從黃豆上均勻灑下，每一處黃豆都要澆到。多餘的水會從盆子的漏洞流到下面的盆子，之後可以用下面盆子里的水給黃豆芽澆水。一般來講，有空就可以進行澆水，澆得越多長得越快。等黃豆芽長到7-10CM時，就可以摘起來吃了。