『壹』 怎樣才能煲出一碗好中葯
中葯是我們國家很重要的醫學文化組成，現在也有越來越多的人會覺得利用中葯調養身體既安全又溫和，那麼在熬中葯的時候我們需要注意哪些方面的問題呢？
醫生告訴我們應該注意，清洗時候不能越長越好，這樣有可能會導致葯材變質。清洗時用冷水，如果甲殼類動物比較不容易清洗，用溫水清洗。值得關注的是，很多人經常像處理青菜前那樣清潔中葯，但事實上，中葯一般是不需要清洗的。如果需要洗干凈，只需用水沖洗，以防止活性成分流失。
還有就是要注意熬中葯的時間把握好，不要熬過長時間，但是也不要熬的時間過短，避免破壞中葯的有效成分。
『貳』 中葯要怎麼煮啊
煎葯的方法
1.煎葯前需浸泡：葯物在煎煮前一定要浸泡使有效成分易於浸出,以水面高出葯面的1/3為佳.浸泡20分鍾左右．
2.煎葯的溫度：先用武火（即強火），至煮沸後再改用文火（即弱火），保持在微沸狀態，這樣有利於有效成分的煎出。
3.煎煮時間：一般對第一煎以沸騰開始計算需要30分鍾，第二煎以沸騰開始計算需要20分鍾。滋補類葯物煎煮時間可適當延長。
4.特殊葯的煎煮：
先煎葯：一些質地堅硬的葯材，其有效成分不易煎出，一般要先煎30
分鍾，再與其它葯物混合後煎煮。(例如:牡蠣,龍骨,龍齒,龜板,鱉甲等)
後下葯：一般是氣味芳香含揮發油或不宜長時間煎煮的葯物，要在葯物煎好前5
到10分鍾投入鍋內。(例如:薄荷,木香,沉香等)
包煎葯：一般是種子和各種花粉葯物，用紗布袋裝好放入群葯內共煎煮。
(例如:海金沙,車前仁,滑石粉,旋覆花等).
另煎兌入：一些貴重葯要單獨煎煮後，再將葯液兌入一起服用。常見的有人參，西洋參，鹿茸等。
5.煎煮次數：一般一天一劑為宜.
急性病以3劑為宜，慢性病以7劑至30劑不等，視病情而定．
『叄』 中葯怎麼煮要好。一般是要煮多長時間
中葯湯劑因為變化靈活、效果明顯、製作簡單，成為使用中葯的最常見的服用方法。用以下方法煎中葯，才能發揮中葯的最大效果：首先，煎葯器具的選擇首選砂鍋，砂鍋的材質穩定，不會與中葯發生化學反應，傳熱均勻、緩和，是自古以來煎中葯的首選器具。可選用搪瓷鍋和玻璃容器，最好不要使用金屬容器煎煮，因為煎煮過程中可能和金屬容器發生化學反應，從而影響中葯療效。其次，加水量也有講究，加水量大概是中葯量的5-10倍，常見的中葯方加1000-1500ml水就夠了，如果方子較大，需要根據葯量計算加水量。煎葯前先把中葯泡半個小時，多數中葯需要煎煮兩遍，以充分把葯物有效成分煎煮出來。中葯煎煮火候也有講究，先大火煎開，再改小火煎。治療感冒的葯物比較容易揮發，煎15分鍾左右即可，常見的中葯煎30-40分鍾左右即可。對於某些特殊的葯物有特殊的煎煮方法，比如比較名貴和質地堅硬的葯物，需要先煎30-40分鍾，再與其它葯物混合後煎煮，使其有效成分充分溶解，常見的有石膏、龍骨、牡蠣、磁石等。對於含有揮發成分的中葯需要後下，比如藿香、砂仁、薄荷等。有的葯因為會刺激咽喉，需要紗布包著煎。對於膠類葯物，比如阿膠、龜膠、鹿角膠，需要蒸化之後再和其他混合服用。對於名貴的葯物粉末，可以在中葯煎好後直接沖服，比如三七粉、羚羊角粉等。
『肆』 中葯怎樣熬最好
中葯的煎法
一、煎葯容器以砂鍋、搪瓷器皿、不銹鋼為宜，嚴禁用鐵器。
二、中葯入煎前應先用冷水浸泡20分鍾左右。煎葯用水量一般以浸過葯面1-3厘米。
大劑量和松泡易吸水的葯物可適當增加用水量。
三、煎葯時間應根據葯性而定，一般葯為30分鍾。解表葯、清熱葯、芳香類葯物不宜久煎，沸後煎15-20分鍾。滋補葯先用武火煮沸後，改用文火慢煎40-60分鍾。煎葯時要攪拌葯料2-3次。每劑中葯一般煎二次，第二次煎時間可略短。
四、煎葯量：兒童每劑50-100毫升。成人每劑150-200毫升。
五、特殊葯物的煎煮方法：
1、「先煎葯」：煮沸10-15分鍾，再加入其它葯同煎。
2、「後下葯」：在一般葯即將煎至預定量時，投入同煎5分鍾即可。
3、「溶化葯」：應在其它葯煎至預定服葯量，取葯汁，微火煎煮，不斷攪拌溶解即可。
4、「沖服葯」：將沖服葯調入煎好葯汁或開水中沖服。
5、其它特殊葯物按醫囑煎煮。
中葯的服法：
一、每天煎一劑，每劑煎二汁，早、晚各服一汁，一般在飯後服為宜。
二、丸葯一般每天服二次，服時最好將葯烊開服用，便於吸收增強療效。
未煎葯需妥善保管，防止受潮、變質。